Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Фарш на мангале

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Существует множество способов приготовления шавермы. Она может быть в лаваше или пите и имеет три главных составляющих :

мясо;овощи;соус.

Более подробный список того, что кладут в шаурму:

Как заворачивать кебаб. Как правильно готовить настоящий люля-кебаб на мангале

Донер-кебаб – турецкое блюдо, что представляет собой мелко рубленое жареное мясо , завернутое в лепешку со свежими овощами и соусом.

В некоторых странах, в том числе и в России, его именуют “шаурма”. В переводе с турецкого слово “донер” означает “вертеться”, что указывает на способ приготовления мяса : куски баранины, говядины, индюшатины или курицы надевают на вертикальный гриль и обжаривают, периодически крутят вокруг своей оси, чтобы мясо равномерно приготовилось.

В Восточных странах свинину не используют, так как она является харамом, но за пределами мусульманского мира можно отведать донер и с мяса свиньи.

Люля-кебаб на решетке. 10 вкуснейших рецептов люля-кебаб на мангале

100 лучших рецептов для пикника. 20 самых вкусных блюд для пикника

Фото: billcounsel.ru

Лето – пора шашлыков, загородных поездок и выездов на природу. Но что делать, если обычные магазинные нарезки уже надоели? Держи 20 самых вкусных, интересных и удобных в приготовлении рецептов блюд для пикника!

1. Завитки из слоеного теста

Фото: steemit.com

Отличная закуска, которую можно взять с собой куда угодно.

Тебе понадобится: 450 г слоеного теста, 200 г курицы, 4 помидора, зелень, 100 г феты, 1 ст.л. кетчупа, специи, 1 яйцо.

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

Пожарские котлеты . Пожарские котлеты, приготовленные по старинному рецепту – нежные, тающие во рту, сочные.
Существует множество секретов приготовления настоящих пожарских котлет. Именно таких, какими они были во времена Александра Сергеевича Пушкина, который любил ими поподчеваться в г. Торжок, в трактире Дарьи Пожарской.
Настоящие пожарские котлеты готовятся из куриного мяса. Мясо обычно смешивают в фарше – куриные грудки и мясо с ножек. Затем мелко секут ножом. В настоящее время фарш для пожарских котлет могут измельчать в блендере или на мясорубке. Но классический фарш для них – из рубленого ножом или секачом мяса.Блюда из фарша вареной курицы. Что приготовить из куриного фарша: 20 рецептов блюд

Последние обновления на сайте:

1. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
2. Где можно прогуляться вечером в центре города
3. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
4. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
5. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
6. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
7. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
8. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
9. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
10. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
11. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
12. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
13. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
14. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
15. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
16. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
17. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
18. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
19. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
20. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
21. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
22. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
23. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
24. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
25. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
26. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
27. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
28. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
29. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
30. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
31. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
32. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
33. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации
34. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
35. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
36. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
37. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
38. Как и сколько варить казы из конины в домашних условиях. Приготовление
39. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
40. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
41. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
42. Изысканное сочетание вкусов: гречотто с тыквой и чесноком и говядина
43. Как приготовить ароматный плов с сухофруктами в мультиварке: лучшие рецепты
44. Рецепт приготовления плова в аэрогриле. Плов в аэрогриле
45. Как приготовить грибы рядовки жарить. Икра для бутербродов
46. Свиная печень в кляре жареная. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
47. Шашлык на углях на шпажках. Куриные шашлычки на шпажках
48. Как потушить петуха домашнего. Тушеный петух
49. Настоящий татарский вак беляш.
50. Творожно - шоколадная пасха без яиц.