Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Маринад для баранины

Это блюдо идеально подходит для семейного ужина. Оно не только вкусное, но и полезное, так как готовится в пергаменте, сохраняя все витамины и ароматы.

Можно ли добавлять специи или маринад для мяса перед приготовлением. 25 быстрых и легких маринадов для мяса

Фотография запеченного шницеля в сливочно-луковом соусе

Обжаренные грибы, добавленные в соус, разнообразят вкус блюда. Подавать с отварным или запеченным картофелем. Как-то выкладывали похожий рецепт шницеля из баклажанов . Любителям шницеля понравится.

Простой рецепт европейской кухни . Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 781 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт шницеля

Готовим запеченный шницель в сливочно-луковом соусе

Мясо отбить, смазать горчицей и выложить в форму для запекания.

Прежде, чем приступить к реализации мясного рецепта – шашлыка из свинины в духовке в фольге, подготовим соответствующие ингредиенты согласно представленному списку. Что касается основного ингредиента – свинины – то лучше взять ошеек или корейку. Эти части свиной тушки отлично подходят для жарки шашлыка не только в духовке в домашних условиях с использованием фольги, но и на мангале. Мясо для домашнего шашлыка должно быть заранее разморожено. Лук берем привычный большинству хозяюшек – репчатый. Потребуется для шашлыка еще томатная паста, горчица, растительное масло и специи. У нас в рецепте используется специальная приправа, предназначенная для маринованных мясных кусочков шашлыка, которую без проблем можно приобрести в любом продуктовом магазине.Шашлык в фольге в духовке. Приготовление

Если вы являетесь счастливым обладателем домашнего электрического гриля, то вы можете устроить барбекю, не выходя из дома. Сегодня приготовим невероятно вкусный и сочный шашлык из свинины с кабачком на шпажках. Таким образом у нас одновременно будут готовы и мясо, и гарнир к нему.

Оптимальный размер кусков свинины для шашлыка на гриле — 2-3 см. Так мясо успеет прожариться и в тоже время останется сочным. Приготовить шашлык на гриле можно практически из любого мяса. Главное, чтобы оно было свежим. Если вы любите постное мясо, выбирайте лопаточную часть, а те, кто ценит сочный шашлык, чаще всего используют мясо с шеи.

Ингредиенты:

мякоть свинины 500 г

свежий кабачок 1 шт.

соевый соус 25 мл

оливковое масло 25 мл

яблочный уксус 15 мл

Куриный шашлык на гриле тефаль. Гриль Tefal (Тефаль). Рецепты приготовления овощей, мяса, вафель
Введение

Гриль овощи — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить даже без специального гриля. Микроволновая печь поможет вам сделать овощи хрустящими и ароматными всего за несколько минут. В этой статье мы расскажем, как приготовить гриль овощи в микроволновке быстро и просто.

Необходимые ингредиенты и оборудование

Для приготовления гриль овощей в микроволновке вам понадобятся:

Какова оптимальная мощность микроволновки для приготовления гриль овощей. Конвекция и гриль в микроволновке: как пользоваться и выбирать

Как приготовить вкусные стейки из свинины? На что обратить внимание? Основные рекомендации здесь будут следующие:

Как подготовить отбивную свинину для шашлыка. Маринад для шашлыка из свинины: 15 рецептов, чтобы сделать мясо мягким и сочным

Всем привет, сегодня я приготовлю необычный шашлык, он будет просто НЕЖНЕЙШИЙ, такой вы ещё не пробовали. Допустил несколько косяков в процессе, о них честно расскажу дальше, но не смотря на них, получилось шикарно. Поехали

Для начала нужно взять грамм 150-180 сливочного масла, дорогое не берите, подойдёт самое простое. Предварительно его достаньте его из холодильника и пусть подтает, чтобы дальше можно было его замесить. Перекладываем в миску, где будем замешивать масло с другими ингредиентами.

Дальше нужно взять укроп и измельчить, я взял пачку, по грамовке не скажу, но тут я с его количеством переборщил, одну треть точно следовало оставить до лучших времён. Накрошенный укроп добавляем к маслу.

