Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Табак от ивлева

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Цыплёнок — 600-700 гСоль крупнаяПерец чёрныйПерец красный острыйЧеснок — 4-6 зубчикаБазиликПаприкаСок томатный — 200 млили кетчуп — 100 гУкроп — по вкусуМасло топленое

Цыпленок табака на гриль сковороде. Рецепт 2: цыпленок табака на сковороде (пошаговые фото)

Как приготовить цыпленка табака (тапака): берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.

Опубликовано Expert Cook Июн 9, 2014 в МЯСО, КУРЫ, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, СУБПРОДУКТЫ | Комментарии к записи Цыпочки-табака на сковороде-гриль отключены

Цыпленок табака на сковороде-гриль. Цыпочки-табака на сковороде-гриль

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Последние обновления на сайте:

1. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
2. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
3. Тёртый пирог с творогом и маком.
4. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
5. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
6. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
7. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
8. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
9. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
10. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
11. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
12. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
13. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
14. Куриное Филе в кляре.
15. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
16. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
17. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
18. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
19. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
20. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
21. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
22. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
23. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
24. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
25. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
26. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
27. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
28. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
29. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
30. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
31. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
32. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
33. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
34. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
35. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
36. Рецепт блюда из овощей. Описание
37. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
38. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
39. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
40. Как правильно приготовить казылык. : сообщение №3 masik Опубликовано 10 September 2023 - 09:53
41. Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке на противне
42. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
43. Секреты приготовления нежных котлет с кабачком и фаршем
44. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке
45. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке
46. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты
47. Как приготовить пшенную кашу с медом и сухофруктами: шаг за шагом
48. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой
49. Французский рецепт мяса в мультиварке с картошкой: простой и вкусный
50. Рис в томатной пасте. Будьте всегда в Настроении