Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Настоящие драники

Драники — один из самых известных белорусских национальных блюд. Это варёные из картофельного теста оладьи, которые подаются с разнообразными начинками. Одна из самых популярных начинка — сало. В этой статье мы расскажем вам рецепт белорусских драников с салом и немного истории этого блюда.

Ингредиенты

Для теста:

1 кг картофеля 1 яйцо 2 столовые ложки муки соль по вкусу

Для начинки:

200 г сала 1 луковица зелень укропа соль, перец по вкусу Рецепт

1. Картофель помыть, очистить и залить холодной водой. Варить до готовности.

2. После варки картофель натереть на крупной терке, добавить яйцо, муку и соль.

3. Тесто хорошо перемешать и дать остыть.

Как готовить белорусские драники с салом. Белорусские драники

Когда в жизни появляются ограничения в питании, то перейти на диетическое меню бывает очень сложно. Небольшой подмогой в этом вопросе становится использование тех же рецептов, но с щадящим способом термообработки, например, на пару. Конечно, получить любимые драники с хрустящей корочкой вряд ли получится, но почувствовать вкус привычного блюда можно точно. А если подать их со свежей сметаной и зеленью, то ужин будет очень удачным.

Работа размещена:

Предлагаю свой любимый рецепт очень вкусных драников, которые готовятся без муки. Надо сказать, что раньше я всегда добавляла муку в драники (пока не вышла замуж за белоруса). Попав много лет назад в белорусскую деревню, я искренне была удивлена — какие же вкусные у них драники получаются!Настоящие драники без муки. Драники без мукиПоинтересовалась у бабушки, что же такого секретного она добавляет? Каково же было моё удивление, когда я узнала всю простоту этого вкуса! Оказывается, секрет прост — никакой муки! С тех пор строго соблюдаю этот завет! Вкуснота необыкновенная получается.

Драники картофельные . Драники картофельные – блюдо, которое под различными названиями присутствует во множестве национальных кухонь мира.
Суть приготовления драников проста. Обычный картофель очищается, измельчается разными способами. К нему добавляются куриные яйца, мука, репчатый лук, иногда чеснок, прочие приправы. Далее получившаяся масса выкладывается в раскаленное растительное масло ложкой, как при жарке оладий. Драники на нем обжариваются с двух сторон и подаются горячими к столу.
Заправляют драники сметаной, майонезом, зеленью, грибным соусом. Но даже без них, сами по себе, драники очень вкусны. Готовятся быстро, также быстро насыщают, у них обычно приятный сочный вкус, румяная хрустящая корочка.

Введение

Картофельные драники — это простое и вкусное блюдо, которое любимо многими. Их можно приготовить как в классическом варианте, так и с добавлением различных ингредиентов, таких как сало, лук, чеснок и другие специи. В этой статье мы рассмотрим рецепт приготовления картофельных драников с салом на сковороде.

Введение

Картофельные драники – это классическое блюдо, которое любимо многими. Их можно приготовить как в простом виде, так и с добавлением различных ингредиентов. Сегодня мы рассмотрим рецепт картофельных драник с салом – ароматное, сытное и невероятно вкусное блюдо, которое идеально подходит для завтрака, обеда или ужина.

История и популярность

Драники имеют свои корни в восточно-европейской кухне. Они готовятся из тертого картофеля, который смешивается с различными ингредиентами и обжаривается до золотистой корочки. Добавление сала в драники – это традиция, которая пришла из украинской кухни. Сало придает блюду особенный аромат и делает его более питательным.

В чем лучше жарить картофельные драники — на масле или на сале. Драники картофельные: рецепт классический
Введение

Картофельные драники — это простое и вкусное блюдо, которое любимо многими. Их можно подавать как гарнир, использовать в качестве основного блюда или как закуску. В этой статье мы рассмотрим рецепт приготовления драников с салом, который понравится даже самые привередливые гурманы.

Какие специи лучше всего подходят для картофельных драников. Драники картофельные: рецепт классический

Картофельные драники — это классическое блюдо, которое любимо многими. Их можно подавать как гарнир, закуску или даже основное блюдо. В сегодняшней статье мы рассмотрим, как приготовить традиционные картофельные драники с салом, чтобы они получились хрустящими, ароматными и невероятно аппетитными.

История и особенности блюда

Драники — это блюдо, которое имеет свои корни в восточноевропейской кухне. Они представляют собой тертый картофель, который обжаривается на сковороде до золотистой корочки. Добавление сала делает блюдо еще более сытным и ароматным.

Можно ли заменить сало другим ингредиентом в рецепте картофельных драников. Драники картофельные: рецепт классический

Картофельные драники с очень вкусным соусом. Драники ассорти с чесночно-йогуртовым соусом

Драники из картофеля, моркови, кабачка с йогуртовым соусом с чесноком и укропом. Завтрак или полдник, а может и ужин.

Ингредиенты для «Драники ассорти с чесночно-йогуртовым соусом»: Соль (по вкусу) Соль (по вкусу) Перец черный (по вкусу и желанию)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Поскольку драники – это блюдо белорусской кухни, то мы хотим привести вам рецепт самых настоящих белорусских драников с поджаркой. Это блюдо очень вкусное и очень жирное, сытное. Одним таким блюдом можно на отвал накормить несколько гостей, еще и останется.

Ингредиенты:

Картофель – 2 кг.Мука пшеничная – 5-6 ст.л.Яйцо куриное – 2-3 шт.Соль – по вкусуСало – для смазки сковородыСало с мясной прослойкой – 500 гр.Лук репчатый – 1-2 головкиСметана

Процесс приготовления:

Драники картофельные с луком и салом рецепт. Пошаговый рецепт классических белорусских драников

Аутентичные белорусские драники — румяные, с хрустящей корочкой — готовятся всего из пяти ингредиентов, включая масло для жарки. Вот рецепт классических драников от бренд-шефа «Крошки Картошки» Сергея Михеева :

Ингредиенты:картофель — 500 граммов;репчатый лук — 50 граммов;соль и перец — по вкусу;масло растительное (подсолнечное или оливковое) для жарки.

Как сделать тесто для драников. Драники картофельные: рецепт классический

Фото: Savelov Maksim / Shutterstock / Fotodom

Вкусное, невероятно сытное и калорийное блюдо белорусской кухни мы приготовим сегодня.

Мачанка (мочанка) - очень калорийный соус, чем-то похож на бешамель, только со шкварками, есть его нужно в горячем или теплом виде, поскольку после остывания он становится густым и очень жирным. Часто вместо молока белорусы добавляют сметану, разведенную водой или же мясным бульоном. Также в составе мачанки могут присутствовать лесные грибы.

Ингредиенты 141 кКал 50 мин.50 мин. Процесс приготовления

Для приготовления драников с мачанкой по-белорусски нам понадобятся все продукты, что на фото. Картофель и лук почистите, помойте вместе с грудинкой и обсушите.

Картофельные драники - это один из самых любимых блюд на нашем столе. Они не только вкусны, но и просты в приготовлении. В этой статье я расскажу вам рецепт и инструкции по приготовлению вкусных картофельных драников с салом и луком.

Ингредиенты 4-5 средних картофелин 1 луковица 100 г сала 1 яйцо 1 чайная ложка муки соль, перец, зелень по вкусу Инструкция

1. Картофель очистить, залить холодной водой и поставить на огонь. Приготовить до готовности.

2. Лук и сало мелко порезать.

3. Картофель вымыть, отжать и тщательно размять в пюре.

4. В пюре добавить сало, яйцо, муку, соль, перец и зелень. Хорошо перемешать.

Драники – один из самых любимых блюд наших предков. Это не только вкусно, но и полезно. Для приготовления драников используются самые простые ингредиенты: мука, сало и вода. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкусные драники с салом по проверенному рецепту.

Ингредиенты Мука – 2 стакана Сало – 200 г Соль – 1 чайная ложка Вода – 1 стакан Рецепт

1. Взбейте сало до мягкости.

2. Добавьте муку и соль, перемешайте до получения однородной массы.

3. Добавьте воду и перемешайте до получения однородной массы.

Какие ингредиенты нужны для приготовления драников с салом. Пошаговый рецепт классических белорусских драников

Этот самый простой и классический рецепт драников, который точно хорошо получится даже у начинающих кулинаров. Постарайтесь как можно точнее соблюсти пропорции рецепта, и вы получите аппетитные картофельные блинчики, от которых будет просто невозможно оторваться.

Драники картофельные с салом и луком на сковороде. Классический рецепт картофельных драников на сковороде

Классические картофельные драники готовятся очень просто. Клубни очистите от кожуры и «глазок», после чего тщательно вымойте клубни под холодной проточной водой.

Картофельные драники с салом - это один из самых популярных и вкусных блюд русской кухни. Этот рецепт был известен на Руси еще со времен Ивана Грозного. Картофельные драники - это легкое и быстрое блюдо, которое можно приготовить даже в самый короткий срок.

Ингредиенты 400 г картофеля 100 г сала 1 яйцо 1 чайная ложка муки соль, перец, зелень Рецепт

1. Картофель очистить, помыть и залить кипятком. Отварить до готовности, потом остудить и натереть на крупной терке.

2. Сало натереть на терке, добавить в картофельное пюре, посолить, поперчить, добавить измельченную зелень.

Поскольку драники – это блюдо белорусской кухни, то мы хотим привести вам рецепт самых настоящих белорусских драников с поджаркой. Это блюдо очень вкусное и очень жирное, сытное. Одним таким блюдом можно на отвал накормить несколько гостей, еще и останется.

Ингредиенты:

Картофель – 2 кг.Мука пшеничная – 5-6 ст.л.Яйцо куриное – 2-3 шт.Соль – по вкусуСало – для смазки сковородыСало с мясной прослойкой – 500 гр.Лук репчатый – 1-2 головкиСметана

Процесс приготовления:

Какие ингредиенты нужны для приготовления драников с салом. Пошаговый рецепт классических белорусских драников

Драники - это традиционное украинское блюдо, которое готовится из картофельного теста и сала. Это блюдо очень популярно на Украине и в других славянских странах. В этой статье я расскажу вам, как приготовить драники с салом по рецепту, который передавали из поколения в поколение в моей семье.

Ингредиенты 400 г картофеля 200 г сала 1 яйцо 1/2 стакана муки соль и перец по вкусу Приготовление

1. Картофель помыть, очистить и отварить до готовности. Затем размять в пюре.

2. Сало отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.

3. В пюре добавить яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешать.

4. В тесто добавить кубики сала и снова хорошо перемешать.

Драники – это традиционное блюдо белорусской кухни, которое можно приготовить из самых простых ингредиентов. В этой статье я расскажу вам, как приготовить вкусные картофельные драники с салом.

Ингредиенты 500 г картофеля 1 яйцо 100 г сала 1 чайная ложка муки соль, перец – по вкусу растительное масло для жарки Рецепт

1. Картофель помыть, очистить и отварить вкрутую. Затем охладить и размять в пюре.

2. В пюре добавить яйцо, сало, муку, соль и перец. Все хорошенько перемешать.

Драники - это традиционное блюдо белорусской кухни, которое приготовили из картофельного теста с добавлением сала и зелени. Это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно подавать к столу как в качестве основного, так и в качестве гарнира. В этой статье я расскажу вам рецепт приготовления драников с салом и зеленью, а также дам вам несколько полезных советов.

H2. Ингредиенты

Чтобы приготовить драники с салом и зеленью, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Поскольку драники – это блюдо белорусской кухни, то мы хотим привести вам рецепт самых настоящих белорусских драников с поджаркой. Это блюдо очень вкусное и очень жирное, сытное. Одним таким блюдом можно на отвал накормить несколько гостей, еще и останется.

Ингредиенты:

Картофель – 2 кг.Мука пшеничная – 5-6 ст.л.Яйцо куриное – 2-3 шт.Соль – по вкусуСало – для смазки сковородыСало с мясной прослойкой – 500 гр.Лук репчатый – 1-2 головкиСметана

Процесс приготовления:

Что такое драники с салом и сыром. Пошаговый рецепт классических белорусских драников

Классический рецепт хорош тем, что он универсален и прост в приготовлении. Необходимо небольшое количество ингредиентов, готовится довольно просто и быстро. Именно такими я их помню еще с детства. В классическом виде они отлично сочетаются со сметанным соусом. Свежими овощами и зеленью.

Лучшее в телеграм: Картофельные драники (колдуны) по-белорусски — 7 пошаговых рецептов… Посмотреть!

Рецепт настоящих Белорусских драников с салом. Картофельные драники по-белорусски — классический рецепт

Ингредиенты:

Картошка — 850 гр.Лук репчатый — 200 гр.Сметана — 80 гр.Специи — по вкусуСоль — 10 гр.Рафинированное масло для жарки

Как приготовить картофельные драники с салом и луком. Драники картофельные с салом и луком на сковороде

Драники с салом и луком получаются очень сочными и готовить их не сложно. При выборе сала стоит отдать предпочтение тому, которое имеет мясную прослойку. Жарить драники нужно на сковороде со специальным покрытием. Так они будут иметь красивую и аппетитную корочку со всех сторон, да и переворачивать их будет просто на сковороде, ничего прилипать к дну не будет. Картофель подойдет абсолютно любой, поэтому на его выборе можно не останавливаться, а использовать тот, который есть.

Последние обновления на сайте:

1. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
2. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
3. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
4. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
5. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
6. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
7. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
8. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
9. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
10. Пирог из киселя.
11. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
12. Куриные котлетки с плавленными сырками.
13. Вкус детства - печенье "Орешки".
14. Кекс с изюмом.
15. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
16. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
17. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
18. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
19. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
20. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
21. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
22. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
23. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
24. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
25. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
26. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
27. Рулетики из скумбрии в духовке.
28. Салат из куриной грудки.
29. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
30. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
31. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
32. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
33. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
34. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
35. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
36. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
37. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
38. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
39. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
40. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
41. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
42. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
43. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
44. Хмелевая закваска: секрет приготовления пшеничного хлеба без дрожжей
45. Как сделать вкусные и красивые пельмени в форме рыбок: 5 лучших рецептов
46. Олия: загадочная итальянская соус
47. Вкусный хлеб с солодом: рецепт закваски для домашнего хлебопечения
48. Запеканка творожная с манкой на кефире без яиц: простой рецепт для вегетарианцев
49. Секреты успешного питания: Рекомендации от профессионального диетолога
50. Варенье банановое с апельсином. Банановое варенье с апельсином на зиму