Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Золотистая картошка

Вы только посмотрите на фото, какой аппетитной корочкой покрыта картошка. Она приготовлена целиком, по-деревенски. Внутри мягкая, насыщена божественным ароматом розмарина и чеснока. Ее запекают в духовке при 200 градусах.

Золотистые бока ей придает не только сливочное масло. Есть небольшой секрет образования хрустящей корочки и мягкой сердцевины. И он совершенно прост. Результат же получается потрясающим. Такой картофель нравится всем.

Тaйна вкусного картофеля по-деревенски.. Картошка по-деревенски в духовке, без кожуры с хрустящей корочкой

Что нам потребуется:

молодой картофель – 1 кг

масло растительное – 2 столовые ложки

специи: куркума, прованские травы, сладкая красная паприка – по 0,5 чайной ложки

зелень укропа – 1 пучок

чеснок – 4 зубчика

соль – по вкусу.

черный молотый перец - по желанию

 Сложность – легко. Краткая версия пошагового рецепта:

Порежьте на дольке клубни молодого неочищенного картофеля

Смешайте специи и растительное масло.

Выложите картофель по деревенски на противень, покрытый бумагой для выпечки

За 5 минут до готовности посыпьте смесью зелени и чеснока

Какие ингредиенты необходимы для приготовления картошки по-деревенски в духовке. 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке

Для приготовления этого простого и вкусного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: картофель, рафинированное растительное (здесь подсолнечное) масло, паприка, сушеный чеснок, куркума, соль и молотый черный перец.

Первым шагом подготовим ароматную смесь для картошки по-деревенски. В небольшую пиалу наливаем пару столовых ложек растительного масла без запаха (я использую подсолнечное). Добавляем по 1 чайной ложке паприки и сушеного чеснока, по половине чайной ложки куркумы и соли, а также щепотку молотого черного перца.

Картошечка в духовке по-деревенски. Запекаем в духовке золотистые дольки картошки с сочной курицей по-деревенски, в рукаве (термостойком пакете)

Картофель шато – это цельный картофель (но только если он молодой) или же нарезанный кружками.

Этот рецепт базовый, можно сказать классический. Здесь королева бала — картошка, которую для вкуса обсыпают специями и запекают в духовке до очень аппетитной румяной корочки. Попробовав такой способ приготовления, уже не хочется ее жарить, ведь при запекании используется меньше жира и сохраняется больше полезных веществ.

Набор специй может быть разный, здесь не может быть строгих правил. Используйте то, что есть в доме, экспериментируйте и ищите свой любимый вкус. И к таким хрустящим снаружи и мягким внутри кусочкам идеально подойдет чесночно-сырный соус. Он прекрасно дополнит вкус, усилит его. Рецепт соуса я тоже напишу.

Ингредиенты:

Картошка по-деревенски в духовке с кожурой – пошаговый рецепт

Картошка дольками запеченная в духовке.

Картофель "Шато" - яркий представитель французской кулинарии. Это традиционный гарнир к отварному мясу, рыбе или птице. Давайте вместе познакомимся с классическим рецептом приготовления этого блюда, а также с другими его вариантами с различными дополнительными продуктами.

Какой картофель подходит для рецепта?

Для того чтобы приготовить картофель "Шато", нужны только доброкачественные клубнеплоды. По размеру можно взять любые - крупные или мелкие овощи.

Самый лучший вариант - ранние сорта или молодая картошка.

Классический рецепт

Ингредиенты:

Эта хрустящая картошечка, сделанная по французскому рецепту, станет отличной альтернативой традиционным гарнирам из картофеля. Можно приготовить Шато и как самостоятельное блюдо.

Картофель Шато в духовке рецепт. Как приготовить картофель Шато

Подберите свой рецепт

Последние обновления на сайте:

1. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
2. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
3. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
4. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
5. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
6. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
7. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
8. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
9. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
10. Шашлык из свиных рулетиков фаршированных беконом. Шашлык «рулетиками» без маринования мяса — очень сочно и вкусно
11. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде
12. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
13. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
14. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
15. Рис с креветками по-тайски. С овощами
16. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
17. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
18. Секрет быстрого и вкусного приготовления рульки в духовке
19. Секреты приготовления рульки свиной в духовке в рукаве
20. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке
21. Вкусная и полезная молочная пшенная каша с тыквой и курагой: рецепт для мультиварки
22. Рыбные зразы с крабовыми палочками: рецепты и ингредиенты
23. Шаурма с люля-кебабом и овощами: новый взгляд на традиционный блюдо
24. Как приготовить вкусную кашу овсяную с орехами и медом
25. Как приготовить грибы рядовки жарить. Икра для бутербродов
26. Грибы рядовки, как жарить. Икра для бутербродов
27. Биточки из рисовой каши рецепт. Рисовые биточки с сырым мясом
28. Ленивые вареники без творога рецепт. Самые ленивые вареники
29. Бутерброд со свежим фаршем.
30. Рядовки, как готовить жарить. Сколько жарить рядовки
31. Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе
32. Укропный соус с чесноком на зиму.
33. Пицца очень быстрая.
34. Салатные шарики "А-ля Мимоза".
35. Пеку каждые выходные.
36. Как сделать солонину из свинины в домашних условиях в рассоле. Заготовка и засолка мяса
37. Жареные зеленые помидоры с чесноком рецепт на зиму. Зеленые помидоры жареные с чесноком
38. Самые вкусные и сочные чебуреки.
39. Горбуша в духовке. Простой рецепт запекания в духовке Филе горбуши в смеси яиц и майонеза.
40. Простые и невероятно вкусные кексы.
41. Обалденное варенье из крыжовника, которое не надо варить!
42. Перепечи с мясом, грибами.
43. Говядина с овощами в рукаве в духовке. Говядина в рукаве
44. Оладьи из вареной картошки. Драники из вареной картошки
45. Мясо по-французски в мультиварке редмонд
46. Как сделать опару для хлеба без дрожжей. Особенности приготовления
47. Куриная печень, тушеная с солёными огурчиками.
48. Чёрный хлеб с отрубями и черносливом. Хлеб с сухофруктами и орехами
49. Ржаной хлеб с солодом в хлебопечке. Рецепт «Ржаной хлеб для любой хлебопечки»:
50. Хлеб пшенично-ржаной на солодовой закваске. Ржано-пшеничный на закваске с солодом и тмином