Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Специи для картошки

Вы только посмотрите на фото, какой аппетитной корочкой покрыта картошка. Она приготовлена целиком, по-деревенски. Внутри мягкая, насыщена божественным ароматом розмарина и чеснока. Ее запекают в духовке при 200 градусах.

Золотистые бока ей придает не только сливочное масло. Есть небольшой секрет образования хрустящей корочки и мягкой сердцевины. И он совершенно прост. Результат же получается потрясающим. Такой картофель нравится всем.

Тaйна вкусного картофеля по-деревенски.. Картошка по-деревенски в духовке, без кожуры с хрустящей корочкой

Что нам потребуется:

молодой картофель – 1 кг

масло растительное – 2 столовые ложки

специи: куркума, прованские травы, сладкая красная паприка – по 0,5 чайной ложки

зелень укропа – 1 пучок

чеснок – 4 зубчика

соль – по вкусу.

черный молотый перец - по желанию

 Сложность – легко. Краткая версия пошагового рецепта:

Порежьте на дольке клубни молодого неочищенного картофеля

Смешайте специи и растительное масло.

Выложите картофель по деревенски на противень, покрытый бумагой для выпечки

За 5 минут до готовности посыпьте смесью зелени и чеснока

Какие ингредиенты необходимы для приготовления картошки по-деревенски в духовке. 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке

Для приготовления этого простого и вкусного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: картофель, рафинированное растительное (здесь подсолнечное) масло, паприка, сушеный чеснок, куркума, соль и молотый черный перец.

Первым шагом подготовим ароматную смесь для картошки по-деревенски. В небольшую пиалу наливаем пару столовых ложек растительного масла без запаха (я использую подсолнечное). Добавляем по 1 чайной ложке паприки и сушеного чеснока, по половине чайной ложки куркумы и соли, а также щепотку молотого черного перца.

Картофель шато – это цельный картофель (но только если он молодой) или же нарезанный кружками.

Этот рецепт базовый, можно сказать классический. Здесь королева бала — картошка, которую для вкуса обсыпают специями и запекают в духовке до очень аппетитной румяной корочки. Попробовав такой способ приготовления, уже не хочется ее жарить, ведь при запекании используется меньше жира и сохраняется больше полезных веществ.

Набор специй может быть разный, здесь не может быть строгих правил. Используйте то, что есть в доме, экспериментируйте и ищите свой любимый вкус. И к таким хрустящим снаружи и мягким внутри кусочкам идеально подойдет чесночно-сырный соус. Он прекрасно дополнит вкус, усилит его. Рецепт соуса я тоже напишу.

Ингредиенты:

Картошка по-деревенски в духовке с кожурой – пошаговый рецепт

Картофель "Шато" - яркий представитель французской кулинарии. Это традиционный гарнир к отварному мясу, рыбе или птице. Давайте вместе познакомимся с классическим рецептом приготовления этого блюда, а также с другими его вариантами с различными дополнительными продуктами.

Какой картофель подходит для рецепта?

Для того чтобы приготовить картофель "Шато", нужны только доброкачественные клубнеплоды. По размеру можно взять любые - крупные или мелкие овощи.

Самый лучший вариант - ранние сорта или молодая картошка.

Классический рецепт

Ингредиенты:

Эта хрустящая картошечка, сделанная по французскому рецепту, станет отличной альтернативой традиционным гарнирам из картофеля. Можно приготовить Шато и как самостоятельное блюдо.

Картофель Шато в духовке рецепт. Как приготовить картофель Шато

Подберите свой рецепт

Последние обновления на сайте:

1. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
2. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
3. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
4. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
5. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
6. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
7. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
8. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
9. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
10. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
11. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
12. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
13. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
14. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
15. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
16. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
17. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
18. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
19. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
20. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
21. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
22. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
23. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
24. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
25. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
26. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины
27. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
28. Идеальный завтрак: пшенная каша с курагой в мультиварке на воде
29. Удобный и вкусный завтрак: как приготовить пшенную кашу на молоке с сухофруктами в мультиварке
30. Идеальный рецепт пельменей с начинкой из соленой кеты: секрет вкусного блюда
31. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
32. Как сделать вкусные и красивые пельмени в форме рыбок: 5 лучших рецептов
33. Шаурма с люля-кебабом и овощами: новый взгляд на традиционный блюдо
34. Маринованные гогошары с цветной капустой и грибами: рецепт и советы
35. Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим
36. Как приготовить кляр для печени свиной. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
37. Варенье из апельсина и банана. Варенье из бананов и апельсинов
38. Рецепт приготовления плова в аэрогриле. Плов в аэрогриле
39. Вареники с капустой цветной. Вареники с капустой и салом "Сочные"
40. Картофельные драники с печенью. Драники с печенью и картошкой
41. Домашний петух в мультиварке. Тушеный петух в мультиварке
42. Овощи, запечённые в томатном соусе в духовке.
43. Соус релиш с огурцами и горчицей. Ой, простите, но у вас недостаточно континентальных рублей для продвижения записи.
44. Как замариновать маслята замороженные. Маринованные маслята, самый вкусный рецепт быстрого приготовления на зиму в банках
45. Пеку каждые выходные.
46. Картошка шато в духовке. Картофель "Шато" - рецепты и секреты
47. Как варить казы в домашних условиях. Как сделать конскую колбасу (казы)
48. Скумбрия нежная, мариновано - жареная.
49. Обалденное варенье из крыжовника, которое не надо варить!
50. Настоящий плов. От вкусного, ароматного плова отказаться ну очень трудно!