Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Варение из жимолости

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Последние обновления на сайте:

1. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
2. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
3. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
4. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
5. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
6. Чебуреки на заварном тесте.
7. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
8. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
9. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
10. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
11. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
12. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
13. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
14. Вкус Польши: рецепт грибного супа
15. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
16. Белорусские драники с салом: рецепт и история
17. Рулетики из скумбрии в духовке.
18. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
19. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
20. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
21. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
22. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
23. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
24. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
25. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
26. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
27. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
28. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
29. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
30. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
31. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
32. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
33. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
34. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
35. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
36. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
37. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофеля с грибами
38. Как приготовить запеченные кальмары в горшочке: рецепты и советы
39. Как приготовить цветную капусту на зиму: секреты и рецепты
40. Открытие долгожданного прорыва: как несколько лет экспериментов привели к успешному результату
41. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
42. Секреты создания знаменитого картофеля с мясом по-французски: рецепт шеф-повара
43. Салат с ветчиной и грибами без болгарского перца: рецепт и подсказки
44. Воссоздайте классический Бородинский хлеб по советскому ГОСТу с помощью закваски
45. Вкусный рецепт запеканки на кефире без манки
46. Рядовки грибы, как готовить жарить. Икра для бутербродов
47. Как приготовить грибы рядовки жарить. Икра для бутербродов
48. Варенье из банана и апельсина. Банановое варенье с апельсином на зиму
49. Из рисовой каши биточки. Рисовые биточки под клюквенным соусом
50. Творожно - шоколадная пасха без яиц.