Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Золотистая картошка

Вы только посмотрите на фото, какой аппетитной корочкой покрыта картошка. Она приготовлена целиком, по-деревенски. Внутри мягкая, насыщена божественным ароматом розмарина и чеснока. Ее запекают в духовке при 200 градусах.

Золотистые бока ей придает не только сливочное масло. Есть небольшой секрет образования хрустящей корочки и мягкой сердцевины. И он совершенно прост. Результат же получается потрясающим. Такой картофель нравится всем.

Тaйна вкусного картофеля по-деревенски.. Картошка по-деревенски в духовке, без кожуры с хрустящей корочкой

Что нам потребуется:

молодой картофель – 1 кг

масло растительное – 2 столовые ложки

специи: куркума, прованские травы, сладкая красная паприка – по 0,5 чайной ложки

зелень укропа – 1 пучок

чеснок – 4 зубчика

соль – по вкусу.

черный молотый перец - по желанию

 Сложность – легко. Краткая версия пошагового рецепта:

Порежьте на дольке клубни молодого неочищенного картофеля

Смешайте специи и растительное масло.

Выложите картофель по деревенски на противень, покрытый бумагой для выпечки

За 5 минут до готовности посыпьте смесью зелени и чеснока

Какие ингредиенты необходимы для приготовления картошки по-деревенски в духовке. 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке

Для приготовления этого простого и вкусного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: картофель, рафинированное растительное (здесь подсолнечное) масло, паприка, сушеный чеснок, куркума, соль и молотый черный перец.

Первым шагом подготовим ароматную смесь для картошки по-деревенски. В небольшую пиалу наливаем пару столовых ложек растительного масла без запаха (я использую подсолнечное). Добавляем по 1 чайной ложке паприки и сушеного чеснока, по половине чайной ложки куркумы и соли, а также щепотку молотого черного перца.

Картофель шато – это цельный картофель (но только если он молодой) или же нарезанный кружками.

Этот рецепт базовый, можно сказать классический. Здесь королева бала — картошка, которую для вкуса обсыпают специями и запекают в духовке до очень аппетитной румяной корочки. Попробовав такой способ приготовления, уже не хочется ее жарить, ведь при запекании используется меньше жира и сохраняется больше полезных веществ.

Набор специй может быть разный, здесь не может быть строгих правил. Используйте то, что есть в доме, экспериментируйте и ищите свой любимый вкус. И к таким хрустящим снаружи и мягким внутри кусочкам идеально подойдет чесночно-сырный соус. Он прекрасно дополнит вкус, усилит его. Рецепт соуса я тоже напишу.

Ингредиенты:

Картошка по-деревенски в духовке с кожурой – пошаговый рецепт

Картофель "Шато" - яркий представитель французской кулинарии. Это традиционный гарнир к отварному мясу, рыбе или птице. Давайте вместе познакомимся с классическим рецептом приготовления этого блюда, а также с другими его вариантами с различными дополнительными продуктами.

Какой картофель подходит для рецепта?

Для того чтобы приготовить картофель "Шато", нужны только доброкачественные клубнеплоды. По размеру можно взять любые - крупные или мелкие овощи.

Самый лучший вариант - ранние сорта или молодая картошка.

Классический рецепт

Ингредиенты:

Эта хрустящая картошечка, сделанная по французскому рецепту, станет отличной альтернативой традиционным гарнирам из картофеля. Можно приготовить Шато и как самостоятельное блюдо.

Картофель Шато в духовке рецепт. Как приготовить картофель Шато

Подберите свой рецепт

Последние обновления на сайте:

1. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
2. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
3. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
4. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
5. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
6. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
7. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
8. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
9. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
10. Фасоль по-русски с индийским акцентом
11. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
12. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
13. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
14. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
15. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
16. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
17. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
18. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
19. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
20. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
21. Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины
22. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
23. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
24. Секрет быстрого и вкусного приготовления рульки в духовке
25. Секрет идеальной рульки: варено-запеченная с горчицей
26. Секреты создания знаменитого картофеля с мясом по-французски: рецепт шеф-повара
27. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой
28. Ивлев делает пельмени из горбуши: секреты уникального рецепта
29. Рядовки для жарки с картошкой: простой рецепт
30. Запеканка творожная с кефиром: вкусный рецепт для вашей семьи
31. Как выбрать качественные орехи и сухофрукты: советы экспертов
32. Рецепт ленивые вареники без творога.
33. Филе куриное с пюре. Рецепт картофельного пюре с курицей
34. Мусс из зеленого горошка. Филе судака с муссом из зеленого горошка и сезонными овощами
35. Картофельные драники с печенью. Драники с печенью и картошкой
36. Шашлык на углях на шпажках. Куриные шашлычки на шпажках
37. Рыба запеченная под соусом тартар.
38. Стейки из свинины с помидорами и сыром в духовке.
39. Как накрыть фуршетный стол на День рождения на работе. Правила проведения фуршета
40. Как замариновать синий лук для салата быстро и вкусно. Маринованный лук для салата в уксусе
41. Как замариновать замороженные маслята. Способы маринования
42. Эволюция себя: раскрываем собственный потенциал через тренинг личностного роста
43. Паста с креветками в сливочном соусе.
44. Салат "Семёновна". Не знаю, почему салат называется "Семёновна", но именно так он записан в моей кулинарной книге.
45. Острый перец фаршированный сыром на зиму рецепты. Перчики фаршированные сыром в масле
46. Салат слоями на зиму из овощей огурец помидор перец лук без стерилизации. Салат слоями огурцы, помидоры, лук, перец, на зиму. Лето в банке!
47. Творожные рогалики с ореховой начинкой.
48. Рыбные котлеты с морковью и луком.
49. Драники из картошки рецепт из пюре. Картофельные оладьи из пюре
50. Плюшка сахарная. В детстве я обожала эти плюшки.