Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Конфитюр с желатином

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем из слив с желатином. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Как сделать сливовый джем из желтых слив. Джем из желтых слив на зиму: рецепт с фото

Джем из желтых слив я закатываю на зиму в большом количестве. А все потому, что самая вкусная слива на моем участке — желтая. Плоды у нее медовые, сочные, поспевают рано. Вот и съедаем их свежими, я и муж, а еще наши многочисленные гости на даче. И еще много остается, часто по несколько ведер. Эти плоды я использую, чтобы сварить свой любимый рецепт джема из желтых слив на зиму.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Как сварить варенье из физалиса сливовый джем. Варенье из физалиса с лимоном и мятойЭто варенье можно приготовить из физалиса любой разновидности. Но из овощного физалиса оно будет более привлекательным в виде крупных целеньких ягод медово-янтарной консистенции. Варенье из физалиса с лимоном и мятой – отличная заготовка к зимнему чаю.

Плоды овощного физалиса довольно нейтральны по вкусу и аромату, поэтому, добавляя разные плоды и травы, вы будете насыщать заготовку разными оттенками вкусов и запахов. Физалис хорошо откликается на добавку цитрусовых (цедры, сока или мякоти), а несколько веточек мяты придадут варенью особую душистость.

Последние обновления на сайте:

1. "Язычки" из баклажан.
2. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
3. Перепечи с мясом, грибами.
4. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
5. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
6. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
7. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
8. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
9. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
10. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
12. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
13. Headlines:
14. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
15. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
16. Куриные крылышки запечённые в духовке.
17. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
18. Секреты идеального теста для мантов
19. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
20. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
21. Какие уникальные памятники есть в городе
22. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
23. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
24. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
25. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
26. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
27. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
28. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
29. Горбуша, запечённая под сыром.
30. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
31. Бисквит на кефире.
32. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
33. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
34. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
35. Какие музеи популярны среди туристов
36. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
37. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
38. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
39. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
40. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
41. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
42. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
43. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
44. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
45. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
46. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
47. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
48. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
49. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
50. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша