Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Холостяк на зиму

Если пельмени и китайская лапша вам надоели, пора надеть фартук и встать к кухонному столу. Тем более, что мы собрали для вас блюда, максимально простые в приготовлении. И при этом весьма вкусные.

Овощное рагу из подручных продуктов

Что холостяку приготовить на ужин. Трапеза холостяка. 5 блюд, которые легко приготовит одинокий мужчина

В рагу пойдут любые овощи. Фото: pixabay.com

Это блюдо не только вкусное, но и полезное. Радует и то, что класть в него можно практически любые овощи.

Что понадобится:

Положить в рагу можно всё, что найдёте в холодильнике.

Лучше, чтобы это были:

Огурцы являются одним из самых популярных овощей, которые используются в кулинарии. Они богаты витаминами и минералами, а также содержат мало калорий. Однако, огурцы быстро портится, поэтому важно знать, как правильно их хранить на зиму. В этой статье я расскажу о простой методике сохранения огурцов без сахара.

Что нужно для сохранения огурцов без сахара?

Чтобы сохранить огурцы без сахара, вам потребуется следующее:

Огурцы Соль Уксус Набор для маринования Банки или стеклянные бутылки Шаги для сохранения огурцов без сахара

1. Очистите огурцы от кожуры и семечек.

2. Отрежьте огурцы на кусочки или положи их целиком в банку.

Можно ли использовать огурцы без сахара в качестве начинки для салатов. 20 рецептов блюд из огурцов, которые хочется готовить снова и снова

Технология приготовления довольно проста: томаты пюрируют, в полученном соке проваривают овощи, добавляют рис, и на стадии полуготовности крупы льют уксус.

Но давайте обо всем по-порядку…

1,5 килограмма свежих помидоров пропускают через мясорубку вместе с кожурой. В томатную основу добавляют двухсотграммовый стакан растительного маслица и основные специи: 150 грамм сахара и 1,5 столовых ложки (с горочкой) соли.

Лечо на зиму с рисом. «Ностальгия» — классический рецепт салата-закуски

Рассыпчатый вкусный рис — гарнир, подходящий ко всем блюдам. Но идеально его приготовить удается не всегда. Все дело в технике. Варить рис рекомендуется в посуде с толстым дном, чтобы крупа не подгорала. Всегда сверяйтесь с информацией на упаковке риса о соотношении воды и крупы. Не пренебрегайте правилом о промывании риса перед варкой. Рис обрабатывают специальной смесью для длительного сохранения вкусовых качеств. Именно поэтому необходимо промывать рис "в семи водах".

Будет готово через

40 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Рис в томате с овощами на зиму. Салат с рисом и овощами на зиму — очень вкусные рецепты заготовки

Кухня Русская

Время готовки 120 мин. PT120M

Порции 5

Белки 1,3 гр. 52,1 гр. 10,4 гр.

Жиры 0,2 гр. 6,1 гр. 1,2 гр.

Углеводы 12,8 гр. 508,4 гр. 101,7 гр.

Вода 79,8 гр. 3181,1 гр. 636,2 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 63,9 гр. 12,8 гр.

Валентина Лихачева (165 рец.)

Балканская икра из запеченных овощей. Икра из запечённых овощей в духовке

Икра из запечённых овощей — это особый рецепт приготовления традиционного блюда. Её преимуществом является не только шикарный вкус, аппетитный вид, но и масса полезных свойств, которым обладают запечённые овощи. Хотя запекать мы будем не все овощи, а только главные ингредиенты — кабачки и баклажаны.

Оба овоща великолепно гармонируют с различными приправами. Поэтому вы можете дополнить рецепт и добавить пряные травы, куркуму, паприку, кориандр и другие специи и приправы.

Пока не закончился сезон свежих овощей, успейте сделать эту потрясающую диетическую икру. Секрет этой икры в том, что овощи для нее не жарятся, а запекаются в рукаве для запекания. В икре таким образом сохранится очень насыщенный овощной вкус. И никаких лишних калорий!

ИНГРЕДИЕНТЫ

кабачок 2 шт.баклажан 1 шт.перец красный сладкий 1 шт.лук репчатый 1 шт.морковь 1 шт.помидоры 2 шт.зубчики чеснока 2 шт.перец чили 1/16 шт.масло оливковое 2 ст. л.перец 2 щепоткисольПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Икра из печеных баклажанов по-одесски. Настоящая Одесская икра из синеньких – бесподобный рецепт

Название у этого блюда много (на фото) — аджапсандали, аджабсандал или просто сандал. Вегетарианское блюдо, которое легко готовить, из тушеных овощей, со специями и зеленью. Это очень вкусное блюдо, с простым рецептом приготовления, которое собрало в себя главные ароматы грузинской кухни. В нём смешались — прелесть летних сочных овощей и приятный почти настоящий грибной привкус баклажанов.

Можно даже назвать традиционный аджапсандал — это овощное соте по грузински, рагу, тушеные овощи. Только все овощи нарезаны более крупными кусочками, запеченные со специями и пряными травами.

Овощи запеченные по грузински. Что такое «аджапсандал»

Если пельмени и китайская лапша вам надоели, пора надеть фартук и встать к кухонному столу. Тем более, что мы собрали для вас блюда, максимально простые в приготовлении. И при этом весьма вкусные.

Овощное рагу из подручных продуктов

Что приготовить холостяку на ужин. Трапеза холостяка. 5 блюд, которые легко приготовит одинокий мужчина

В рагу пойдут любые овощи. Фото: pixabay.com

Это блюдо не только вкусное, но и полезное. Радует и то, что класть в него можно практически любые овощи.

Что понадобится:

Положить в рагу можно всё, что найдёте в холодильнике.

Лучше, чтобы это были:

Последние обновления на сайте:

1. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
2. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
3. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
4. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
5. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
6. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
7. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
8. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
9. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
10. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
11. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
12. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
13. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
14. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
15. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
16. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
17. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
18. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
19. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
20. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
21. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
22. Секреты и хитрости приготовления ароматной свиной рульки в духовке
23. Идеальный выбор для летнего ужина: 15 удивительных рецептов котлет из кабачков
24. Идеальный рецепт: как приготовить кабачковые оладьи с фаршем
25. Секреты приготовления пышных оладий из кабачков
26. Идеальный рецепт домашних пельменей из красной рыбы: секреты приготовления
27. Идеальный рецепт: как приготовить фаршированные сардины в томатном соусе
28. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой
29. Шаурма и лаваш: 2 варианта приготовления кебаба
30. Вкусные и полезные: рецепт картофельных оладьев из вчерашнего пюре
31. Классическая манная каша со сливочным маслом: рецепт и история
32. Рядовки для жарки с картошкой: простой рецепт
33. Как сделать биточки из рисовой каши. Варианты приготовления
34. Банановое варенье с апельсином. Варенье из бананов и апельсинов
35. Как сделать биточки из каши рисовой. Рисовые биточки под клюквенным соусом
36. Варенье из банана и апельсина. Банановое варенье с апельсином на зиму
37. Как готовить рядовки жарить. Как правильно жарить и варить грибы
38. Киш с индейкой и грибами.
39. Баклажаны, запечённые с творогом, сыром и чесноком.
40. Булочки с изюмом в молочной заливке.
41. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
42. Как вкусно потушить домашнего петуха. Тушеный петух с овощами
43. Рецепт драников из картофеля с луком.
44. Постная кофейная коврижка.
45. Солянка с подосиновиками и капустой. Солянка из грибов и капусты на зиму - отличный гарнир или готовая начинка для пирожков
46. Жюльен в картофельных лодочках.
47. Лечо из болгарского перца с огурцами и томатной пастой на зиму.
48. Как приготовить хрустящее тесто для чебуреков.
49. Овощное ассорти, маринованное на зиму.
50. Мороженое "Пломбир" из сливок и сгущёнки в домашних условиях.