Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Консервированные рыбы

Раньше рыбные консервы были палочкой-выручалочкой советской хозяйки: из них варили суп и делали праздничные блюда. Сегодня уха из сайры и салат «Мимоза» считаются моветоном, но так ли они плохи?

Какая рыба в консервах самая полезная. Чем консервированная рыба лучше свежей и какие консервы самые полезные

Фото: freepik.com

При термической обработке и консервации часть полезных веществ, которые содержатся в свежей рыбе, разрушается. Но несмотря на это, в продукте остается достаточно много магния, кальция, фосфора, калия, витаминов группы B и незаменимых жирных кислот Омега-3. Также рыбные консервы — источник белка. Например, в 100 г консервированного тунца содержится 20 г белка — это больше, чем в 100 г творога 9%.

Нутрициолог Екатерина Бидная :

«Конечно, лучше отдать предпочтение свежей рыбе. Но не все жители России живут в регионах, где можно достать качественный свежий продукт. При этом получать белок, Омега-3, витамины и микроэлементы необходимо. Поэтому если нет возможности достать свежую рыбу, можно взять консервы — в них сохраняется часть полезных веществ».

Какие продукты могут быть более полезными альтернативой сардинам. Названа вкусная и недорогая альтернатива сардине иваси и скумбрии

Последние обновления на сайте:

1. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
2. Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
3. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
4. Сочные рыбные котлеты.
5. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
6. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
7. Медовик с заварным кремом.
8. Куриные желудочки по-корейски.
9. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
10. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
11. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
12. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
13. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
14. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
15. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
16. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
17. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
18. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
19. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
20. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
21. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
22. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
23. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
24. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
25. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
26. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
27. Обалденная курочка в медовом соусе.
28. Пирожное "Картошка" заварное.
29. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
30. Салат "Простушка". Ингредиенты:
31. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
32. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
33. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
34. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
35. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
36. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
37. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
38. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
39. Какие музеи популярны среди туристов
40. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
41. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
42. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
43. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
44. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
45. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
46. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
47. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
48. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
49. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
50. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре