Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Табак от ивлева

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Цыплёнок — 600-700 гСоль крупнаяПерец чёрныйПерец красный острыйЧеснок — 4-6 зубчикаБазиликПаприкаСок томатный — 200 млили кетчуп — 100 гУкроп — по вкусуМасло топленое

Цыпленок табака на гриль сковороде. Рецепт 2: цыпленок табака на сковороде (пошаговые фото)

Как приготовить цыпленка табака (тапака): берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.

Опубликовано Expert Cook Июн 9, 2014 в МЯСО, КУРЫ, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, СУБПРОДУКТЫ | Комментарии к записи Цыпочки-табака на сковороде-гриль отключены

Цыпленок табака на сковороде-гриль. Цыпочки-табака на сковороде-гриль

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Последние обновления на сайте:

1. Пицца очень быстрая.
2. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
3. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
4. Пышки на кефире.
5. Кекс на кефире.
6. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
7. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
8. Невероятно нежное песочное печенье.
9. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
10. Как Калининград развивался в советский период
11. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
12. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
13. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
14. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
15. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
16. Сардина: польза и вред для организма
17. Закуска сыра из селедки и плавленого.
18. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
19. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
20. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
21. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
22. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
23. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
24. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
25. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
26. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
27. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
28. Куриное Филе в кляре.
29. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
30. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
31. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
32. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
33. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
34. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
35. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
36. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
37. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
38. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
39. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
40. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
41. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
42. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
43. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
44. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
45. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
46. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
47. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
48. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
49. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
50. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво