Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Консервированная рыба

Раньше рыбные консервы были палочкой-выручалочкой советской хозяйки: из них варили суп и делали праздничные блюда. Сегодня уха из сайры и салат «Мимоза» считаются моветоном, но так ли они плохи?

Какая рыба в консервах самая полезная. Чем консервированная рыба лучше свежей и какие консервы самые полезные

Фото: freepik.com

При термической обработке и консервации часть полезных веществ, которые содержатся в свежей рыбе, разрушается. Но несмотря на это, в продукте остается достаточно много магния, кальция, фосфора, калия, витаминов группы B и незаменимых жирных кислот Омега-3. Также рыбные консервы — источник белка. Например, в 100 г консервированного тунца содержится 20 г белка — это больше, чем в 100 г творога 9%.

Нутрициолог Екатерина Бидная :

«Конечно, лучше отдать предпочтение свежей рыбе. Но не все жители России живут в регионах, где можно достать качественный свежий продукт. При этом получать белок, Омега-3, витамины и микроэлементы необходимо. Поэтому если нет возможности достать свежую рыбу, можно взять консервы — в них сохраняется часть полезных веществ».

Какие продукты могут быть более полезными альтернативой сардинам. Названа вкусная и недорогая альтернатива сардине иваси и скумбрии

Последние обновления на сайте:

1. Творожное печенье с яблоками.
2. Творожный кулич без дрожжей.
3. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
4. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
5. Салат "Бусы на снегу".
6. Салат "Шишки". Ингредиенты:
7. Семейный яблочный пирог.
8. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
9. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
10. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
11. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
12. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
13. История Сургута: от древности до современности
14. Какие интересные факты о метро Москвы
15. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
16. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
17. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
18. Тонкие хрустящие вафли.
19. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
20. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
21. Торт медово - маковый.
22. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
23. Самый удачный рецепт жареной печени!
24. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
25. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
26. Простой и вкусный - пирог капустный.
27. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
28. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
29. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
30. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
31. Настоящий татарский вак беляш.
32. Маринованные шампиньоны "2 часа".
33. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
34. Горбуша, запечённая под сыром.
35. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
36. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
37. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
38. Пирог из киселя.
39. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
40. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
42. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
43. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
44. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
45. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
46. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
47. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
48. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
49. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне