Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Баранины на гриле

Если вы являетесь счастливым обладателем домашнего электрического гриля, то вы можете устроить барбекю, не выходя из дома. Сегодня приготовим невероятно вкусный и сочный шашлык из свинины с кабачком на шпажках. Таким образом у нас одновременно будут готовы и мясо, и гарнир к нему.

Оптимальный размер кусков свинины для шашлыка на гриле — 2-3 см. Так мясо успеет прожариться и в тоже время останется сочным. Приготовить шашлык на гриле можно практически из любого мяса. Главное, чтобы оно было свежим. Если вы любите постное мясо, выбирайте лопаточную часть, а те, кто ценит сочный шашлык, чаще всего используют мясо с шеи.

Ингредиенты:

мякоть свинины 500 г

свежий кабачок 1 шт.

соевый соус 25 мл

оливковое масло 25 мл

яблочный уксус 15 мл

Куриный шашлык на гриле тефаль. Гриль Tefal (Тефаль). Рецепты приготовления овощей, мяса, вафель

Это блюдо идеально подходит для семейного ужина. Оно не только вкусное, но и полезное, так как готовится в пергаменте, сохраняя все витамины и ароматы.

Можно ли добавлять специи или маринад для мяса перед приготовлением. 25 быстрых и легких маринадов для мяса

Фотография запеченного шницеля в сливочно-луковом соусе

Обжаренные грибы, добавленные в соус, разнообразят вкус блюда. Подавать с отварным или запеченным картофелем. Как-то выкладывали похожий рецепт шницеля из баклажанов . Любителям шницеля понравится.

Простой рецепт европейской кухни . Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 781 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт шницеля

Готовим запеченный шницель в сливочно-луковом соусе

Мясо отбить, смазать горчицей и выложить в форму для запекания.

Для приготовления шашлыка из свинины в фольге в духовке вам потребуется:

свинина с жирком - 500 г;

аджика сухая (грузинская) - 1 ч. л. (или другие специи по вкусу);

лук репчатый (крупный) - 1 шт.;

масло растительное - 2 ст. л.;

соль - по вкусу.

Процесс приготовления

Свинину вымойте, обсушите, а затем нарежьте на кусочки весом 30-45 грамм и выложите в достаточно большую миску.

Репчатый лук очистите, нарежьте кольцами толщиной около 3-5 мм.

В пиале смешайте сухую аджику и растительное масло. Вместо аджики можете взять любые специи для шашлыка.

Прежде, чем приступить к реализации мясного рецепта – шашлыка из свинины в духовке в фольге, подготовим соответствующие ингредиенты согласно представленному списку. Что касается основного ингредиента – свинины – то лучше взять ошеек или корейку. Эти части свиной тушки отлично подходят для жарки шашлыка не только в духовке в домашних условиях с использованием фольги, но и на мангале. Мясо для домашнего шашлыка должно быть заранее разморожено. Лук берем привычный большинству хозяюшек – репчатый. Потребуется для шашлыка еще томатная паста, горчица, растительное масло и специи. У нас в рецепте используется специальная приправа, предназначенная для маринованных мясных кусочков шашлыка, которую без проблем можно приобрести в любом продуктовом магазине.Шашлык в фольге в духовке. Приготовление

Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле

Для ваших жарких выходных — самые топовые рецепты шашлыков на гриле! Просто выберите, что больше нравится: говядина, свинина, курица или рыба. Все проверено, попробовано и уплетено за обе щеки!

Как приготовить вкусный шашлык дома. 20 рецептов самых вкусных шашлыков

Фото: Sunny Forest, AdobeStock

С наступлением теплого сезона особенно хочется выбраться на природу. А как же здесь обойтись без сочных и вкусных шашлыков? В этой подборке мы собрали для тебя сразу 20 лучших рецептов на все случаи жизни!

1. Шашлык на костре

Фото: old-mill.ru

Для такого шашлыка лучше всего подойдет баранина или умеренно жирная свинина.

Тебе понадобится: 500 г мяса, 2 ст.л. горчицы, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. оливкового масла, 1 лимон, 100 г кинзы, 1 зубчик чеснока.

