Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Табак от ивлева

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Цыплёнок — 600-700 гСоль крупнаяПерец чёрныйПерец красный острыйЧеснок — 4-6 зубчикаБазиликПаприкаСок томатный — 200 млили кетчуп — 100 гУкроп — по вкусуМасло топленое

Цыпленок табака на гриль сковороде. Рецепт 2: цыпленок табака на сковороде (пошаговые фото)

Как приготовить цыпленка табака (тапака): берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.

Опубликовано Expert Cook Июн 9, 2014 в МЯСО, КУРЫ, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, СУБПРОДУКТЫ | Комментарии к записи Цыпочки-табака на сковороде-гриль отключены

Цыпленок табака на сковороде-гриль. Цыпочки-табака на сковороде-гриль

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Последние обновления на сайте:

1. Медовик с заварным кремом.
2. Селедка под шубой (роллы).
3. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
4. Тесто для беляшей.
5. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
6. Какие новые парки построены в последние годы
7. Курица по-аджарски на сковороде.
8. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
9. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
10. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
11. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
12. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
13. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
14. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
15. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
16. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
17. Бутерброды "Крабовые Цветы".
18. Рыбные очень вкусные котлеты.
19. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
20. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
21. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
22. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
23. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
24. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
25. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
26. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
27. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
28. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
29. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
30. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
31. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
32. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
33. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
34. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
35. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
36. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
37. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
38. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
39. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
40. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
42. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
43. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
44. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
45. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
46. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
47. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
48. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
49. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
50. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