Овощи на зиму

Рассыпчатый вкусный рис — гарнир, подходящий ко всем блюдам. Но идеально его приготовить удается не всегда. Все дело в технике. Варить рис рекомендуется в посуде с толстым дном, чтобы крупа не подгорала. Всегда сверяйтесь с информацией на упаковке риса о соотношении воды и крупы. Не пренебрегайте правилом о промывании риса перед варкой. Рис обрабатывают специальной смесью для длительного сохранения вкусовых качеств. Именно поэтому необходимо промывать рис "в семи водах".

Будет готово через

40 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Икра из запечённых овощей — это особый рецепт приготовления традиционного блюда. Её преимуществом является не только шикарный вкус, аппетитный вид, но и масса полезных свойств, которым обладают запечённые овощи. Хотя запекать мы будем не все овощи, а только главные ингредиенты — кабачки и баклажаны.

Оба овоща великолепно гармонируют с различными приправами. Поэтому вы можете дополнить рецепт и добавить пряные травы, куркуму, паприку, кориандр и другие специи и приправы.

Название у этого блюда много (на фото) — аджапсандали, аджабсандал или просто сандал. Вегетарианское блюдо, которое легко готовить, из тушеных овощей, со специями и зеленью. Это очень вкусное блюдо, с простым рецептом приготовления, которое собрало в себя главные ароматы грузинской кухни. В нём смешались — прелесть летних сочных овощей и приятный почти настоящий грибной привкус баклажанов.

Можно даже назвать традиционный аджапсандал — это овощное соте по грузински, рагу, тушеные овощи. Только все овощи нарезаны более крупными кусочками, запеченные со специями и пряными травами.

Если пельмени и китайская лапша вам надоели, пора надеть фартук и встать к кухонному столу. Тем более, что мы собрали для вас блюда, максимально простые в приготовлении. И при этом весьма вкусные.

Это блюдо не только вкусное, но и полезное. Радует и то, что класть в него можно практически любые овощи.

Что понадобится:

Положить в рагу можно всё, что найдёте в холодильнике.

Лучше, чтобы это были:

Куриная грудка - один из самых популярных и доступных продуктов, который можно приготовить множеством способов. Один из таких способов - приготовить курицу с картофельным пюре. Это блюдо очень вкусное и удобное для повседневного приготовления. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить курицу с картофельным пюре и какие ингредиенты вам понадобятся.

1. Замочите курицу в соленой воде на 30 минут. Затем вымойте и отсушите курицу.

2. Обезьяньими хватами измельчите картофельное пюре.

3. Нарежьте луковицу на мелкие кубики.

Куриные филе и картофельное пюре - это классический рецепт, который всегда остается в тренде. Это идеальное сочетание вкуса и калорийности, которое может стать основой для прекрасного ужина. В этой статье мы расскажем, как приготовить куриные филе и картофельное пюре, а также предоставим несколько вариантов их подачи.

Куриные филе – это один из самых популярных продуктов на нашем столе. Они быстро готовятся, а также можно их использовать в самых разных блюдах. В этой статье мы предлагаем вам 5 быстрых и вкусных рецептов, которые помогут вам разнообразить свой рацион.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

1. Нарежьте куриные филе на кусочки и обжарьте их на сковороде с маслом.

2. Положите картофельное пюре в кастрюлю и доготовьте его на пару.

3. Нарежьте лук и обжарьте его на сковороде с маслом.

Привет, дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами несколькими простыми и вкусными рецептами блюд, которые можно приготовить с помощью томатной пасты и риса. Эти блюда идеально подходят для быстрого ужина или для обеда на работе.

Перед тем, как приступить к приготовлению блюд, необходимо собрать все необходимые ингредиенты. Список ингредиентов для каждого рецепта можно посмотреть в таблице ниже.

.. list-table::

:widths: 25 25 25 25

:header-rows: 1

* - Рецепт

- Рис

- Томатная паста

- Остальные ингредиенты

* - Рис с томатной пастой

- 200 г

- 1 банка

- 1 луковица, 1 помидор, 1 зубчик чеснока, зелень, соль, перец

Пошаговые рецепты пельменей с семгой и луком, грибами, сыром из зеленого и обычного теста

Оценка
рецепта

4.8

Число

34303

Время
(мин)

75

Порций
(чел)

3

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

12

(гр)

высокое

Жиров

24

(гр)

высокое

Углеводов

6

(гр)

низкое

Калорий

194

(Ккал)

среднее

Муку просеять через сито вместе с солью, размешать и сделать в центре углубление. Вбить в него два сырых яйца и хорошенько перемешать. Вымешивая тесто ложкой или руками, влить тонкой струйкой молоко комнатной температуры, вымесить руками до однородности.

Ближе к концу замеса добавить растительное масло. Выложить тесто для пельменей на стол, присыпанный мукой и вымесить руками. Пельменное тесто должно получиться очень крутым и не липнуть к рукам. Обернуть его пищевой пленкой и отправить на полчаса-час в холодильник.

Приготовить начинку для рыбных пельменей. Филе семги и судака порезать очень маленькими кусочками, соединить в одной миске, посолить, поперчить и перемешать. Кожу и кости рыбы сложить в отдельную кастрюлю, залить 1,5 л холодной воды и поставить на огонь.

Гёдза – это японские пельмени. Они настолько вкусны, что я бы сказала: «За японские уши не оттянешь!» Тесто у них тоненькое и нежное, а начинки могут быть разные. Мои пельмешки с лососем и зеленью. Жареные и пареные в мультиварке VITEK VT-4207 R.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Аппетитные сочетания с курицей, фаршем, сыром, индейкой, а также сытные веганские вариации с рисом, картошкой и капустой.

Если кабачки старые, нужно очистить их от жёсткой кожицы и семян. Молодые овощи чистить необязательно.

Вместо кабачков можно использовать цукини.

Рецепт от: Юлия Сандеш

Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.

Блюдо из тушеных овощей называется в Индии –. Вообще количество овощных ведических блюд огромное множество, и каждое обладает удивительным вкусом.Секрет их приготовления заключается в умелом применении специй и пряностей.

Сабджи или тушеные овощи с сыром

Запеченные овощи в духовке – один из самых распространенных гарниров для различных мясных и рыбных блюд. Состав такого блюда может быть очень разнообразный в зависимости сезона и ваших предпочтений. В статье собраны 10 вкусных рецептов запеченных овощей в духовке.

Как быстро и вкусно приготовить овощи, запеченные в духовке? Баклажан и кабачок нарежьте крупными кубиками.

Шампиньоны и помидоры нарежьте четвертинками.