Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жаркое из говядины

Пошаговые рецепты приготовления говядины тушеной с перцем на плите, в мультиварке или в духовке

2021-05-14 Екатерина Лыфарь Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

Число

18710

Время
(мин)

90

Порций
(чел)

2

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

8

(гр)

8 гр.

среднее

Жиров

8

(гр)

8 гр.

среднее

Углеводов

4

(гр)

4 гр.

низкое

Калорий

127

(Ккал)

127 ккал.

среднее

Мультиварка «Поларис», эта современная кухонная помощница, удачно облегчает хозяйкам приготовление такого традиционного русского блюда, как тушеная картошка с мясом. Приготовленная в мультиварке, картошка получается на удивление мягкой, а мясо – потрясающе сочным и ароматным! А чтобы блюдо было еще вкуснее, выбирайте для него не замороженное, а охлажденное свежее мясо. Рецепт дан для приготовления картофеля с говядиной.

Ингредиенты:

Говядина с картошкой и перцем в мультиварке. Рецепт тушеной картошки с мясом в мультиварке Поларис

На мой взгляд, говядина отлично сочетается с грибами, а если их потушить ещё в сметанном соусе, получится вкуснейшее блюдо. Сегодня я хочу рассказать, как сделать это в мультиварке. Рецепт достаточно простой, специи можно использовать те, которые больше всего вам нравятся по вкусу и аромату, а вот пренебрегать чесноком я бы не советовала, он придаёт блюду некую пикантность.

Ингредиенты

Использовалась мультиварка Redmond RMC-M25

Процесс приготовления

Для приготовления тушеной говядины с шампиньонами в мультиварке понадобятся следующие продукты. Мясо заранее помыть, зачистить от плёночек и просушить бумажным полотенцем. Крупную луковицу и шампиньоны очистить и промыть холодной водой.

Тушеная говядина с перцем в мультиварке. Тушеная говядина в мультиварке

Приготовить вкусную говядину не так-то просто. Хоть она и полезна, гораздо менее жирная, чем свинина, например, но часто вызывает у неопытных хозяек затруднения. У некоторых она получается слишком жесткой, у других и вовсе полусырой. И вот именно тогда нам на выручку приходит чудо современной бытовой техники — мультиварка. Тушеная говядина в мультиварке всегда получается вкусной, сочной и аппетитной. А готовить мясо в этом приборе и вовсе очень просто.

Говяжье мясо довольно капризно в приготовлении, в частности оно требует длительного тушения, чтобы стать мягким и нежным. Потому обычные методы, как то жарка на сковороде, запекание и томление в жаровне, подчас работают не достаточно эффективно. А вот в мультиварке говядина получается действительно отменной.

Кроме того приготовление говядины в мультиварке не отвлекает от привычных дел. Нет необходимости регулярно заглядывать под крышку, чтобы убедиться, что мясное блюдо не пригорело и достаточно проготовилось. Однако еще на подготовительном этапе важно знать несколько секретов, которые и помогают получить в итоге вкусное и полезное кушанье.

Нежная говядина в мультиварке рецепт. Как приготовить говядину в мультиварке — полезные советы и секреты

Рецепт для мультиварки:

Panasonic SR TMH18, объем 4,5 л, мощность 670 Вт

Говядина с помидорами в мультиварке. Говядина тушеная с помидорами в мультиварке

Говядина - самое, пожалуй, популярное в домашней кулинарии мясо. Не удивительно, что рецептов ее приготовления придумано бессчетное количество - от простейшего отваривания до самых изысканных кушаний, рецепты которых лучшие парижские повара держат в строжайшем секрете. Ну а наш сегодняшний рецепт - говядина с помидорами, тушеная в мультиварке - скромно стоит где-то в серединке, не претендуя на особую изысканность, но и выгодно отличаясь от многих других "повседневных" способов приготовления этого мяса.

Говядина с болгарским перцем и помидорами в мультиварке. Говядина тушеная в мультиварке

В мультиварке любое мясо получится сочным, мягким и вкусным, главное правильно приготовить. Фирма мультиварки и мощность тоже имеют значение. Сегодня будем тушить говядину, мясо полезное и популярное. У меня в морозильной камере осталось много замороженного болгарского перца, поэтому мясо у нас будет ароматное. Перец можно использовать и свежий, не имеет значения. Готовится блюдо просто, ведьне нужно постоянно  следить, чтоб не подгорело или мешать ложкой. Всё за вас делает эта чудо-вещь.

