Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Картошка в горшочках

Жареная картошка с томатной пастой Жареная картошка с томатной пастой

Несмотря на то, что жареная картошка – дело не хитрое, я далеко не сразу научилась ее готовить. Раньше она у меня разваривалась или подгорала (а иногда и то, и другое сразу) и по вкусу и виду напоминала подгоревшее пюре. Сейчас я уже набила руку, и жареная картошка получается именно такой, как надо – внутри мягкая, а снаружи покрытая золотистой хрустящей корочкой. Нужно только соблюдать несколько простых правил, и все получится. Рассказываю как.

Картошка жареная с томатной пастой.


"Шашлык" с наивкуснейшей картошечкой,приготовленные в духовке Это блюдо замечательно украсит любой стол.
Такую картошечку можно приготовить и без шашлыка в качестве самостоятельного блюда:
Мясо не отличить от пожаренного на мангале!
Приготовление весьма просто, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно!
Секреты приготовления такого мяса:
1. Готовим в рукаве для запекания.
2. Жарим на луковой "подушке". Лук должен быть маринованный – именно он более всего придает мясу вкус шашлыка.
Картошка по этому рецепту получается необыкновенно вкусной!
Введение

Запекание картофеля в духовке — это один из самых простых и вкусных способов приготовления этого продукта. Картофель, запеченный целиком, сохраняет свою природную сладость и аромат, а добавление специй и трав делает его еще более аппетитным. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить картофель в духовке на противне, чтобы он получился румяным и вкусным.

Необходимые ингредиенты и оборудование

Для приготовления запеченного картофеля вам понадобятся следующие ингредиенты и оборудование:

Этот классический рецепт картопляников с фаршем обязательно нужно научиться готовить каждому, - сытное, вкусное и недорогое блюдо станет отличной альтернативой уже приевшимся гарнирам! Попробуйте. описание приготовления: лично для меня картопляники с фаршем в домашних условиях - это всегда маленький праздник, который может себе позволить абсолютно любой человек, не смотря на кулинарные способности и финансовое положение. ведь даже фарш, как самый дорогой здесь элемент вы, по желанию, можете заменять чем угодно, - например, сделать меньше фарша, и больше овощей. словом, экспериментируйте!
Как сделать картопляники с фаршем:Что такое картопляники и из каких ингредиентов они обычно состоят. Картопляники — Украинская кухня

Картофельные драники — это классическое блюдо, которое любимо многими. Их можно подавать как гарнир, закуску или даже основное блюдо. В сегодняшней статье мы рассмотрим, как приготовить традиционные картофельные драники с салом, чтобы они получились хрустящими, ароматными и невероятно аппетитными.

История и особенности блюда

Драники — это блюдо, которое имеет свои корни в восточноевропейской кухне. Они представляют собой тертый картофель, который обжаривается на сковороде до золотистой корочки. Добавление сала делает блюдо еще более сытным и ароматным.

Можно ли заменить сало другим ингредиентом в рецепте картофельных драников. Драники картофельные: рецепт классический
Введение

Картофель — один из самых популярных овощей в мире. Его универсальность позволяет готовить множество блюд, начиная от простых салатов и заканчивая изысканными гарнирами. Сегодня мы познакомимся с рецептами от Самвела, известного кулинара, который делится своими секретами приготовления картофеля так, чтобы он получался вкусным, ароматным и аппетитным.

Классический Рецепт: Картофельное Пюре

Начнем с классики — картофельного пюре. Это простое блюдо, которое нравится всем. Самвел делится своим фирменным рецептом, который делает пюре особенно воздушным и вкусным.

Какие основные ингредиенты используются в рецептах Картофеля по-домашнему от Самвела. Картофель По-домашнему
Ингредиенты 1 кг куриное филе 2 картофелины 3 луковицы 4 помидора 5 столовых ложек сметаны соль, перец, зелень Приготовление

1. Нарезать куриное филе кубиками и обжарить на растительном масле.

2. Очистить картофель и помидоры, нарезать кубиками и добавить в сковороду.

3. Очистить луковицы и добавить в сковороду.

4. Добавить соль, перец и зелень.

5. Залить сметаной и поставить на огонь на среднем огне.

6. Варить до готовности.

Результат

Вкусный и полезный пюре с куриным филе в томатном соусе готов!

Что необходимо для приготовления пюре с куриным филе в томатном соусе. 15 быстрых рецептов курицы в томатном соусе

Найдено рецептов: 15

197 ккал

1 ч

Салат с куриной грудкой и грибами

Очень аппетитный, с идеальным вкусом - все будут в восторге!

193 ккал

30 мин

Курица со сливками и грибами на сковороде

Вкусная, нежная, ароматная, для всей семьи на ужин!

