Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Идеальный рецепт

Введение

Серый хлеб на закваске — это классическая выпечка, которая сочетает в себе кислинку ржаного хлеба и пышность пшеничного. Такой хлеб идеально подходит к супам, салатам и мясным блюдам. А главное — его можно приготовить в домашних условиях, используя простые ингредиенты и немного терпения.

Ингредиенты и материалы

Для приготовления пышного серого хлеба на закваске вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ржаной хлеб на закваске — это классика, которая любима многими за свой уникальный вкус и аромат. Готовить такой хлеб может показаться сложным, но на самом деле это вполне доступно даже для начинающих. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить простой ржаной хлеб на закваске, используя минимальное количество ингредиентов и простые шаги.

Приготовление закваски

Перед тем как приступить к приготовлению хлеба, необходимо приготовить закваску. Это один из ключевых этапов, который требует времени, но обходится без особых сложностей.

Что такое закваска?

Закваска — это природная смесь дрожжей и молочной кислоты, которая служит естественным разрыхлителем для теста. Она придает хлебу особенный вкус и аромат.

Какой идеальный рецепт для начинающих, чтобы приготовить ржаной хлеб на закваске. Ржаной хлеб на закваске в духовке
Введение

Серый хлеб на закваске — это классика, которая на протяжении веков радует гурманов своим уникальным вкусом и ароматом. Этот хлеб отличается особой кислинкой, хрустящей корочкой и мягкой мякишью. Готовить его не так сложно, как кажется, если знать основные секреты и правила работы с закваской.

Почему серый хлеб полезен?

Серый хлеб на закваске — это не только вкусное, но и полезное лакомство. Дрожжи, которые входят в состав закваски, способствуют ферментации, что делает хлеб легко усваиваемым. Кроме того, серый хлеб содержит витамины группы В, клетчатку и минеральные вещества, которые необходимы для здоровья.

Как избежать чрезмерной кислинки в сером хлебе на закваске. Кислинка в пшеничном хлебе на закваске. Как убрать?

Как приготовить польский хлеб с тмином на закваске - пошаговый
Рецепт (на форму Л7)*
Опара:
7 г ржаного стартера 100 % влажности
70 г воды
70 г ржаной обдирной муки
Оставить на 8-10 часов
Тесто:
380 г пшеничной муки в.с.
35 г пшеничной цельнозерновой муки
Вся опара
1 ч.л. экстракта ячменного солода
1 ст.л. тмина
255 г воды
9 г соли
Семена для посыпки (лен, мак, кунжут, тмин или другие по вкусу)
1. Ставим опару. Оставляем на 8-10 часов при температуре 23-26 градусов.
2. Соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на 30 минут.
3. Вытягиваем и складываем тесто. Оставляем на 30 минут.
4. Формуем буханку, оставляем для подъема на ≈ 3 часа при температуре 23-26 градусов.

H1

Если вы ищете быстрое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время, то идеальным вариантом станет жареный рис с креветками и овощами. Этот рецепт не только вкусный, но и полезный, так как в нем содержится много витаминов и минералов. В этой статье я расскажу, как приготовить идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами.

Ингредиенты

H2

200 г риса 200 г креветок 1 луковица 1 штык чеснока 1 помидор 1 капуста 1 баклажан 1 перец 2 столовые ложки растительного масла соль и перец по вкусу зелень Приготовление

H2

1. Первым делом нужно приготовить рис. Вскипятите воду, добавьте рис и варите до готовности.

Иногда хочется попробовать что-то новое и вкусное, но не хватает времени на приготовление сложных блюд. В таких случаях идеальным решением станет рецепт жареный рис с креветками. Это блюдо можно приготовить за 30 минут и порадовать себя и своих близких вкусным и полезным блюдом.

Ингредиенты 200 г риса 400 г креветок 2 луковицы 2 помидора 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки перца 2 столовые ложки растительного масла зелень (лавровый лист, петрушка) Приготовление

1. Замочите рис в холодной воде на 30 минут.

2. После этого прополоть рис и поставить на пару на 15-20 минут.

3. Вымыть и нарезань креветок на кусочки.

