Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Гуляш из крольчатины

Гуляш из кролика - полезное и здоровое блюдо. В основе гуляша - диетическое мясо, источник белка и минеральных веществ. Приготовленное в гуляше мясо кролика получается нежным, ароматным, просто тает.

Кролик в мультиварке в сметане. Кролик в мультиварке — 8 пошаговых рецептов приготовления

О пользе этого диетического продукта известно всем - крольчатину рекомендуют к употреблению молодым мамам, маленьким детям, ослабленным людям. Мясо кролика хорошо усваивается и насыщает организм витаминами и микроэлементами.

Быстрый фильтр Поиск по категории "Кролик в мультиварке"

Кролик в мультиварке

Приготовленное в мультиварке мясо получается очень нежным, каждый кусочек напитывается ароматом специй. Однако, чтобы приготовить действительно вкусное блюдо, нужно знать несколько важных секретов. Начать нужно с выбора продукта - лучше всего ознакомиться с рекомендациями по данному вопросу, чтобы не купить старое и жесткое мясо. Обратите внимание на цвет, запах, вес тушки. Это важный этап от которого во многом зависит успех кулинарной работы.

Подлива из кролика для детей. Мясной соус-рагу из кролика

Тушёный кролик с грибами в сметане - безумно вкусное второе блюдо. Мясо получается очень нежным, буквально тающим во рту. Это блюдо отлично дополнит любые гарниры из круп, макарон или картофеля.

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления тушеного кролика с грибами в сметане подготовить из списка необходимые ингредиенты. Кролика можно залить на час или более холодной водой, для удаления посторонних запахов, но это, скорее, относится к домашнему мясу. Я в этот раз не вымачивала, так как мясо было свежим и кролик совсем молодым. Мясо просто нужно тщательно промыть проточной водой и обсушить бумажными полотенцами.

Прекрасное блюдо! Мы приправили и приготовили кроличье мясо таким образом, что никто не понял сразу, из какого мяса это сделано. Но всем очень понравилось.

Для тушения годится любая часть кроличьей тушки. Но нужно помнить, что передняя более жилистая, чем задняя, поэтому на её приготовление уходит больше времени.Тушку кролика сначала вымачивают в холодной воде, чтобы избавиться от специфического запаха. Мясо молодых кроликов и крольчих запаха не имеет, поэтому его готовят без предварительного вымачивания.Взрослую тушку перед приготовлением иногда маринуют в белом вине. Этот алкогольный напиток хорошо сочетается как с кроличьим мясом, так и с капустой.Для тушения годится капуста любого сорта, но большей популярностью пользуется белокочанная капуста с плотными кочанами, сочными листьями и небольшой кочерыжкой.Некоторые сорта капусты обладают лёгкой горечью.Кролик рецепт с капустой. Кролик тушеный с капустой

"Кролик — это не только ценный мех, но и 3-4 килограмма диетического, легко усваяемого мяса" — шутил известный юморист. Но что касается пользы крольчатины, несомненно, правда. Крольчатина — это источник полноценного белка, минеральных веществ, витаминов в нём больше, чем в говядине, баранине и свинине. Особенна полезна крольчатина детям, кормящим мамочкам, тем, кто страдает пищевой аллергией, и тем, кто сидит на диете. О том, как правильно и вкусно приготовить кролика, сегодняшний рецепт — гуляш из крольчатины .

Оценить рецепт гуляш из кролика с подливкой. Гуляш из кролика с подливкой рецепт

Вкусное и полезное блюдо из диетического мяса кролика. Минимум ингредиентов, которые вполне доступны в любое время года. Готовится очень легко, так что обязательно попробуйте!

без костей

Лук репчатый 2 Штуки

среднего размера

Чеснок 2-3 ЗубчиковМука 1 Ст. ложкаТоматная паста 1,5-2 Ст. ложкиСоль 0,5 Чайных ложкиПаприка молотая 1,5 Ст. ложкиСухие травы 0,5 Чайных ложки

розмарин, базилик или смесь прованских трав — на ваш вкус

Растительное масло 4 Ст. ложки

Отделите мясо от костей, нарежьте его небольшими кусочками и замочите примерно на 1 час в холодной воде.


