Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Специи для картошки

Вы только посмотрите на фото, какой аппетитной корочкой покрыта картошка. Она приготовлена целиком, по-деревенски. Внутри мягкая, насыщена божественным ароматом розмарина и чеснока. Ее запекают в духовке при 200 градусах.

Золотистые бока ей придает не только сливочное масло. Есть небольшой секрет образования хрустящей корочки и мягкой сердцевины. И он совершенно прост. Результат же получается потрясающим. Такой картофель нравится всем.

Тaйна вкусного картофеля по-деревенски.. Картошка по-деревенски в духовке, без кожуры с хрустящей корочкой

Что нам потребуется:

Введение

Картофель — один из самых популярных овощей в мире. Его универсальность позволяет готовить множество блюд, начиная от простых салатов и заканчивая изысканными гарнирами. Сегодня мы познакомимся с рецептами от Самвела, известного кулинара, который делится своими секретами приготовления картофеля так, чтобы он получался вкусным, ароматным и аппетитным.

Классический Рецепт: Картофельное Пюре

Начнем с классики — картофельного пюре. Это простое блюдо, которое нравится всем. Самвел делится своим фирменным рецептом, который делает пюре особенно воздушным и вкусным.

Какие основные ингредиенты используются в рецептах Картофеля по-домашнему от Самвела. Картофель По-домашнему

молодой картофель – 1 кг

масло растительное – 2 столовые ложки

специи: куркума, прованские травы, сладкая красная паприка – по 0,5 чайной ложки

зелень укропа – 1 пучок

чеснок – 4 зубчика

соль – по вкусу.

черный молотый перец - по желанию

 Сложность – легко. Краткая версия пошагового рецепта:

Порежьте на дольке клубни молодого неочищенного картофеля

Смешайте специи и растительное масло.

Выложите картофель по деревенски на противень, покрытый бумагой для выпечки

За 5 минут до готовности посыпьте смесью зелени и чеснока

Какие ингредиенты необходимы для приготовления картошки по-деревенски в духовке. 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке

Для приготовления этого простого и вкусного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: картофель, рафинированное растительное (здесь подсолнечное) масло, паприка, сушеный чеснок, куркума, соль и молотый черный перец.

Первым шагом подготовим ароматную смесь для картошки по-деревенски. В небольшую пиалу наливаем пару столовых ложек растительного масла без запаха (я использую подсолнечное). Добавляем по 1 чайной ложке паприки и сушеного чеснока, по половине чайной ложки куркумы и соли, а также щепотку молотого черного перца.

Картошечка в духовке по-деревенски. Запекаем в духовке золотистые дольки картошки с сочной курицей по-деревенски, в рукаве (термостойком пакете)

Картофель шато – это цельный картофель (но только если он молодой) или же нарезанный кружками.

Этот рецепт базовый, можно сказать классический. Здесь королева бала — картошка, которую для вкуса обсыпают специями и запекают в духовке до очень аппетитной румяной корочки. Попробовав такой способ приготовления, уже не хочется ее жарить, ведь при запекании используется меньше жира и сохраняется больше полезных веществ.

Набор специй может быть разный, здесь не может быть строгих правил. Используйте то, что есть в доме, экспериментируйте и ищите свой любимый вкус. И к таким хрустящим снаружи и мягким внутри кусочкам идеально подойдет чесночно-сырный соус. Он прекрасно дополнит вкус, усилит его. Рецепт соуса я тоже напишу.

Ингредиенты:

Картошка по-деревенски в духовке с кожурой – пошаговый рецепт

Картошка дольками запеченная в духовке.

Картофель "Шато" - яркий представитель французской кулинарии. Это традиционный гарнир к отварному мясу, рыбе или птице. Давайте вместе познакомимся с классическим рецептом приготовления этого блюда, а также с другими его вариантами с различными дополнительными продуктами.

Какой картофель подходит для рецепта?

Для того чтобы приготовить картофель "Шато", нужны только доброкачественные клубнеплоды. По размеру можно взять любые - крупные или мелкие овощи.

Самый лучший вариант - ранние сорта или молодая картошка.

Классический рецепт

Ингредиенты:

Эта хрустящая картошечка, сделанная по французскому рецепту, станет отличной альтернативой традиционным гарнирам из картофеля. Можно приготовить Шато и как самостоятельное блюдо.

Картофель Шато в духовке рецепт. Как приготовить картофель Шато

Подберите свой рецепт

Последние обновления на сайте:

1. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
2. Рыбный пирог "Все Сыты".
3. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
4. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
5. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
6. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
7. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
8. Кекс с изюмом.
9. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
10. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
11. Анастасия Высоцкая: история успеха
12. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
13. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
14. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
15. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
16. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
17. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
18. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
19. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
20. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
21. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
22. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
23. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
24. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
25. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
26. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
27. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
28. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
29. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
30. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
31. Баклажаны с луком в сливках.
32. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
33. Запеканка свиной рульки в светлом пиве: рецепт и подсказки
34. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
35. Как приготовить цветную капусту на зиму: секреты и рецепты
36. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
37. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
38. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке
39. Как приготовить ароматный плов с сухофруктами в мультиварке: лучшие рецепты
40. Как приготовить пшенную кашу с медом и сухофруктами: шаг за шагом
41. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
42. Новый взгляд на традиционное блюдо: как приготовить пельмени из сёмги со сливками
43. Разливное пиво: почему это не лучший выбор для ценителей пива
44. Отварная свиная рулька: простой рецепт для домашнего ужина
45. Шашлык в сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
46. Гречка с мясом и тыквой. Гречневая каша с тыквой и мясом
47. Котлеты из щуки с грибами рецепт. Описание
48. Петух в мультиварке рецепт. Тушеный петух в мультиварке
49. Драники из говяжьей печени. Необычные драники из говяжьей печени: секреты приготовления
50. Кутабы с брынзой и зеленью.