Шашлык из карбоната (карбонада) не у всех получается сочным и нежным, тающим во рту. Все дело в том, что именно эта часть свиной туши практически не содержит сальных прослоек.

Чтобы избежать таких казусов и угостить близких и друзей неимоверно вкусным шашлыком, маринуйте свиное мясо в майонезе - в нем как раз содержится более 60-70% жира. Помните о том, что для маринования мяса нужна кислота - приобретайте майонез с кислинкой. Если такой в близлежащем магазине или супермаркете не водится - добавьте в маринад 2 ст.л. 9% уксуса сами. Далее все по классическому варианту: лук, вода, соль, молотый черный перец и минимум 2-3 часа времени для маринования.

Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом

Для приготовления шашлыка из свинины в фольге в духовке вам потребуется:

свинина с жирком - 500 г;

аджика сухая (грузинская) - 1 ч. л. (или другие специи по вкусу);

лук репчатый (крупный) - 1 шт.;

масло растительное - 2 ст. л.;

соль - по вкусу.

Процесс приготовления

Свинину вымойте, обсушите, а затем нарежьте на кусочки весом 30-45 грамм и выложите в достаточно большую миску.

Репчатый лук очистите, нарежьте кольцами толщиной около 3-5 мм.

В пиале смешайте сухую аджику и растительное масло. Вместо аджики можете взять любые специи для шашлыка.

Найдено 5 рецептов

Шашлык из свинины с яблоком и баклажаном

Шашлык из свинины с яблоком и баклажаном

По этому рецепту у Вас получится нежное, пропитанное ароматом овощей мясо. Такой шашлык можно приготовить не только в духовке, но и на природе на углях.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню

30 мин

4 порции

544 ККал

2

Свиной шашлык с овощами на шпажке

автор: MAGGI®

Свиной шашлык с овощами на шпажке

Уксус можно заменить на йогурт, сметану, кефир или майонез. Мясо будет более нежным и сочным.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню

Маринад для свиной шеи для шашлыка. 20 отличных маринадов для шашлыка из свинины

Шашлык в духовке с картошкой в фольге. Мясо, как шашлык в духовке в рукаве на луковой подушке

Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле

Для ваших жарких выходных — самые топовые рецепты шашлыков на гриле! Просто выберите, что больше нравится: говядина, свинина, курица или рыба. Все проверено, попробовано и уплетено за обе щеки!

Здравствуйте друзья! Как насчёт того, чтобы побаловать себя деликатесом из куриных сердечек? Думаю никто не откажется, хотя мало кто их берет, тянутся к крылышкам или курице. Но уверяю, если раз попробовать этот недорогой субпродукт, следующий раз за уши не оттащишь.

Конечно шашлык из сердечек не совсем традиционный выбор, но всё же стоит приготовить. Во первых от обычного шашлыка маринуется быстрее, во вторых готовится, в третьих полезней, и в четвёртых сочнее и вкуснее. На огне они получаются покрытые корочкой и нежные на вкус.

Шашлык из куриных сердечек на мангале. Куриные сердечки на мангале: рецепты маринада для шашлыка из сердечек

Как приготовить вкусный шашлык дома. 20 рецептов самых вкусных шашлыков

Фото: Sunny Forest, AdobeStock

С наступлением теплого сезона особенно хочется выбраться на природу. А как же здесь обойтись без сочных и вкусных шашлыков? В этой подборке мы собрали для тебя сразу 20 лучших рецептов на все случаи жизни!

1. Шашлык на костре

Фото: old-mill.ru

Для такого шашлыка лучше всего подойдет баранина или умеренно жирная свинина.

Тебе понадобится: 500 г мяса, 2 ст.л. горчицы, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. оливкового масла, 1 лимон, 100 г кинзы, 1 зубчик чеснока.

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

К нарезанной свинине добавляется репчатый лук, соль и перец. Далее всё заливается маринадом из горчицы, мёда, соевого соуса и оставляется при комнатной температуре минимум на час. Затем мясо нанизывается на шпажки, шашлыки обжариваются на сковороде и подаются к столу с овощами.

Время готовки: 1 ч. 45 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порции – 2.

Ингредиенты:

Мякоть свинины – 400 гр.Горчица – 1 ст.л.Мёд – 1 ст.л.Соус соевый – 35 мл.Лук репчатый – 1 шт.Перец черный молотый – по вкусу.Соль – по вкусу.Масло растительное – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

Шашлык на сковороде из свинины на шпажках.. Вкусный шашлык на шпажках на сковороде

Шашлык с натуральным дымком. Шашлык с дымком в духовке

А у вас были такие ситуации, когда вы, собираясь на природу, накануне вечером замариновали шашлык, собрали все ложки-вилки-стаканы- пледы и в предвкушении замечательно проведенного дня спокойно ложитесь спать, а, просыпаясь утром, обнаруживаете ливень за окном? Ну, или упорно не заводящуюся машину, или друзей, которым срочно нужно на работу? И что же делать с шашлыком? В первый раз я его просто пожарила на сковороде, во второй – запекла в духовке. Вроде бы и вкусно, но не хватает запаха дыма. И что же делать? Заходите, я поделюсь своей версией дальнейшего развития событий…

Шашлык из свинины на шпажках в духовке. 10 лучших рецептов шашлыка из свинины на шпажках в духовке

Фото: imphalal.ru

Что может быть проще и вкуснее обычного шашлыка? Только шашлык из свинины на шпажках, приготовленный в духовке. Ведь для него не нужно выносить мангал, выбираться за город, искать удачное место и ждать подходящей погоды. Держи 10 отличных рецептов!

1. Шашлык из свинины на шпажках – классический рецепт

Фото: Как приготовить

Идеальный нежнейший шашлык по-домашнему.

Чтобы свиной шашлык получился вкусным, используйте свежее мясо, не замороженное. Выбирайте шейную часть. Небольшие жировые прослойки помогут мясу остаться более сочным, поэтому их лучше не срезать. Для приготовления свинины в духовке нарежьте ее небольшими кусочками, так шашлык быстрее прожарится. Обязательно сделайте маринад и оставьте в нем мясо на несколько часов или на ночь. В этом случае не рекомендуется использовать алюминиевую посуду, подойдет эмалированная или стеклянная. А теперь посмотрим, что же нам понадобится из продуктов.

Ингредиенты:

Основные:

свинина — 700 г

Маринад:

Домашний шашлык в духовке на решетке в кефирном маринаде. Шашлык на кефире

Хочу вместе с вами сегодня приготовить шашлык, замаринованный в кефире, в домашних условиях, т.е. в духовке на противне.

Если вы возмутитесь, какой это тогда шашлык, я даже спорить с вами не буду, скорее, соглашусь. Но, тем не менее, в социальных сетях, где я впервые встретила этот рецепт, мясо, приготовленное таким образом, называли шашлыком. Автор так нахваливал конечный результат своего кулинарного творчества, а мясо на фото выглядело так заманчиво и аппетитно, что я решила обязательно приготовить его таким же образом.

Последние обновления на сайте:

1. Творожный торт "слёзы ангела".
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Курица по-аджарски на сковороде.
4. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
5. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
6. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
7. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
8. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
9. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
10. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
11. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
12. Какова история Тульского государственного музея оружия
13. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
14. Цыпленок табака (тапака).
15. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
16. Самый удачный рецепт жареной печени!
17. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
18. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
19. Сардина: польза и вред для организма
20. Какие необычные музеи есть в Перми
21. Куриная грудка в шубке под сыром.
22. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
23. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
24. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
25. Пирог с замороженными ягодами наливной.
26. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
27. Чебуреки на заварном тесте.
28. Анастасия Высоцкая: история успеха
29. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
30. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
31. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
32. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
33. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
34. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
35. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
36. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
37. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
38. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
39. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
40. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
41. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
43. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
44. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
45. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
46. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
47. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
48. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
49. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
50. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации