Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ингредиенты для ржаной хлеб

Хлеб на Ржаной закваске с солодом и тмином. Ржано-пшеничный на закваске с солодом и тмином

Ароматный русский домашний хлеб.

Ингредиенты для «Ржано-пшеничный на закваске с солодом и тмином»:Рецепт «Ржано-пшеничный на закваске с солодом и тмином»:

Для этого хлеба понадобится ржаная закваска. Если вы достали её из холодильника, то покормите свежим тестом 1:1 и оставьте на 2-3 часа до увеличения в 2 раза.

Очень хорошо размешать, чтобы не было комочков, накрыть пленкой и поставить в теплое место (30С) для созревания опары на 3 часа.

В старину не было промышленных дрожжей, поэтому у хозяек, которые пекли хлеб, была хлебная закваска. Можно было использовать в качестве закваски кусочек зрелого теста, оставшегося от прошлой выпечки. описание приготовления: приготовить ржаной хлеб по старинному рецепту не так уж сложно, не считая того, что раньше хлеб пекли в дровяных печах, а сегодня мы делаем это в духовке. в остальном все в ваших руках. пошаговый рецепт поможет в его приготовлении, и вы почувствуете вкус настоящего деревенского ржаного хлеба, который точно не купите в магазине.Ржаной хлеб на ржаной закваске. Старинный рецепт ржаного хлеба на закваске

День I

Вам потребуется:

50 г (примерно 5 столовых ложек) муки ржаной,50 г (примерно 5-6 столовых ложек) воды,Банка объемом 1 литр (банку необходимо сначала тщательно промыть и ошпарить кипятком).

Как сделать ржаную закваску для хлеба?

Ржаной хлеб на закваске рецепт. Ржаной хлеб на закваске

Последние обновления на сайте:

1. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
2. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
3. Рулетики из скумбрии в духовке.
4. Рогалики из творожного теста.
5. Рулет, который не ломается.
6. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
7. Какие советы по шопингу для туристов
8. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
9. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
10. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
11. Нудли. Какая же это вкуснятина!
12. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
13. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
14. Какие рекорды и достижения связаны с городом
15. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
16. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
17. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
18. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
19. Пирог с замороженными ягодами наливной.
20. Cупер тесто на пельмени и вареники.
21. Кекс с изюмом.
22. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
23. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
24. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
25. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
26. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
27. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
28. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
29. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
30. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
31. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
32. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
33. Рулетики из скумбрии в духовке.
34. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
35. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
36. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
37. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
38. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
39. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
40. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
41. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
42. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
43. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
44. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
45. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
46. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофеля с грибами
47. Секрет быстрого и вкусного приготовления рульки в духовке
48. Изысканное блюдо: свиная рулька в медово-горчичном соусе
49. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
50. Как приготовить ароматный плов с сухофруктами в мультиварке: лучшие рецепты