Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в казане

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Тушеная капуста с мясом и рисом - это очень сытное, красивое и ароматное блюдо. Подавать его нужно в горячем виде, иначе оно теряет все свои лучшие свойства. Капуста вместе с томатной пастой образует прекрасную сладко-кислую нотку. Удачно дополнит блюдо свинина, а вот благодаря рису наше блюдо будет иметь приятный и нежный вкус.

Приготовление

Тушеная капуста с рисом и мясом на сковороде. Готовим в духовке 1

2

3

1

Последние обновления на сайте:

1. Селедка под шубой (роллы).
2. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
3. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
4. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
5. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
6. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
7. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
8. Простая и вкусная намазка на хлеб.
9. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
10. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
11. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
12. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
13. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
14. Простое и быстрое печенье на кефире.
15. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
16. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
17. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
18. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
19. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
20. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
21. Пышный пирог с изюмом на кефире.
22. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
23. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
24. Пирог с замороженными ягодами наливной.
25. Рулет из свиной рульки.
26. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
27. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
28. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
29. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
30. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
31. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
32. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
33. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
34. Вкус Польши: рецепт грибного супа
35. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
36. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
37. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
38. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
39. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
40. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
41. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
42. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
43. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
44. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
45. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
46. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
47. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
48. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
49. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
50. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре