Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Хреновая закуска

Разберем классический вариант приготовления. Готовить хреновину будем с добавлением хрена и чеснока. А для большей пикантности предлагаю добавить стручок жгучего перца. Но учтите, что тогда закуска приобретет более насыщенный, острый вкус.

Рецепт хреновины из помидор и хрена на зиму с чесноком без варки. Классический рецепт приготовления хреновины из помидор и чеснока

Нам потребуется:

Томаты — 1 кг.Чеснок — 4-5 зубчиковХрен — 100 гр.Сахарный песок — 1/2 ст.ложкаСоль — 1 ст.ложкаПерец красный жгучий — 1 шт. маленький или 1/2 крупногоМасло подсолнечное — 50-70 мл.

Приготовление:

корень хрена – 200 гпомидоры – 1 кг,чеснок – 2 головки,перец чили – по вкусу,9% столовый уксус – 2 ст. л.растительное масло – 80 г,сахар – 40 г,соль – 30 г.Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму вареная. Ингредиенты: Как приготовить хреновину из помидор на зиму

 

корень хрена – 200 гпомидоры – 1 кг,чеснок – 2 головки,перец чили – по вкусу,9% столовый уксус – 2 ст. л.растительное масло – 80 г,сахар – 40 г,соль – 30 г.Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму вареная. Ингредиенты: Как приготовить хреновину из помидор на зиму

 

корень хрена – 200 гпомидоры – 1 кг,чеснок – 2 головки,перец чили – по вкусу,9% столовый уксус – 2 ст. л.растительное масло – 80 г,сахар – 40 г,соль – 30 г.Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму вареная. Ингредиенты: Как приготовить хреновину из помидор на зиму

 

Баклажаны под сливочным соусом - из ряда тех блюд, которые готовятся быстро и не требуют особого кулинарного мастерства. При этом - привлекательный вид, аромат, вкус!

Баклажаны не жареные. Баклажаны больше не жарю. Быстрый рецепт вкусной закуски: маринованные баклажаны

Печеный перец на зиму по-сербски. Запеченный перец на зиму

Наверное, я уже опоздала с этим рецептом, но на будущий год, надеюсь, кому-нибудь, да пригодится. Когда закрыты банки с любимыми рецептами, а перец все не заканчивается), или, как у меня - муж поехал за хлебом, а привез 11 кг перца! Перчик получается очень вкусный, очень чесночный, за обедом в душевной компании банка "улетает" моментально!

Сочные и сладкие болгарские перцы, предварительно запеченные и маринованные со свежим чесночком, придутся по вкусу многим любителям вкусных и полезных закусок.

Для приготовления такой консервации на зиму используют следующие ингредиенты:

Печеные перцы по-сербски – традиционное блюдо Сербии, которое сербы даже заготавливают на зиму. В этой стране, вообще, все любят готовить на гриле, в том числе и овощи. Предложенный ниже фото-рецепт подразумевает подачу к столу сразу.

Кстати, запеченные овощи можно заморозить впрок, а после разогреть вкусную закуску в микроволновке или духовке. Такую заготовку можно добавлять в другие блюда: соусы, рагу и т. д.

Запеченный перец по-сербски на зиму. Печеные перцы по-сербски — фото-рецепт

Время приготовления: 1 час 0 минут

Количество: 4 порции

Время приготовления: 40 минут

Рецепт «Перец печеный маринованный»:Печеный болгарский перец на зиму. Ингредиенты для «Перец печеный маринованный»:

Для приготовления печеного маринованного перца нам понадобится перец болгарский мелкий 1,7 кг. Как видите На фото у меня перчики очень меленькие. В данном количестве их 27 зеленых и 18 красных. Т. е. всего 45 штук, соответственно средний вес перчика =38 грамм

Сырные палочки . Сырные палочки относятся к теплым закускам. Очень простые и быстрые в приготовлении, в то же время сырные палочки очень вкусны, красиво выглядят на блюде. Их можно подать как к завтраку, так и к обеду, к вечернему столу в качестве закуски. Очень хорошо сырные палочки сочетаются с пивом.
Вариантов приготовления сырных палочек множество, однако, все рецептурные рекомендации сводятся к двум методам приготовления сырных палочек. Первый вариант их приготовления – сыр твердых сортов нарезается брусочками, затем панируется и обжаривается на раскаленном растительном масле (либо во фритюре). В результате сырные палочки получаются с расплавленным сыром внутри хрустящей панировки.Луковые кольца во фритюре. Луковые кольца в пивном кляре

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Грибы бывают разными – не только магазинными и лесными, но еще и степными. О мариновании степных белых грибов мы расскажем в этом рецепте.Степные белые грибы отличаются от своих лесных собратьев по ряду параметров. Они растут в степях там, где есть зонтичные растения. Шляпка белого степного гриба может достигать в диаметре 25см, она белого или светло-желтого цвета, чем старше гриб – тем она воронкообразнее. В целом это гриб мясистый, со сладковатым вкусом. Такие грибочки напоминают грузди и шампиньоны по вкусу, но мякоть у них чуть грубее.Белые степные грибы можно использовать для приготовления различных блюд, мариновать и солить. Мы сегодня поговорим о мариновании белых степных грибов. Такая закуска понравится всем, кто любит грибные заготовки!Самые вкусные маринованные белые грибы. Как мариновать белые грибы на зиму в домашних условиях

Профессиональные повара очень часто используют для приготовления разных блюд чеснок, который придает кушаньям особый аромат и привкус. В рецепт этих баклажанов тоже входит данный ингредиент — в сочетании с луком и сметаной. Что получится, если совместить все эти продукты, вы сможете узнать, лишь приготовив блюдо самостоятельно. Поверьте, затратив на это дело всего лишь 30 минут, вы останетесь довольны результатом!

Ингредиенты:

400 граммов спелых баклажановповаренная соль — на ваш вкусодна репчатая луковица300 граммов сметаны средней жирностиоливковое масло — для обжариваниядва чесночных зубчикачерный свежемолотый перец

Способ приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
2. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
3. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
4. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
5. Рисовая запеканка с рыбой.
6. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
7. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
8. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
9. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
10. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
11. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
12. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
13. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
14. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
15. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
16. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
17. Рецепт блюда из овощей. Описание
18. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
19. Шашлык из свиных рулетиков фаршированных беконом. Шашлык «рулетиками» без маринования мяса — очень сочно и вкусно
20. Запеканка свиной рульки в светлом пиве: рецепт и подсказки
21. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
22. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке
23. Как приготовить вкусную и полезную пшенную кашу с изюмом и курагой в мультиварке
24. Легкий и вкусный рецепт: пшённая каша с тыквой в мультиварке на воде и молоке
25. Идеальный завтрак: как приготовить пшённую кашу с курагой и черносливом в мультиварке
26. Вкус и польза черной ржаной булочки с черносливом
27. Смакота и полезность в одном: рецепт натуральной творожной запеканки без муки и манки
28. Блины из пшённой каши на дрожжах.
29. Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим
30. Шашлык в сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
31. Рядовки грибы, как готовить жарить. Икра для бутербродов
32. Варенье из банана и апельсина. Банановое варенье с апельсином на зиму
33. Первое и второе в одной тарелке. Базовая техника работы официанта (часть 4)
34. Из рисовой каши биточки. Рисовые биточки под клюквенным соусом
35. Рис в томатной пасте в сковородке. Томатный рис
36. Рыба запеченная под соусом тартар.
37. Киш с индейкой и грибами.
38. Домашнее печенье из вполне доступных продуктов.
39. Кабачковые рулетики с сыром и чесноком.
40. Супер нежный пирог с капустой и мясом.
41. Соус релиш с огурцами и горчицей. Ой, простите, но у вас недостаточно континентальных рублей для продвижения записи.
42. Печеночные оладьи на кефире. Пышные печеночные оладьи
43. Мраморное мясо - изумительно вкусно и смотрится, изумительно.
44. Яблочный мармелад в мультиварке.
45. Куриное Филе кусочками в духовке.
46. Заливной пирог с фаршем.
47. Салат из свиного сердца и грибов. Салат с сердцем и грибами
48. Слоеные салаты с сердцем свиным. Рецепт первый: Салат с черносливом и свиным сердечком
49. Перепечи с мясом, грибами.
50. Драники из картофельного рецепт из пюре. Самый простой рецепт на сковороде