Чтоб приготовить  говядину в мультиварке с  болгарским перцем  нам потребуется – 1 час  30 минут, количество порций – 4.

Ингредиенты:

Говядина молодая – 500 грамм

Для приготовления говядины, тушеной с овощами в мультиварке, вам потребуется:

говядина без кости - 1 кг;

растительное масло - 1 ст. л.; 

лук - 1 шт.;

сливочное масло - 30 г;

болгарский перец - 1 шт.;

помидор - 2 шт.;

соль, чёрный молотый перец - по вкусу;

паприка - 1 ч. л.;

чеснок - 2 зубчика;

зелень - 1/2 пучка (петрушка, кинза).

Процесс приготовления

Сначала подготовим мясо, промыв его под холодной водой и обсушив бумажными полотенцами.

Нарежем говядину на кусочки размером, примерно, 4х2 см.

Нежное, сочное мясо с ароматным соусом идеально подойдет к любому гарниру, гарантируя сытное и вкусное горячее блюдо. Чтобы говядина полноценно раскрыла свой вкус, придется постараться, поэтому в этом рецепте мы расскажем некоторые секреты приготовления такого, казалось бы, простого блюда.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций – 4.

Ингредиенты:

20 рецептов мягкой и сочной тушеной говядины. Нежная и сочная говядина тушеная с луком

В традиционной русской кухне говяжье мясо очень часто готовится вместе с различными кашами, овощами, ягодами и грибами. Это сочетание позволяет лучше раскрыть вкус основного продукта. Современным хозяйкам легче справиться с такой проблемой, имея под рукой специальное оборудование. Например, говядина в мультиварке с овощами готовится совсем не сложно. Для работы, в первую очередь, необходимо иметь сам агрегат. Кроме того, могут понадобиться следующие продукты:

на 1 килограмм чистой мякоти говядины пару луковиц, 15-20 грамм соли, 2 морковки, 200 грамм ржаного хлеба, столовая ложка молотой паприки, 2 лавровых листа, 30-40 грамм масла сливочного, 80-90 грамм муки, красный острый и черный молотый перец, порционный стакан сметаны, сок 1/5 части лимона и немного масла растительного.

Рецепт для мультиварки:

Panasonic SR TMH18, объем 4,5 л, мощность 670 Вт

Говядина в мультиварке Панасоник. Как приготовить говядину в мультиварке

Всем известно, что готовить говядину несколько сложнее, чем свинину или курятину. Как ни старайся, а она зачастую получается жестковатой. Но сегодняшний наш рецепт лишен этого недостатка. Приготовленная в мультиварке тушеная говядина с луком получается очень мягкой, сочной и нежной.

Конечно, для хорошего результата и мясо надо взять соответствующее. Понятно, что мясо коровы пенсионного возраста получится жестким, как ни старайся. Лучше всего использовать парную телятину. Хотя подойдет и любая свежая мякоть.

Отличное диетическое блюдо, которое чудесно впишется как в обеденное меню, так и хорошо подойдёт для сытного и полезного ужина.

Ингредиенты:

Говядина свежая – 400 гр.Перец сладкий – 2-3 шт.Помидоры – 2 шт.Стручковая фасоль – 100 гр.Шпинат (замороженный) – 150 гр.Шампиньоны – 150 гр.Лук репчатый –1 шт.Масло растительное – 30 мл.Соль – по вкусуПерец молотый чёрный – по вкусуЛавровый лист – 1-2 шт.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Вымойте мясо, шампиньоны и овощи. У говядины удалите прожилки и пленку. У перцев удалите плодоножку и семена, очистите луковицу.

Говядина с перцем и помидорами в мультиварке. Говядина с перцем и помидорами, тушеная в мультиварке

Рецепт для мультиварки:

VITEK VT-4216 CM, объем 5 л, мощность 900 Вт

Телятина с луком и морковью в мультиварке. Телятина с овощами в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю сделать в мультиварке нежнейшую телятину с овощами. Мясные блюда получаются питательными и сытными, их рекомендуется подавать к обеду. Как известно, практически все мясо отлично сочетается с овощами.

Телятина в мультиварке во время тушения получается очень нежной. Для данного блюда мясо рекомендуется нарезать небольшими кусочками. Мясо можно сразу присыпать солью и специями. Овощи можно подбирать на свой личный вкус, бюджет или в зависимости от сезона. В этом рецепте мясо тушится с морковью, кабачками, картошкой, чесноком и луком.

