Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Овощи на мангале

100 лучших рецептов для пикника. 20 самых вкусных блюд для пикника

Фото: billcounsel.ru

Лето – пора шашлыков, загородных поездок и выездов на природу. Но что делать, если обычные магазинные нарезки уже надоели? Держи 20 самых вкусных, интересных и удобных в приготовлении рецептов блюд для пикника!

1. Завитки из слоеного теста

Фото: steemit.com

Отличная закуска, которую можно взять с собой куда угодно.

Тебе понадобится: 450 г слоеного теста, 200 г курицы, 4 помидора, зелень, 100 г феты, 1 ст.л. кетчупа, специи, 1 яйцо.

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

Шашлык - это одно из самых популярных блюд на открытом воздухе. Он идеально подходит для пикников, барбекю и просто для простой вечеринки с друзьями. В 2023 году мы хотим предложить вам самые сочные и вкусные рецепты шашлыка, которые обязательно понравятся вам и вашим гостям.

Соусы для шашлыка

Перед тем, как приготовить сам шашлык, стоит приготовить соусы. Вот несколько простых рецептов, которые обязательно понравятся вам:

1. Соус из томатов и перца

400 г томатов 1 перец болгарский 1 зубчик чеснока 2 столовые ложки оливкового масла соль и перец по вкусу

Поваренную соль и перец добавьте по вкусу.

2. Соус из айвы и лимона

Как правильно подготовить мясо перед приготовлением шашлыка.  Как выбрать мясо для шашлыка

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Существует множество способов приготовления шавермы. Она может быть в лаваше или пите и имеет три главных составляющих :

мясо;овощи;соус.

Более подробный список того, что кладут в шаурму:

Как заворачивать кебаб. Как правильно готовить настоящий люля-кебаб на мангале

Донер-кебаб – турецкое блюдо, что представляет собой мелко рубленое жареное мясо , завернутое в лепешку со свежими овощами и соусом.

В некоторых странах, в том числе и в России, его именуют “шаурма”. В переводе с турецкого слово “донер” означает “вертеться”, что указывает на способ приготовления мяса : куски баранины, говядины, индюшатины или курицы надевают на вертикальный гриль и обжаривают, периодически крутят вокруг своей оси, чтобы мясо равномерно приготовилось.

В Восточных странах свинину не используют, так как она является харамом, но за пределами мусульманского мира можно отведать донер и с мяса свиньи.

Люля-кебаб на решетке. 10 вкуснейших рецептов люля-кебаб на мангале

Во многих средиземноморских странах креветки гриль являются частым гостем на обеденном столе, и у жителей не возникает вопросов относительно того, какие креветки выбрать для шашлыка, как их замариновать и пожарить. Однако для многих наших соотечественников эти простые истины могут показаться открытием. Предлагаем читателям нашего онлайн-журнала узнать все нюансы, связанные с приготовлением шашлыка из креветок и только потом приступать к их маринованию и жарке на углях.

Креветки на шпажках в духовке. Креветки на гриле в панцире и без. Рецепт в духовке, на шпажках, мангале, костре, маринад, соус
Время подготовки30 мин.Время приготовления15 мин.Сложность средний Кол-во порций4 перс.Приём пищи Закуска Автор sergey 900 г. Куриная грудка 1 шт. Луковица 2 шт. Луковица красная 2 шт. Перец болгарский 125 мл Лимонный сок 2 ст.л. Орегано сушеный 2 ч.л. Паприка молотая 4 шт. Чеснок, зубчик 250 мл Масло оливковое 1 ст.л. Соль крупная

Куриный шашлык на шпажках в майонезе на гриле. Куриные шашлычки на гриле

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
2. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
3. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
4. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
5. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
6. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
7. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
8. Торт из печенья без выпечки.
9. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
10. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
11. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
12. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
13. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
14. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
15. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
16. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
17. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
18. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
19. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
20. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
21. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
22. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
23. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
24. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
25. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
26. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
27. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
28. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
29. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
30. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
31. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
32. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
33. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
34. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
35. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
36. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
37. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
38. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке
39. Шашлык свиной с беконом. Шашлык из свинины с беконом на гриле (видео)
40. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
41. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
42. Как правильно приготовить казылык. : сообщение №3 masik Опубликовано 10 September 2023 - 09:53
43. Как хранить сырые казы?
44. Как приготовить домашнюю колбасу казылык. Как и сколько варить казылык
45. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
46. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски. Жареный рис с курицей по-китайски
47. Открытие долгожданного прорыва: как несколько лет экспериментов привели к успешному результату
48. Идеальное сочетание: 10 лучших рецептов кабачковых котлет
49. Идеальный завтрак: пшенная каша с курагой в мультиварке на воде
50. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты