Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Овощи на мангале

100 лучших рецептов для пикника. 20 самых вкусных блюд для пикника

Фото: billcounsel.ru

Лето – пора шашлыков, загородных поездок и выездов на природу. Но что делать, если обычные магазинные нарезки уже надоели? Держи 20 самых вкусных, интересных и удобных в приготовлении рецептов блюд для пикника!

1. Завитки из слоеного теста

Фото: steemit.com

Отличная закуска, которую можно взять с собой куда угодно.

Тебе понадобится: 450 г слоеного теста, 200 г курицы, 4 помидора, зелень, 100 г феты, 1 ст.л. кетчупа, специи, 1 яйцо.

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

Шашлык - это одно из самых популярных блюд на открытом воздухе. Он идеально подходит для пикников, барбекю и просто для простой вечеринки с друзьями. В 2023 году мы хотим предложить вам самые сочные и вкусные рецепты шашлыка, которые обязательно понравятся вам и вашим гостям.

Соусы для шашлыка

Перед тем, как приготовить сам шашлык, стоит приготовить соусы. Вот несколько простых рецептов, которые обязательно понравятся вам:

1. Соус из томатов и перца

400 г томатов 1 перец болгарский 1 зубчик чеснока 2 столовые ложки оливкового масла соль и перец по вкусу

Поваренную соль и перец добавьте по вкусу.

2. Соус из айвы и лимона

Как правильно подготовить мясо перед приготовлением шашлыка.  Как выбрать мясо для шашлыка

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Существует множество способов приготовления шавермы. Она может быть в лаваше или пите и имеет три главных составляющих :

мясо;овощи;соус.

Более подробный список того, что кладут в шаурму:

Как заворачивать кебаб. Как правильно готовить настоящий люля-кебаб на мангале

Донер-кебаб – турецкое блюдо, что представляет собой мелко рубленое жареное мясо , завернутое в лепешку со свежими овощами и соусом.

В некоторых странах, в том числе и в России, его именуют “шаурма”. В переводе с турецкого слово “донер” означает “вертеться”, что указывает на способ приготовления мяса : куски баранины, говядины, индюшатины или курицы надевают на вертикальный гриль и обжаривают, периодически крутят вокруг своей оси, чтобы мясо равномерно приготовилось.

В Восточных странах свинину не используют, так как она является харамом, но за пределами мусульманского мира можно отведать донер и с мяса свиньи.

Люля-кебаб на решетке. 10 вкуснейших рецептов люля-кебаб на мангале

Во многих средиземноморских странах креветки гриль являются частым гостем на обеденном столе, и у жителей не возникает вопросов относительно того, какие креветки выбрать для шашлыка, как их замариновать и пожарить. Однако для многих наших соотечественников эти простые истины могут показаться открытием. Предлагаем читателям нашего онлайн-журнала узнать все нюансы, связанные с приготовлением шашлыка из креветок и только потом приступать к их маринованию и жарке на углях.

Креветки на шпажках в духовке. Креветки на гриле в панцире и без. Рецепт в духовке, на шпажках, мангале, костре, маринад, соус
Время подготовки30 мин.Время приготовления15 мин.Сложность средний Кол-во порций4 перс.Приём пищи Закуска Автор sergey 900 г. Куриная грудка 1 шт. Луковица 2 шт. Луковица красная 2 шт. Перец болгарский 125 мл Лимонный сок 2 ст.л. Орегано сушеный 2 ч.л. Паприка молотая 4 шт. Чеснок, зубчик 250 мл Масло оливковое 1 ст.л. Соль крупная

Куриный шашлык на шпажках в майонезе на гриле. Куриные шашлычки на гриле

Последние обновления на сайте:

1. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
2. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
3. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
4. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
5. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
6. Чебуреки на заварном тесте.
7. Минтай, тушеный в сметане.
8. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
9. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
10. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
11. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
12. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
13. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
14. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
15. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
16. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
17. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
18. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
19. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
20. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
21. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
22. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
23. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
24. Вкус Индии: рецепты с фасолью
25. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
26. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
27. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
28. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
29. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
30. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
31. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке
32. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
33. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"
34. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофеля с грибами
35. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"
36. Секретное оружие на кухне: рецепт котлеты с перцем и сыром
37. Идеальный вариант для обеда: простой рецепт картошки по-французски в духовке
38. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
39. Олия: загадочная итальянская соус
40. Вкусный хлеб с солодом: рецепт закваски для домашнего хлебопечения
41. Рядовки для жарки с картошкой: простой рецепт
42. Рис в томатной пасте. Будьте всегда в Настроении
43. Шашлык в духовке в сковороде. Шашлык  на  сковородке.
44. Белый степной гриб, как Мариновать. Как Мариновать Степные Грибы В Домашних Условиях
45. Пюре картофельное с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей
46. Как пожарить рядовки рецепт. Синюшки
47. Легкое в сметане рецепт. Говяжье легкое, тушеное в сметане
48. Рецепт соуса "Ранч".
49. Куриные бёдра с рисом в духовке.
50. Петух домашний в мультиварке. Тушеный петух в мультиварке