Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пирог из красной

Рыбный пирог . Рыбный пирог – классическое блюдо русской кухни. Сегодня оно не потеряло своей актуальности, поскольку рыба активно пропагандируется диетологами как продукт здорового рациона, а пирог – это кушанье, любимое и детьми, и взрослыми.
Рыбный пирог – это популярное печеное изделие с начинкой из рыбы. Рыбный пирог пекут из разных видов теста – дрожжевого, пресного слоеного и т.д. У него может быть любая форма – не только круглая или квадратная, но и более оригинальная - например, в виде большой рыбы или корабля.Быстрый рыбный пирог. 15 отличных рецептов рыбных пирогов на любой вкус

Быстро и вкусно приготовить ужин для занятого человека — это непростая задача. Но не стоит отчаиваться, ведь существует множество быстрых и простых рецептов, которые помогут вам накормить себя и свою семью. В этой статье мы расскажем о самых простых и быстрых рецептах, которые можно приготовить за несколько минут.

Самый простой и быстрый ужин: паста с томатами и базиликом

Паста с томатами и базиликом — это один из самых простых и быстрых рецептов, который можно приготовить за несколько минут. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Какие ингредиенты можно использовать для быстрого ужина. Ужин за 15 минут: быстрые и вкусные рецепты из простых продуктов

Самый простой вариант десерта для обеда или ужина - это шарлотка. Пирог можно приготовить и в мультиварке, освобождая себе время, ведь техника сама справится с выпечкой буквально за 40-50 минут. Единственный минус - в том, что шарлотка сверху получится без румяной корочки, но вы можете перевернуть ее дном вверх после выпекания. Лакомство, испеченное в мультиварке, будет иметь более рыхлую и сочную структуру, большую пористость.

Не добавляйте слишком много творога и фруктов, иначе тесто не сможет подняться, стать воздушным. По желанию можно всыпать немного разрыхлителя - он придаст выпечке дополнительный объем.

Сорт яблок не имеет значения, но желательно выбирать более сладкие сорта. Уменьшите норму творога, если он слишком влажный - тесто будет слипаться, и наоборот.

Пирожки из дрожжевого теста, сделанные по технологии, всегда выходят пышными, ароматными. Можно варьировать начинку, делать соленой, сладкой, пряной и острой. По данному рецепту в духовке можно испечь пирог с консервой.

Пирожки из лихих 90-х с рисом и рыбными консервами. В духовке с яйцом

Подготовить продукты по списку, проверить качество, свежесть. Дрожжевое тесто на молоке получается пышнее и вкуснее, но можно взять чистую воду. Обязательно подогреть, чтобы рукам было тепло (лучше распускаются дрожжи). Замесить опару из воды, сахара, половины муки и дрожжей. Смесь получается однородной, чуть гуще сметаны. Оставить подходить на полчаса.

1. В первую очередь нужно сделать тесто, оно готовится очень просто, добавляем 4 ложки (;любой жирности) сметаны, 4 ложки майонез, два яйца, соль по вкусу и всё хорошенько перемешиваем мутовкой или веничком до однородности. 2. В полученную массу добавляем 8 столовых ложек муки, без горки. Тесто получится липкое, по консистенции будет напоминать густую сметану. 3. Наливаем немного масла в сковородку, хорошенько промазываем бортики и дно ёмкости, для того, чтобы тесто не прилипло и без проблем отстало от стенок посуды. 4. Затем, равномерно распределяем готовое тесто, по всей окружности сковороды. 5. Смазываем наше тесто томатной пастой или кетчупом.

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище".
КИСЛОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ПИРОЖКОВ
В кастрюлю влить 2 1/2 стакана теплого мо­лока (или воды), развести в нем дрожжи и, помешивая, высыпать половину взятой муки. Вымешать, чтобы не было комков, покрыть салфеткой посуду с опарой и поставить в теплое место на 40—60 мин.
Когда опара подойдет, положить в нее яйца, сахар, соль, масло (растопленное коровье, растительное или маргарин) и все это размешать. Затем добавить оставшуюся муку, тщательно вы­мешивая тесто, оправить его, сверху немного посыпать мукой, накрыть, поставить в теп­лое место на 1%—2 часа. После подъема тесто опустить и дать вновь подойти, потом выложить на доску или чистый кухонный стол, посыпанный мукой для разделки.Расстегай с рыбой и рисом пошаговый рецепт. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Пирог со скумбрией и рисом. Рыбный пирог с рисом, треской и скумбрией холодного копчения Опубликовано: 25 сентября 2014 / Обновлено: 24 декабря 2020Пирог этот скрасит также постный стол, когда можно есть рыбу. Отлично подойдет для Новогоднего стола, когда нельзя употреблять мясную пищу и украсит ваше меню. Пирг ароматный, вкусный, и смотрится на столе красиво. Нам понадобятся два вида рыбки, рис и зелень. Кстати, скумбрию закоптить можно в домашних условиях —  

Продукты:

Моя бабушка делала дрожжевое тесто только на желтках, она свято верила, что при добавлении в тесто только яичных желтков тесто приобретает очень мягкую нежную структуру, приятный сдобный вкус. Я часто делаю так же

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:

филе лосося (без кожи и костей) — 300-400 гмасло сливочное — 2 ст. лсоль — по вкусуперец черный — по вкусурис сухой — 1/3 стак.лук репчатый — 1 шт.

Для пропитки:

молоко теплое – 3 ст.л

Для смазки:

сливки жирные – 3 ст.л

Для теста:

Пироги из дрожжевого теста – это вкусно, но очень долго, да и есть хозяйки, которые не дружат с дрожжевым тестом. Что же делать, когда нет времени или желания долго возиться с тестом, а пирогов хочется?

Выход из этой ситуации виднеется в виде заливного пирога. Начинка для такой выпечки может быть абсолютно любой, но в продолжение рыбной тематики в предложенном варианте она из рыбной консервы и риса.

Для заливного теста и начинки следует взять:

Пирог с рисом и рыбой консервой. Пирог с рисом и рыбными консервами
Всегда хочется создать на кухне что-нибудь несложное, но интересное и вкусное, согласны? Представляю вашему вниманию рецепт приготовления рисового пирога со скумбрией и нежной заливкой. описание приготовления: в данном случае крупа нам прекрасно заменит традиционное тесто. консервированная рыбка - отличный вариант для начинки, она вкусная и пикантная. заливка на основе соуса бешамель с сыром и яйцами идеально сочетается с остальными ингредиентами. такой пирог прекрасно заменит основное блюдо на обед или ужин, так что рекомендую на заметку рецепт! Ингредиенты:Рис — 1 СтаканСливочное масло — 2 Ст.Рисовый пирог со скумбрией

Сочная начинка на быстром и вкусном дрожжевом тесте.

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Захотелось рыбки и чего-то рыбного? Тогда обратите внимание на эту подборку, сейчас расскажем Вам как приготовить пирог со скумбрией.

Здесь самые популярные варианты приготовления. Разные начинки, разное тесто, разный вкус. Уверен, вы найдете «тот» пирог, который вам нужен. Смотрите фото, повторяйте и наслаждайтесь!

Скумбрия в предложенных ниже рецептах используется как свежая (сырая, замороженная), так и консервированная. При этом рамок нет – вы легко можете заменить (изменить) любой ингредиент под свои вкусовые предпочтения.

Также советую заглянуть и сюда:

Какой лучше выбрать рецепт пирога с карпом? Вкус пирогов зависит от вида теста и ингредиентов начинки. Используя разное тесто и меняя продукты, добавляемые к рыбе, можно получить массу разнообразных вкусов, каждый раз готовя разные пироги из одного и то же вида рыбы.

Самый простой вариант начинки — рыба и лук. С рыбой отлично сочетаются овощи и крупы. В рыбную начинку добавляют рис, перловку, гречку. Вкусные пироги получаются с фасолью или грибами. Картофель кладут сырым, жареным или полуотварным. Чтобы пирог был жирнее и сочнее, к рыбе добавляют сметану или кусочки сливочного масла.

Пирог с карпом пошаговый рецепт. Рецепт пирога с карпом


Как из слоеного теста сделать косичку. Как Вы уже знаете, я всегда стараюсь к праздничному застолью удивить гостей чем-нибудь новеньким. На этот раз я решил сделать закусочные пирожки из слоеного теста «Роза» и «Слоёные косички».Для реализации взял две упаковки готового слоеного бездрожжевого теста, вакуумную упаковку нарезки колбасы салями, кусок копченого колбасного сыра и копченое крыло индейки. Еще нам понадобится куриное яйцо для смазки пирожков.
В исходном рецепте «Слоёные косички» была заявлена копчено-вареная куриная грудка, но увидев в магазине на неё цену, стал присматривать замену, в результате купил крыло индейки.

Рецепт для мультиварки:

VITEK VT-4216 CM, объем 5 л, мощность 900 Вт

Запеканка из брокколи и цветной капусты в мультиварке. Брокколи и цветная капуста в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня хочу рассказать о том, как готовится брокколи и цветная капуста в мультиварке. Это особые сорта капусты, которые завоевали свою популярность за счет презентабельного внешнего вида. А в одном блюде можно смело объединять соцветия брокколи и цветной капусты.

Какой лучше выбрать рецепт пирога с карпом? Вкус пирогов зависит от вида теста и ингредиентов начинки. Используя разное тесто и меняя продукты, добавляемые к рыбе, можно получить массу разнообразных вкусов, каждый раз готовя разные пироги из одного и то же вида рыбы.

Самый простой вариант начинки — рыба и лук. С рыбой отлично сочетаются овощи и крупы. В рыбную начинку добавляют рис, перловку, гречку. Вкусные пироги получаются с фасолью или грибами. Картофель кладут сырым, жареным или полуотварным. Чтобы пирог был жирнее и сочнее, к рыбе добавляют сметану или кусочки сливочного масла.

Пирог из карпа в духовке. Рецепт пирога с карпом

Для приготовления пирога с морским языком потребуется полкилограмма готового слоеного теста, триста пятьдесят граммов мясо морского языка, четыре отварных яйца, головка лука, сто двадцать пять граммов шампиньонов, один зубок чеснока, один помидор, триста пятьдесят граммов отварного риса, сорок граммов сл.масла, одно яйцо, большая ложка тертой лимонной цедры, три больших ложки измельченной зелени, соль, щепотка мускатного ореха и черный молотый перец.

Приступим к приготовлению пирога с морским языком. Нарезаем филе небольшими кусками, посыпаем его мускатным орехом, солим и перчим. Измельчаем отварные яйца, грибы нарезаем небольшими ломтиками, рубим очищенные лук и чеснок, ошпариваем помидор и снимаем с него шкурку, измельчаем очищенный помидор.

Пирог с сырой рыбой и рисом. Пошаговое приготовление

Какой лучше выбрать рецепт пирога с карпом? Вкус пирогов зависит от вида теста и ингредиентов начинки. Используя разное тесто и меняя продукты, добавляемые к рыбе, можно получить массу разнообразных вкусов, каждый раз готовя разные пироги из одного и то же вида рыбы.

Самый простой вариант начинки — рыба и лук. С рыбой отлично сочетаются овощи и крупы. В рыбную начинку добавляют рис, перловку, гречку. Вкусные пироги получаются с фасолью или грибами. Картофель кладут сырым, жареным или полуотварным. Чтобы пирог был жирнее и сочнее, к рыбе добавляют сметану или кусочки сливочного масла.

Пирог с карпом рецепт. Рецепт пирога с карпом

Однажды приготовив дрожжевое тесто с добавлением майонеза, вы будете потом часто готовить его по этому рецепту. Мягкое и пушистое тесто идеально подходит для выпечки пирогов, пирожков, булочек. Если балуете себя и свою семью пирогами, обязательно попробуйте этот рецепт.

Фото: © Лена Ярцева

Ингредиенты для теста: 

Последние обновления на сайте:

1. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
2. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
3. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
4. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
5. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
6. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
7. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
8. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
9. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
10. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
11. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
12. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
13. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
14. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
15. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
16. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде
17. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
18. СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях
19. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
20. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
21. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
22. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
23. Как приготовить бездрожжевую закваску для хлеба из пшеничной муки
24. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба
25. Рулька: варить или не варить перед запеканием в духовке
26. Необычные оладушки: как приготовить оладьи из кабачков
27. Идеальный завтрак: как приготовить пшенную кашу с изюмом и цукатами в мультиварке
28. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
29. Изысканные пельмени с семгой: секреты приготовления идеального блюда
30. Идеальный рецепт: как приготовить фаршированные сардины в томатном соусе
31. Завораживающий вкус: Перловка с белыми грибами и рёбрышками
32. Отварная свиная рулька: простой рецепт для домашнего ужина
33. Белый степной гриб, как Мариновать. Как Мариновать Степные Грибы В Домашних Условиях
34. Шашлык в сковородке и в духовке. Свиной шашлык в ароматном маринаде
35. Соки и пюре из тыквы. Как приготовить вкусное Тыквенное пюре
36. Картофельное пюре с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей
37. Сало вареное в пакете с луковой шелухой. Как варить сало в пакете. Рецепт с чесноком и специями.
38. Киш с индейкой и грибами.
39. Рулет за 15 минут!
40. Кабачки тушеные в сметане для годовалого ребенка. Тушеные кабачки для детей
41. Салат с курицей, черносливом, свежим огурцом и грецкими орехами.
42. Постная кофейная коврижка.
43. Жюльен в картофельных лодочках.
44. Бочковые зеленые помидоры в ведре рецепт с горчицей. Засолка помидоров холодным способом без уксуса
45. Пирожное "Александровская Полоска".
46. Лечо из болгарского перца с огурцами и томатной пастой на зиму.
47. Куриные крылышки запечённые в духовке.
48. Корнишоны маринованные. Ингредиенты на 1 литровую банку:
49. Свекла в собственном соку на зиму рецепты очень вкусно
50. НАСТОЯЩЕЕ ГРУЗИНСКОЕ чахохбили из курицы. Чахохбили из курицы по-грузински