800 г мякоти говядины без плевы и сухожилий (можно с косточкой);1 крупный красный сладкий болгарский перец (или 2-3 маленьких);1 крупный спелый помидор (или 2 средних);1 крупная желтая луковица;3 зубчика чеснока;2-3 столовые ложки масла;1/2 ст. ложки молотого карри;1/2 ст. ложки молотого имбиря;1/2 ст. ложки молотого перца чили;1/2 ст. ложки молотого кориандра;1/4 ст. ложки куркумы;1/2 ст. ложки соли;1 ст. ложка лимонного сока;1 ст.Говядина в мультиварке с болгарским перцем. Ингредиенты:

Говядина с болгарским перцем в мультиварке. Говядина тушеная в мультиварке

В мультиварке любое мясо получится сочным, мягким и вкусным, главное правильно приготовить. Фирма мультиварки и мощность тоже имеют значение. Сегодня будем тушить говядину, мясо полезное и популярное. У меня в морозильной камере осталось много замороженного болгарского перца, поэтому мясо у нас будет ароматное. Перец можно использовать и свежий, не имеет значения. Готовится блюдо просто, ведьне нужно постоянно  следить, чтоб не подгорело или мешать ложкой. Всё за вас делает эта чудо-вещь.

Чтоб приготовить  говядину в мультиварке с  болгарским перцем  нам потребуется – 1 час  30 минут, количество порций – 4.

Ингредиенты:

Говядина молодая – 500 грамм

800 г мякоти говядины без плевы и сухожилий (можно с косточкой);1 крупный красный сладкий болгарский перец (или 2-3 маленьких);1 крупный спелый помидор (или 2 средних);1 крупная желтая луковица;3 зубчика чеснока;2-3 столовые ложки масла;1/2 ст. ложки молотого карри;1/2 ст. ложки молотого имбиря;1/2 ст. ложки молотого перца чили;1/2 ст. ложки молотого кориандра;1/4 ст. ложки куркумы;1/2 ст. ложки соли;1 ст. ложка лимонного сока;1 ст.Говядина с перцем болгарским в мультиварке. Ингредиенты:

Жаркое из телятины с лесными грибами
Время приготовления: 2 часа
Количество: 6 порций
Ингредиенты:
Телятина — 0,8–1,2 кг
Грибы лесные — 600 г
Сливки 20% — 250 мл
Картофель — 4 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Вино белое (сладкое) — 200 г
Масло сливочное — 30 г
Петрушка — 1/2 пучка
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Если используете опята, сначала отварите в подсоленной воде. Процедите и следуйте рецепту.
Белые грибы и подберезовики, а также лисички предварительно отваривать не нужно.
3. Мясо натрите солью и перцем.
4. Духовку разогрейте до 180ᵒ С. В высокой жароупорной посуде (в кастрюле или даже в гусятнице) разогрейте сливочное масло.Жаркое из телятины с грибами. Жаркое из телятины с лесными грибами

вино красное сухое – 250 млсвинина (мякоть) – 300 глук репчатый – 1 шт.чеснок – 1 зубчиксоль и специи (черный перец, сушеный зеленый базилик, тимьян, мускатный орех) – по вкусу.Свинина с овощами в вине. Ингредиенты (на 2 порции): Как готовить

Репчатый лук моем, чистим и режем крупными полукольцами.
Обжариваем лук в небольшом количестве растительного масла, постоянно помешивая. Доводим кусочки до равномерного золотистого цвета.

Последние обновления на сайте:

1. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
2. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
3. Скумбрия на мангале.
4. Пышки на кефире.
5. Пушистый кекс "Секретарский".
6. Тесто для беляшей.
7. Куриные грудки по - восточному.
8. Какие новые парки построены в последние годы
9. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
10. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
11. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
12. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
13. Салат "Июньский". Ингредиенты.
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
15. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
16. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
17. Простой рецепт приготовления теста для мантов
18. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
19. Творожное печенье с изюмом.
20. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
21. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
22. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
23. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
24. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
25. Пирожное "Картошка" заварное.
26. Домашний мармелад. Ингредиенты:
27. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
28. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
29. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
30. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
31. Пышный пирог с изюмом на кефире.
32. Вкуснейшее чебуречное тесто.
33. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
34. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
35. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
36. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
37. Нежная куриная грудка в духовке.
38. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
39. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
40. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
41. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
42. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
43. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
44. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
45. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
46. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
47. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
48. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
49. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
50. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок