Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Гуляш из крольчатины

Гуляш из кролика - полезное и здоровое блюдо. В основе гуляша - диетическое мясо, источник белка и минеральных веществ. Приготовленное в гуляше мясо кролика получается нежным, ароматным, просто тает.

Кролик в мультиварке в сметане. Кролик в мультиварке — 8 пошаговых рецептов приготовления

О пользе этого диетического продукта известно всем - крольчатину рекомендуют к употреблению молодым мамам, маленьким детям, ослабленным людям. Мясо кролика хорошо усваивается и насыщает организм витаминами и микроэлементами.

Быстрый фильтр Поиск по категории "Кролик в мультиварке"

Кролик в мультиварке

Приготовленное в мультиварке мясо получается очень нежным, каждый кусочек напитывается ароматом специй. Однако, чтобы приготовить действительно вкусное блюдо, нужно знать несколько важных секретов. Начать нужно с выбора продукта - лучше всего ознакомиться с рекомендациями по данному вопросу, чтобы не купить старое и жесткое мясо. Обратите внимание на цвет, запах, вес тушки. Это важный этап от которого во многом зависит успех кулинарной работы.

Подлива из кролика для детей. Мясной соус-рагу из кролика

Тушёный кролик с грибами в сметане - безумно вкусное второе блюдо. Мясо получается очень нежным, буквально тающим во рту. Это блюдо отлично дополнит любые гарниры из круп, макарон или картофеля.

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления тушеного кролика с грибами в сметане подготовить из списка необходимые ингредиенты. Кролика можно залить на час или более холодной водой, для удаления посторонних запахов, но это, скорее, относится к домашнему мясу. Я в этот раз не вымачивала, так как мясо было свежим и кролик совсем молодым. Мясо просто нужно тщательно промыть проточной водой и обсушить бумажными полотенцами.

Прекрасное блюдо! Мы приправили и приготовили кроличье мясо таким образом, что никто не понял сразу, из какого мяса это сделано. Но всем очень понравилось.

Для тушения годится любая часть кроличьей тушки. Но нужно помнить, что передняя более жилистая, чем задняя, поэтому на её приготовление уходит больше времени.Тушку кролика сначала вымачивают в холодной воде, чтобы избавиться от специфического запаха. Мясо молодых кроликов и крольчих запаха не имеет, поэтому его готовят без предварительного вымачивания.Взрослую тушку перед приготовлением иногда маринуют в белом вине. Этот алкогольный напиток хорошо сочетается как с кроличьим мясом, так и с капустой.Для тушения годится капуста любого сорта, но большей популярностью пользуется белокочанная капуста с плотными кочанами, сочными листьями и небольшой кочерыжкой.Некоторые сорта капусты обладают лёгкой горечью.Кролик рецепт с капустой. Кролик тушеный с капустой

"Кролик — это не только ценный мех, но и 3-4 килограмма диетического, легко усваяемого мяса" — шутил известный юморист. Но что касается пользы крольчатины, несомненно, правда. Крольчатина — это источник полноценного белка, минеральных веществ, витаминов в нём больше, чем в говядине, баранине и свинине. Особенна полезна крольчатина детям, кормящим мамочкам, тем, кто страдает пищевой аллергией, и тем, кто сидит на диете. О том, как правильно и вкусно приготовить кролика, сегодняшний рецепт — гуляш из крольчатины .

Оценить рецепт гуляш из кролика с подливкой. Гуляш из кролика с подливкой рецепт

Вкусное и полезное блюдо из диетического мяса кролика. Минимум ингредиентов, которые вполне доступны в любое время года. Готовится очень легко, так что обязательно попробуйте!

без костей

Лук репчатый 2 Штуки

среднего размера

Чеснок 2-3 ЗубчиковМука 1 Ст. ложкаТоматная паста 1,5-2 Ст. ложкиСоль 0,5 Чайных ложкиПаприка молотая 1,5 Ст. ложкиСухие травы 0,5 Чайных ложки

розмарин, базилик или смесь прованских трав — на ваш вкус

Растительное масло 4 Ст. ложки

Отделите мясо от костей, нарежьте его небольшими кусочками и замочите примерно на 1 час в холодной воде.


Рецепт гуляш из кролика. Блюда из кролика: гуляш, кролик тушеный в сметане

Передняя часть кролика с потрохами,

2 луковицы,200 г сметаны,зубок чеснока,1 ч. ложка муки,соль,лавровый лист,зелень петрушки.

Лопатки и грудинку кролика замочить в воде с уксусом, нарезать на кусочки, вымоченные в молоке печень и легкие — на полоски. Все вместе посолить, посыпать растолченным чесноком и спассеровать на жире.

Когда мясо кролика зарумянится, добавить нарезанный лук, влить стакан воды и тушить на медленном огне до готовности. Тогда заправить мясо сметаной, промешанной с мукой, добавить лавровый лист и вскипятить. Если соус загустел, подлить немного воды и подсолить.


Рецепт гуляша из кролика. Блюда из кролика: гуляш, кролик тушеный в сметане

Передняя часть кролика с потрохами,

2 луковицы,200 г сметаны,зубок чеснока,1 ч. ложка муки,соль,лавровый лист,зелень петрушки.

Лопатки и грудинку кролика замочить в воде с уксусом, нарезать на кусочки, вымоченные в молоке печень и легкие — на полоски. Все вместе посолить, посыпать растолченным чесноком и спассеровать на жире.

Когда мясо кролика зарумянится, добавить нарезанный лук, влить стакан воды и тушить на медленном огне до готовности. Тогда заправить мясо сметаной, промешанной с мукой, добавить лавровый лист и вскипятить. Если соус загустел, подлить немного воды и подсолить.

Последние обновления на сайте:

1. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
2. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
3. Паста с креветками в сливочном соусе.
4. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
5. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
6. Пирожное "Картошка" заварное.
7. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
8. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
9. Рыбный пирог "Все Сыты".
10. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
11. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
12. Мы готовим дома шашлык в банке.
13. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
14. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
15. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
16. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
17. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
18. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
19. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
20. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
21. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
22. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
23. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
24. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
25. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
26. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
27. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
28. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
29. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
30. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
31. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
32. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
33. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
34. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
35. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
36. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
37. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
38. Нежные баклажаны в сливках.
39. Шашлык из свинины в духовке на противне
40. СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях
41. Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины
42. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом
43. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
44. Вкусное сочетание: рассыпчатая гречневая каша с мясом в тыкве
45. Идеальный рецепт рульки вареной в пленке: шаг за шагом
46. Рецепты: как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков
47. Идеальный завтрак: как приготовить пшённую кашу с курагой и черносливом в мультиварке
48. Изысканный рецепт: как приготовить рыбные пельмени из красной рыбы
49. Запах Индии в вашей кухне: пряная фасоль с ароматными специями
50. Вкусный хлеб с солодом: рецепт закваски для домашнего хлебопечения