4. Лук и помидоры нарезать кружочками.

Какие ингредиенты необходимы для приготовления жареный рис с креветками. 12 аппетитных рецептов риса с креветками

Вторые блюда

Фаршированные сардины в томатном соусе. Сардины, запеченные в томатном овощном соусеСардины с томатным соусом и овощами, запеченные в духовке, – это вкусное, сытное и простое блюдо, которое можно просто приготовить. Это блюдо – традиционное испанское кушанье рыбаков. Рыба запекалась с давних времен с овощной поджаркой. Жарили рыбу на костре, но в огнеупорной посуде. Сейчас тоже можно так готовить, но в городских условиях это непросто, поэтому будем готовить в духовке. Приготовьте еще и лосося с овощами в духовке. На гарнир можно подать запеченный картофель с чесноком и оливковым маслом . Сардины можно использовать как свежие, так и замороженные, но свежие, конечно же, вкуснее. Овощного соуса можно добавлять и немного, и побольше, на ваш вкус.

Пельмени из красной рыбы по-домашнему. Домашние рыбные пельмени из дикой красной рыбы 28.12.2023 Домашние пельмени с нуля приготовить не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Строго следуйте рецепту и результат не заставит себя ждать. Из эластичного теста легко лепить пельмешки, главное не класть слишком много начинки на один кружок теста. Фарш из дикого лосося понравится любителям сочных рыбных начинок. Попробуйте приготовить домашние пельмени дома и наслаждайтесь вкусным горячим блюдом в кругу семьи и друзей!

Приготовление

Шаг 1

Это очень оригинальный рецепт, с которым я познакомилась на просторах интернета. Он полюбился мне и нашей семье не только за свой вкус, но и оригинальность. Ведь автор этого рецепта предлагает сделать их зелеными! Отличный вариант для детей, которые не любят рыбку, но обожают пельмени! Тесто такое безопасно, ведь краситель используют натуральный. Подробнее вы узнаете прямо сейчас!

Рецепт пельмени с начинкой из соленой кеты или семги. Как приготовить очень вкусные домашние пельмени с красной рыбой

Кабачковые оладьи с фаршем – один из самых удачных рецептов из кабачков. Получаются очень нежные и вкусные, отлично сочетаются со сметаной или томатным соусом.

Рулька вареная в пленке рецепт. Вареный рулет из свиной рульки

Рулька не очень популярна у хозяек. Но она горячо любима многими поварами. В хороших ресторанах часто встретишь ее в меню, томленную в каком-нибудь интересном соусе или рулет. Прелесть этого рецепта в том, что мясо варится не в бульоне, а в пленке. То есть все соки не вывариваются в кастрюлю, а остаются внутри, делая его невероятно нежным. Мясо по этому рецепту станет идеальной заменой колбасе, а также отличной холодной закуской. Рулет после остывания режется тонкими, безумно аппетитными ломтиками.

Запечённая рулька – национальное чешское лакомство, покорившее весь мир. Это блюдо любит готовить и с аппетитом поглощать каждый мясоед, обгладывая сочнейшее мясо на косточке.

Быстрый фильтр Поиск по категории "Рулька в духовке"

Как выбрать свиное мясо для запекания рульки в духовке. 12 простых рецептов свиной рульки, запеченной в духовке

Фотография запеченного шницеля в сливочно-луковом соусе

Обжаренные грибы, добавленные в соус, разнообразят вкус блюда. Подавать с отварным или запеченным картофелем. Как-то выкладывали похожий рецепт шницеля из баклажанов . Любителям шницеля понравится.

Простой рецепт европейской кухни . Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 781 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт шницеля

Готовим запеченный шницель в сливочно-луковом соусе

Мясо отбить, смазать горчицей и выложить в форму для запекания.

Говяжье мясо довольно капризно в приготовлении, в частности оно требует длительного тушения, чтобы стать мягким и нежным. Потому обычные методы, как то жарка на сковороде, запекание и томление в жаровне, подчас работают не достаточно эффективно. А вот в мультиварке говядина получается действительно отменной.

