Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Консервированная рыба

Раньше рыбные консервы были палочкой-выручалочкой советской хозяйки: из них варили суп и делали праздничные блюда. Сегодня уха из сайры и салат «Мимоза» считаются моветоном, но так ли они плохи?

Какая рыба в консервах самая полезная. Чем консервированная рыба лучше свежей и какие консервы самые полезные

Фото: freepik.com

При термической обработке и консервации часть полезных веществ, которые содержатся в свежей рыбе, разрушается. Но несмотря на это, в продукте остается достаточно много магния, кальция, фосфора, калия, витаминов группы B и незаменимых жирных кислот Омега-3. Также рыбные консервы — источник белка. Например, в 100 г консервированного тунца содержится 20 г белка — это больше, чем в 100 г творога 9%.

Нутрициолог Екатерина Бидная :

«Конечно, лучше отдать предпочтение свежей рыбе. Но не все жители России живут в регионах, где можно достать качественный свежий продукт. При этом получать белок, Омега-3, витамины и микроэлементы необходимо. Поэтому если нет возможности достать свежую рыбу, можно взять консервы — в них сохраняется часть полезных веществ».

Какие продукты могут быть более полезными альтернативой сардинам. Названа вкусная и недорогая альтернатива сардине иваси и скумбрии

Последние обновления на сайте:

1. Караимские пирожки. Внимание!
2. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
3. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
4. Пирог "Лень - Матушка".
5. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
6. Салат "Признание". Ингредиенты.
7. Свекольный салат с сыром и чесноком.
8. Лодочки из слоёного теста.
9. Семейный яблочный пирог.
10. Ванильный бисквит на кипятке.
11. Булочки с изюмом в молочной заливке.
12. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
13. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
14. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
15. Оладьи из кабачков с творогом.
16. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
17. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
18. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
20. Куриные крылышки запечённые в духовке.
21. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
22. Наивкуснейшая творожная запеканка.
23. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
24. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
25. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
26. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
27. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
28. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
29. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
30. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
31. Где можно прогуляться вечером в центре города
32. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
33. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
34. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
35. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
36. Салат капустный (в горячем маринаде).
37. Куриные котлетки с плавленными сырками.
38. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
39. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
40. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
41. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
42. Крем "Мокрое Безе".
43. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
44. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
45. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
46. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
47. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
48. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
49. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
50. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей