Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Секретные ингредиенты

Ремулад - безумно популярный и самый распространенный французский соус. На своей родине он столь же знаменит, как, например,или. Это холодный соус, который подается к мясным блюдам, рыбе и морепродуктам. Однако, несмотря на свою универсальность, соус ремулад все же наиболее гармоничен в сочетании с рыбными блюдами.

Любая, даже самая сухая, пресная рыбка приобретает невероятный вкус, если ее полить ремуладом.

Сегодня трудно сказать, откуда пошел этот соус, кто его придумал, и что обозначает его название. Предполагают, что он зародился в 9 веке, примерно в то же время, когда были придуманы горчица и майонез.

Соус с солеными огурцами и 5 секретных ингредиентов. Ремулад
Приготовление соуса с солеными огурцами: 1 Подготовим ингредиенты.Секретные ингредиенты для соуса с солеными огурцами. Ингредиенты для приготовления соуса с солеными огурцамиОгурцы необходимо ополоснуть в воде, после чего их необходимо нарезать очень мелкими кубиками. Также их можно измельчить при помощи крупной терки, что очень ускорит процесс и облегчит задачу. Далее огурцы немного отжимаем от сока руками. Чеснок очищаем от шелухи, моем его и пропускаем через специальный пресс. Укроп также необходимо промыть в проточной воде, после чего зелень мелко рубим острым ножом. 2 Готовим соус.Сметану или йогурт перекладываем в миску и смешиваем ее с укропом, солеными огурцами и чесноком.

Говяжий язык – это не только вкусный, но и полезный продукт. Он содержит много белков, витаминов и минералов, которые необходимы нашему организму. В этой статье я расскажу вам о простой и вкусной рецепте говяжьего языка запеченного с грибами.

Ингредиенты Говяжий язык – 1 шт. Грибы – 200 г. Чеснок – 2 зубчика Лук – 1 шт. Соль – по вкусу Перец – по вкусу Ореgano – 1 чайная ложка Кетчуп – 2 столовые ложки Масло растительное – 3 столовые ложки Молоко – 200 мл. Приготовление

1. Говяжий язык очистите от кожицы и помыть. Залейте его солью и перцем, добавьте орегано и кетчуп. Положите язык в форму для запекания и отправьте в духовку на 20 минут.

Паста с креветками и сливочным соусом - это один из самых популярных рецептов пасты во всём мире. Этот рецепт отличается своим вкусом и ароматом, а также своей простотой приготовления. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить пасту с креветками и сливочным соусом дома.

Ингредиенты 200 грамм пасты 200 грамм креветок 200 грамм сливочного соуса 1 луковица 1 шт. чеснок 1 столовая ложка растительного масла соль и перец по вкусу зелень (по желанию) Приготовление

1. Вскипятите воду в кастрюле и добавьте пасту. Приготовьте пасту до готовности, согласно инструкции на упаковке.

2. Очистите креветок от панциря и внутренностей. Затем нарежьте креветки на кусочки.

Если не нашли применение рыбному фаршу (филе) или привычные блюда уже надоели, попробуйте приготовить эти пельмени. Очень необычное и интересное сочетание. Меня угостили крутным филе рыбы трески, которое само по себе достаточно суховато и я нашла выход из положения:) Пельмени по этому рецепту постными не назовешь, поскольку для сочности я добавила немного сала. Очень надеюсь, что и вам понравится такое сочетание!! Присоединяйтесь!!

Пошаговый рецепт с фото

Мне кажется, проще пельменного теста, наверно, только омлет:)Все ингредиенты смешиваем и вымешиваем однородное, гладкое, не липкое тесто.Накрываем или заворачиваем в пакет, чтобы не заветрилось, а тем временем приготовим начинку.

Рецепт для мультиварки:

VITEK VT-4216 CM, объем 5 л, мощность 900 Вт

Пшенная каша с изюмом и курагой в мультиварке. Пшенная каша на молоке с изюмом в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о приготовлении пшенной каши на молоке с изюмом в мультиварке. Из пшенной крупы получается красивая золотистая каша. А сваренная на молоке, кашка будет иметь нежный вкус.

Пшенка обладает специфическим ароматом, от него можно легко избавиться. Для этого крупу нужно залить сначала горячей водой на несколько минут. А потом ополоснуть холодной водой. Если молоко домашнее и слишком жирное, то при желании его можно разбавить чистой водой. Желательно довести до кипения молоко в отдельной посуде, чтобы во время варки оно не сбежало.

Рецепт для мультиварки:

VITEK VT-4216 CM, объем 5 л, мощность 900 Вт

Каша пшенная с сухофруктами в мультиварке. Пшенная каша с черносливом в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю сварить в мультиварке густую пшенную кашу с черносливом. Блюда из круп обладают особенной ценностью, так как содержат много полезных веществ. В свою очередь сухофрукты тоже богаты витаминами, пищевыми волокнами и микроэлементами.

Рецепт для мультиварки:

VITEK VT-4216 CM, объем 5 л, мощность 900 Вт

Молочная пшенная каша с тыквой и курагой в мультиварке. Вкусная пшенная каша с курагой на молоке

Каша считается одним из самых полезных блюд, не случайно ее готовят детям на завтрак. Она не только придает чувство сытости на длительное время, но и насыщает организм энергией. Приготовить кашу можно из разной крупы, каждая из них получится по-своему вкусной и полезной.

Основным ингредиентом вкусного итальянского ризотто является рис. Достаточно вместо него взять гречку, как получится наше русское гречотто. С этой коричневатой крупой отлично сочетаются практически все компоненты, включая даже сыр. А без него никак, потому что именно он отдает свой вкус остальным компонентам и объединяет их. Иными словами, создается тот вкусовой букет, который оказывается восхитительным.

Если рецепт Юлии Высоцкой считать классическим, так как она стала первым автором данного блюда, то для приготовления гречотто надо взять:

Многие люди любят французскую кухню, но не всегда есть время готовить настоящие блюда из Франции. Но не отчаивайтесь – вы можете приготовить мясо по-французски в мультиварке из говядины и наслаждаться ароматом и вкусом блюда.

Ингредиенты:

- Говядина – 500 г

- Лук – 2 шт.

- Морковь – 2 шт.

- Картошка – 4 шт.

- Сливочное масло – 2 ст. л.

- Петрушка – 1 связка

- Соль и черный перец – по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте говядину кусочками и обжаривайте на сливочном масле, пока она не станет золотистой.

2. Добавьте нарезанный лук и морковь, тушите несколько минут.

3. Добавьте картошку и заливайте водой до уровня ингредиентов. Добавьте соль и черный перец.

4. Включите мультиварку в режим тушения на 45 минут.

Какой вид говядины лучше всего подходит для приготовления по-французски. Говядина по-французски в духовке — рецепты сочного и мягкого мяса

Перед вами универсальный рецепт приготовления жареного риса с курицей и овощами в китайском стиле. Вам не понадобится применения сложных кулинарных техник, блюдо готовится на сковороде за 20 минут. Азиатский колорит блюду придают соевый соус и пророщенная фасоль.

Общее время приготовления:   20 минут
    
Кол-во порций:  4-6

Ингредиенты :

Приготовление:

Рецепт для мультиварки:

VITEK VT-4216 CM, объем 5 л, мощность 900 Вт

Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится полтавская каша в мультиварке на молоке. Тот, кто близко не знаком с пшеничной крупой даже и не знает, что она бывает разных видов. Полтавская крупа готовится из пшеницы, ее зерна дробятся крупно. Этот вид крупы отлично подходит для приготовления гарниров, супов, а так же можно сварить молочную кашу.

Рецепт для мультиварки:

VITEK VT-4216 CM, объем 5 л, мощность 900 Вт

Борщ с курицей в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю сварить вкуснейший борщ с курицей в мультиварке. Для обеденного приема пищи предпочтительнее готовить первые блюда, а именно, суп, борщ, свекольник, рассольник или солянку.

В мультиварке очень удобно варить борщ, так как он томится, получается насыщенным. Для овощной зажарки понадобится сладкий перец, морковь и репчатый лук. Борщ можно готовить с куриными бедрами, голенями или филе. Мясо следует порезать на небольшие кусочки, чтобы потом их равномерно распределить по порционным тарелкам.

Приготовленный в мультиварке борщ с курицей - сочное, красочное и вкусное первое блюдо.

Ингредиенты

Куриные голени - 3 шт.

Картофель - 3-4 шт.

Капуста - 0,5 вилка

Свекла - 1-2 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Растительное масло - 25 мл

Вода - 1 л

Соль - 0,5 ч.л.

Сахарный песок - 1 ст.л.

Сушеный чеснок (хлопья) - 0,5 ч.л.

Лавровый лист - 2 шт.

Уксус 9% - 1 ст.л.

Когда в жизни появляются ограничения в питании, то перейти на диетическое меню бывает очень сложно. Небольшой подмогой в этом вопросе становится использование тех же рецептов, но с щадящим способом термообработки, например, на пару. Конечно, получить любимые драники с хрустящей корочкой вряд ли получится, но почувствовать вкус привычного блюда можно точно. А если подать их со свежей сметаной и зеленью, то ужин будет очень удачным.

Рецепт для мультиварки:

VITEK VT-4216 CM, объем 5 л, мощность 900 Вт

Диетические драники из картофеля на пару.. Драники на пару в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления картофельных драников на пару в мультиварке. Традиционно данное блюдо готовится из сырой картошки. Ее необходимо чистить перед использованием, так как корнеплод быстро чернеет из-за присутствия в его составе крахмала. Картофель рекомендуется измельчать на крупной терке. Если выделяется сок, то его необходимо отжимать.

Пошаговый рецепт с фото

Вкусная, сочная и нежная запеканка, приготовленная в мультиварке. Такая запеканка прекрасно заменит утренний омлет и подойдет для летнего ужина. Но, смею предупредить, что "мясоедам" такая запеканка может не понравиться, т.к. вкус у запеченных кабачков довольно "особенный" :) А вот любителям кабачков запеканка непременно придется по вкусу. Кабачковую запеканку можно готовить и в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.

Картошка по-французски в мультиварке. Нежнейшее мясо по-французски, приготовленное в мультиварке Редмонд

Привычное многим мясо по-французски ранее имело совсем другое название «телятина по-Орловски» и готовилось впервые специально для графа Орлова. В состав блюда входили: телятина, картошка, репчатый лук, свежие грибы, а также соус бешамель. На сегодняшний день изменилась не только рецептура, но и способ приготовления, большинство хозяек знают как просто готовится мясо по-французски в мультиварке Редмонд.

мука – 1,5 стакана;растительное масло – 2 столовые ложки в тесто + 1 столовая ложка для обжаривания лука;тёплая вода – 75 мл;сыр тофу – 150 г;репчатый лук – 1 штука;зелёный лук – 1 пучок;петрушка – 1 пучок;укропа – 1 пучок;хмели-сунели – 1 чайная ложка;паприка – 1 чайная ложка;грузинские травы – 1 чайная ложка;чабрец – 0,5 чайной ложки;соль, перец.Быстрые чебуреки с брынзой. Ингредиенты: Чебуреки с сыром и зеленью – рецепт

Муку просеять в миску для приготовления теста, выполнить углубление в центре.

Шашлык из шампиньонов . Один из необычных вариантов приготовления шашлыка. Обычно понятие «шашлык» сопрягается с приготовлением на огне и углях мяса, курицы. Однако, шашлык из грибов может стать отличным вариантом разнообразить виды шашлыка. Такое блюдо также подойдет вегетарианцам.
Шашлык из шампиньонов прост в приготовлении. Грибы готовятся быстрее мяса на шампурах, также они всегда доступны, так как шампиньоны сегодня можно купить в любом супермаркете круглогодично.
Приготовления шашлыков из шампиньонов сводится к тем же шагам, что и приготовление шашлыка из мяса. Грибы следует промыть, очистить от загрязнений, если нужно, затем замариновать на 1-2 часа, в зависимости от рекомендаций кулинарного рецепта маринада для грибов.Шашлык из шампиньонов в майонезе в духовке. Ингредиенты для приготовления шашлыка из шампиньонов в майонезе

Во многих средиземноморских странах креветки гриль являются частым гостем на обеденном столе, и у жителей не возникает вопросов относительно того, какие креветки выбрать для шашлыка, как их замариновать и пожарить. Однако для многих наших соотечественников эти простые истины могут показаться открытием. Предлагаем читателям нашего онлайн-журнала узнать все нюансы, связанные с приготовлением шашлыка из креветок и только потом приступать к их маринованию и жарке на углях.

Креветки на шпажках в духовке. Креветки на гриле в панцире и без. Рецепт в духовке, на шпажках, мангале, костре, маринад, соус
Пшеничная каша, как правильно сварить рассыпчатую кашу: 5 способов варки

Казалось бы, что такого сварить пшеничную, да и любую, кашу:- залил водой, да и вари. Ан нетушки! Не всегда получается рассыпчатая и вкусная пшеничная каша. У каждой хозяйки имеется свой секрет рецепта и способ варки пшеничной каши, выработанный годами и передающийся из поколения в поколение.

Способ варки зависит еще и от самой крупы, от фракции помола. Крупа пшеничная может быть: — крупного помола (Полтавская), применяется в основном для варки каш; — цельные очищенные зерна- для супов и в редких случаях для каш; — мелкодробленная крупа (Артек), ее используют для биточков, запеканок, молочных и жидких каш.

Крупа пшеничная полтавская номе. Пшеничная крупа, Полтавка или полтавская крупа

Последние обновления на сайте:

1. Пирог с творогом и маком
2. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
3. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
4. Солянка с колбасой и курицей.
5. Откройте для себя вкус Франции: мясо по-французски с картофелем в мультиварке
6. Классическая манная каша со сливочным маслом: рецепт и история
7. Быстро и вкусно: паста с креветками по рецепту Джейми Оливера за 15 минут
8. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
9. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
10. Шашлык в сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
11. Шашлык на углях на шпажках. Куриные шашлычки на шпажках
12. Как замариновать маслята замороженные. Маринованные маслята, самый вкусный рецепт быстрого приготовления на зиму в банках
13. Печень говяжья с помидорами. Печень «По-болгарски» с перцем и помидорами
14. Головы щучьи верченые рецепт. Щучьи головы с чесноком — рецепт царей
15. Картфель фри без масла.
16. Как приготовить домашнюю колбасу казылык. Как и сколько варить казылык
17. Рулет из свинины вареный в пакете рецепт. Довольно бюджетный вареный рулет из свиной брюшины
18. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
19. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
20. Шашлык из свинины на шампурах в духовке. Ингредиенты
21. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
22. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
23. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
24. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
25. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
26. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
27. Мамины плюшки. Плюшки пеку именно по маминому рецепту.
28. Борщ с курицей в мультиварке
29. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
30. Заливной пирог с фаршем.
31. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
32. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
33. Слоеные салаты с сердцем свиным. Рецепт первый: Салат с черносливом и свиным сердечком
34. Мороженое "Пломбир" из сливок и сгущёнки в домашних условиях.
35. Свекольный кетчуп на зиму
36. Как выбрать поставщика фруктов для развития бизнеса?
37. Говядина по-французски в духовке. Мясо по-французски из говядины с помидорами в духовке
38. Хлеб солодовый заварной с кориандром
39. 100% Ржаной ХЛЕБ с солодом на Ржаной Закваске. Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Настоящий БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ на Ржаной Закваске и Солоде Теперь пеку детям только такой хлебушек Продукты пищевые
40. Ржаной хлеб на ржаной закваске. Старинный рецепт ржаного хлеба на закваске
41. Салат с копченой курицей и корейской морковью. С болгарским перцем — 2 вариации
42. Как приготовить вкусную картошку по-французски в мультиварке. Картошка по-французски в мультиварке
43. Заварные ажурные блины на кефире и молоке.
44. Закуска "колокольчики". Потребуется:
45. Домашний сыр. Предлагаю быстрый и без заморочек рецепт домашнего сыра.
46. Пирог "яблоки на снегу".
47. Чевапчичи. А почему бы не сделать чевапчечи в домашних условиях.
48. Как готовить казы из говядины. Как варить казы на бешбармак. Рецепт «Бешбармак из конской колбасы «Казы»»:
49. Гуляш из печени со сметаной.
50. Домашний хлеб на кефире.