Кроме того приготовление говядины в мультиварке не отвлекает от привычных дел. Нет необходимости регулярно заглядывать под крышку, чтобы убедиться, что мясное блюдо не пригорело и достаточно проготовилось. Однако еще на подготовительном этапе важно знать несколько секретов, которые и помогают получить в итоге вкусное и полезное кушанье.

Говядина тушеная в мультиварке с перцем болгарским. Как приготовить говядину в мультиварке — полезные советы и секреты

Кофе по-турецки славится своим неповторимым вкусом, полученным при его уникальном приготовлении. Для заваривания используется небольшой сосуд, называемый туркой, который благодаря своей форме позволяет получить максимальный вкус и аромат кофе.

Заварное тесто постное для пирожков. Для пирожков и не только: 5 лучших рецептов постного теста

Дрожжевое, заварное, слоёное и песочное тесто получится отличным даже без яиц и молочных продуктов.

1. Постное дрожжевое тесто

Фото -  1000.menu

Подходит для пирогов, пирожков, булочек, пиццы.

Ингредиенты

5 г сухих дрожжей;2 столовые ложки сахара;500 г муки;300 мл тёплой воды;¼ чайной ложки соли;60 мл растительного масла + немного для смазывания.

Приготовление

Запеченный картофель с чесноком в пергаменте — это блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и потрясающий вкус. Это идеальный гарнир, который можно подать к мясу, рыбе или птице. Кроме того, он может выступать как самостоятельное блюдо, особенно если добавить к нему немного зелени или сметаны. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить запеченный картофель с чесноком в пергаменте, используя минимальное количество ингредиентов и простые кулинарные техники.

Ингредиенты

Для приготовления запеченного картофеля с чесноком в пергаменте вам понадобятся следующие ингредиенты:

Возможно ли приготовить картофель в микроволновой печи вместо духовки. Картофель, запеченный в микроволновке

Запеченный картофель в пергаменте — это простое, вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина или встречи с друзьями. Этот метод приготовления сохраняет все полезные свойства картофеля, а также делает его особенно ароматным и нежным. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить запеченный картофель в пергаменте, используя минимальное количество ингредиентов и простые шаги.

Необходимые ингредиенты и инструменты

Для приготовления запеченного картофеля в пергаменте вам понадобятся следующие ингредиенты и инструменты:

Какой оптимальный температурный режим для запекания картофеля в пергаменте. Печёный картофель (Baked Potato)

Молодой картофель — это настоящий дар природы. Его тонкая кожура и мягкая мякоть делают его идеальным для различных методов приготовления. Одним из самых простых и вкусных способов приготовления молодого картофеля является запекание в пергаменте. Этот метод позволяет сохранить все полезные свойства картофеля, а также придает ему аппетитную корочку и аромат. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить молодой картофель в пергаменте, используя минимум ингредиентов и усилий.

Как приготовить молодой картофель в пергаменте. Запеченная молодая картошка в пергаменте
Картофель – один из самых популярных и универсальных продуктов на кухне. Его можно варить, жарить, тушить и, конечно же, запекать. Сегодня мы рассмотрим простой и вкусный рецепт приготовления картофеля дольками в духовке на пергаменте. Этот метод позволяет сохранить все полезные свойства картофеля, а также сделать его хрустящим снаружи и мягким внутри.
Введение

Картофель — один из самых популярных овощей, который можно приготовить разными способами. Сегодня мы рассмотрим рецепт картофеля дольками по-деревенски, запеченного в духовке. Этот способ приготовления не только сохраняет полезные вещества, но и придает картофелю особенный вкус и аромат.

Как добиться хрустящей корочки у картофеля дольками в духовке. Хрустящая картошка дольками в духовке

Картофель с зеленью и чесноком — это простое, ароматное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина или в качестве гарнира. Готовить его в духовке не только удобно, но и полезно, так как такой способ приготовления сохраняет максимум витаминов и минералов. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке, используя минимальное количество ингредиентов и простые шаги.

Какие варианты гарниров подходят к запеченному картофелю. 20 гарниров из картофеля, которые оценит каждая хозяйка
Преимущества запекания картофеля на пергаменте

Запеченная картошка на пергаменте — это не только вкусное, но и полезное блюдо. Такой способ приготовления сохраняет все витамины и минералы, которые теряются при варке или жарке. Пергамент позволяет избежать использования масла, делая блюдо более диетическим. Кроме того, чистка после приготовления сводится к минимуму, так как картофель не пригорает и легко снимается с бумаги.

Как долго запекать картошку на Пергаменте при разных температурах. Печёный картофель (Baked Potato)

Нет ничего проще и при этом изысканнее запеченных в духовке картошки с куриным филе и помидорами! Ведь с одной стороны, ингредиенты - проще некуда: картошка, куриное филе, помидоры, лук, сыр. А с другой - в итоге получается богатое праздничное блюдо для всей семьи! Это сочетание нежного куриного мяса с пряным чесноком и специями, мягкой картошечкой и сочными луком и помидорами! А венчает блюдо золотистая корочка ароматного сыра… Да что я вам рассказываю, лучше приготовьте сами и попробуйте это замечательное блюдо! Что ж, приступим!

Ингредиенты

747 добавлений в

Посмотрите Процесс приготовления

Продукты, которые нам понадобятся для приготовления блюда.

Вы хотите приготовить вкусное и сытное блюдо, но не хотите тратить много времени на кухню? Тогда этот рецепт именно для вас! Картошка с курицей в духовке на пергаменте — это идеальное решение для семейного ужина или встречи с друзьями. Блюдо получается ароматным, сочным и аппетитным, а главное, его приготовление не требует особых кулинарных навыков.

Какие специи лучше всего подходят для картофеля и курицы в Духовке. Как приготовить курицу с картошкой в духовке: 15 самых вкусных рецептов

Картофель – это один из самых популярных овощей, который можно приготовить множеством способов. Однако, не всегда хочется тратить много времени на сложные рецепты. Именно поэтому картошка с чесноком и приправой в пергаменте – это идеальный вариант для тех, кто ценит простоту и вкус. Этот рецепт не требует особых навыков, а результат всегда получается вкусным и ароматным.

Как проверить готовность картофеля в пергаменте. Печёный картофель (Baked Potato)

Запекая картошку по-деревенски с кожурой, вы получаете не только очень вкусное, но и полезное блюдо, в котором содержится много минеральных веществ и клетчатки. Да и приготовление в этом случае упрощается невероятно, так как очищать клубни вам не придется: необходимо будет только тщательно вымыть их с помощью щетки. Все остальное элементарно!

Какая оптимальная температура для запекания картофеля на пергаменте. Печёный картофель (Baked Potato)

40 минут

Для приготовления 4 порций нужно:

Введение

Картофель по-деревенски – это классическое блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина или встречи с друзьями. Его секрет в простоте и натуральности ингредиентов, а также в том, что он готовится в духовке, что делает его полезнее, чем жареные аналоги. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкусный и ароматный картофель по-деревенски, который понравится всем без исключения.

Какие ингредиенты нужны для картофеля по-деревенски. Картофель по-деревенски
Введение

Если вы любите простые и вкусные рецепты, то приготовление картофеля с курицей в духовке на пергаментной бумаге станет вашим любимым блюдом. Этот метод позволяет сохранить все полезные вещества и вкусы ингредиентов, а также минимизировать время на мойку посуды. В этой статье мы рассмотрим подробный рецепт приготовления картофеля и курицы в духовке, а также дадим несколько полезных советов и вариантов приготовления.

Как приготовить картошку на пергаментной бумаге в духовке с курицей. Куриное филе с картофелем и помидорами, запеченное под сыром в пергаменте
Введение

Картофель – один из самых популярных овощей, который можно приготовить множеством способов. Однако не все знают, что приготовление картофеля в пергаменте в духовке – это не только простой, но и очень полезный метод. Такой способ позволяет сохранить все полезные витамины и минералы, а также сделать картофель сочным и ароматным.

Можно ли приготовить картофель в пергаменте без масла. Картофель фри без масла

Лакомая штучка - картошка фри - пользуется большой популярностью у детей всех возрастов. За что наши детки так любят фастфудовские хрустяшки? Вот как раз за этот самый хруст. Предлагаю пожарить супер хрустящий картофель фри в духовке. В домашних условиях картошечка получается не только вкусной, но и намного полезнее привычной из Макдональдса.

368 добавлений в

Пожалуй, сложно будет назвать более популярную и широко известную закуску, чем обжаренные картофельные дольки! С первых моментов своего появления, картофель фри завоевал любовь тысяч человек.

Быстрый фильтр Поиск по категории "Картошка фри"

Какие основные ингредиенты необходимы для приготовления картошки-фри в духовке. Картофель фри в духовке: пошаговый рецепт
Введение

Сардины в томатном соусе — это популярный продукт, который присутствует на прилавках магазинов уже десятилетиями. Они удобны в употреблении, недороги и вкусны. Однако многие люди задумываются о том, насколько полезны или вредны эти консервы для нашего здоровья. В этой статье мы рассмотрим питательную ценность сардин в томатном соусе, их полезные свойства и возможные противопоказания.

Как использовать сардины в томатном соусе в салатах. ТОП интересных и оригинальных рецептов салатов с сардиной консервированной
Этот классический рецепт картопляников с фаршем обязательно нужно научиться готовить каждому, - сытное, вкусное и недорогое блюдо станет отличной альтернативой уже приевшимся гарнирам! Попробуйте. описание приготовления: лично для меня картопляники с фаршем в домашних условиях - это всегда маленький праздник, который может себе позволить абсолютно любой человек, не смотря на кулинарные способности и финансовое положение. ведь даже фарш, как самый дорогой здесь элемент вы, по желанию, можете заменять чем угодно, - например, сделать меньше фарша, и больше овощей. словом, экспериментируйте!
Как сделать картопляники с фаршем:Что такое картопляники и из каких ингредиентов они обычно состоят. Картопляники — Украинская кухня
Введение

Картофельные драники — это простое и вкусное блюдо, которое любимо многими. Их можно подавать как гарнир, использовать в качестве основного блюда или как закуску. В этой статье мы рассмотрим рецепт приготовления драников с салом, который понравится даже самые привередливые гурманы.

Какие специи лучше всего подходят для картофельных драников. Драники картофельные: рецепт классический
Введение

Деруны — это неотъемлемая часть украинской кухни, передаваемая из поколения в поколение. Эти простые в приготовлении картофельные оладьи с салом или сметаной стали символом домашнего тепла и уюта. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить традиционные украинские деруны с салом по рецепту от бабушки.

История дерунов

Деруны имеют давние корни в украинской культуре. Они возникли как простое и сытное блюдо для крестьян, которые использовали доступные ингредиенты — картофель, муку и яйца. Со временем рецепт эволюционировал, но основные ингредиенты остались неизменными. Деруны часто подавались на завтрак или ужин, сопровождаемые салом, сметаной или молоком.

Как приготовить традиционные украинские деруны с салом. Деруны классические

Последние обновления на сайте:

1. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
2. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
3. Headlines:
4. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
5. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
6. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
7. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
8. Горбуша, запечённая под сыром.
9. Бананово - клубничный коктейль.
10. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
11. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
12. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
13. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
14. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
15. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
16. Домашний сыр за 3 часа.
17. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
18. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
19. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
20. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
21. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
22. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
23. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
24. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
25. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
26. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
27. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
28. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
29. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
30. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
31. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
32. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
33. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
34. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
35. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
36. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
37. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
38. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
39. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
40. Идеальный рецепт: как правильно запечь свиную рульку в духовке
41. Очарование вкуса: как приготовить замечательный рулет из рульки свиной в духовке
42. Секрет приготовления сочных оладий из кабачков с фаршем
43. История и традиции: как готовить картошку по-французски старым рецептом
44. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой
45. Изысканный рецепт: как приготовить рыбные пельмени из красной рыбы
46. Как эффективно готовиться к будним дням: 5 основных принципов
47. Вкусные и простые шашлычки из свинины с беконом
48. Индийский рецепт фасоли с рисом и зеленью: как приготовить блюдо за 30 минут
49. Степной белый гриб, как мариновать. Маринованные степные белые грибы
50. Банановое варенье с апельсином. Варенье из бананов и апельсинов