Время подготовки480 мин.Время приготовления12 мин.Сложность средний Кол-во порций4 перс.Приём пищи Обед Автор gb-master 1 кг Свиная вырезка 60 мл Масло оливковое 1 ст.л. Уксус винный белый 1/2 ч.л. Соль крупная 1 шт. Перец болгарский желтый 1 шт. Перец болгарский красный 1 шт. Петрушка, пучок 3 ч.л. Паприка молотая 2 ч.л. Зира (Кумин) 1/4 ч.л. Чили порошок 3 шт. Чеснок, зубчик 1 шт. Луковица красная

Поскольку в их рацион в основном входили продукты, которые они могли поймать на охоте, в племенах очень быстро распространилась рецептура ощипывания, разделки и дальнейшей быстрой готовки мяса. Индейцы рыли в грунтовом слое неглубокие лунки, выпаливали их горящим камышом и разводили сверху огонь. Когда он прогорал, на лунку выкладывали толстые ветки, сверху которых располагали мясо.

Как приготовить Рецепт шашлыка на электрическом гриле. Мясо на электрогриле. Рецепт, как приготовить в домашних условиях
Время подготовки30 мин.Время приготовления15 мин.Сложность средний Кол-во порций4 перс.Приём пищи Закуска Автор sergey 900 г. Куриная грудка 1 шт. Луковица 2 шт. Луковица красная 2 шт. Перец болгарский 125 мл Лимонный сок 2 ст.л. Орегано сушеный 2 ч.л. Паприка молотая 4 шт. Чеснок, зубчик 250 мл Масло оливковое 1 ст.л. Соль крупная

Куриный шашлык на шпажках в майонезе на гриле. Куриные шашлычки на гриле

К нарезанной свинине добавляется репчатый лук, соль и перец. Далее всё заливается маринадом из горчицы, мёда, соевого соуса и оставляется при комнатной температуре минимум на час. Затем мясо нанизывается на шпажки, шашлыки обжариваются на сковороде и подаются к столу с овощами.

Время готовки: 1 ч. 45 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порции – 2.

Ингредиенты:

Мякоть свинины – 400 гр.Горчица – 1 ст.л.Мёд – 1 ст.л.Соус соевый – 35 мл.Лук репчатый – 1 шт.Перец черный молотый – по вкусу.Соль – по вкусу.Масло растительное – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

Шашлык на сковороде из свинины на шпажках.. Вкусный шашлык на шпажках на сковороде

Шашлык с натуральным дымком. Шашлык с дымком в духовке

А у вас были такие ситуации, когда вы, собираясь на природу, накануне вечером замариновали шашлык, собрали все ложки-вилки-стаканы- пледы и в предвкушении замечательно проведенного дня спокойно ложитесь спать, а, просыпаясь утром, обнаруживаете ливень за окном? Ну, или упорно не заводящуюся машину, или друзей, которым срочно нужно на работу? И что же делать с шашлыком? В первый раз я его просто пожарила на сковороде, во второй – запекла в духовке. Вроде бы и вкусно, но не хватает запаха дыма. И что же делать? Заходите, я поделюсь своей версией дальнейшего развития событий…

Шашлык из свинины на шпажках в духовке. 10 лучших рецептов шашлыка из свинины на шпажках в духовке

Фото: imphalal.ru

Что может быть проще и вкуснее обычного шашлыка? Только шашлык из свинины на шпажках, приготовленный в духовке. Ведь для него не нужно выносить мангал, выбираться за город, искать удачное место и ждать подходящей погоды. Держи 10 отличных рецептов!

1. Шашлык из свинины на шпажках – классический рецепт

Фото: Как приготовить

Идеальный нежнейший шашлык по-домашнему.

Чтобы свиной шашлык получился вкусным, используйте свежее мясо, не замороженное. Выбирайте шейную часть. Небольшие жировые прослойки помогут мясу остаться более сочным, поэтому их лучше не срезать. Для приготовления свинины в духовке нарежьте ее небольшими кусочками, так шашлык быстрее прожарится. Обязательно сделайте маринад и оставьте в нем мясо на несколько часов или на ночь. В этом случае не рекомендуется использовать алюминиевую посуду, подойдет эмалированная или стеклянная. А теперь посмотрим, что же нам понадобится из продуктов.