Рецепт гуляш из кролика. Блюда из кролика: гуляш, кролик тушеный в сметане

Передняя часть кролика с потрохами,

2 луковицы,200 г сметаны,зубок чеснока,1 ч. ложка муки,соль,лавровый лист,зелень петрушки.

Лопатки и грудинку кролика замочить в воде с уксусом, нарезать на кусочки, вымоченные в молоке печень и легкие — на полоски. Все вместе посолить, посыпать растолченным чесноком и спассеровать на жире.

Когда мясо кролика зарумянится, добавить нарезанный лук, влить стакан воды и тушить на медленном огне до готовности. Тогда заправить мясо сметаной, промешанной с мукой, добавить лавровый лист и вскипятить. Если соус загустел, подлить немного воды и подсолить.


Рецепт гуляша из кролика. Блюда из кролика: гуляш, кролик тушеный в сметане

Передняя часть кролика с потрохами,

2 луковицы,200 г сметаны,зубок чеснока,1 ч. ложка муки,соль,лавровый лист,зелень петрушки.

Лопатки и грудинку кролика замочить в воде с уксусом, нарезать на кусочки, вымоченные в молоке печень и легкие — на полоски. Все вместе посолить, посыпать растолченным чесноком и спассеровать на жире.

Когда мясо кролика зарумянится, добавить нарезанный лук, влить стакан воды и тушить на медленном огне до готовности. Тогда заправить мясо сметаной, промешанной с мукой, добавить лавровый лист и вскипятить. Если соус загустел, подлить немного воды и подсолить.

Последние обновления на сайте:

1. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
2. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
3. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
4. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
5. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
6. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
7. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
8. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
9. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
10. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
11. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
12. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
13. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
14. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
15. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
16. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
17. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
18. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
19. Шашлык в духовке с дымком
20. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины
21. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
22. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
23. Секрет приготовления сочных оладий из кабачков с фаршем
24. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты
25. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
26. Запекаем вкусные котлеты из куриной грудки: рецепт и подсказки
27. Запеканка творожная с манкой на кефире без яиц: простой рецепт для вегетарианцев
28. Смакота и полезность в одном: рецепт натуральной творожной запеканки без муки и манки
29. Рядовки грибы, как жарить. Консервирование рядовок (видео)
30. Гречка с мясом и тыквой. Гречневая каша с тыквой и мясом
31. Банановое варенье с апельсинами. Варенье из бананов и апельсинов
32. Вареники с капустой цветной. Вареники с капустой и салом "Сочные"
33. Как сварить варенье из апельсинов и бананов. Варенье из бананов и апельсинов
34. Картофельное пюре с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей
35. Укропный соус с чесноком на зиму.
36. Рецепты в аэрогриле плов. Как приготовить плов в аэрогриле?
37. Рубленое тесто со сметаной рецепт. Рецепт рубленого слоеного теста на сметане
38. Рецепт драников из картофеля с луком.
39. Постная кофейная коврижка.
40. Куриное Филе кусочками в духовке.
41. Перец для фарширования на зиму без СТЕРИЛИЗАЦИИ без уксуса супер рецепт. Описание
42. Рецепт моченого чеснока, как на рынке на зиму.
43. Лечо из болгарского перца с огурцами и томатной пастой на зиму.
44. Как приготовить хрустящее тесто для чебуреков.
45. Овощное ассорти, маринованное на зиму.
46. Сердце говяжье рецепты салатов слоеных. Салаты из говяжьего сердца — вкуснейшие рецепты для будней и праздников
47. Мороженое "Пломбир" из сливок и сгущёнки в домашних условиях.
48. Сытные картофельные оладьи из пюре. Оладьи из картофельного пюре с зеленым луком
49. Какие преимущества гарантирует промокод клиентам?
50. Хрустящие огурцы, маринованные с уксусом на зиму.