Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хлеба на закваске

Хлеб пшеничный на закваске картофельный!

Рецепт закваски у меня самый простой, потому что закваску прежде я никогда не делала и хлеб без дрожжейЗакваску я потихоньку перекармливаю в пшеничную, потому что, к сожалению, мой муж не очень любит ржаной хлеб

Домашний хлеб без дрожжей с картофелем – это третий мой хлеб, выпеченный на закваске! Картинки никак не могут передать Вам аромат и вкус хлеба. Поверьте на слово – это просто очень и очень вкусно! Мякиш получился шикарный, мне кажется, не отличить от дрожжевого хлеба Структура хлеба такова, что при сжимании буханки она моментально принимает первоначальную форму! А какие гренки получились из него на завтрак! (кстати, хлеб на следующий день очень мягкий, если хранить его в пакете)

Картофельная закваска для хлеба из сырого картофеля. Хлеб на закваске картофельный

Первый рецепт ржаного хлеба на дрожжах в домашних условиях в духовке – «Бородинский». Вам потребуется 420 г ржаной и 130 г белой муки, 50 мл масла без аромата, 150 мл молока с малым процентом жирности, полторы чайных ложки сильнодействующих дрожжей, большая ложка сахара, большая ложка мальтозной патоки, а также 1,25 литра фильтрованной воды.

Также вам необходимо приготовить три больших ложки красного солода, около 10 грамм мелкой соли, три маленьких ложки семян кориандра, а также семечки и сушеный тмин для приправ.

Последние обновления на сайте:

1. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
2. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
3. Сочное куриное Филе по-французски.
4. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
5. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
6. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
7. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
8. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
9. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
10. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
11. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
12. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
13. Секреты идеального теста для мантов
14. Наивкуснейшая творожная запеканка.
15. Ароматное творожное печенье с корицей.
16. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
17. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
18. Самое классное тесто для корзиночек.
19. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
20. Молочные коржики по госту.
21. Нудли. Какая же это вкуснятина!
22. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
23. Какие рекорды и достижения связаны с городом
24. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
25. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
26. Куриная грудка в шубке под сыром.
27. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
28. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
29. Простое песочное печенье.
30. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
31. Быстрый пирог к чаю.
32. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
33. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
34. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
35. Вкус Украины: рецепт драников с салом
36. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
37. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
38. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
39. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
40. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
41. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
42. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
43. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
44. Вкус Индии: рецепты с фасолью
45. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
46. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
47. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
48. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
49. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
50. Нежные баклажаны в сливках.