Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Гуляш из крольчатины

Гуляш из кролика - полезное и здоровое блюдо. В основе гуляша - диетическое мясо, источник белка и минеральных веществ. Приготовленное в гуляше мясо кролика получается нежным, ароматным, просто тает.

Кролик в мультиварке в сметане. Кролик в мультиварке — 8 пошаговых рецептов приготовления

О пользе этого диетического продукта известно всем - крольчатину рекомендуют к употреблению молодым мамам, маленьким детям, ослабленным людям. Мясо кролика хорошо усваивается и насыщает организм витаминами и микроэлементами.

Быстрый фильтр Поиск по категории "Кролик в мультиварке"

Кролик в мультиварке

Приготовленное в мультиварке мясо получается очень нежным, каждый кусочек напитывается ароматом специй. Однако, чтобы приготовить действительно вкусное блюдо, нужно знать несколько важных секретов. Начать нужно с выбора продукта - лучше всего ознакомиться с рекомендациями по данному вопросу, чтобы не купить старое и жесткое мясо. Обратите внимание на цвет, запах, вес тушки. Это важный этап от которого во многом зависит успех кулинарной работы.

Подлива из кролика для детей. Мясной соус-рагу из кролика

Тушёный кролик с грибами в сметане - безумно вкусное второе блюдо. Мясо получается очень нежным, буквально тающим во рту. Это блюдо отлично дополнит любые гарниры из круп, макарон или картофеля.

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления тушеного кролика с грибами в сметане подготовить из списка необходимые ингредиенты. Кролика можно залить на час или более холодной водой, для удаления посторонних запахов, но это, скорее, относится к домашнему мясу. Я в этот раз не вымачивала, так как мясо было свежим и кролик совсем молодым. Мясо просто нужно тщательно промыть проточной водой и обсушить бумажными полотенцами.

Прекрасное блюдо! Мы приправили и приготовили кроличье мясо таким образом, что никто не понял сразу, из какого мяса это сделано. Но всем очень понравилось.

Для тушения годится любая часть кроличьей тушки. Но нужно помнить, что передняя более жилистая, чем задняя, поэтому на её приготовление уходит больше времени.Тушку кролика сначала вымачивают в холодной воде, чтобы избавиться от специфического запаха. Мясо молодых кроликов и крольчих запаха не имеет, поэтому его готовят без предварительного вымачивания.Взрослую тушку перед приготовлением иногда маринуют в белом вине. Этот алкогольный напиток хорошо сочетается как с кроличьим мясом, так и с капустой.Для тушения годится капуста любого сорта, но большей популярностью пользуется белокочанная капуста с плотными кочанами, сочными листьями и небольшой кочерыжкой.Некоторые сорта капусты обладают лёгкой горечью.Кролик рецепт с капустой. Кролик тушеный с капустой

"Кролик — это не только ценный мех, но и 3-4 килограмма диетического, легко усваяемого мяса" — шутил известный юморист. Но что касается пользы крольчатины, несомненно, правда. Крольчатина — это источник полноценного белка, минеральных веществ, витаминов в нём больше, чем в говядине, баранине и свинине. Особенна полезна крольчатина детям, кормящим мамочкам, тем, кто страдает пищевой аллергией, и тем, кто сидит на диете. О том, как правильно и вкусно приготовить кролика, сегодняшний рецепт — гуляш из крольчатины .

Оценить рецепт гуляш из кролика с подливкой. Гуляш из кролика с подливкой рецепт

Вкусное и полезное блюдо из диетического мяса кролика. Минимум ингредиентов, которые вполне доступны в любое время года. Готовится очень легко, так что обязательно попробуйте!

без костей

Лук репчатый 2 Штуки

среднего размера

Чеснок 2-3 ЗубчиковМука 1 Ст. ложкаТоматная паста 1,5-2 Ст. ложкиСоль 0,5 Чайных ложкиПаприка молотая 1,5 Ст. ложкиСухие травы 0,5 Чайных ложки

розмарин, базилик или смесь прованских трав — на ваш вкус

Растительное масло 4 Ст. ложки

Отделите мясо от костей, нарежьте его небольшими кусочками и замочите примерно на 1 час в холодной воде.


Рецепт гуляш из кролика. Блюда из кролика: гуляш, кролик тушеный в сметане

Передняя часть кролика с потрохами,

2 луковицы,200 г сметаны,зубок чеснока,1 ч. ложка муки,соль,лавровый лист,зелень петрушки.

Лопатки и грудинку кролика замочить в воде с уксусом, нарезать на кусочки, вымоченные в молоке печень и легкие — на полоски. Все вместе посолить, посыпать растолченным чесноком и спассеровать на жире.

Когда мясо кролика зарумянится, добавить нарезанный лук, влить стакан воды и тушить на медленном огне до готовности. Тогда заправить мясо сметаной, промешанной с мукой, добавить лавровый лист и вскипятить. Если соус загустел, подлить немного воды и подсолить.


Рецепт гуляша из кролика. Блюда из кролика: гуляш, кролик тушеный в сметане

Передняя часть кролика с потрохами,

2 луковицы,200 г сметаны,зубок чеснока,1 ч. ложка муки,соль,лавровый лист,зелень петрушки.

Лопатки и грудинку кролика замочить в воде с уксусом, нарезать на кусочки, вымоченные в молоке печень и легкие — на полоски. Все вместе посолить, посыпать растолченным чесноком и спассеровать на жире.

Когда мясо кролика зарумянится, добавить нарезанный лук, влить стакан воды и тушить на медленном огне до готовности. Тогда заправить мясо сметаной, промешанной с мукой, добавить лавровый лист и вскипятить. Если соус загустел, подлить немного воды и подсолить.

Последние обновления на сайте:

1. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
2. Простой рецепт приготовления теста для мантов
3. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
4. Сырные пышечки - за 10 минут.
5. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
6. Паста с креветками в сливочном соусе.
7. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
8. Закуска сыра из селедки и плавленого.
9. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
10. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
11. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
12. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
13. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
14. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
15. Пирог с вареньем из песочного теста.
16. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
17. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
18. Минтай, тушеный в сметане.
19. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
20. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
21. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
22. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
23. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
24. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
25. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
26. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
27. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
28. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
29. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
30. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
31. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
32. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
33. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
34. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
35. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
36. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
37. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
38. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
39. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
40. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
41. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
42. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
43. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
44. Как создать бездрожжевую закваску для хлеба на самом деле с нуля
45. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
46. Как приготовить запеченные кальмары в горшочке: рецепты и советы
47. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
48. Секреты приготовления рульки свиной в духовке в рукаве
49. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
50. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с красной рыбой