Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Специи для картошки

Вы только посмотрите на фото, какой аппетитной корочкой покрыта картошка. Она приготовлена целиком, по-деревенски. Внутри мягкая, насыщена божественным ароматом розмарина и чеснока. Ее запекают в духовке при 200 градусах.

Золотистые бока ей придает не только сливочное масло. Есть небольшой секрет образования хрустящей корочки и мягкой сердцевины. И он совершенно прост. Результат же получается потрясающим. Такой картофель нравится всем.

Тaйна вкусного картофеля по-деревенски.. Картошка по-деревенски в духовке, без кожуры с хрустящей корочкой

Что нам потребуется:

молодой картофель – 1 кг

масло растительное – 2 столовые ложки

специи: куркума, прованские травы, сладкая красная паприка – по 0,5 чайной ложки

зелень укропа – 1 пучок

чеснок – 4 зубчика

соль – по вкусу.

черный молотый перец - по желанию

 Сложность – легко. Краткая версия пошагового рецепта:

Порежьте на дольке клубни молодого неочищенного картофеля

Смешайте специи и растительное масло.

Выложите картофель по деревенски на противень, покрытый бумагой для выпечки

За 5 минут до готовности посыпьте смесью зелени и чеснока

Какие ингредиенты необходимы для приготовления картошки по-деревенски в духовке. 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке

Для приготовления этого простого и вкусного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: картофель, рафинированное растительное (здесь подсолнечное) масло, паприка, сушеный чеснок, куркума, соль и молотый черный перец.

Первым шагом подготовим ароматную смесь для картошки по-деревенски. В небольшую пиалу наливаем пару столовых ложек растительного масла без запаха (я использую подсолнечное). Добавляем по 1 чайной ложке паприки и сушеного чеснока, по половине чайной ложки куркумы и соли, а также щепотку молотого черного перца.

Картошечка в духовке по-деревенски. Запекаем в духовке золотистые дольки картошки с сочной курицей по-деревенски, в рукаве (термостойком пакете)

Картофель шато – это цельный картофель (но только если он молодой) или же нарезанный кружками.

Этот рецепт базовый, можно сказать классический. Здесь королева бала — картошка, которую для вкуса обсыпают специями и запекают в духовке до очень аппетитной румяной корочки. Попробовав такой способ приготовления, уже не хочется ее жарить, ведь при запекании используется меньше жира и сохраняется больше полезных веществ.

Набор специй может быть разный, здесь не может быть строгих правил. Используйте то, что есть в доме, экспериментируйте и ищите свой любимый вкус. И к таким хрустящим снаружи и мягким внутри кусочкам идеально подойдет чесночно-сырный соус. Он прекрасно дополнит вкус, усилит его. Рецепт соуса я тоже напишу.

Ингредиенты:

Картошка по-деревенски в духовке с кожурой – пошаговый рецепт

Картошка дольками запеченная в духовке.

Картофель "Шато" - яркий представитель французской кулинарии. Это традиционный гарнир к отварному мясу, рыбе или птице. Давайте вместе познакомимся с классическим рецептом приготовления этого блюда, а также с другими его вариантами с различными дополнительными продуктами.

Какой картофель подходит для рецепта?

Для того чтобы приготовить картофель "Шато", нужны только доброкачественные клубнеплоды. По размеру можно взять любые - крупные или мелкие овощи.

Самый лучший вариант - ранние сорта или молодая картошка.

Классический рецепт

Ингредиенты:

Эта хрустящая картошечка, сделанная по французскому рецепту, станет отличной альтернативой традиционным гарнирам из картофеля. Можно приготовить Шато и как самостоятельное блюдо.

Картофель Шато в духовке рецепт. Как приготовить картофель Шато

Подберите свой рецепт

Последние обновления на сайте:

1. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
2. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
3. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
4. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
5. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
6. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
7. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
8. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
9. Рулетики из скумбрии в духовке.
10. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
11. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
12. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
13. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
14. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
15. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
16. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
17. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
18. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
19. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
20. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
21. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
22. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
23. Шашлык из свинины в фольге в духовке
24. Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке. Рецепты шашлыка в духовке с свиной шеей
25. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
26. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
27. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
28. Идеальный рецепт шницеля в сливочном соусе: секреты приготовления
29. Как приготовить вкусную свиную рульку в духовке: секреты запекания в рукаве
30. Удобный и вкусный завтрак: как приготовить пшенную кашу на молоке с сухофруктами в мультиварке
31. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с рыбой и сыром
32. Шаурма с люля-кебабом и овощами: новый взгляд на традиционный блюдо
33. Грибы рядовки, как пожарить. Икра для бутербродов
34. Шашлычок из свинины на шпажках на электрогриле. Шашлык из свинины на электрогриле
35. Пшено рисовая каша в горшочке.
36. Компот из кураги для ребенка рецепт. Компот из кураги для маленького ребенка
37. Как мариновать степной белый гриб. Маринованные степные белые грибы
38. Рыба запеченная под соусом тартар.
39. Пицца очень быстрая.
40. Творожно - шоколадная пасха без яиц.
41. Тесто пельменное в блендере. ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ/ВАРЕНИКОВ/ЛАПШИ "ленивое" по-светински
42. Как вкусно потушить домашнего петуха. Тушеный петух с овощами
43. Пирог из карпа в духовке. Рецепт пирога с карпом
44. Пирожки с сыром из дрожжевого теста на сковороде.
45. Цветаевский яблочный пирог.
46. Японская айва с сахаром на зиму без варки. Ингредиенты:
47. Рулетики из баклажанов с фаршем в духовке.
48. Отличное тесто для пирожков!
49. Мясные гнёзда с сырно - яичной начинкой.
50. Рыбные котлеты в овощном соусе.