Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Табак от ивлева

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Цыплёнок — 600-700 гСоль крупнаяПерец чёрныйПерец красный острыйЧеснок — 4-6 зубчикаБазиликПаприкаСок томатный — 200 млили кетчуп — 100 гУкроп — по вкусуМасло топленое

Цыпленок табака на гриль сковороде. Рецепт 2: цыпленок табака на сковороде (пошаговые фото)

Как приготовить цыпленка табака (тапака): берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.

Опубликовано Expert Cook Июн 9, 2014 в МЯСО, КУРЫ, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, СУБПРОДУКТЫ | Комментарии к записи Цыпочки-табака на сковороде-гриль отключены

Цыпленок табака на сковороде-гриль. Цыпочки-табака на сковороде-гриль

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
2. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
3. Идеальный завтрак: пшенная каша с курагой в мультиварке на воде
4. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
5. Как приготовить вкусные мини пиццы из кабачков в мультиварке
6. Отварная свиная рулька: простой рецепт для домашнего ужина
7. Шашлык в духовке в сковороде. Шашлык  на  сковородке.
8. Картофельные драники с печенью. Драники с печенью и картошкой
9. Из рисовой каши биточки. Рисовые биточки под клюквенным соусом
10. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
11. Кабачковые вафли в электровафельнице.
12. Картофельные ватрушки с грибами.
13. For salad sumac приправа применение к, каким блюдам. Куда добавляют сумах?
14. Мраморное мясо - изумительно вкусно и смотрится, изумительно.
15. Стожки. Такие стожки отличной альтернативой мясным котлетам или зразам станут.
16. Салат "Королевская Шуба" с красной рыбой.
17. Кефирно - творожные маффины.
18. Пончики из сгущёнки, жареные в масле.
19. Кo мнe сeгoдня рaдocть зaбeжaлa.
20. Как и сколько варить Казылык. Фкуснофакты о казы
21. Рулет из свинины вареный в пакете рецепт. Довольно бюджетный вареный рулет из свиной брюшины
22. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
23. Рыбные котлеты с морковью и луком.
24. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке
25. Шашлык в духовке с дымком
26. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ
27. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
28. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
29. Домашняя сгущенка своими руками за 15 минут!
30. Бисквит на кефире.
31. Фасоль по-русски с индийским акцентом
32. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
33. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
34. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
35. Рецепт драники из картофельного пюре. Как готовить:
36. Драники из картофельного пюре вкусный рецепт.. Оладьи из картофельного пюре с сыром и зеленью — пошаговый рецепт
37. Заправка для борща на зиму. Заправка свекольная "Летний борщ"
38. "Фанта" из апельсинов в домашних условиях.
39. Кабачки в кляре из сметаны на сковороде.
40. 15 рецептов чахохбили на любой вкус. Чахохбили, как оно должно быть
41. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
42. Постное тесто для пирожков дрожжевое. Универсальное постное дрожжевое тесто
43. Тесто на воде без яиц для пирожков. Тесто для пирожков без яиц
44. Заварное тесто для пирожков с капустой. Способ приготовления
45. Ржаной хлеб на квасном сусле
46. Ржаные булочки на закваске пошаговый рецепт. Ингредиенты:
47. Ржаной хлеб на закваске из ржаной муки с солодом. Бородинский хлеб на закваске по советскому ГОСТу
48. Рецепт картошки по-французски в мультиварке. Мясо по-французски с картошкой в мультиварке: пошаговый рецепт с фото
49. Теперь на рынке первым делом покупаю тонкий армянский лаваш!
50. Как делать казы рецепт. Казы