Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Овощи на мангале

100 лучших рецептов для пикника. 20 самых вкусных блюд для пикника

Фото: billcounsel.ru

Лето – пора шашлыков, загородных поездок и выездов на природу. Но что делать, если обычные магазинные нарезки уже надоели? Держи 20 самых вкусных, интересных и удобных в приготовлении рецептов блюд для пикника!

1. Завитки из слоеного теста

Фото: steemit.com

Отличная закуска, которую можно взять с собой куда угодно.

Тебе понадобится: 450 г слоеного теста, 200 г курицы, 4 помидора, зелень, 100 г феты, 1 ст.л. кетчупа, специи, 1 яйцо.

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

Шашлык - это одно из самых популярных блюд на открытом воздухе. Он идеально подходит для пикников, барбекю и просто для простой вечеринки с друзьями. В 2023 году мы хотим предложить вам самые сочные и вкусные рецепты шашлыка, которые обязательно понравятся вам и вашим гостям.

Соусы для шашлыка

Перед тем, как приготовить сам шашлык, стоит приготовить соусы. Вот несколько простых рецептов, которые обязательно понравятся вам:

1. Соус из томатов и перца

400 г томатов 1 перец болгарский 1 зубчик чеснока 2 столовые ложки оливкового масла соль и перец по вкусу

Поваренную соль и перец добавьте по вкусу.

2. Соус из айвы и лимона

Как правильно подготовить мясо перед приготовлением шашлыка.  Как выбрать мясо для шашлыка

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Существует множество способов приготовления шавермы. Она может быть в лаваше или пите и имеет три главных составляющих :

мясо;овощи;соус.

Более подробный список того, что кладут в шаурму:

Как заворачивать кебаб. Как правильно готовить настоящий люля-кебаб на мангале

Донер-кебаб – турецкое блюдо, что представляет собой мелко рубленое жареное мясо , завернутое в лепешку со свежими овощами и соусом.

В некоторых странах, в том числе и в России, его именуют “шаурма”. В переводе с турецкого слово “донер” означает “вертеться”, что указывает на способ приготовления мяса : куски баранины, говядины, индюшатины или курицы надевают на вертикальный гриль и обжаривают, периодически крутят вокруг своей оси, чтобы мясо равномерно приготовилось.

В Восточных странах свинину не используют, так как она является харамом, но за пределами мусульманского мира можно отведать донер и с мяса свиньи.

Люля-кебаб на решетке. 10 вкуснейших рецептов люля-кебаб на мангале

Во многих средиземноморских странах креветки гриль являются частым гостем на обеденном столе, и у жителей не возникает вопросов относительно того, какие креветки выбрать для шашлыка, как их замариновать и пожарить. Однако для многих наших соотечественников эти простые истины могут показаться открытием. Предлагаем читателям нашего онлайн-журнала узнать все нюансы, связанные с приготовлением шашлыка из креветок и только потом приступать к их маринованию и жарке на углях.

Креветки на шпажках в духовке. Креветки на гриле в панцире и без. Рецепт в духовке, на шпажках, мангале, костре, маринад, соус
Время подготовки30 мин.Время приготовления15 мин.Сложность средний Кол-во порций4 перс.Приём пищи Закуска Автор sergey 900 г. Куриная грудка 1 шт. Луковица 2 шт. Луковица красная 2 шт. Перец болгарский 125 мл Лимонный сок 2 ст.л. Орегано сушеный 2 ч.л. Паприка молотая 4 шт. Чеснок, зубчик 250 мл Масло оливковое 1 ст.л. Соль крупная

Куриный шашлык на шпажках в майонезе на гриле. Куриные шашлычки на гриле

Последние обновления на сайте:

1. Самый удачный рецепт жареной печени!
2. Паста с креветками в сливочном соусе.
3. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
4. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
5. Молочные коржики по госту.
6. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
7. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
8. Мраморный рулет из курицы.
9. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
10. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
11. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
12. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
13. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
14. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
15. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
16. Картофель по-деревенски в духовке.
17. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
18. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
19. Крем "Мокрое Безе".
20. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
21. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
22. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
23. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
24. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
25. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
26. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
27. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
28. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
29. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
30. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
31. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
32. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
33. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
34. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
35. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
36. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
37. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
38. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
39. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
40. Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива
41. Секреты создания знаменитого картофеля с мясом по-французски: рецепт шеф-повара
42. Как приготовить вкусную пшенную кашу в мультиварке: рецепты и секреты
43. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
44. Запах Индии в вашей кухне: пряная фасоль с ароматными специями
45. Вкусные и простые шашлычки из свинины с беконом
46. Шашлык в сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
47. Куриное филе с пюре. Пюре с куриным филе и овощами
48. Грибы рядовки, как пожарить. Икра для бутербродов
49. Компот из кураги рецепт для ребенка. Компот из сухофруктов детям: пошаговый рецепт с фото
50. Как сварить варенье из апельсинов и бананов. Варенье из бананов и апельсинов