Ингредиенты:

Основные:

свинина — 700 г

Маринад:

Нейтральное, нежное мясо курицы сочетается с разными ингредиентами, позволяя получать разнообразные вкусы, ароматы. Вот и шашлык можно готовить с добавлением достаточно необычных компонентов:

Рисовый уксус, соевый соус, оливковое масло, специиОливковое масло, сахар, чеснок, молотый черный перец, кориандрЧеснок, горчица, лимонный сок, специи (куркума, душистый молотый перец, кориандр, паприка, кардамон)Кефир жирный, чеснок, соль, перец молотый черный, зелень сушеная (укроп, кинза, петрушка)

Куриный шашлык сложно испортить. Нежное, мягкое мясо готовится быстро, оно легкое, отлично усваивается организмом. Такое блюдо не надоест, даже если готовить его каждую неделю, ведь при использовании разных маринадов, и вкус будет отличаться.

Шашлык из баранины в рукаве в духовке. Рецепты самого вкусного и сочного маринада

Маринад из аджики — это идеальный вариант для тех, кто решает поехать на шашлыки мгновенно.

Не нужно покупать каких-то дополнительных продуктов (лук, чеснок, помидоры, приправы), кроме мяса, и долго ждать, чтобы мясо промариновалось.

Маринад для шашлыка из свинины с аджикой. Острый шашлык из свинины с аджикой Лучше всего брать натуральную абхазскую аджику, которая состоит из перемолотого горького перца, семян разных пряных растений, толченого чеснока, и имеет рассыпчатую, немного вязкую консистенцию.

Она не похожа на томатный соус, потому что в настоящей аджике нет никаких помидоров. Но если такую аджику купить не получилось, берите то, что есть. Рецепты мариновки шашлыка в аджике мы приводим для всех видов.

Время подготовки480 мин.Время приготовления12 мин.Сложность средний Кол-во порций4 перс.Приём пищи Обед Автор gb-master 1 кг Свиная вырезка 60 мл Масло оливковое 1 ст.л. Уксус винный белый 1/2 ч.л. Соль крупная 1 шт. Перец болгарский желтый 1 шт. Перец болгарский красный 1 шт. Петрушка, пучок 3 ч.л. Паприка молотая 2 ч.л. Зира (Кумин) 1/4 ч.л. Чили порошок 3 шт. Чеснок, зубчик 1 шт. Луковица красная

Время подготовки30 мин.Время приготовления15 мин.Сложность средний Кол-во порций4 перс.Приём пищи Закуска Автор sergey 900 г. Куриная грудка 1 шт. Луковица 2 шт. Луковица красная 2 шт. Перец болгарский 125 мл Лимонный сок 2 ст.л. Орегано сушеный 2 ч.л. Паприка молотая 4 шт. Чеснок, зубчик 250 мл Масло оливковое 1 ст.л. Соль крупная

Шашлык на гриле на шпажках. Куриные шашлычки на гриле


Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!
Секреты приготовления такого мяска:
1. готовить надо в рукаве для запекания.
2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.
Но обо всем по порядку…
Ингредиенты:Свинина
Лук
Специи
ПриготовлениеМясо лучше всего получается кусочками. Я пробовала антрекоты - не так вкусно.

Последние обновления на сайте:

1. Маринованная мойва в домашних условиях.
2. Любимая "Мимоза" на новый лад.
3. Пирог "Яблоки на снегу".
4. Отличные печёночные котлеты.
5. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
6. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
7. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
8. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
9. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
10. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
11. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
12. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
13. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
14. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
15. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
17. Простой рецепт приготовления теста для мантов
18. Рулетики из скумбрии в духовке.
19. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
20. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
21. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
22. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
23. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
24. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
25. Пасхальный кулич в хлебопечке.
26. Кекс столичный. Нам потребуется:
27. Куриная грудка в шубке под сыром.
28. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
29. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
30. Cупер тесто на пельмени и вареники.
31. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
32. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
33. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
34. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
35. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
36. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
37. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
38. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
39. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
40. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
41. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
42. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
43. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
44. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
45. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
46. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
47. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
49. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
50. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке