Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Фарш на мангале

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Существует множество способов приготовления шавермы. Она может быть в лаваше или пите и имеет три главных составляющих :

мясо;овощи;соус.

Более подробный список того, что кладут в шаурму:

Как заворачивать кебаб. Как правильно готовить настоящий люля-кебаб на мангале

Донер-кебаб – турецкое блюдо, что представляет собой мелко рубленое жареное мясо , завернутое в лепешку со свежими овощами и соусом.

В некоторых странах, в том числе и в России, его именуют “шаурма”. В переводе с турецкого слово “донер” означает “вертеться”, что указывает на способ приготовления мяса : куски баранины, говядины, индюшатины или курицы надевают на вертикальный гриль и обжаривают, периодически крутят вокруг своей оси, чтобы мясо равномерно приготовилось.

В Восточных странах свинину не используют, так как она является харамом, но за пределами мусульманского мира можно отведать донер и с мяса свиньи.

Люля-кебаб на решетке. 10 вкуснейших рецептов люля-кебаб на мангале

100 лучших рецептов для пикника. 20 самых вкусных блюд для пикника

Фото: billcounsel.ru

Лето – пора шашлыков, загородных поездок и выездов на природу. Но что делать, если обычные магазинные нарезки уже надоели? Держи 20 самых вкусных, интересных и удобных в приготовлении рецептов блюд для пикника!

1. Завитки из слоеного теста

Фото: steemit.com

Отличная закуска, которую можно взять с собой куда угодно.

Тебе понадобится: 450 г слоеного теста, 200 г курицы, 4 помидора, зелень, 100 г феты, 1 ст.л. кетчупа, специи, 1 яйцо.

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

Пожарские котлеты . Пожарские котлеты, приготовленные по старинному рецепту – нежные, тающие во рту, сочные.
Существует множество секретов приготовления настоящих пожарских котлет. Именно таких, какими они были во времена Александра Сергеевича Пушкина, который любил ими поподчеваться в г. Торжок, в трактире Дарьи Пожарской.
Настоящие пожарские котлеты готовятся из куриного мяса. Мясо обычно смешивают в фарше – куриные грудки и мясо с ножек. Затем мелко секут ножом. В настоящее время фарш для пожарских котлет могут измельчать в блендере или на мясорубке. Но классический фарш для них – из рубленого ножом или секачом мяса.Блюда из фарша вареной курицы. Что приготовить из куриного фарша: 20 рецептов блюд

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
2. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
3. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
4. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
5. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
6. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
7. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
8. Молочные коржики по госту.
9. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
10. Как жарить мойву в духовке.
11. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
12. Куриная грудка в шубке под сыром.
13. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
14. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
15. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
16. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
17. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
18. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
19. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
20. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
21. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
22. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
23. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
24. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
25. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
26. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
27. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
28. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
29. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
30. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
31. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
32. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
33. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
34. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
35. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
36. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
37. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
38. Шашлык из свиных рулетиков фаршированных беконом. Шашлык «рулетиками» без маринования мяса — очень сочно и вкусно
39. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
40. Пирог с творогом и маком
41. Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива
42. Секрет быстрого и вкусного приготовления рульки в духовке
43. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
44. Рецепт: как приготовить вкусную молочную пшенную кашу с курагой
45. Как приготовить пшенную кашу с медом и сухофруктами: шаг за шагом
46. Изысканный рецепт: как приготовить рыбные пельмени из красной рыбы
47. Вкусные и полезные: рецепт картофельных оладьев из вчерашнего пюре
48. Маринованные гогошары с цветной капустой и грибами: рецепт и советы
49. Как выбрать качественные орехи и сухофрукты: советы экспертов
50. Лазжан из чеснока с острым перцем. Соус лазжан