Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Варение из жимолости

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Последние обновления на сайте:

1. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
2. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
3. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
4. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
5. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
6. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
7. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
8. Ароматное творожное печенье с корицей.
9. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
10. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
11. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
12. Закуска сыра из селедки и плавленого.
13. Какие рекорды и достижения связаны с городом
14. Мраморный рулет из курицы.
15. Торт из печенья без выпечки.
16. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
17. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
18. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
19. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
20. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
21. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
22. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
23. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
24. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
25. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
26. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
27. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
28. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
29. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
30. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
31. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
32. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
33. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
34. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
35. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
36. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
37. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
38. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
39. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
40. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
41. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
42. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
43. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
44. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
45. Шашлык из свинины в духовке на противне
46. Готовим быстро и вкусно: рецепт говяжьего языка за 30 минут
47. Воспитанник в хлебе: простой способ сделать закваску без дрожжей
48. Новый вкусовой опыт: как приготовить вкусный соус к рису с морепродуктами
49. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
50. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика