Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Рецепт для духовки

Введение

Серый хлеб на закваске — это классика, которая на протяжении веков радует гурманов своим уникальным вкусом и ароматом. Этот хлеб отличается особой кислинкой, хрустящей корочкой и мягкой мякишью. Готовить его не так сложно, как кажется, если знать основные секреты и правила работы с закваской.

Почему серый хлеб полезен?

Серый хлеб на закваске — это не только вкусное, но и полезное лакомство. Дрожжи, которые входят в состав закваски, способствуют ферментации, что делает хлеб легко усваиваемым. Кроме того, серый хлеб содержит витамины группы В, клетчатку и минеральные вещества, которые необходимы для здоровья.

Как избежать чрезмерной кислинки в сером хлебе на закваске. Кислинка в пшеничном хлебе на закваске. Как убрать?
Введение

Серый хлеб на ржаной закваске — это классическая выпечка, которая сочетает в себе кисловатый вкус ржаного хлеба и нежность современных рецептов. Такой хлеб идеально подходит для сандвичей, тостов и как сопровождение к первым блюдам. В этой статье мы рассмотрим простой рецепт приготовления серого хлеба на ржаной закваске в домашних условиях.

Как правильно подготовить ржаную закваску для выпечки серого хлеба. Закваска для ржаного хлеба
Тип блюда: Выпечка Уровень сложности: Начинающий

Очень часто в выходной день хочется угостить семью или друзей легким, но очень вкусным и сытным перекусом. Таким перекусом могут стать сосиски с соусом из кетчупа и майонеза, запеченные в слоеном тесте. Тесто для таких сосисок можно приготовить в домашних условиях, а можно просто купить в магазине. Отметим, что формируются такие изделия не более 15-ти минут и запекаются около 15 минут. В общей сложности для приготовления сытного перекуса вам понадобится всего-навсего полчаса.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Сосиска в тесте своими руками. Сосиска в тесте: рецепт дрожжевого теста

Слоеное тесто разморозить и разделить на 4 длинных полоски.

Шаг 2

Поскольку драники – это блюдо белорусской кухни, то мы хотим привести вам рецепт самых настоящих белорусских драников с поджаркой. Это блюдо очень вкусное и очень жирное, сытное. Одним таким блюдом можно на отвал накормить несколько гостей, еще и останется.

Ингредиенты:

Картофель – 2 кг.Мука пшеничная – 5-6 ст.л.Яйцо куриное – 2-3 шт.Соль – по вкусуСало – для смазки сковородыСало с мясной прослойкой – 500 гр.Лук репчатый – 1-2 головкиСметана

Процесс приготовления:

Драники картофельные с луком и салом рецепт. Пошаговый рецепт классических белорусских драников

Современный ритм жизни часто оставляет мало времени для приготовления вкусных и полезных блюд. Однако есть множество способов приготовить здоровую еду быстро и без особых хлопот. Одним из таких способов является приготовление овощей в микроволновой печи с функцией гриля. Этот метод не только сохраняет все полезные витамины и минералы, но и делает овощи вкусными и ароматными.

Преимущества приготовления овощей в микроволновке гриль

Перед тем как перейти к рецепту, давайте разберемся, почему приготовление овощей в микроволновке гриль так популярно.

Как подготовить овощи перед приготовлением в микроволновке. Варим свеклу и морковь в СВЧ

Кабачки с сыром в микроволновке — это диетическая закуска, которая подойдет для всех худеющих, следящих за своим весом, фигурой и находящихся на диете. Поскольку блюдо приготовлено абсолютно без масла. Содержание рецепта:

Введение

Современный ритм жизни часто оставляет мало времени для приготовления пищи, но это не значит, что нужно отказываться от полезных и вкусных блюд. Овощи гриль — это идеальный вариант для тех, кто ценит свое время и здоровье. А приготовление их в микроволновой печи делает процесс еще проще и быстрее. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить вкусные овощи гриль в микроволновке, используя простые ингредиенты и минимальное количество времени.

Преимущества приготовления овощей гриль в микроволновке

Прежде чем перейти к рецепту, давайте разберемся, почему овощи гриль в микроволновке — это отличный выбор:

Как выбрать правильные специи для овощей гриль в микроволновке. Маринады для овощей на гриле: 10 рецептов, советы

Овощи гриль — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое идеально подходит для летнего стола или диетического меню. Однако не всегда у нас есть возможность приготовить их на открытом огне. Решение есть — приготовление овощей гриль в микроволновке! Этот метод позволяет сохранить все полезные свойства овощей, а также сделать их ароматными и аппетитными.

Преимущества приготовления овощей гриль в микроволновке

Приготовление овощей в микроволновой печи имеет множество преимуществ:

Какие режимы микроволновой печи лучше использовать для овощей гриль. Виды гриля
Введение

Серый хлеб на закваске — это классическая выпечка, которая сочетает в себе кислинку ржаного хлеба и пышность пшеничного. Такой хлеб идеально подходит к супам, салатам и мясным блюдам. А главное — его можно приготовить в домашних условиях, используя простые ингредиенты и немного терпения.

Ингредиенты и материалы

Для приготовления пышного серого хлеба на закваске вам понадобятся следующие ингредиенты:

Простой хлеб состоит из простых ингредиентов. Основные из которых мука и вода. Вот в этой простоте кроется главный секрет вкусного и самое главное полезного хлеба. Мое глубокое убеждение, что хлебобулочные изделия в составе которых присутствуют термофильные дрожжи опасны для жизни человека. Также мука высшего сорта не полезна для здоровья. Дискуссии на эту тему разводить не будем. Гугл в помощь тем, кто не согласен. Вернемся к настоящему русскому хлебу. Чтобы понять меня, необходимо поговорить о двух главных компонентах подробнее.Поверьте, это то к чему пришел в течении регулярной многолетней еженедельной выпечке хлеба.Итак мука. Мука пшеничная используется только 1 сорта (последнее время покупаю в Ленте) под брендом 365.

Рецепт серого хлеба в духовке в домашних условиях.. Простой серый хлеб

Душистый, воздушный, очень вкусный домашний серый хлеб. Совершенно несложный в приготовлении. Хоть процесс довольно длительный, он требует минимум вашего участия. Храниться такой хлеб может довольно долго, не теряя своих вкусовых качеств. Подобные рецепты на сайте есть, но я осмелюсь предложить и свой вариант. Надеюсь, кому-то он пригодится. Попробуйте!

Ингредиенты для «Простой серый хлеб»:

Всыпать в чашу, где замешивается тесто, ржаную муку и отруби. Перемешать.
Настоятельно рекомендую использовать отруби ржаные или пшеничные.

Ржаной хлеб на закваске — это классика, которая любима многими за свой уникальный вкус и аромат. Готовить такой хлеб может показаться сложным, но на самом деле это вполне доступно даже для начинающих. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить простой ржаной хлеб на закваске, используя минимальное количество ингредиентов и простые шаги.

Приготовление закваски

Перед тем как приступить к приготовлению хлеба, необходимо приготовить закваску. Это один из ключевых этапов, который требует времени, но обходится без особых сложностей.

Что такое закваска?

Закваска — это природная смесь дрожжей и молочной кислоты, которая служит естественным разрыхлителем для теста. Она придает хлебу особенный вкус и аромат.

Какой идеальный рецепт для начинающих, чтобы приготовить ржаной хлеб на закваске. Ржаной хлеб на закваске в духовке

Этот хлеб - один из любимых в моей семье. Любят его все, начиная от детей, заканчивая бабушками. Хлеб получается с достаточно плотным вкусным мякишем и невероятно хрустящей корочкой.

Это очень красивый и вкусный хлеб. Рецепт не предусматривает длительную холодную расстойку. После замеса, часа через 4, сразу можно выпекать хлеб. Но мне уж очень нравится холодная расстойка. Да и по времени у меня всегда получается так, что хлеб замешиваю вечером. Не всегда есть время ждать, когда он будет готов. Поэтому замешиваю тесто, после расстойки при комнатной температуры формую и отправляю в холодильник. А рано утром уже выпекаю. И горячий ароматный хлебушек ждет всю семью за завтраком.

Ингредиенты

3 добавлений в

В моей семье, в которой я родилась и выросла, хлеб не покупают в магазине, мама его выпекает сама. Я пытаюсь сохранить эту традицию, но при всём моём желании это не всегда получается. Но когда возникает такая возможность, я ею пользуюсь. Каждый раз стараюсь экспериментировать и готовить хлеб по разным рецептам.

Рецепт заливного хлеба удивил меня своей простотой в приготовлении. Традиционно для хлеба делают опару, замешивают, выстаивают и только потом выпекают. Для заливного хлеба ничего этого не нужно. Его можно приготовить и даже не испачкать руки мукой. Получается хлеб очень вкусным с тонкой хрустящей корочкой и мягким пористым мякишем. Спешу поделиться рецептом с Вами.

Может ли быть что-то лучше домашнего хлеба? Готовим вкусный и ароматный пшенично-ржаной хлеб в духовке.

108 добавлений в

Процесс приготовления

Много хлеба не бывает, поэтому я опять к вам с рецептом хлеба! :-) В этот раз будем печь пшенично-ржаной хлеб с добавлением ржаного солода. Он дает особый дух!

Хлеб получается с уверенной корочкой и нежным мелкопористым мякишем.

Для приготовления пшенично-ржаного хлеба в духовке подготовим продукты по списку.

Смешиваем оба вида муки, дрожжи, солод и соль. Добавим теплую воду и мед.

Серый хлеб на ржаной закваске. Хлебушек Здоровье на ржаной закваске

Хлеб на закваске очень полезен. А если учесть, что в покупном хлебе моя семья разочаровалась, то этот хлебушек прочно закрепился на нашем столе.

Ингредиенты для «Хлебушек "Здоровье" на ржаной закваске»:Пищевая и энергетическая ценность:Рецепт «Хлебушек "Здоровье" на ржаной закваске»:

Закваску я сделала год назад. Закваску достаю из холодильника. Чтобы она активизировалась, оставляю на 1 час при комнатной температуре. Затем добавляю 150 мл воды фильтрованной и 150 г ржаной муки. Перемешиваю и накрываю крышкой.

Как приготовить польский хлеб с тмином на закваске - пошаговый
Рецепт (на форму Л7)*
Опара:
7 г ржаного стартера 100 % влажности
70 г воды
70 г ржаной обдирной муки
Оставить на 8-10 часов
Тесто:
380 г пшеничной муки в.с.
35 г пшеничной цельнозерновой муки
Вся опара
1 ч.л. экстракта ячменного солода
1 ст.л. тмина
255 г воды
9 г соли
Семена для посыпки (лен, мак, кунжут, тмин или другие по вкусу)
1. Ставим опару. Оставляем на 8-10 часов при температуре 23-26 градусов.
2. Соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на 30 минут.
3. Вытягиваем и складываем тесто. Оставляем на 30 минут.
4. Формуем буханку, оставляем для подъема на ≈ 3 часа при температуре 23-26 градусов.

Огурцы - один из самых популярных овощей, которые можно хранить на протяжении долгого времени. Они могут быть использованы в самых разных блюдах, от салатов до супов. Однако, если вы хотите добавить в их вкус немного свежести и свежести, то рецепт маринованных огурцов с яблочным уксусом - идеальный выбор.

Ингредиенты 500 г огурцов 1 стакан яблочного уксуса 1 стакан воды 2 столовые ложки сахара 1 столовая ложка соли 1 столовая ложка муки 1 зубчик чеснока 1 пучок укропа 1 пучок петрушки Приготовление

1. Очистите огурцы и нарежьте их на кружочки.

2. Выложите их в банку и добавьте нарезанный зубчик чеснока, укроп и петрушку.

Можно ли хранить огурцы маринованные с яблочным уксусом в холодильнике. Можно ли солить огурцы с яблочным уксусом на зиму и как это сделать правильно

H1

Если вы ищете быстрое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время, то идеальным вариантом станет жареный рис с креветками и овощами. Этот рецепт не только вкусный, но и полезный, так как в нем содержится много витаминов и минералов. В этой статье я расскажу, как приготовить идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами.

Ингредиенты

H2

200 г риса 200 г креветок 1 луковица 1 штык чеснока 1 помидор 1 капуста 1 баклажан 1 перец 2 столовые ложки растительного масла соль и перец по вкусу зелень Приготовление

H2

1. Первым делом нужно приготовить рис. Вскипятите воду, добавьте рис и варите до готовности.

Ингредиенты 1 стакан риса 2 стакана воды 200 грамм креветок 1 луковица 1 столовая ложка растительного масла соевый соус уксус зелень соль Приготовление

1. Почистить и отварить рис. Для этого нужно залить рис водой и оставить на 30 минут. Затем отцедить воду и сварить рис в 2 стаканах воды на среднем огне.

2. Очистить и натереть на терке луковицу.

3. В кастрюлю с растительным маслом положить нарезанные креветки и обжарить до готовности.

4. В кастрюлю добавить нарезанную луковицу и обжарить еще минут 2-3.

5. В кастрюлю добавить сырый рис и перемешать все ингредиенты.

6. Добавить соевый соус и уксус, посолить по вкусу.

Что необходимо для приготовления азиатского риса с креветками. Рис с жареными креветками по-китайски

Иногда хочется попробовать что-то новое и вкусное, но не хватает времени на приготовление сложных блюд. В таких случаях идеальным решением станет рецепт жареный рис с креветками. Это блюдо можно приготовить за 30 минут и порадовать себя и своих близких вкусным и полезным блюдом.

Ингредиенты 200 г риса 400 г креветок 2 луковицы 2 помидора 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки перца 2 столовые ложки растительного масла зелень (лавровый лист, петрушка) Приготовление

1. Замочите рис в холодной воде на 30 минут.

2. После этого прополоть рис и поставить на пару на 15-20 минут.

3. Вымыть и нарезань креветок на кусочки.

4. Лук и помидоры нарезать кружочками.

Какие ингредиенты необходимы для приготовления жареный рис с креветками. 12 аппетитных рецептов риса с креветками

Последние обновления на сайте:

1. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
2. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
3. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
4. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
5. Вкуснейшее чебуречное тесто.
6. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
7. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
8. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
9. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
10. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
11. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
12. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
13. Самса. Себе рецептик сохрани!
14. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
15. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
16. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
17. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
18. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
19. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
20. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
21. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
22. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
23. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
24. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
25. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
26. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
27. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
28. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
29. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
30. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
31. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
32. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
33. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
34. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке
35. Как приготовить бездрожжевую закваску для хлеба из пшеничной муки
36. Новый вкусовой опыт: как приготовить вкусный соус к рису с морепродуктами
37. Секреты приготовления постного заварного дрожжевого теста
38. Идеальный рецепт: как приготовить кабачковые оладьи с фаршем
39. Здоровое утро: как приготовить диетическую пшенную кашу с сухофруктами на воде
40. Как сделать вкусные и красивые пельмени в форме рыбок: 5 лучших рецептов
41. Рыбные зразы с крабовыми палочками: рецепты и ингредиенты
42. Как приготовить кляр для печени свиной. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
43. Банановое варенье с апельсином. Варенье из бананов и апельсинов
44. Как готовить рядовки жарить. Как правильно жарить и варить грибы
45. Как из кефира сделать йогурт. Йогурт в домашних условиях: Как сделать без закваски, из молока, из кефира? Приготовление йогурта — в йогуртнице, в мультиварке, без йогуртницы
46. Варенье из бананов с апельсинами на зиму
47. Рыба запеченная под соусом тартар.
48. Салатные шарики "А-ля Мимоза".
49. Овощные котлетки. Выход на 100 г. - 130 ккал.
50. Мини - пиццы из слоёного бездрожжевого теста.