Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Фарш на мангале

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Существует множество способов приготовления шавермы. Она может быть в лаваше или пите и имеет три главных составляющих :

мясо;овощи;соус.

Более подробный список того, что кладут в шаурму:

Как заворачивать кебаб. Как правильно готовить настоящий люля-кебаб на мангале

Донер-кебаб – турецкое блюдо, что представляет собой мелко рубленое жареное мясо , завернутое в лепешку со свежими овощами и соусом.

В некоторых странах, в том числе и в России, его именуют “шаурма”. В переводе с турецкого слово “донер” означает “вертеться”, что указывает на способ приготовления мяса : куски баранины, говядины, индюшатины или курицы надевают на вертикальный гриль и обжаривают, периодически крутят вокруг своей оси, чтобы мясо равномерно приготовилось.

В Восточных странах свинину не используют, так как она является харамом, но за пределами мусульманского мира можно отведать донер и с мяса свиньи.

Люля-кебаб на решетке. 10 вкуснейших рецептов люля-кебаб на мангале

100 лучших рецептов для пикника. 20 самых вкусных блюд для пикника

Фото: billcounsel.ru

Лето – пора шашлыков, загородных поездок и выездов на природу. Но что делать, если обычные магазинные нарезки уже надоели? Держи 20 самых вкусных, интересных и удобных в приготовлении рецептов блюд для пикника!

1. Завитки из слоеного теста

Фото: steemit.com

Отличная закуска, которую можно взять с собой куда угодно.

Тебе понадобится: 450 г слоеного теста, 200 г курицы, 4 помидора, зелень, 100 г феты, 1 ст.л. кетчупа, специи, 1 яйцо.

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

Пожарские котлеты . Пожарские котлеты, приготовленные по старинному рецепту – нежные, тающие во рту, сочные.
Существует множество секретов приготовления настоящих пожарских котлет. Именно таких, какими они были во времена Александра Сергеевича Пушкина, который любил ими поподчеваться в г. Торжок, в трактире Дарьи Пожарской.
Настоящие пожарские котлеты готовятся из куриного мяса. Мясо обычно смешивают в фарше – куриные грудки и мясо с ножек. Затем мелко секут ножом. В настоящее время фарш для пожарских котлет могут измельчать в блендере или на мясорубке. Но классический фарш для них – из рубленого ножом или секачом мяса.Блюда из фарша вареной курицы. Что приготовить из куриного фарша: 20 рецептов блюд

Последние обновления на сайте:

1. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
2. Слоеные "Ушки" на закуску.
3. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
4. Курица по-аджарски на сковороде.
5. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
6. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
7. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
8. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
9. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
10. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
12. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
13. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
14. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
15. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
16. Какова история Тульского государственного музея оружия
17. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
18. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
19. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
20. Какие советы по шопингу для туристов
21. Паста с креветками в сливочном соусе.
22. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
23. Нудли. Какая же это вкуснятина!
24. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
25. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
26. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
27. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
28. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
29. Какие музеи популярны среди туристов
30. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
31. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
32. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
33. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
34. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
35. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
36. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
38. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
39. Рисовая запеканка с рыбой.
40. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
41. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
42. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
43. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
44. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
45. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
46. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
49. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
50. Шашлык в духовке с дымком