Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в казане

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Тушеная капуста с мясом и рисом - это очень сытное, красивое и ароматное блюдо. Подавать его нужно в горячем виде, иначе оно теряет все свои лучшие свойства. Капуста вместе с томатной пастой образует прекрасную сладко-кислую нотку. Удачно дополнит блюдо свинина, а вот благодаря рису наше блюдо будет иметь приятный и нежный вкус.

Приготовление

Тушеная капуста с рисом и мясом на сковороде. Готовим в духовке 1

2

3

1

Последние обновления на сайте:

1. Польский маковый рулет.
2. Заварные блины на минералке.
3. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
4. Пицца очень быстрая.
5. Лимонный, очень нежный пирог.
6. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
7. Скумбрия на мангале.
8. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
9. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
10. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
11. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
12. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
13. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
14. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
16. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
17. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
18. Какие уникальные памятники есть в городе
19. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
20. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
21. Горбуша, запечённая под сыром.
22. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
23. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
24. Нежная куриная грудка в духовке.
25. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
26. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
27. Анастасия Высоцкая: история успеха
28. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
29. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
30. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
31. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
32. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
33. Белорусские драники с салом: рецепт и история
34. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
35. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
36. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
37. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
38. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
39. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
40. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
41. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
42. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
43. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
44. Пшеничная каша, как в детском саду
45. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
46. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
47. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
48. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
49. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
50. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот