Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Конфитюр с желатином

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем из слив с желатином. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Как сделать сливовый джем из желтых слив. Джем из желтых слив на зиму: рецепт с фото

Джем из желтых слив я закатываю на зиму в большом количестве. А все потому, что самая вкусная слива на моем участке — желтая. Плоды у нее медовые, сочные, поспевают рано. Вот и съедаем их свежими, я и муж, а еще наши многочисленные гости на даче. И еще много остается, часто по несколько ведер. Эти плоды я использую, чтобы сварить свой любимый рецепт джема из желтых слив на зиму.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Как сварить варенье из физалиса сливовый джем. Варенье из физалиса с лимоном и мятойЭто варенье можно приготовить из физалиса любой разновидности. Но из овощного физалиса оно будет более привлекательным в виде крупных целеньких ягод медово-янтарной консистенции. Варенье из физалиса с лимоном и мятой – отличная заготовка к зимнему чаю.

Плоды овощного физалиса довольно нейтральны по вкусу и аромату, поэтому, добавляя разные плоды и травы, вы будете насыщать заготовку разными оттенками вкусов и запахов. Физалис хорошо откликается на добавку цитрусовых (цедры, сока или мякоти), а несколько веточек мяты придадут варенью особую душистость.

Последние обновления на сайте:

1. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
2. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
3. Рулетики из скумбрии в духовке.
4. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
5. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
6. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
7. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
8. Рыбные очень вкусные котлеты.
9. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
10. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
11. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
12. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
13. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
14. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
15. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
16. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
17. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
18. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
19. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
20. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
21. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
22. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
23. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
24. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
25. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
26. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
27. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
28. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
29. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
30. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
31. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
32. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
33. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
34. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
35. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
36. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
37. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
38. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
39. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
40. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
41. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
42. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать
43. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
44. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
45. Казы Казахская колбаса из конины. Казахские национальные блюда: самые оригинальные лакомства
46. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами
47. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
48. Изысканное блюдо: свиная рулька в медово-горчичном соусе
49. Идеальное сочетание: 10 лучших рецептов кабачковых котлет
50. Идеальный завтрак: как приготовить пшенную кашу с изюмом и цукатами в мультиварке