Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ребро в духовке

Свиные ребрышки, приготовленные в духовке – простое и вкусное блюдо, которое без всяких сомнений и с особой легкостью становится «любимцем» всей семьи с самого первого раза!

Мясо свинины сочное, без прожилок, готовится быстро и без особых сложностей! Самое главное в приготовлении ребрышек правильно подобрать маринад и соус, от этого «нюанса» во многом будет зависеть вкус мяса на кости.

Изобилие соусов позволит придать ребрышкам острый, сладкий или кисло-сладкий вкус, их непременно стоит попробовать все! Блюдо само по себе можно считать самостоятельным, хотя гарнир к нему подойдет абсолютно любой, будь то картофель, рис, гречка или макароны.

Свиные ребрышки в духовке — 11 рецептов приготовления сочных ребер

Приготовьте картофель с ребрами телятины и получите замечательное блюдо сразу с гарниром и подливой. Простое в приготовлении, сытное и полезное, великолепно восстанавливающее запасы. Пошаговый рецепт с фото.

Приготовить вкусный и сытный ужин, не сложно. Телячьи ребрышки, тушеные с картошкой — необыкновенно вкусное второе блюдо, которое к тому же довольно просто готовится! Блюдо вполне может стать фирменным, т.к. готовить его легко и просто, а для сытного и питательного кушанья необходимы доступные незамысловатые продукты, которые всегда имеются у каждой хозяйки. Картошка с мясом всегда актуальна, как в ежедневном меню, так и на праздничном застолье.  

Бараньи ребрышки . Бараньи ребрышки копченые, соленые, вяленые могут служить отличной заменой мяса на кости для варки бульона. С бараньими ребрышками можно готовить любые виды супов, борщи, рассольники. Достаточно лишь приготовить сам суп, а за 10 минут до его готовности добавить в бульон для навара, повышения питательности, сытности и аромата бараньи ребрышки. Это готовый продукт, потому достаточно дать ребрышкам покипеть в супе 10 минут и блюдо можно разливать по тарелкам.
С копчеными бараньими ребрышками получается очень вкусный гороховый суп. Приготовить его можно следующим образом. Горох залить водой и дать постоять ему на столе в течение часа. В воду положить набухший горох, нарезанный кубиками картофель и поставить их вариться на медленный огонь, посолив слегка воду.Ребрышки рецепт в мультиварке. Как приготовить Свиные ребрышки в мультиварке

Ржаной хлеб — классика кулинарного искусства, которая на протяжении веков радует гурманов своим уникальным вкусом и ароматом. Сегодня мы рассмотрим два оригинальных рецепта: сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной хлеб. Оба варианта идеально подходят для тех, кто любит экспериментировать с вкусами и открывать новые горизонты в мире выпечки.

Преимущества ржаного хлеба на закваске

Ржаной хлеб на домашней закваске — это не просто вкусная выпечка, но и полезный продукт для здоровья. Он богат клетчаткой, витаминами и минералами, а благодаря закваске обладает более низким гликемическим индексом по сравнению с хлебом на дрожжах. Это делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим питанием.

Как приготовить домашнюю закваску для ржаного хлеба. Закваска для ржаного хлеба

Доброго дня, дорогие читатели! Сезон свежих овощей объявляется открытым! На прилавках лежат кабачки и баклажаны, которые мы покупаем и задумываемся: что же теперь из этого готовить?

И сегодня предлагаю 11 способов запечь синенькие в духовке. В любом случае это будет вкусно и сочно. Эти овощи хорошо сочетаются с мясом, грибами. Но самые лучшие их «товарищи» — помидоры и чеснок.

Читайте содержание, выбирайте подходящий вариант и начинайте готовить. Поехали!

Подписывайтесь на мой  Телеграм-канал !  Там найдете вкусную информацию!

11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов

Мясо в этом рецепте играет главную роль. Чтобы люля-кебаб получился вкусным, стоит с ответственностью подойти к выбору баранины:

Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо

Во многих средиземноморских странах креветки гриль являются частым гостем на обеденном столе, и у жителей не возникает вопросов относительно того, какие креветки выбрать для шашлыка, как их замариновать и пожарить. Однако для многих наших соотечественников эти простые истины могут показаться открытием. Предлагаем читателям нашего онлайн-журнала узнать все нюансы, связанные с приготовлением шашлыка из креветок и только потом приступать к их маринованию и жарке на углях.

Креветки на шпажках в духовке. Креветки на гриле в панцире и без. Рецепт в духовке, на шпажках, мангале, костре, маринад, соус

Шашлык из свинины на противне на шпажках. Готовим шашлык из свинины, маринованной в майонезе, на деревянных шпажках в духовке

Правильно сваренная пшеничная каша получается мягкой и рассыпчатой. Если нарушить основные рекомендации по приготовлению, то крупа слипается и становится неаппетитной. Для приготовления каш лучше использовать дробленую крупу. В таком виде она быстрее приготовится.

Как и сколько варить пшеничную кашу на воде. Рецепты правильного приготовления пшеничной каши

Сколько варить пшеничную кашу

Определяя, сколько варить пшеничную кашу на воде, нужно учитывать, что длительность напрямую зависит от помола крупы. Крупа бывает крупной или мелкодробленой.

Крупу крупного помола варят 40 минут. Этого времени будет достаточно, чтобы каша была полностью готовой и рассыпчатой. Мелкодробленая крупа варится быстрее. На приготовление уходит 20 минут.

Свиные ребрышки на мангале. Свиные ребрышки барбекю

Свиные ребрышки барбекю — рецепт на мангале. С ароматом дымка, чуточку сладковатые, папричные, очень-очень сочные!

На самом деле все просто: нужно замариновать ребра, затем запечь их в фольге и подрумянить без нее. Весь секрет — в маринаде. В нем смешивается яблочное пюре, соевый и томатный соус. А дальше дело за приправами. В принципе, вы можете подобрать специи на свое усмотрение. В предложенном варианте упор идет на папричный вкус, а коричневый сахар способствует карамелизации.

Это довольно сытный и очень питательный вариант блюда. Свиные ребра в сочетании с перловой крупой выходят очень вкусными и аппетитными. Готовим сразу два в одном - гарнир и мясо. Специи можно использовать любые, мне нравится барбарис, смесь сладкой и копченой паприки.

Подавать к столу готовое блюдо вкусно с домашними соленьями или свежими сочными помидорами.

Ингредиенты

Перловая крупа - 1 стакан

Вода - 2 стакана

Ребра свиные - 250-300 г

Лавровый лист - 1-2 шт.

Паприка копченая - 1 ч.л.

Паприка сладкая, соль, перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Барбарис - 1 ч.л.

Вода - 150 мл

Чахохбили – блюдо, которое готовится в большом количестве и им легко можно накормить всю семью. Мясо тушится вместе с соусом, поэтому получается очень сочным и невероятно вкусным.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

Курица – 1,5 кг.Лук репчатый – 500 гр.Помидоры – 500 гр.Паста томатная – 2 ст.л.Чеснок – 2 зуб.Кинза – 0,5 пучка.Хмели-сунели – по вкусу.Масло сливочное – 1 ст.л.Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Для приготовления этого блюда лучше использовать мясо на кости. Разрежьте курицу по суставам на кусочки. 7 рецептов чахохбили из курицы. Рецепт приготовления чахохбили из курицы в кастрюле

Ржаная закваска для хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Ингредиенты для «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Картофель "Шато" - яркий представитель французской кулинарии. Это традиционный гарнир к отварному мясу, рыбе или птице. Давайте вместе познакомимся с классическим рецептом приготовления этого блюда, а также с другими его вариантами с различными дополнительными продуктами.

Какой картофель подходит для рецепта?

Для того чтобы приготовить картофель "Шато", нужны только доброкачественные клубнеплоды. По размеру можно взять любые - крупные или мелкие овощи.

Самый лучший вариант - ранние сорта или молодая картошка.

Классический рецепт

Ингредиенты:

К кролику можно подать рис, сваренный обычным способом. Но если эту крупу приготовить совместно с мясом в одной посуде, получится весьма интересное по вкусу блюдо, которое сэкономит время хозяйке.

Ингредиенты: для блюда:Кролик 500 гРис 150 гМорковь 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Помидор 0,5 шт.Паприка 1 ч.л.Куркума 1 ч.л.Сольдля маринада:Масло растительное 100 млУксус бальзамический (4%) 2 ст.л.Чеснок 2 зубчикаЛук репчатый 1 шт.Перец чили 1 шт.Лавровый лист 2 шт.Эстрагон 1 ч.л.Мята 1 ч.л.Гвоздика 3 шт.Смесь перцев горошкомСоль

Кролик с рисом в мультиварке. Плов из кролика в мультиварке

Хочешь приготовить на обед голубцы, но нет времени? Вас выручит превосходное быстрое блюдо – ленивые голубцы.

Ленивые голубцы с зеленым луком

Зеленый лук и острый томатный соус придают этому блюду новый, пикантный вкус.

Капусту мелко нашинковать и залить кипятком на 3-4 минуты, после чего воду слить. Кускус также залить горячей водой (200 мл) и оставить для набухания.

Мясной фарш смешать с капустой, кускусом, мелко порезанным луком. Добавить яйца, соль и перец по вкусу, тщательно перемешать до получения однородной массы.

Ребра свиные тушеные с перловкой. Перловый «плов»

Серия «Кухня холостяка»

За основу взята технология приготовления плова, но немного  упрощенная.

Вок у меня чугунный, с претензией на ковшеобразность. Дно внутри сферическое. Объём 3 литра. Толщина металла 4,5 мм. Такие  примерно кеты из нержавеющей стали продают. Вот его я зачастую пользую как казан – тока крышку к нему прикупил из тяжелого стекла.

Пельмени жареные с овощами. Жареные пельмени с овощами, рецепты с фото

Куриные шейки к пиву – это предварительно замаринованные и запеченные в духовке куриные шейки. Куриные шейки в духовке – это отличная альтернатива куриным крылышкам. Нежное и пряное мясо с шеек прекрасно дополняет холодное пиво, оторваться пока не исчезнут с тарелки все шейки, просто невозможно. А приготовить эту великолепную закуску элементарно, маринуются и запекаются шейки довольно быстро.

Куриные шейки во фритюре. Куриные шейки: как приготовить быстро и вкусно. Вторые блюда

Последние обновления на сайте:

1. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
2. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
3. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
4. Любимая "Мимоза" на новый лад.
5. Сочное куриное Филе по-французски.
6. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
7. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
8. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
9. Какие театры есть в Ижевске
10. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
11. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
12. Мясо по-грузински в духовке.
13. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
14. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
15. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
16. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
17. Рецепт вергунов на кефире.
18. Простое и быстрое печенье на кефире.
19. Курочка в кефире.
20. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
21. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
22. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
23. Торт из печенья без выпечки.
24. Бисквит на кефире.
25. Мы готовим дома шашлык в банке.
26. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
27. Какие временные выставки проводятся
28. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
29. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
30. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
31. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
32. Анастасия Высоцкая: история успеха
33. Быстрый пирог к чаю.
34. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
35. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
36. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
37. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
38. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
39. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
40. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
41. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
42. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
43. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
44. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
45. Борщ с курицей в мультиварке
46. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
47. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
48. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
49. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
50. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки