Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в казане

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Первым делом подготовьте мясо свинины. Для приготовления рагу лучше всего подходит свиная вырезка средней жирности. Промытую мякоть обсушите, порежьте кубиками среднего размера. Не делайте кусочки слишком маленькие, они после обжарки получаются слишком сухими, а нам нужны сочные и мягкие.

Заранее подготовьте чан, казан или кастрюлю с толстым дном для тушения рагу. В процессе готовки все обжаренные ингредиенты будут в эту посуду выкладываться.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой
Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Тушеная капуста с мясом и рисом - это очень сытное, красивое и ароматное блюдо. Подавать его нужно в горячем виде, иначе оно теряет все свои лучшие свойства. Капуста вместе с томатной пастой образует прекрасную сладко-кислую нотку. Удачно дополнит блюдо свинина, а вот благодаря рису наше блюдо будет иметь приятный и нежный вкус.

Приготовление

Тушеная капуста с рисом и мясом на сковороде. Готовим в духовке 1

2

3

1

Последние обновления на сайте:

1. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
2. Картофель "фри" (без жира и масла.
3. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
4. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
5. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
6. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
7. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
8. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
9. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
10. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
11. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
12. Куриные крылышки запечённые в духовке.
13. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
14. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
15. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
16. Закуска сыра из селедки и плавленого.
17. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
18. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
19. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
20. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
21. Пирог с клубникой.
22. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
23. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
24. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
25. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
26. Кекс с изюмом.
27. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
28. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
29. Headlines:
30. Домашний сыр за 3 часа.
31. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
32. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
33. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
34. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
35. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
36. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
38. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
39. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
40. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
41. Рулетики из скумбрии в духовке.
42. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
43. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
44. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
45. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
46. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
47. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
48. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
49. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
50. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей