Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Запеченные кабачки

Шашлык - это одно из самых популярных блюд на открытом воздухе. Он идеально подходит для пикников, барбекю и просто для простой вечеринки с друзьями. В 2023 году мы хотим предложить вам самые сочные и вкусные рецепты шашлыка, которые обязательно понравятся вам и вашим гостям.

Соусы для шашлыка

Перед тем, как приготовить сам шашлык, стоит приготовить соусы. Вот несколько простых рецептов, которые обязательно понравятся вам:

1. Соус из томатов и перца

400 г томатов 1 перец болгарский 1 зубчик чеснока 2 столовые ложки оливкового масла соль и перец по вкусу

Поваренную соль и перец добавьте по вкусу.

2. Соус из айвы и лимона

Как правильно подготовить мясо перед приготовлением шашлыка.  Как выбрать мясо для шашлыка

Решив приготовить салат «Мужской каприз» с маринованным луком и говядиной, следует тщательно подготовить основные продукты. Лук выбирают без повреждений, гнили. Свежая говядина при покупке должна иметь красный цвет, не источать неприятных или посторонних запахов. Поверхность практически сухая, без слизи и не липнет к рукам. Лучше брать филе или грудинку.

Варим говядину

Время варки мяса во многом зависит от свежести продукта и его «возраста». Для молодого мяса хватит 30-40 минут, для старого (или замороженного) нужно до полутора часов. Поэтому лучше выбирать первый вариант. В процессе готовки появляется пена, которая обязательно убирается. Если говядина готова, то ее легко можно проткнуть вилкой, она не «резиновая», а мягкая.

Способ приготовления :

Очень люблю разные блюда из кабачков. Часто готовлю их в запеченном и жаренном виде. Жарить пробовала и в муке, и в яйце, и под майонезом. Хочу поделиться самым любимым вариантом обжарки в нашей семье. Кабачки получаются в хрустящей корочке. Нежный вкус кабачков очень уместно дополняется вкусом помидора с чесноком.
Для приготовления понадобится.

Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке

Фаршированные кабачки в мультиварке поларис, филипс, супра, панасоник, мулинекс, редмонд, скарлет, витек, марта и иных моделях приготовить просто. Фаршировать кабачки можно не только мясным фаршем, грибами , но и крупой ( рисом , гречкой ) и даже творогом . Рецепты фаршированных кабачков в мультиварке простые и вкусные.

Фаршированные кабачки в мультиварке: рецепты приготовления пошагово

Ингредиенты к фаршированным кабачкам в мультиварке:

Кабачковая запеканка в мультиварке – это вкусное, легкое, ароматное блюдо. Оно идеально подходит для летнего рациона.

Хотя, кабачки сейчас можно купить в любое время года и сделать свое меню полезным. Приготовим запеканку в мультиварке?

Запеканка из кабачков в мультиварке – общие принципы приготовления

Кабачок может смешиваться с другими ингредиентами либо выкладываться в запеканке слоями. От этого зависит способ подготовки овоща.

Для слоев его просто нарезают. Если ж нужно смешать продукты, то чаще используют крупную терку.

С чем готовят кабачковые запеканки:

• сыр и другие молочные продукты;

Пицца – одно из самых популярных сытных блюд "на скорую руку". Несмотря на то, что проще заказать ее в службах доставки, есть рецепты, на приготовление которых уйдет не более 30 минут. Для обычной домашней пиццы особенных ингредиентов приобретать не придется – подойдет все то, что найдется в каждом холодильнике.

Салат из помидор на зиму. 20 простых и вкусных салатов из помидоров на зиму

Крольчатина- мясо диетическое и полезное! Кролика можно приготовить по разному, и если сделать всё правильно, то никакое другое мясо не сможет сравниться с получившимся ценным и деликатесным мясом кролика. Приготовленный с ароматным рассыпчатым рисом кролик- это очень вкусное блюдо! Так как кролик не жирный, полноценное второе блюдо получается лёгким, но достаточно сытным! Большой плюс этого рецепта ещё и в том, что у нас одновременно с мясом готовиться и замечательный гарнир! Куркума придаст рису аппетитный золотистый цвет! Кролика с рисом, приготовленного по этому рецепту, можно не только готовить для домашнего обеда, а и смело предложить гостям во время семейного торжества!

Кролик с кабачком. Кролик с яблоком и кабачком в духовке

Вкусное второе блюдо – кабачковые лодочки фаршируются мясом птицы, шампиньонами, сыром и помидорами. Сытно и вкусно!

Что надо:

Молодые кабачки – 3 шт.

Шампиньоны – 100г

Лук репчатый – 1 луковица – 70г

Вареное мясо индейки (курицы) – 250г

Сметана – 2 ст. ложки

Соль

Перец черный молотый

Масло растительное – 3-4 ст. ложки

Сыр твердый – 120г

Помидор – 1 шт. – 200г

Зелень петрушки и укропа – по 3 веточки

Приготовление

Картофель и морковь очищаем и моем. Картошку нарезаем крупными кубиками, а морковку кругами и полукругами в зависимости от ее размеров.

Рагу овощное с томатным соком. Рецепт вкусного овощного рагу с помидорамиВ большой сковороде с высокими бортиками (или жаровне) разогреваем 30 мл подсолнечного масла, а затем выкладываем туда картошку и морковку. Обжариваем овощи на среднем огне, время от времени помешивая лопаткой. Как только увидели, что картошка с морковкой начали “прихватываться” – пора переходить к добавлению следующего ингредиента.

Два кабачка среднего размера тщательно моем и нарезаем полукругами.

Фаршированные кабачки по итальянски. Кабачки, фаршированные тунцом: обязательно понравится всем

Фаршированные кабачки – одно из классических вторых блюд итальянской кухни. И не только итальянской. А кабачки, фаршированные тунцом , - один из самых популярных в Италии вариантов разновидностей этого блюда. Вкусно, готовится очень легко и просто и сравнительно быстро, ингредиенты все самые простые – причины понять несложно. Советую попробовать всем, кто любит кабачки! И не только им :-).

Что потребуется:

Последние обновления на сайте:

1. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
2. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
3. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
4. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
5. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
6. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
7. Рулет из свиной рульки.
8. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
9. Простое песочное печенье.
10. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
11. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
12. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
13. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
14. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
15. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
16. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
17. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
18. Группа Бутырка: где и когда выступают
19. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
20. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
21. Салат из куриной грудки.
22. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
23. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
24. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
25. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
26. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
27. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
28. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
29. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
30. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
31. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
32. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
33. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
34. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
35. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
36. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке
37. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
38. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
39. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"
40. Секреты приготовления постного заварного дрожжевого теста
41. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
42. Отваривание свиной рульки: нужно или лишнее траты времени
43. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления
44. Бюджетный пивоварный проект: стоимость и затраты на домашнее пивоварение
45. Как приготовить вкусные мини пиццы из кабачков в мультиварке
46. Жареные пирожки на заварном тесте.
47. Печенье "Каракум". Такое тёртое печенье готовлю часто, ведь получается оно очень вкусным.
48. Шашлык в сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
49. Тушеное легкое в сметане. Лёгкое свиное, тушеное с овощами в сметане
50. Компот из кураги для ребенка рецепт. Компот из кураги для маленького ребенка