Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Креветки в соусе

Всем доброго дня, дорогие друзья! Меня немного отпустила жажда печь булки, печеньки, пирожки и торты, и тут я неожиданно вспомнила, что давненько вторых блюд не показывала. Сегодня у нас очень простое, быстрое, но безумно вкусное сочетание - рис, креветки и сливки. Креветочно-сливочный дуэт в сочетании с обжаренным лучком хорош и с макаронами (так мы его тоже частенько готовим). Итак, меньше слов :)

Время приготовления: около 20 минут

Рис с креветками рецепт в сливочном соусе. Рис с креветками в сливочном соусе

На 2 порции нам потребуется:

100 гр. риса

Язык - это деликатесное мясо, которое очень ценится в кулинарии. Особенно вкусным он становится в сочетании с грибами и сливочным соусом. В этой статье я расскажу вам, как приготовить язык в сливочном соусе с грибами.

Ингредиенты Язык (1 кг) Грибы (300 г) Сливочное масло (200 г) Сметана (200 г) Соль (1 ч. ложка) Перец (1 ч. ложка) Зелень (лавровый лист, петрушка) Приготовление

1. Язык очистить от кожицы и припудрить.

2. Грибы помыть, очистить от земли и нарезать кружочками.

3. В кастрюлю положить язык, залить водой и поставить на огонь.

4. Когда вода закипит, посолить и поперчить язык, добавить лавровый лист.

5. Варить язык до готовности (около 1-1,5 часа).

Паста с креветками и сливочным соусом - это один из самых популярных рецептов пасты во всём мире. Этот рецепт отличается своим вкусом и ароматом, а также своей простотой приготовления. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить пасту с креветками и сливочным соусом дома.

Ингредиенты 200 грамм пасты 200 грамм креветок 200 грамм сливочного соуса 1 луковица 1 шт. чеснок 1 столовая ложка растительного масла соль и перец по вкусу зелень (по желанию) Приготовление

1. Вскипятите воду в кастрюле и добавьте пасту. Приготовьте пасту до готовности, согласно инструкции на упаковке.

2. Очистите креветок от панциря и внутренностей. Затем нарежьте креветки на кусочки.

Изумительный вкус и аромат имеет такое блюда, как жареный рис по-тайски с креветками и овощами. Никаких сложностей в приготовлении, даже с первого раза все получится.

Продукты рассчитаны на пять порций, время приготовления 15 минут.

Вес состава: 100 грамм; Калорийность: 251 ккал:

Белков: 12 г; Жиров: 7 г; Углеводов: 45 г.

Ингредиенты:

Рис с креветками по-китайски. Рис с жареными креветками по-китайски

Периодически люблю готовить для мужа всякую вкусняшку. Часто что-то в азиатском стиле. Поварского образования нет, стаж всего 4 года:) так что, критика приветствуется (что убавить, что добавить), надеюсь, кого-то заинтересует рецепт)

Сразу оговорюсь, что готовила из того, что было в холодильнике. Впрочем, для меня это слегка расплывчатое понятие, потому что всякие соусы и разное масло у меня есть всегда, это мой, можно сказать, бзик.

Итак, начинаем.

У меня было:

1. Примерно полкило куриного филе

2. Полпачки риса басмати

3. Три болгарских перца

4. Заморозка «китайская»

5. Соусы: рыбный и соевый

6. Масло: подсолнечное и кунжутное

7. Специи

8. Яйцо куриное

Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)

Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками

Ризотто с креветками – блюдо итальянской кухни, нежное и вкусное. Не обязательно идти в дорогой ресторан, чтобы его отведать. По нашим 5 рецептам вы легко сможете приготовить ризотто с креветками в домашних условиях.

Жареные креветки с рисом на сковороде, с яйцом и овощами, под соевым соусом — это вкусное и питательное азиатское блюдо. Приготовить его сможет каждая хозяйка. Кроме креветок в блюдо добавляются помидоры, поэтому оно получается сочным и нежным. Для приготовления лучше использовать сочные мясистые томаты. Креветки лучше взять крупные или среднего размера, но не мелкие. На них не должно быть темных пятен. Пошаговый рецепт поможет приготовить рис с креветками правильно.

Будет готово через

40 минут

Время на кухне

20 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Жареный рис с креветками по-тайски. Жареный рис с креветками и овощами по-тайски

Всем доброго дня! Предлагаю сегодня приготовить фаршированные кальмары. Готовятся они достаточно быстро, а получается очень вкусная горячая закуска. Начинка может быть разной: делают и с креветками, с рисом и яйцом, с грибами. Тут уже можете комбинировать продукты, как душа пожелает.

Я сделаю с грибами, рисом и сыром. Будет вкусно, нежно и сытно. Начиненные тушки будем жарить на сковороде: это не займет много времени, а сверху образуется красивая корочка.

Также читайте рецепт салата с шампиньонами и кальмарами без майонеза .

Фаршированные кальмары с грибами и рисом: вкусный рецепт с сыром

Запеченные кальмары с грибами в сметанном соусе. Кальмары с грибами в сметанном соусе. Очень нежное угощение

Кальмары с грибами в сметанном соусе напоминает жульен. Очень нежное угощение в любой прием пищи. Вместе с тем, достаточно диетическое блюдо.

Чтобы приготовить Кальмары с грибами в сметанном соусе, закупаем:

- кальмары (3 тушки).

- грибы шампиньоны (200 грамм).

- лук репчатый (2 головки).

- мука пшеничная, чтобы загустить сметанный соус (1 ложка столовая).

- сметана, жирностью 15% (150 миллилитров).

- масло подсолнечное, чтобы обжарить лук с грибами (2-3 ложки столовые).

- соль поваренная (по вкусу).

- перец чёрный молотый (по вкусу).

- свежая зелень, например, укроп (30 грамм).

Морепродукты и грибы — не самое популярное сочетание. Сегодня предлагаем отойти от правил и приготовить кальмары с грибами в сметанном соусе. Блюдо получается насыщенное и многогранное по вкусу, каждый компонент вносит свою неповторимую нотку. А нежный сметанный соус отлично все объединяет.

Рецептов кальмаров, фаршированных с рисом и грибами, существует огромное множество. Можно добавлять в начинку яйцо или сыр, оставлять только грибы и рис. Но главное в этом блюде все же не начинка, а сами кальмары. Этот морепродукт довольно капризен. Его сложно приготовить вкусным, так как даже пара лишних секунд в кастрюле или в духовке могут сделать кальмары резиновыми и несъедобными.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

35 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Фаршированные кальмары в духовке с грибами. Кальмары фаршированные грибами

Личные впечатления о рецепте:

Я очень люблю кальмары, так как они очень сытные, содержат кучу витаминов и микроэлементов, а так же мясо кальмара содержит большое количество белка. В настоящее время приготовление блюд с добавлением кальмара или просто как основное блюдо набирает рост во многих странах и городах. Аппетитные запечённые кальмары отлично подойдут в качестве закуски или основного блюда. Готовим кальмары, запеченные с сыром и грибами.

Чтобы приготовить кальмары, запеченные с сыром и грибами, вам понадобится:

Ингредиенты

Как приготовить кальмары, запеченные с сыром и грибами

Пошаговое приготовление

Для приготовления в духовке кальмаров, фаршированных грибами и рисом, потребуется:

кальмары неочищенные - 3-4 шт.

Для начинки:

рис, отваренный до полуготовности, - 0,5 стакана;

грибы (у меня шампиньоны) - 300 г;

лук - 1 шт.;

морковь - 1 шт.;

масло растительное - 1 ст. л.;

яйцо - 1 шт.;

сыр твёрдых сортов - 100 г;

сушёный чеснок - 0,5 ч. л.;

специи, соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Для соуса:

сливки жирностью 20% - 300 мл;

прованские травы - 1 ч. л.;

сушёный чеснок - 0,5 ч. л.;

соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Ризотто в сливочном соусе с креветками рецепт.. Сливочное ризотто с морепродуктами

Ризотто – вкусное итальянское слово. Покатайте эти звуки по языку, почувствуйте их на вкус - «ри-зот-то»… Раскатисто, дробно и в тоже время словно тягуче. Такое название может быть только у блюда из риса. Представьте, отдельные зернышки, покрытые обволакивающим и ароматным соусом, приготовленные, что называется, «в собственном соку». Для меня сочетание морепродуктов, сливок и сыра - самое изысканное и любимое. Поэтому, когда мне попался на глаза этот рецепт, я сразу захотела его приготовить. Это очень вкусно, подходит для романтического ужина. Насладитесь вкусами Италии у себя дома!

Приготовление риса с креветками: 1 Подготавливаем чеснок.Креветки в Чесночном сливочном соусе с рисом Рецепт. Ингредиенты для приготовления риса с креветкамиДо начала готовки необходимо подготовить чеснок, чтобы в процессе не терять на это время. Для этого просто отделите несколько зубчиков, в зависимости от того, насколько острым и пряным вы хотите сделать блюдо. Очистите чеснок от шелухи, отрежьте все лишнее и накрошите его на мелкие кусочки.
Рис круглозерный 1 чашка Креветки замороженные очищенные 450 грамм Смесь овощная замороженная 450 грамм Лук зеленый 2 пучка Лук репчатый 1 штука (средний) Масло оливковое 2 столовых ложки (опционально) Соль по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Соевый соус по вкусу Приготовление риса с креветками и овощами: 1 варим рис.Рис с креветками и овощами. Ингредиенты для приготовления риса с креветками и овощамиПервым шагом мы должны подготовить рис. Для этого сложите крупу в чистую кастрюлю и прополощите прохладной водой несколько раз, до тех пор, пока жидкость не станет прозрачной.

Приготовление этого блюда состоит из двух частей — сначала готовится грибное соте, затем рис. В конце все смешивается, настаивается 5 мин под крышкой. Кусочек сливочного масла и немного стружки Пармезана дополняют кремовую сливочную консистенцию.

Ризотто с креветками и грибами. Ризотто с грибами по классическому итальянскому рецепту

Источник — laurainthekitchen.com

Ингредиенты:

Для основы:

Именно так готовится это вкуснейшее блюдо в Италии в белом сухом вине, с добавлением овощного бульона, со свежими томатами. Зерна риса при этом не должны слишком развариваться, а слегка оставаться твердоватыми (состояние Al dente). Получается очень вкусное, сочное, питательное лакомство.

Ингредиенты:

1 упаковка замороженных морепродуктов6 креветок королевских300 гр риса «Для ризотто»3 помидора1,5 стакана сухого белого вина.Чеснок, петрушка, луковица.Соль, красный острый перец (по вкусу)50-60 гр сливочного масла.Оливковое масло (для обжарки).

Для овощного бульона:

Сливочное ризотто с морепродуктами. Ризотто с морепродуктами по классическому итальянскому рецепту

На приготовление данного блюда потребуется 40 мин. Из всех компонентов выйдет 4 порции блюда.

Ингредиенты Для основы Для шафранового соуса · 200 г риса;

· 150 г замороженных креветок;

· 30 г болгарского перца;

· 1 луковица среднего размера;

· 30 г моркови;

· 150 г кальмара;

· 10 помидоров-черри;

· 1 стебель сельдерея;

· 30 г сливочного масла;

· оливковое масло;

· 150 мл овощного бульона;

· 200 мл сливок жирностью 20%;

· 1 красная средняя луковица;

· 50 г сливочного масла;

· 50 мл белого сухого вина;

· белый перец молотый;

· поваренная соль;

· шафран.

Креветки с рисом в сливочном соусе. С овощами и шафрановым соусом

Ризотто с морепродуктами и сливками. Ризотто с морепродуктами в сливках (видео-рецепт)

Ризотто готовят с разными добавками: курицей, индейкой, овощами, грибами. Но самым изысканным считается ризотто с морепродуктами. Это могут быть креветки, мидии, кальмары, каракатицы или все вместе. Предлагаем остановить внимание на последнем варианте. Ризотто с морским коктейлем в сливочном соусе — это настоящий фейерверк вкуса. Такое блюдо идеально подойдет для романтического ужина, легкого обеда или необычного лакомства, которым можно побаловать себя и родных в выходной день.

В состав соуса входит сухое белое вино, но не нужно пугаться. В процессе приготовления весь алкоголь испарится, а вот легкий, элегантный аромат останется. Благодаря ему сливочное ризотто приобретет настоящий итальянский вкус.

Последние обновления на сайте:

1. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
2. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
3. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
4. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
5. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
6. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"
7. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
8. Новый вкусовой опыт: как приготовить вкусный соус к рису с морепродуктами
9. Как приготовить запеченные кальмары в горшочке: рецепты и советы
10. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба
11. Как приготовить цветную капусту на зиму: секреты и рецепты
12. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
13. Секрет быстрого и вкусного приготовления рульки в духовке
14. Как правильно приготовить рулет из свиной рульки: рецепт и секреты приготовления
15. Рулька: варить или не варить перед запеканием в духовке
16. Как приготовить вкусную свиную рульку в духовке: секреты запекания в рукаве
17. Идеальный выбор для летнего ужина: 15 удивительных рецептов котлет из кабачков
18. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
19. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
20. Как приготовить вкусные пельмени с семгой
21. Удивительные рецепты: как приготовить пельмени из красной рыбы
22. Захер торт в мультиварке: быстро и просто
23. Печень свиная жареная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
24. Рис с томатной пастой рецепт. Рис с томатной пастой
25. Шашлычок из свинины на шпажках на электрогриле. Шашлык из свинины на электрогриле
26. Пшено рисовая каша в горшочке.
27. Рагу из курицы в томате. Овощное рагу с мясом
28. Рядовки, как готовить жарить. Сколько жарить рядовки
29. Сало вареное в пакете с луковой шелухой. Как варить сало в пакете. Рецепт с чесноком и специями.
30. Резаные огурцы на зиму без стерилизации.
31. Картофельные драники с ветчиной и сыром.
32. Рулет за 15 минут!
33. Ребра свиные тушеные с перловкой. Перловый «плов»
34. Как вкусно потушить домашнего петуха. Тушеный петух с овощами
35. Рецепт сала в пакете и варить. Сало вареное со специями в пакете
36. Пирожки с сыром из дрожжевого теста на сковороде.
37. Юридические фирмы или частные специалисты: что выбрать при поиске юриста
38. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
39. Милашино тесто. Выпечка с молниеносной скоростью появляется!
40. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
41. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
42. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
43. Домашнее мягкое печенье на сметане.
44. Заправка для борща на зиму. Заправка свекольная "Летний борщ"
45. Мясо по-французски в мультиварке редмонд
46. Говядина по-французски в духовке. Мясо по-французски из говядины с помидорами в духовке
47. Тесто на воде без яиц для пирожков. Тесто для пирожков без яиц
48. Хлеб молочный с солодом. Пшеничный хлеб с солодом
49. Ржаной хлеб на натуральной закваске с солодом. Хлеб на ржаной закваске с солодом
50. Пирожки из лихих 90-х с рисом и рыбными консервами. В духовке с яйцом