Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Солод на вкус

С недавнего времени хлеб Черный бархат с солодом на закваске стал моим фаворитом. Пористый мякиш, хрустящая корочка, потрясающий аромат и невероятно красивый цвет - это его визитная карточка.

Ингредиенты 205 кКал 4 ч.20 ч. 40 мин.24 ч. 40 мин.

12 добавлений в

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку для приготовления хлеба "Черный бархат" с солодом на закваске. В оригинальном рецепте добавляют еще экстракт солода. К сожалению, я его не нашла, поэтому тесто замешивала без этого ингредиента.

Ингредиенты к рецепту «Домашняя закваска на ржаном солоде для хлеба»:

Вода 500 мл

Мука пшеничная 300 г

Мука ржаная 200 г

Солод ржаной 40 г

Для начала надо вырастить закваску. На это уйдёт 5 дней в которые вам не понадобится делать ни чего особенного и сложного, а просто «кормить» закваску. Для этого надо в одно и то же время, каждый день, убрать 1/2 содержимого миски, долить 100 мл воды комнатной температуры и 100 грамм муки, перемешать. Укрыть полотенцем и поставить в тёплое место.

Последние обновления на сайте:

1. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
2. Секреты идеального теста для мантов
3. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
4. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
5. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
6. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
7. Рыба под маринадом.
8. Ребрышки свиные из духовочки.
9. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
10. Какие рекорды и достижения связаны с городом
11. Маринованные шампиньоны "2 часа".
12. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
13. Горбуша, запечённая под сыром.
14. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
15. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
16. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
17. Рулет из свиной рульки.
18. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
19. Анастасия Высоцкая: история успеха
20. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
21. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
22. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
23. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
24. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
25. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
26. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
27. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
28. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
29. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
30. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
31. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
32. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
33. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
34. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
35. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки
36. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
37. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
38. Язык в сливочном соусе с грибами: рецепт для настоящих ценителей вкуса
39. Пирог с творогом и маком
40. Новый вкусовой опыт: как приготовить вкусный соус к рису с морепродуктами
41. Идеальный рецепт: как правильно запечь свиную рульку в духовке
42. Секреты и хитрости приготовления ароматной свиной рульки в духовке
43. Новый рецепт от mellorn: как приготовить баклажаны в сырно-сливочной заливке
44. Сладкие и сытные: 20 рецептов оладий из кабачков
45. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты
46. Вкусный рецепт рульки вареной в пиве: как приготовить и подарить удовольствие
47. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке
48. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты
49. Удобный и вкусный завтрак: как приготовить пшенную кашу на молоке с сухофруктами в мультиварке
50. Удивительные рецепты: как приготовить пельмени из красной рыбы