Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Конфитюр с желатином

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем из слив с желатином. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Как сделать сливовый джем из желтых слив. Джем из желтых слив на зиму: рецепт с фото

Джем из желтых слив я закатываю на зиму в большом количестве. А все потому, что самая вкусная слива на моем участке — желтая. Плоды у нее медовые, сочные, поспевают рано. Вот и съедаем их свежими, я и муж, а еще наши многочисленные гости на даче. И еще много остается, часто по несколько ведер. Эти плоды я использую, чтобы сварить свой любимый рецепт джема из желтых слив на зиму.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Как сварить варенье из физалиса сливовый джем. Варенье из физалиса с лимоном и мятойЭто варенье можно приготовить из физалиса любой разновидности. Но из овощного физалиса оно будет более привлекательным в виде крупных целеньких ягод медово-янтарной консистенции. Варенье из физалиса с лимоном и мятой – отличная заготовка к зимнему чаю.

Плоды овощного физалиса довольно нейтральны по вкусу и аромату, поэтому, добавляя разные плоды и травы, вы будете насыщать заготовку разными оттенками вкусов и запахов. Физалис хорошо откликается на добавку цитрусовых (цедры, сока или мякоти), а несколько веточек мяты придадут варенью особую душистость.

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
2. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
3. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
4. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
5. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
6. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
7. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
8. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
9. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
10. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
11. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
12. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
13. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
14. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
15. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
16. Стейк из свинины с картофелем и брусничным соусом. Процесс приготовления:
17. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски. Жареный рис с курицей по-китайски
18. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
19. Как приготовить вкусные кабачковые оладьи на сковороде
20. Идеальный завтрак: как приготовить пшенную кашу с изюмом и цукатами в мультиварке
21. Воссоздайте классический Бородинский хлеб по советскому ГОСТу с помощью закваски
22. Вкусные бутерброды с сардинами в томатном соусе: простой рецепт
23. Запеканка из творога на кефире с манкой: рецепт и способ приготовления
24. Грибная подлива из шампиньонов.
25. Пышный манник с яблоками.
26. Шашлык в сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
27. Рецепт легкое в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
28. Компот из кураги для ребенка рецепт. Компот из кураги для маленького ребенка
29. Картофельные драники с печенью. Драники с печенью и картошкой
30. Рыба в соусом тартар в духовке.
31. Кутабы с брынзой и зеленью.
32. Советы по выбору икры в подарок: качество, упаковка и оформление
33. Соус релиш с огурцами и горчицей. Ой, простите, но у вас недостаточно континентальных рублей для продвижения записи.
34. Рис с луком морковью и томатной пастой. Рис с томатной пастой
35. Горбуша в духовке под соусом тартар.
36. Рецепт казы из говядины. 2 рецепта / Казылык из конины варёный и вяленый
37. Голень куриная в духовке с макаронами. Рецепт куриных ножек с макаронами под сыром
38. Пончики из сгущёнки, жареные в масле.
39. Перец для фарширования на зиму без СТЕРИЛИЗАЦИИ без уксуса супер рецепт. Описание
40. Аджика с баклажанами и яблоками на зиму.
41. Огурцы, маринованные с куркумой на зиму.
42. Бисквит на кефире.
43. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
44. Салат из свиного сердца и грибов. Салат с сердцем и грибами
45. Драники из картофельного пюре
46. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
47. Салат из кабачков с помидорами "Анкл Бенс" на зиму.
48. Заправка для борща из свеклы на зиму
49. Корзиночки с сельдью.
50. Когда она наполнила контейнер для яиц этой смесью, никто не думал, что будет так вкусно!