Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Острые колбаски

Сколько рецептов лечо мы уже встречали? Количества рецептов этого блюда не перечесть: лечо с грибами, лечо с горьким перцем, лечо с разнообразными овощами… Но классика всегда остается классикой, и сегодня вашему вниманию мы представляем настоящее лечо с красным болгарским перцем и зеленью. Рецепт нашего лечо очень прост, так зачем же вам покупать лечо в магазине, если его можно сделать самостоятельно, тем более что в домашних условиях этот продукт не просто быстро готовится, но еще и сохраняет все свои полезные свойства, а храниться он должен только на полках вашей кладовой, а не на полках супермаркета.

Всего рецептов: 117

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.Лечо с чесноком. Лечо на зиму

Традиционными составляющими лечо являются болгарские перцы и помидоры. Но вкус блюда можно разнообразить и другими овощами.

1. Классическое лечо из болгарских перцев и помидоров

Лечо с петрушкой и чесноком и луком. 5 лучших рецептов лечо

chkola-gastronoma.ru

Ингредиенты2 кг помидоров;100 мл растительного масла;100 г сахара;1½–2 столовые ложки соли;2½–3 кг болгарского перца ;10–15 горошин чёрного перца;1 столовая ложка уксуса 9%.Приготовление

Выложите томатное пюре в кастрюлю, добавьте масло, сахар и соль и перемешайте. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 20 минут.

Это самый вкусный рецепт лечо из всех, которые мне когда-либо довелось готовить. Он, можно сказать, самый любимый, поэтому в моей копилке рецептов, он значится, как «Лечо – пальчики оближешь!»

Острое лечо из кабачков с чесноком. Лечо из кабачков — рецепт «Пальчики оближешь»

Не скажу, что готовить его как-то особо сложно, но время конечно для этого нужно. Все подготовить, помыть, порезать, сварить… Но иначе заготовки и не делаются, всегда так. Не случайно есть в народе такая поговорка » Летом один день – целый год кормит». Полностью согласна с этим.

И сколько таких дней в летнее время мы выделяем именно для того, чтобы заготовить разные вкусности на зиму! И этот рецепт один из лучших.

Вкусных и интересных рецептов приготовления лечо на зиму очень много. Хочу поделиться с вами своим рецептом, по которому готовлю его каждое лето. Зимой оно съедается мгновенно. Для лечо выбирайте мясистые перцы, тонкокорые не подойдут, а количество сахара и соли вы можете подкорректировать под свой вкус. Кто-то любит сладкое лечо, кто-то - чуть солонее.

Ингредиенты

Сладкий перец (красный/оранжевый/желтый) - 1 кг

Помидоры - 1 кг

Репчатый лук - 4 шт

Чеснок - 1 крупная головка

Растительное масло - 100 мл.

Соль крупная - 1 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

Молотый черный перец - 0,5 ч.л.

Петрушка - 1 пучок

Уксус (9%) - 2 ст.л.

Последние обновления на сайте:

1. Headlines:
2. Какие исторические памятники подлежат охране
3. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
4. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
5. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
6. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
7. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
8. Простой рецепт приготовления теста для мантов
9. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
10. Печёночные рулетики с начинкой.
11. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
12. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
13. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
14. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
15. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
16. Как жарить мойву в духовке.
17. Рыбка в кляре на минералке.
18. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
19. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
20. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
21. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
22. Какие места в Перми связаны с русской литературой
23. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
24. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
25. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
26. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
27. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
28. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
29. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
30. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
31. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
32. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
33. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
34. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
35. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
36. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
37. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
38. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
39. Пшеничная каша, как в детском саду
40. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
41. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
42. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
43. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
44. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
45. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
46. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
47. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
48. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
49. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
50. Очарование вкуса: как приготовить замечательный рулет из рульки свиной в духовке