При планировании новогоднего меню о гарнирах мы думаем в последнюю очередь. И в результате из года в год они получаются банальными и однообразными. Предлагаем изменить этот подход и приготовить один или несколько необычных и вкусных гарниров, с которыми основные блюда раскроются еще ярче.

Запеченная морковь c медомИнгредиенты (на 4 порции):

800 г моркови (примерно 8 штук), предварительно удалить верхушки и очистить;

1 столовая ложка оливкового масла;

2 столовые ложки меда;

1/2 столовой ложки мелко нарезанного тимьяна (свежего или сушеного);

соль и перец по вкусу.

Какой гарнир подходит к главным блюдам новогоднего стола, таким, как шашлык, рыба или утка. 20 быстрых и вкусных гарниров к рыбе

Какое сочетание специй и трав улучшит вкус кабачковых котлет. Рецепт аппетитных и вкусных кабачковых котлет без грамма мяса

Аппетитные сочетания с курицей, фаршем, сыром, индейкой, а также сытные веганские вариации с рисом, картошкой и капустой.

Если кабачки старые, нужно очистить их от жёсткой кожицы и семян. Молодые овощи чистить необязательно.

Вместо кабачков можно использовать цукини.

1. Котлеты из кабачков с сыром

Невероятно простые в приготовлении, вкусные и сочные котлеты, которые подойдут также и для детского меню.

Ингредиенты

Получается 10 котлет

Процесс приготовления

Люблю добавлять в фарш овощи: например, сладкий перец, кабачки, помидоры - тогда котлеты получаются намного сочнее, особенно если для фарша используется куриное филе.

Твердый сыр лучше использовать тот, который хорошо плавится. Когда ешь котлеты горячими, прямо со сковороды, он тянется аппетитными нитями. Фарш лучше всего делать самостоятельно. Можно сразу накрутить побольше и хранить в морозилке, разделив на небольшие порции по 250-350 г. Конечно, если есть проверенное место, можно и в магазине фарш купить.

Шаг 1

Для шашлыка берем сливочное масло.

Шаг 2

Вилкой хорошо разминаем масло.

Шаг 3

Добавляем к маслу чеснок, который пропускаем через чеснокодавилку и много мелко рубленного укропа. Тщательно перемешиваем.

Шаг 4

Бекон нарезаем на тоненькие маленькие пластинки.

Шаг 5

Теперь берем кусок карбоната и приступаем к приготовлению его для шашлыка.

Шаг 6

Нарезаем карбонат на стейки примерно в 1 сантиметр.

Шаг 8

Отбитый кусок примерно на 2 раза должен увеличиться, но не переусердствуйте. Кусок не должен порваться.

Шаг 9

Следующее что мы делаем, это намазываем отбитый кусок приготовленным маслом. Примерно на один кусочек стейка 1 чайную ложку масла.

Шаг 10

Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом

Сочный ароматный свиной шашлык, приготовленный дома - замечательный вариант для праздника, особенно когда на улице зима, а шашлыка хочется!

Процесс приготовления

Идея приготовить шашлык из свинины в фольге в духовке пришла в тот момент, когда синоптики передали на выходные ужасную погоду, а мясо было уже куплено и пожарить банальные отбивные рука не поднималась. Честно сказать, особых иллюзий по поводу результата я не питала. Однако мясо получилось настолько сочным и ароматным, что это далеко не последний раз приготовления шашлыка именно таким способом. От традиционного шашлыка, пожаренного на мангале, его отличало только отсутствие характерного аромата "дымка". Но невероятная сочность и насыщенность вкуса все компенсировали.

Для приготовления пикантной закуски потребуется из расчета на 1 кг грибов:

Соль крупная – 50 г;Специи (перец черный, гвоздика) – по вкусу;Лавровый лист – 4 шт.;Укроп – по вкусу (можно использовать сушеный);Листья вишни и смородины черной – по 2-3 шт.

Тополиные рядовки ничем не уступают по вкусу своим собратьям

Картошка с грибами на сковороде. 10 рецептов очень вкусной картошки с грибами на сковороде

Картошка с фаршем в мультиварке. Тушеная картошка с фаршем в мультиварке — 10 лучших рецептов

Тушеная картошка с фаршем в мультиварке — вариант питательного и очень вкусного блюда. Рассмотрим 8 рецептов, которые подойдут и для семейного обеда, и для торжества. Приготовление в мультиварке имеет множество плюсов — готовка не отнимает много сил, не нужно стоять у плиты, картофель получается сочным и не пригорает.

Как приготовить в мультиварке тушеную картошку с фаршем

Вариантов, как потушить картофель с мясом, достаточно много. Можно сделать блюдо более поджаристым или, наоборот, весьма диетическим. Рассмотрим рецепты и с дополнительными ингредиентами: грибами, капустой, в сметанном или томатном соусе.

Как приготовить вкусный шашлык дома. 20 рецептов самых вкусных шашлыков

Фото: Sunny Forest, AdobeStock

С наступлением теплого сезона особенно хочется выбраться на природу. А как же здесь обойтись без сочных и вкусных шашлыков? В этой подборке мы собрали для тебя сразу 20 лучших рецептов на все случаи жизни!

1. Шашлык на костре

Фото: old-mill.ru

Для такого шашлыка лучше всего подойдет баранина или умеренно жирная свинина.

Тебе понадобится: 500 г мяса, 2 ст.л. горчицы, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. оливкового масла, 1 лимон, 100 г кинзы, 1 зубчик чеснока.

Картофель шато – это цельный картофель (но только если он молодой) или же нарезанный кружками.

Шашлык из свинины на шпажках в духовке. 10 лучших рецептов шашлыка из свинины на шпажках в духовке

Фото: imphalal.ru

Что может быть проще и вкуснее обычного шашлыка? Только шашлык из свинины на шпажках, приготовленный в духовке. Ведь для него не нужно выносить мангал, выбираться за город, искать удачное место и ждать подходящей погоды. Держи 10 отличных рецептов!

1. Шашлык из свинины на шпажках – классический рецепт

Фото: Как приготовить

Идеальный нежнейший шашлык по-домашнему.

Ароматное, вкусное, быстрое в приготовлении блюдо. Когда говорят о картофеле с болгарским перцем, обычно имеют в виду именно жарку, так что этот рецепт можно считать классическим. На всё потребуется примерно 25-30 минут.

Ингредиенты:

Жареная картошка в томатной пасте. Жареная картошка с болгарским перцем и помидорами

Картошка жареная с луком в казане. Жареная картошка … в казанеВсе предельно просто. Был бы казан. Ну, и конечно, немного самой картошки.
Также маслице понадобится. А растительное или, например, топленое коровье – это на любителя. И в зависимости от наличия. Потому что бывает, что картошки такой захочивается в моменте. И так, чтобы сразу!!! Про соль, сами понимаете, и упоминать то неудобно. Что ж за жареная картошка без соли.
Так что элементарно – чистим и режем. Лучше крупнее, хотя можно и традиционно – тонкими ломтиками. Это – кто как любит.

Для многих жареный картофель является любимым блюдом, он быстро готовится и отлично сочетается с салатом, томатным соусом и соленьями. Такое блюдо можно немного разнообразить, достаточно ввести нескольких дополнительных компонентов. Жареная картошка с яйцами на сковороде понравится всем без исключения, ведь она обладает особым вкусом, благодаря добавлению чеснока ощущается пикантная нотка.


Эта жареная картошка готовиться в казане в большом количестве растительного масла. После появления золотистой корочки в картошку добавляется лук, и добавка на основе чеснока и зелени. Этот картофельный гарнир подойдет как к мясу, так и курице, кроме того, жареная картошка сама является основным блюдом.
Ингредиенты:
* Картошка - 1 кг.
* Репчатый лук - 2 головки
* Чеснок - 4 зубчика
* Немного зелени петрушки, укропа и зеленого лука (я использовал замороженную смесь, заготовленную летом)
* Растительное масло - 150 гр.
* Соль, черный перец
Рецепт приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Закуска сыра из селедки и плавленого.
2. Курочка в кефире.
3. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
4. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
5. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
6. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
7. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
8. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
9. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
10. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
11. Хачапури по аджарски.
12. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
13. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
14. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
15. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
16. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
17. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
18. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
19. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
20. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
21. Группа Бутырка: где и когда выступают
22. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
23. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
24. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
25. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
26. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
27. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
28. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
29. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
30. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
31. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
32. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
33. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
34. Рецепт блюда из овощей. Описание
35. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
36. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
37. Как и сколько варить казы из конины в домашних условиях. Приготовление
38. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
39. Как создать бездрожжевую закваску для хлеба на самом деле с нуля
40. Шаг за шагом: рецепт говядины по-французски в мультиварке
41. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
42. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты
43. Как приготовить вкусную и полезную пшенную кашу с изюмом и курагой в мультиварке
44. Изысканные пельмени с семгой: секреты приготовления идеального блюда
45. Вкусный и полезный: манная каша со сливочным маслом и сливками
46. Запеканка из творога на кефире с манкой: рецепт и способ приготовления
47. Блинный пирог с творогом.
48. Рис с томатной пастой рецепт. Рис с томатной пастой
49. Мусс из зеленого горошка. Филе судака с муссом из зеленого горошка и сезонными овощами
50. Рецепт легкое в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане