Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска с морковью

корень хрена – 200 гпомидоры – 1 кг,чеснок – 2 головки,перец чили – по вкусу,9% столовый уксус – 2 ст. л.растительное масло – 80 г,сахар – 40 г,соль – 30 г.Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму вареная. Ингредиенты: Как приготовить хреновину из помидор на зиму

 

Баклажаны под сливочным соусом - из ряда тех блюд, которые готовятся быстро и не требуют особого кулинарного мастерства. При этом - привлекательный вид, аромат, вкус!

Баклажаны не жареные. Баклажаны больше не жарю. Быстрый рецепт вкусной закуски: маринованные баклажаны

Печеный перец на зиму по-сербски. Запеченный перец на зиму

Наверное, я уже опоздала с этим рецептом, но на будущий год, надеюсь, кому-нибудь, да пригодится. Когда закрыты банки с любимыми рецептами, а перец все не заканчивается), или, как у меня - муж поехал за хлебом, а привез 11 кг перца! Перчик получается очень вкусный, очень чесночный, за обедом в душевной компании банка "улетает" моментально!

Сочные и сладкие болгарские перцы, предварительно запеченные и маринованные со свежим чесночком, придутся по вкусу многим любителям вкусных и полезных закусок.

Для приготовления такой консервации на зиму используют следующие ингредиенты:

Печеные перцы по-сербски – традиционное блюдо Сербии, которое сербы даже заготавливают на зиму. В этой стране, вообще, все любят готовить на гриле, в том числе и овощи. Предложенный ниже фото-рецепт подразумевает подачу к столу сразу.

Кстати, запеченные овощи можно заморозить впрок, а после разогреть вкусную закуску в микроволновке или духовке. Такую заготовку можно добавлять в другие блюда: соусы, рагу и т. д.

Запеченный перец по-сербски на зиму. Печеные перцы по-сербски — фото-рецепт

Время приготовления: 1 час 0 минут

Количество: 4 порции

Время приготовления: 40 минут

Рецепт «Перец печеный маринованный»:Печеный болгарский перец на зиму. Ингредиенты для «Перец печеный маринованный»:

Для приготовления печеного маринованного перца нам понадобится перец болгарский мелкий 1,7 кг. Как видите На фото у меня перчики очень меленькие. В данном количестве их 27 зеленых и 18 красных. Т. е. всего 45 штук, соответственно средний вес перчика =38 грамм

Сырные палочки . Сырные палочки относятся к теплым закускам. Очень простые и быстрые в приготовлении, в то же время сырные палочки очень вкусны, красиво выглядят на блюде. Их можно подать как к завтраку, так и к обеду, к вечернему столу в качестве закуски. Очень хорошо сырные палочки сочетаются с пивом.
Вариантов приготовления сырных палочек множество, однако, все рецептурные рекомендации сводятся к двум методам приготовления сырных палочек. Первый вариант их приготовления – сыр твердых сортов нарезается брусочками, затем панируется и обжаривается на раскаленном растительном масле (либо во фритюре). В результате сырные палочки получаются с расплавленным сыром внутри хрустящей панировки.Луковые кольца во фритюре. Луковые кольца в пивном кляре

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Грибы бывают разными – не только магазинными и лесными, но еще и степными. О мариновании степных белых грибов мы расскажем в этом рецепте.Степные белые грибы отличаются от своих лесных собратьев по ряду параметров. Они растут в степях там, где есть зонтичные растения. Шляпка белого степного гриба может достигать в диаметре 25см, она белого или светло-желтого цвета, чем старше гриб – тем она воронкообразнее. В целом это гриб мясистый, со сладковатым вкусом. Такие грибочки напоминают грузди и шампиньоны по вкусу, но мякоть у них чуть грубее.Белые степные грибы можно использовать для приготовления различных блюд, мариновать и солить. Мы сегодня поговорим о мариновании белых степных грибов. Такая закуска понравится всем, кто любит грибные заготовки!Самые вкусные маринованные белые грибы. Как мариновать белые грибы на зиму в домашних условиях

Разберем классический вариант приготовления. Готовить хреновину будем с добавлением хрена и чеснока. А для большей пикантности предлагаю добавить стручок жгучего перца. Но учтите, что тогда закуска приобретет более насыщенный, острый вкус.

Рецепт хреновины из помидор и хрена на зиму с чесноком без варки. Классический рецепт приготовления хреновины из помидор и чеснока

Нам потребуется:

Томаты — 1 кг.Чеснок — 4-5 зубчиковХрен — 100 гр.Сахарный песок — 1/2 ст.ложкаСоль — 1 ст.ложкаПерец красный жгучий — 1 шт. маленький или 1/2 крупногоМасло подсолнечное — 50-70 мл.

Приготовление:

Профессиональные повара очень часто используют для приготовления разных блюд чеснок, который придает кушаньям особый аромат и привкус. В рецепт этих баклажанов тоже входит данный ингредиент — в сочетании с луком и сметаной. Что получится, если совместить все эти продукты, вы сможете узнать, лишь приготовив блюдо самостоятельно. Поверьте, затратив на это дело всего лишь 30 минут, вы останетесь довольны результатом!

Ингредиенты:

400 граммов спелых баклажановповаренная соль — на ваш вкусодна репчатая луковица300 граммов сметаны средней жирностиоливковое масло — для обжариваниядва чесночных зубчикачерный свежемолотый перец

Способ приготовления:

корень хрена – 200 гпомидоры – 1 кг,чеснок – 2 головки,перец чили – по вкусу,9% столовый уксус – 2 ст. л.растительное масло – 80 г,сахар – 40 г,соль – 30 г.Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму вареная. Ингредиенты: Как приготовить хреновину из помидор на зиму

 

корень хрена – 200 гпомидоры – 1 кг,чеснок – 2 головки,перец чили – по вкусу,9% столовый уксус – 2 ст. л.растительное масло – 80 г,сахар – 40 г,соль – 30 г.Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму вареная. Ингредиенты: Как приготовить хреновину из помидор на зиму

 

Последние обновления на сайте:

1. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
2. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
3. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
4. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
5. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
6. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
7. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
8. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
9. Шашлык из свинины на шампурах в духовке. Ингредиенты
10. Рулетики из свинины на гриле
11. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
12. Воспитанник в хлебе: простой способ сделать закваску без дрожжей
13. Шаг за шагом: рецепт говядины по-французски в мультиварке
14. Удивительное вкусовое сочетание: приготовление индийского овощного блюда со стручковой фасолью
15. Рецепт приготовления мяса по-французски из говядины в мультиварке: секреты французской кухни
16. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
17. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
18. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
19. Как приготовить вкусную свиную рульку в духовке: секреты запекания в рукаве
20. Необычные оладушки: как приготовить оладьи из кабачков
21. Идеальное сочетание: 10 лучших рецептов кабачковых котлет
22. Секреты приготовления нежных котлет с кабачком и фаршем
23. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
24. Рецепт: как приготовить вкусную молочную пшенную кашу с курагой
25. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с рыбой и сыром
26. Завораживающий вкус: Перловка с белыми грибами и рёбрышками
27. Вкусные бутерброды с сардинами в томатном соусе: простой рецепт
28. Отварная свиная рулька: простой рецепт для домашнего ужина
29. Грибная подлива из шампиньонов.
30. Закусочный пирог с плавленным сырком.
31. Куриное филе с пюре. Пюре с куриным филе и овощами
32. Рагу из курицы в томате. Овощное рагу с мясом
33. Варенье из бананов и апельсинов. Банановое варенье с апельсином на зиму
34. Как из кефира сделать йогурт. Йогурт в домашних условиях: Как сделать без закваски, из молока, из кефира? Приготовление йогурта — в йогуртнице, в мультиварке, без йогуртницы
35. Сколько варить сало в пакете. Сало вареное со специями в пакете
36. Как замариновать синий лук для салата быстро и вкусно. Маринованный лук для салата в уксусе
37. Салат с курицей, черносливом, свежим огурцом и грецкими орехами.
38. Рулет из свинины вареный в пакете рецепт. Довольно бюджетный вареный рулет из свиной брюшины
39. Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом.
40. Огурцы, маринованные с куркумой на зиму.
41. Как приготовить хрустящее тесто для чебуреков.
42. Мороженое "Пломбир" из сливок и сгущёнки в домашних условиях.
43. Безе из белков и сахарной пудры.
44. НАСТОЯЩЕЕ ГРУЗИНСКОЕ чахохбили из курицы. Чахохбили из курицы по-грузински
45. Кабачки в кляре из сметаны на сковороде.
46. Творожное печенье "Гусиные Лапки".
47. Kalakeitto - финский рыбный суп.
48. Творожные рогалики с ореховой начинкой.
49. Постное заварное дрожжевое тесто для пышных пирожков. Постное заварное тесто
50. Настоящий БОРОДИНСКИЙ хлеб на ржаной закваске и Солоде.