Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Табак от ивлева

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Цыплёнок — 600-700 гСоль крупнаяПерец чёрныйПерец красный острыйЧеснок — 4-6 зубчикаБазиликПаприкаСок томатный — 200 млили кетчуп — 100 гУкроп — по вкусуМасло топленое

Цыпленок табака на гриль сковороде. Рецепт 2: цыпленок табака на сковороде (пошаговые фото)

Как приготовить цыпленка табака (тапака): берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.

Опубликовано Expert Cook Июн 9, 2014 в МЯСО, КУРЫ, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, СУБПРОДУКТЫ | Комментарии к записи Цыпочки-табака на сковороде-гриль отключены

Цыпленок табака на сковороде-гриль. Цыпочки-табака на сковороде-гриль

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Последние обновления на сайте:

1. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
2. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
3. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
4. Headlines:
5. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
6. Нудли. Какая же это вкуснятина!
7. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
8. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
9. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
10. Салат "Простушка". Ингредиенты:
11. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
12. Пирог из киселя.
13. Песочный пирог со смородиной.
14. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
15. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
16. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
17. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
18. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
19. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
20. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
21. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
22. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
23. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
24. Вкус Индии: рецепты с фасолью
25. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
26. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
27. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
28. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
29. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
30. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
31. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
32. Баклажаны с луком в сливках.
33. Шашлык в духовке с дымком
34. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
35. Стейк из свинины с картофелем и брусничным соусом. Процесс приготовления:
36. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
37. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
38. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом
39. Секреты и хитрости приготовления ароматной свиной рульки в духовке
40. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
41. Изысканное сочетание вкусов: гречотто с тыквой и чесноком и говядина
42. Как приготовить вкусные кабачковые оладьи на сковороде
43. Секреты приготовления пышных оладий из кабачков
44. Вкусный рецепт рульки вареной в пиве: как приготовить и подарить удовольствие
45. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
46. Легкий и вкусный рецепт: пшённая каша с тыквой в мультиварке на воде и молоке
47. Как приготовить пшенную кашу с медом и сухофруктами: шаг за шагом
48. Идеальный рецепт: как приготовить фаршированные сардины в томатном соусе
49. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой
50. Как приготовить вкусную кашу овсяную с орехами и медом