Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Табак от ивлева

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Цыплёнок — 600-700 гСоль крупнаяПерец чёрныйПерец красный острыйЧеснок — 4-6 зубчикаБазиликПаприкаСок томатный — 200 млили кетчуп — 100 гУкроп — по вкусуМасло топленое

Цыпленок табака на гриль сковороде. Рецепт 2: цыпленок табака на сковороде (пошаговые фото)

Как приготовить цыпленка табака (тапака): берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.

Опубликовано Expert Cook Июн 9, 2014 в МЯСО, КУРЫ, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, СУБПРОДУКТЫ | Комментарии к записи Цыпочки-табака на сковороде-гриль отключены

Цыпленок табака на сковороде-гриль. Цыпочки-табака на сковороде-гриль

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Последние обновления на сайте:

1. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
2. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
3. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
4. Курица по-аджарски на сковороде.
5. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
6. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
7. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
8. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
9. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
10. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
11. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
13. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
15. Торт медово - маковый.
16. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
17. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
18. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
19. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
20. Пасхальный кулич в хлебопечке.
21. Маринованные шампиньоны "2 часа".
22. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
23. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
24. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
25. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
26. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
27. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
28. Headlines:
29. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
30. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
31. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
32. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
33. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
34. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
35. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
36. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
37. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
38. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
39. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
40. Рулетики из скумбрии в духовке.
41. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
43. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
44. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
45. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
46. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
47. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
48. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
49. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
50. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото