Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на мангале

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Мясо в этом рецепте играет главную роль. Чтобы люля-кебаб получился вкусным, стоит с ответственностью подойти к выбору баранины:

Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Существует множество способов приготовления шавермы. Она может быть в лаваше или пите и имеет три главных составляющих :

мясо;овощи;соус.

Более подробный список того, что кладут в шаурму:

Как заворачивать кебаб. Как правильно готовить настоящий люля-кебаб на мангале

Донер-кебаб – турецкое блюдо, что представляет собой мелко рубленое жареное мясо , завернутое в лепешку со свежими овощами и соусом.

В некоторых странах, в том числе и в России, его именуют “шаурма”. В переводе с турецкого слово “донер” означает “вертеться”, что указывает на способ приготовления мяса : куски баранины, говядины, индюшатины или курицы надевают на вертикальный гриль и обжаривают, периодически крутят вокруг своей оси, чтобы мясо равномерно приготовилось.

В Восточных странах свинину не используют, так как она является харамом, но за пределами мусульманского мира можно отведать донер и с мяса свиньи.

Люля-кебаб на решетке. 10 вкуснейших рецептов люля-кебаб на мангале

100 лучших рецептов для пикника. 20 самых вкусных блюд для пикника

Фото: billcounsel.ru

Лето – пора шашлыков, загородных поездок и выездов на природу. Но что делать, если обычные магазинные нарезки уже надоели? Держи 20 самых вкусных, интересных и удобных в приготовлении рецептов блюд для пикника!

1. Завитки из слоеного теста

Фото: steemit.com

Отличная закуска, которую можно взять с собой куда угодно.

Тебе понадобится: 450 г слоеного теста, 200 г курицы, 4 помидора, зелень, 100 г феты, 1 ст.л. кетчупа, специи, 1 яйцо.

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
2. Бананово - клубничный коктейль.
3. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
4. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
5. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
6. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
7. Headlines:
8. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
9. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
10. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
11. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
12. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
13. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
14. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
15. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
16. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
17. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
18. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
19. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
20. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
21. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
22. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
23. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
24. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
25. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
26. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
27. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
28. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
29. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
30. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
31. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
32. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
33. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
34. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
35. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
36. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
37. Как правильно приготовить рулет из свиной рульки: рецепт и секреты приготовления
38. Новый рецепт от mellorn: как приготовить баклажаны в сырно-сливочной заливке
39. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами
40. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
41. Закусочный пирог с плавленным сырком.
42. Пышный манник с яблоками.
43. Лазжан из чеснока с острым перцем. Соус лазжан
44. Компот из кураги для ребенка рецепт. Компот из кураги для маленького ребенка
45. Готуємо разом з Андрієм Доманським та Андрієм дромовим рецепти. Готуємо разом з Андрієм Доманським
46. Рыба в соусом тартар в духовке.
47. Венские вафли из кабачков в электровафельнице.
48. Рецепты 5 самых вкусных супов.
49. Супер нежный пирог с капустой и мясом.
50. Обзор современных типов кабельной продукции и их применение