Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Конфитюр с желатином

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем из слив с желатином. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Как сделать сливовый джем из желтых слив. Джем из желтых слив на зиму: рецепт с фото

Джем из желтых слив я закатываю на зиму в большом количестве. А все потому, что самая вкусная слива на моем участке — желтая. Плоды у нее медовые, сочные, поспевают рано. Вот и съедаем их свежими, я и муж, а еще наши многочисленные гости на даче. И еще много остается, часто по несколько ведер. Эти плоды я использую, чтобы сварить свой любимый рецепт джема из желтых слив на зиму.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Как сварить варенье из физалиса сливовый джем. Варенье из физалиса с лимоном и мятойЭто варенье можно приготовить из физалиса любой разновидности. Но из овощного физалиса оно будет более привлекательным в виде крупных целеньких ягод медово-янтарной консистенции. Варенье из физалиса с лимоном и мятой – отличная заготовка к зимнему чаю.

Плоды овощного физалиса довольно нейтральны по вкусу и аромату, поэтому, добавляя разные плоды и травы, вы будете насыщать заготовку разными оттенками вкусов и запахов. Физалис хорошо откликается на добавку цитрусовых (цедры, сока или мякоти), а несколько веточек мяты придадут варенью особую душистость.

Последние обновления на сайте:

1. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
2. Слоеное тесто за 10 минут.
3. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
4. Творожная пасха со сгущенкой.
5. Пицца очень быстрая.
6. Свекольный салат с сыром и чесноком.
7. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
8. Пушистый кекс "Секретарский".
9. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
10. Какие новые парки построены в последние годы
11. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
12. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
13. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
14. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
15. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
16. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
18. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
19. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
20. Ароматное творожное печенье с корицей.
21. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
22. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
23. Самое классное тесто для корзиночек.
24. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
25. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
26. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
27. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
28. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
29. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
30. Картофель по-деревенски в духовке.
31. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
32. Песочные кольца с орехами.
33. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
34. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
35. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
36. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
37. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
38. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
39. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
40. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
41. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
42. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
43. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
44. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
45. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
46. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
47. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
48. Борщ с курицей в мультиварке
49. Вкус Индии: рецепты с фасолью
50. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе