Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пшенично-ржаной хлеб

Ржаной хлеб ассоциируется с чем-то теплым, природным и земным, особое удовольствие достать его горячим из печи в один из дождливых осенних дней. Домашний хлеб ржано пшеничный — это настоящий символ тепла и уюта. Каждому будет приятно отведать только что испеченный хлеб с холодным сливочным маслом — лучше завтрака и не придумать. Причем высока вероятность, что такой вкусный хлебушек уже не останется к обеду. О выборе в пользу ржаного хлеба с солодом говорят и его полезные свойства.

750 г пшеничной муки;12 г ржаной закваски;вода;смесь семян льна, овса и подсолнуха (по усмотрению);15 г меда;40 г красного солода.

Хлеб на ржаной закваске с солодом

                    Ржаная закваска.

-стакан ржаной муки(закваска лучше получается именно из ржаной муки)

-стакан теплой воды( не кипяченой)

Приготовление:

смешать  воду и муку(лучше в кастрюльке , размером литра 2),накрыть полотенцем и оставить при комнатной температуре на двое суток;

-на третий день  подкормить. Для этого взять ½ стакана муки и ½ стакана  теплой воды, хорошо их смешать , добавить эту смесь в кастрюлю с закваской и снова все перемеша(закваску я делала по рецептам из интернета, пробовала разные и вот  так получилось!!)

Прикрыть полотенцем и снова оставить на сутки.

Ржаной хлеб на закваске с солодом.

Последние обновления на сайте:

1. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
2. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
3. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
4. Ароматное творожное печенье с корицей.
5. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
6. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
7. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
8. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
9. Домашний мармелад. Ингредиенты:
10. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
11. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
12. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
13. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
14. Cупер тесто на пельмени и вареники.
15. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
16. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
17. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
18. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
19. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
20. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
21. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
22. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
23. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
24. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
25. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
26. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
27. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
28. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
29. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
30. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
31. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
32. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
33. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
34. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
35. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
36. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
37. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
38. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
39. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
40. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
41. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
42. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
43. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
44. Шашлык из свинины в фольге в духовке
45. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
46. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
47. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
48. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
49. Как хранить сырые казы?
50. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков