Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в казане

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Тушеная капуста с мясом и рисом - это очень сытное, красивое и ароматное блюдо. Подавать его нужно в горячем виде, иначе оно теряет все свои лучшие свойства. Капуста вместе с томатной пастой образует прекрасную сладко-кислую нотку. Удачно дополнит блюдо свинина, а вот благодаря рису наше блюдо будет иметь приятный и нежный вкус.

Приготовление

Тушеная капуста с рисом и мясом на сковороде. Готовим в духовке 1

2

3

1

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный, очень нежный пирог.
2. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
3. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
4. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
5. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
6. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
7. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
8. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
9. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
10. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
11. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
12. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
13. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
14. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
15. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
16. Курочка в кефире.
17. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
18. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
19. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
20. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
21. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
22. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
23. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
24. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
25. Рулет из свиной рульки.
26. Песочные кольца с орехами.
27. Простое песочное печенье.
28. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
29. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
30. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
31. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
32. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
33. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
34. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
35. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
37. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
38. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
39. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
40. Вкус Украины: рецепт драников с салом
41. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
42. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
43. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
44. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
45. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
46. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
47. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
48. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
49. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
50. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре