Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Статьи

Предлагаю вам приготовить куриные голени с гречкой в духовке. Это простое блюдо получается сытным, вкусным, ароматным. В результате запекания куриное мясо становится нежнейшим, оно легко отстаёт от кости. А гречка получается рассыпчатой, пропитанной мясным соком. Это блюдо идеально подойдёт для семейного обеда или ужина, рекомендую!

Для приготовления куриных голеней с гречкой в духовке потребуется:
Куриные голени - 5 шт.;.
Гречневая крупа - 200 г;.
Лук - 1 шт.;.

Ингредиенты:

1. 2 крупные замороженные скумбрии (у меня, к сожалению были некрупные - надо было три покупать), 2. 4 столовых ложки чая (заварки), 3. 4 столовых ложки соли, 4. 4 столовых ложки сахара.

Приготовление:

Рыбу разморозить, помыть, отрезать головы и очистить от внутренностей, хорошо промыть.
Сварить рассол: заварку залить 1 литром кипятка. В остывший чай добавить соль, хорошо размешать, добавить сахар и снова интенсивно размешать.

Очень простой в приготовлении пирожок, а ингредиенты для него всегда найдутся в доме у каждого.

Ингредиенты:
1 стакан - варенья.
1 стакан - муки.
2- Яйца.
1 пакетик - разрыхлителя (10 г. ).

Приготовление:
Я использовала стакан на 300 мл.

Состав:
- Курица (грудки) - 500 гр.
- Соевый соус (солёный) - 4 ст. л.
- Мёд - 2 - 3 ст. л.
- Масло растительное (совсем чуть-чуть).
- Чеснок - 3-4 зубчика.
- Перец черный молотый.
- Карри.
- Имбирь молотый.

Куриные грудки тщательно промойте, нарежьте порционными кусочками.
Посолите их, приправьте черным молотый перцем, имбирем и Карри.
Чеснок выдавите с помощью чесночницы, добавьте к грудкам.

Приготовление:

1. 5-6 средних яблок помыла.
2. почистила, нарезала в форму (смазанную раст. Маслом) (размер формы 26 см).
3. взяла 5 яиц + 1 стакан сахара.
4. взбила миксером.
5. добавила 1, 5 стакана муки. Взбила.
Тесто не густое, не жидкое получилось.
(Еще добавила пакетик ванилина).
6. вылила в форму поверх яблок.
7. и отправила в разогретую духовку на.
Минут 30-40.
8. форму перевернула и аккуратно сняла с пирога.
9. как остыл, посыпала сах. Пудрой.

Лишь в том случае, если готовить мясо, то только так!

Ингредиенты:

Сыр твердый - 200 г.
Яйца - 3 шт.
Куриная грудка - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей.
2. сыр натрите на крупной терке.
3. к сыру добавьте яйца и сметану. Хорошенько перемешайте массу до однородности.

Ингредиенты:
Для песочной основы:
Сметана - 0, 5 стакана.
Сливочное маслице - 150 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 0, 5 стакана.
Просеянная пшеничная мука - 2 стакана.

Для сметанной заливки:
Мука - 2 ст. л.
Сахар - 1 стакан.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 1 стакан.

Для фруктовой начинки:
Замороженная малина - 350 г.

Приготовление:

Свиная грудинка, запеченная в фольге в духовке, - это очень вкусное и сочное мясное блюдо, которое благоухает чесноком и луком, а также разнообразными специями. Такое мясо в охлажденном виде прекрасно режется и является замечательной альтернативой колбасе, ведь оно полностью натуральное, без каких-либо добавок и консервантов. Приготовьте грудинку по этому рецепту, ведь это так вкусно!

Для приготовления свиной грудинки, запеченной в фольге в духовке, потребуется:

Предлагаю вам замечательный рецепт вергунов на кефире из украинской кухни. Готовятся очень просто, из обычных продуктов, получаются мягкими, нежными, пышными и необычайно вкусными. Это рецепт еще моей бабушки, которая пекла такие Вергуны в деревне в огромном количестве, а съедались они в один миг.
Для приготовления Вергунов на кефире понадобится:
Мука - 0, 5 кг;.
Кефир 3, 2% (или Кисляк, мацони) - 500 мл;.
Яйца - 1-2 шт.;.
Соль - 1 ч. л.;.
Сахар - 2-3 ст. л.;.

Таким образом, если вам надоели простые закуски, то этот нежнейший закусочный тортик станет идеальным вариантом, чтобы разнообразить ваш стол и порадовать семью и гостей. Легкий и быстрый в приготовлении, он станет вашей любимой закуской и обязательным блюдом. Любители поэкспериментировать могут с легкостью использовать каждый раз другой вид рыбных консервов. Также можно заменять "Филадельфию" на простой творог

Просто пальчики оближешь!

Часто хозяйки сталкиваются с тем, что хотели бы разнообразить приготовление привычных блюд или расширить свой рацион за счет недорогих продуктов. А для этого, как правило, не хватает времени, ингредиентов или фантазии. Таким образом, если ты любишь мясо - наш рецепт тебе наверняка понравится!

Мы натираем сало 0, 8 кг. Специями, перцем, семенами укропа, всем, что вам по вкусу. Шпигуем чесноком 1 небольшая головка, и натираем 3-зубчиками чеснока пропущенного через пресс. Помещаем сало в емкость (я солю в пластиковом ведерке и заливаем рассолом (на 0, 5 л. кипяченой холодной воды 4-5 ч. л. соли).

Предлагаю вам рецепт приготовления наивкуснейшего маринованного болгарского перца. Замечательное блюдо для тех, кто любит остренькое, но в меру. Перец маринуется очень быстро и уже через сутки его можно кушать. Подать эту прекрасную закуску можно к отварной картошечке, мясным или рыбным блюдам.
Для быстрого приготовления маринованного болгарского перца нам понадобится:
Сладкий болгарский перец - 2 шт.;.
Морковь среднего размера - 1 шт.;.
Лук среднего размера - 1 шт.;.

(Постный рецепт).

Оригинальный рецепт приготовления ароматной капусты, запеченной с чесноком в духовке.

Ингредиенты.

1 кочан капуста (белокочанная среднего размера).
4 зубчика чеснок.
0, 5 чашки растительное масло.
2 щепотки перец (чёрный молотый).
3-4 Щепотки соль.
Порции: 5.

Для запекания капусты мы включаем духовку на 180 градусов.

Курица по-аджарски, жареная на сковороде, получается очень сочной, нежной и вкусной. Подать такую курочку можно с любым гарниром или овощной нарезкой. Я готовила такую курицу впервые и, если честно, осталась очень довольна результатом. Куриное мясо хорошо прожарилось и прекрасно отошло от косточек. Аромат в процессе приготовления курицы по-аджарски просто умопомрачительный был. Уверена, такая курочка многим придётся по вкусу, попробуйте!

В этом году на пасху готовила наивкуснейший десерт - творожную пасху "Три Шоколада" без добавления яиц. Пасха получается не только красивой, но и очень вкусной, с нежнейшей текстурой и, конечно, тремя нотками шоколада. Она прекрасно держит форму и хорошо режется. Наивкуснейший десерт, приготовленный по этому рецепту, станет достойным украшением пасхального стола!

Для приготовления творожной пасхи "Три Шоколада" без яиц вам потребуется:
Творог жирностью 9% - 300 г;.

Ингредиенты.

Для теста:
(Диаметр коржей 20-22 см).
Сахар - 50-100 г.
Мед - 100 г.
Масло слив - 100 г.
Яйца - 3 шт.
Сода - 1, 5 ч. ложки.
Мука - 400 г (вам может понадобится больше или меньше, смотрите по консистенции).

Для крема:
300 г. вареной сгущенки.
400 мл. Жирных, охлажденных сливок (от 33%).
250 мл. Молока.
30 г сливочного масла.
3 ст. л. кукурузного крахмала или муки.
1 яйцо (или 3 желтка).
50-100 г сахара (по вкусу).

Ингредиенты:
Филе куриное - 4 шт.
Грибы (свежие или замороженные) - 200 г.
Сыр твердый - 4 ст. л.
Лук репчатый (средний) - 1 шт.
Соль (по вкусу).
Перец черный (молотый по вкусу).
Масло растительное - 100 г.
Сметана - 200 г.
Чеснок - 5 зуб.
Укроп (свежий мелко нарезанный) - 2 ст. л.

Приготовление:
1. грудки отбить, посолить и поперчить.
2. грибы и лук мелко порезать, обжарить на сковородке, слегка подсолив и поперчив. Дать остыть.

Аппетитный и очень вкусный салат, который отлично разнообразит и повседневное, и празднично меню. Готовится салатик достаточно просто, а получается отличным. Попробуйте!

Ингредиенты:

Кальмар - 2 шт.
Морковь корейская - 100 г.
Яйца - 2 шт.
Майонез или греческий йогурт - по вкусу.
Петрушка - по вкусу.

Приготовление:

1. кальмары почистить, отварить и нарезать соломкой.
2. добавить к кальмарам морковь по-корейски и перемешать.

Свино - говяжий фарш - 600 г.
Картофель - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Лук крупный - 1-2 шт.
Сыр твердый - 150 г.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Майонез - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовьте необходимые продукты и формочки для запекания.
2. каждую формочку смажьте растительным маслом. Фарш перемешайте с солью и молотым перцем. Разложите по формочкам. Смажьте щедро майонезом или сметаной.