Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Шато с чесноком

Картофель "Шато" - яркий представитель французской кулинарии. Это традиционный гарнир к отварному мясу, рыбе или птице. Давайте вместе познакомимся с классическим рецептом приготовления этого блюда, а также с другими его вариантами с различными дополнительными продуктами.

Какой картофель подходит для рецепта?

Для того чтобы приготовить картофель "Шато", нужны только доброкачественные клубнеплоды. По размеру можно взять любые - крупные или мелкие овощи.

Самый лучший вариант - ранние сорта или молодая картошка.

Классический рецепт

Ингредиенты:

Картофель "Шато" - яркий представитель французской кулинарии. Это традиционный гарнир к отварному мясу, рыбе или птице. Давайте вместе познакомимся с классическим рецептом приготовления этого блюда, а также с другими его вариантами с различными дополнительными продуктами.

Какой картофель подходит для рецепта?

Для того чтобы приготовить картофель "Шато", нужны только доброкачественные клубнеплоды. По размеру можно взять любые - крупные или мелкие овощи.

Самый лучший вариант - ранние сорта или молодая картошка.

Классический рецепт

Ингредиенты:

Эта хрустящая картошечка, сделанная по французскому рецепту, станет отличной альтернативой традиционным гарнирам из картофеля. Можно приготовить Шато и как самостоятельное блюдо.

Картофель Шато в духовке рецепт. Как приготовить картофель Шато

Подберите свой рецепт

Картофель шато – это цельный картофель (но только если он молодой) или же нарезанный кружками.

Отличный картофель! Универсальный рецепт для любого случая!

Пошаговый рецепт с фото

Такой картофель ну не может не понравиться! Ведь хороша картошечка! Не так ли?

Зажаристая румяная корочка, нежная рассыпчатая мякоть внутри превращают картошку Шато в отличный гарнир!

При всей кажущейся элементарности рецепт не так уж и прост. В нем есть определенные условности, которые следует учесть. Самая большая сложность - это получить качественно проваренные клубни без признаков «распада».

Для того чтобы это французское блюдо удалось, нужно взять удачный картофель: он должен быть не очень крупным, овальной правильной формы и из сортов средней рассыпчатости.

Растительное масло в идеале хорошо бы взять оливковое.

Последние обновления на сайте:

1. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
2. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации
3. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде
4. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
5. Пирог с творогом и маком
6. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
7. Отваривание свиной рульки: нужно или лишнее траты времени
8. Секреты приготовления нежных котлет с кабачком и фаршем
9. Как приготовить ароматный плов с сухофруктами в мультиварке: лучшие рецепты
10. Сочные и вкусные: как приготовить пельмени с горбушей и салом
11. Ивлев делает пельмени из горбуши: секреты уникального рецепта
12. Как приготовить вкусные пельмени с семгой
13. Шаурма с люля-кебабом и овощами: новый взгляд на традиционный блюдо
14. Как приготовить вкусную кашу овсяную с орехами и медом
15. Воссоздайте классический Бородинский хлеб по советскому ГОСТу с помощью закваски
16. Отварная свиная рулька: простой рецепт для домашнего ужина
17. Как выбрать качественные орехи и сухофрукты: советы экспертов
18. Как приготовить кляр для печени свиной. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
19. Филе куриное с пюре. Рецепт картофельного пюре с курицей
20. Как пожарить рядовки рецепт. Синюшки
21. Как сделать биточки из каши рисовой. Рисовые биточки под клюквенным соусом
22. Тушеный петух в мультиварке. Приготовление
23. Тесто для пельменей в блендере. Идеальное тесто для домашних пельменей на воде и молоке
24. Кусные закусочные рулеты из баклажан с корейской морковью и сыром.
25. Огурцы в собственном соку.
26. Венские вафли из кабачков в электровафельнице.
27. Вареники с голубикой пошагово. Вареники с голубикой
28. Цветаевский яблочный пирог.
29. Картофельные котлеты с грибами на сковороде.
30. Как выбрать идеальные женские ботинки
31. Домашняя сгущенка своими руками за 15 минут!
32. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
33. Куриные крылышки запечённые в духовке.
34. Оладьи из картофельного пюре + 96 рецептов овощных оладьев.
35. Лучшая маринованная свекла на зиму. Маринованная свекла на зиму: 9 очень вкусных рецепта
36. НАСТОЯЩЕЕ ГРУЗИНСКОЕ чахохбили из курицы. Чахохбили из курицы по-грузински
37. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
38. Пирожки на постном тесте с картошкой в духовке. Постные пирожки с картошкой и грибами в духовке
39. Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков. Пирожки из заварного дрожжевого теста
40. Ржаные булочки на закваске пошаговый рецепт. Ингредиенты:
41. Ржаной хлеб на закваске из ржаной муки с солодом. Бородинский хлеб на закваске по советскому ГОСТу
42. Хлеб на Ржаной закваске с солодом и тмином. Ржано-пшеничный на закваске с солодом и тмином
43. Картофель по-французски в мультиварке. Сытный обед на скорую руку
44. Картошка с фаршем в мультиварке. Тушеная картошка с фаршем в мультиварке — 10 лучших рецептов
45. Дрожжевые блины на кефире на сухих дрожжах.
46. КАРТОШКА по-французски в МУЛЬТИВАРКИ.. Картофель по-французски в мультиварке
47. Курочка в кефире.
48. Пшенично-ржаная закваска для хлеба. Пшенично-ржаной хлеб на ржаной закваске
49. Рогалики с творогом.
50. Что такое казы для бешбармака. Бешбармак из конской колбасы "Казы"