Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Свинины на мангале

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Мясо в этом рецепте играет главную роль. Чтобы люля-кебаб получился вкусным, стоит с ответственностью подойти к выбору баранины:

Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Существует множество способов приготовления шавермы. Она может быть в лаваше или пите и имеет три главных составляющих :

мясо;овощи;соус.

Более подробный список того, что кладут в шаурму:

Как заворачивать кебаб. Как правильно готовить настоящий люля-кебаб на мангале

Донер-кебаб – турецкое блюдо, что представляет собой мелко рубленое жареное мясо , завернутое в лепешку со свежими овощами и соусом.

В некоторых странах, в том числе и в России, его именуют “шаурма”. В переводе с турецкого слово “донер” означает “вертеться”, что указывает на способ приготовления мяса : куски баранины, говядины, индюшатины или курицы надевают на вертикальный гриль и обжаривают, периодически крутят вокруг своей оси, чтобы мясо равномерно приготовилось.

В Восточных странах свинину не используют, так как она является харамом, но за пределами мусульманского мира можно отведать донер и с мяса свиньи.

Люля-кебаб на решетке. 10 вкуснейших рецептов люля-кебаб на мангале

100 лучших рецептов для пикника. 20 самых вкусных блюд для пикника

Фото: billcounsel.ru

Лето – пора шашлыков, загородных поездок и выездов на природу. Но что делать, если обычные магазинные нарезки уже надоели? Держи 20 самых вкусных, интересных и удобных в приготовлении рецептов блюд для пикника!

1. Завитки из слоеного теста

Фото: steemit.com

Отличная закуска, которую можно взять с собой куда угодно.

Тебе понадобится: 450 г слоеного теста, 200 г курицы, 4 помидора, зелень, 100 г феты, 1 ст.л. кетчупа, специи, 1 яйцо.

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

Последние обновления на сайте:

1. Пышные манные кексы.
2. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
3. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
4. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
5. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
6. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
7. История Сургута: от древности до современности
8. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
9. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
10. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
11. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
12. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
13. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
14. Самое классное тесто для корзиночек.
15. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
16. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
17. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
18. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
19. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
20. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
21. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
22. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
23. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
24. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
25. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
26. Песочные кольца с орехами.
27. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
28. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
29. Пирог с вареньем из песочного теста.
30. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
31. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
32. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
33. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
34. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
35. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
36. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
37. Вкус Польши: рецепт грибного супа
38. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
39. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
40. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
41. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
42. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
43. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
44. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
45. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
46. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
47. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
48. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
50. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты