Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Котлеты из свиного фарша

Котлеты из свиного и говяжьего фарша сочные рецепт и манной крупы. Котлеты из свиного фарша с манкой сочные и вкусныеЗдравствуйте, дорогие читатели. Много раз я делилась рецептами разных блюд из мяса. Но этот рецепт один из быстрых и любимых. Рецепт моей бабушки, сегодня приготовила, и вспомнила вкус детства. Готовится очень быстро и просто, особенно если есть уже готовый фарш. У меня не всегда есть в морозилке, но я стараюсь приготовить, расфасовать в пакетики, и поместить в морозилку, это очень удобно. Обожаю готовить из фарша который приготовила сама.

Французская кухня известна своими изысканными и вкусными блюдами, одним из которых является мясо из говядины. В этой статье мы рассмотрим несколько рецептов французского мяса из говядины, от классики до современных вариаций.

Классические рецепты

### Бульон из говядины

Бульон из говядины - один из самых популярных блюд французской кухни. Чтобы приготовить его, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Что такое мясо по-французски из говядины. Ингредиенты для «Мясо по-французски»:

Котлеты из куриной грудки. Куриные котлеты в духовке

Куриные котлеты в духовке – очень вкусное мясное блюдо, которое хоть раз готовила каждая хозяйка. Котлеты из легкого куриного мяса получаются нежными и сочными. Как приготовить куриные котлеты в духовке, мы расскажем в 10 наших рецептах.

75 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 10.

Как приготовить куриные котлеты в духовке? В миску выложите куриный фарш, всыпьте манку и разбейте яйцо.

Котлеты из кабачков с фаршем.

Если вы хотите приготовить сочные, воздушные котлеты, которые будут хорошо держать форму, добавьте в них кабачок. Этот летний овощ безупречно сочетается с мясным фаршем, подчеркивает его и не забивает вкус. Дополнить блюдо можно другими овощами, любимыми специями, фирменным соусом. Делюсь с вами лучшими, неоднократно поверенными рецептами.

Учимся готовить котлеты из фарша и кабачка – все секреты и хитрости

Пышные и вкусные котлеты из кабачков. Как приготовить плотные и сочные котлеты из кабачка – мой проверенный вкусный рецепт

Летом меню особенное: хочется чего-то такого легкого. Конечно, совсем уж диетическими эти котлеты я бы не назвала. Зато они такие вкусные! Да и на диетах я сильно не сидела. А вот мужу, с его работой, порой нужно готовить что-то подобное. А сама я обожаю кабачки. С началом кабачкового сезона на даче я готовлю только из них какие-нибудь вкуснющие блюда. Что самое приятное в кабачке, так это его универсальность! Сырой кабачок можно в салат добавить. Кабачок и после приготовления остается вкусным. Он сочетается со множеством продуктов. К нему легко подобрать соус. Он может и моно-продуктом быть (как по мне, жаренные кабачки – это всё!), и в составе сложного блюда (например, как эти котлетки).

Для тушения годится любая часть кроличьей тушки. Но нужно помнить, что передняя более жилистая, чем задняя, поэтому на её приготовление уходит больше времени.Тушку кролика сначала вымачивают в холодной воде, чтобы избавиться от специфического запаха. Мясо молодых кроликов и крольчих запаха не имеет, поэтому его готовят без предварительного вымачивания.Взрослую тушку перед приготовлением иногда маринуют в белом вине. Этот алкогольный напиток хорошо сочетается как с кроличьим мясом, так и с капустой.Для тушения годится капуста любого сорта, но большей популярностью пользуется белокочанная капуста с плотными кочанами, сочными листьями и небольшой кочерыжкой.Некоторые сорта капусты обладают лёгкой горечью.Кролик рецепт с капустой. Кролик тушеный с капустой

Котлеты с рисом и фаршем — 10 лучших рецептов

encoding="utf-8" ?

Разнообразить обычные котлеты поможет добавление в фарш риса — блюдо получится сытным, можно даже отказаться от гарнира. Предлагаю рассмотреть разные варианты приготовления: на сковородке, в духовке, мультиварке. Кроме того, котлеты с рисом и фаршем можно разнообразить и другими ингредиентами.

Пожарские котлеты . Пожарские котлеты, приготовленные по старинному рецепту – нежные, тающие во рту, сочные.
Существует множество секретов приготовления настоящих пожарских котлет. Именно таких, какими они были во времена Александра Сергеевича Пушкина, который любил ими поподчеваться в г. Торжок, в трактире Дарьи Пожарской.
Настоящие пожарские котлеты готовятся из куриного мяса. Мясо обычно смешивают в фарше – куриные грудки и мясо с ножек. Затем мелко секут ножом. В настоящее время фарш для пожарских котлет могут измельчать в блендере или на мясорубке. Но классический фарш для них – из рубленого ножом или секачом мяса.Блюда из фарша вареной курицы. Что приготовить из куриного фарша: 20 рецептов блюд

А вы любите говядину? Для меня — это одно из самых вкусных видов мяса. Сейчас постепенно перевожу мужа на более здоровое питание, поэтому и хочу поделиться с вами таким вкусным рецептом.

Приготовив говядину на пару, оно сохраняет все необходимые полезные вещества, а если его еще и завернуть в фольгу, то получается невероятно нежным и сочным. Так и тает во рту.

Говядина На Пару в мультиварке. Говядина в мультиварке на пару в фольге — сочная и мягкая

Блюдо простое, готовить его одно удовольствие. Правда мясо рекомендую замариновать заранее, чтобы не тратить на это время, когда уже захочется есть.

Вам не потребуются сложные ингредиенты, достаточно смешать говядину со специями, завернуть в фольгу и готовить в режиме «на пару» в мультиварке.

Давно доказано, что из обычных продуктов можно сотворить настоящий шедевр кулинарного искусства. Так что котлеты из капусты, самый простой рецепт которых вы найдете здесь, имеют все возможности стать коронным блюдом даже неопытной хозяйки.

Куриные котлеты из филе с цветной капустой, сыром и болгарским перцем

Великолепное сочетание свежих овощей с мясом, перед которым устоять невозможно. Давайте разберемся, как делать куриные котлеты из капусты , чтобы они были вкусными и при этом не сильно сказывались на фигуре.

Время приготовления: 1 час 40 минут

Количество порций: 5

Сочное, нежное куриное филе с ароматной начинкой и хрустящей корочкой. Чтобы приготовить эти котлеты, придётся немного потрудиться, но результат стоит того.

gastronom.ru

Ингредиенты1 куриное филе;20 г сливочного масла;20 г твёрдого сыра;2 зубчика чеснока;укроп, петрушка — по вкусу;соль, молотый чёрный перец — по вкусу;1 яйцо;3 столовые ложки муки;3 столовые ложки панировочных сухарей;растительное масло.Приготовление

Сначала приготовьте начинку. Для этого смешайте мягкое сливочное масло с рубленым чесноком, измельчённой зеленью и тёртым сыром. Сформируйте из этой смеси два одинаковых брусочка и уберите в морозилку на 15 минут.

Куриные котлеты в духовке с сыром. Куриные котлеты с сыром внутри в духовке – лучший рецепт

Оладушки из печени во многих семьях считаются диетическим вариантом, но в таком случае, они готовятся преимущественно в духовке. Мне же хочется в первую очередь познакомить вас с другой интерпретацией, которая в принципе известна всем. Жарить будем лепешечки на сковороде. И добьемся того, чтобы лакомства получились не только вкусными, но и конечно же были воздушными и не грубыми.

Для того, чтобы оладьи получились пышными необходимо в говяжий печеночный фарш добавить немножечко крахмала, или же другие составляющие, к примеру отварной рис. А также хорошо идут овощи, такие как золотистый репчатый лук, обжаренный на сковороде и морковка.

Нам понадобится:

Печеночные оладьи рецепт пышные. Мягкие и пышные оладьи из говяжьей печени — очень вкусный рецепт

Простой способ разнообразить привычную повседневную еду. Котлеты получаются сочными и нежными. В моей семье этот рецепт один из самых любимых.

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе 1,5 кгсыр 150 гболгарский перец 1 шт.петрушка 1 пучоксоль, перец по вкусупанировочные сухаримасло для жаркиПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Куриное филе пропустить через мясорубку.

Шаг 2

Болгарский перец нарезать кубиками, петрушку мелко нашинковать.

Шаг 3

Зразы картофельные с курицей и сыром. Картофельные зразы с курицей

Отличный вариант для семейного ужина – картофельные зразы с поджаристой корочкой и аппетитной начинкой из отварной или обжаренной курицы. Картофель можно заранее отварить «в мундире». Начинка для картофельных зраз может быть совершенно разной — мясной, грибной, овощной, из яйца и зеленого лука, с зеленью, с сыром, с колбасой или сосиской, с жареным луком…В общем, всё, что есть в данный момент на вашей кухне. В приготовлении картофельных зраз может участвовать вся семья. А потом все обязательно попросят добавки! Сегодня приготовим картофельные зразы с курицей .

Из продуктов нам понадобится:

Ну, что готовы ознакомиться с первым вариантом приготовления. Будем готовить с Вами оладушки из самого классического вида печение — говяжьей. Делаются они довольно легко. Главное следовать всем рекомендациям. И в результате можно получить отлично блюдо, как к завтраку, так и к обеду. Давайте приготовим необходимые ингредиенты и приступим к делу…

Печеночные оладьи пышные рецепт. Оладьи печеночные из говяжьей печени с рисом

Нам потребуется:

Печень говяжья — 700 гр.Рис отварной — 1 стаканЛук репчатый — 1 шт.Яйцо куриное — 1 шт.Соль, перец — по вкусуМука — 1,5 ст.ложки

Приготовление:

Из рыбного филе можно сделать множество вкусных блюд, и щука- не исключение. Конечно, готовить из нее иногда проблемно, так как попадаются кости, но из филе или готового фарша вполне реально приготовить вкусные котлетки для всей семьи.
Чаще всего котлеты из щуки готовятся без начинки, но мы немного усложним рецепт и приготовим что-то вроде зразов с грибами.
Ингредиенты:
1 кг. филе щуки,
Полстакана панировочных сухарей
2,5 столовой ложки муки
Полстакана растительного масла
2 яйца,
Перец и соль по вкусу.
Начинка:
200-300г. шампиньйонов
1 луковица
3 столовой ложки сливочного масла
1,5 столовой ложки порубленной зелени укропа.
Способ приготовления:

Фарш с овощами под картофельной «шубкой» станет отличным вариантом для семейного обеда. Тут есть и мясо для мужчин, и картофель с сырной корочкой для детей, и овощи для женщин, следящих за своей фигурой.

Ингредиенты:

Картофельная запеканка с грибами. Как сделать по-французски с сыром?

Котлеты — универсальное мясное блюдо, которое сочетается практически с любым гарниром — кашами, овощным рагу, пюре. Сегодня поговорим о том, как сделать их полезными, максимально ускорив процесс приготовления. Узнайте, как готовить котлеты на пару в мультиварке.

Котлеты из баранины на пару в мультиварке. Котлеты на пару: готовим вкусно и быстро

Котлеты на пару в мультиварке: рецепт

Многие хозяйки задумываются над тем, как накормить семью не только сытной, но и полезной едой. Паровые котлеты — отличная альтернатива обычным котлетам, пожаренным в растительном масле на сковороде. Диетологи отмечают большую пользу мясных блюд, приготовленных на пару. Они лучше усваиваются, не теряют вкусовых качеств и не прибавляют лишних килограммов.

    Привет всем !     Расскажу как я собралась приготовить зразы с грибами.  Тесто кабачковое, а начинка грибы обжаренные с луком. Блюдо очень вкусное и легкое, такое,  как хочется летом.  Но мой кот Персик решил, что приготовленная начинка — хоть и не мясо, но  тоже ничего. Пока я вышла из кухни, на секунду, подумав:  » Мяса нет  на столе», а он уже выходит и облизывается. Съел  обжаренныхегрибы, что остывали на столе. Пришлось выдумывать другую начинку- сыр, яйцо, лук и зелень укропа.

            Для приготовления зраз нам потребуются такие продукты.

          Для теста:

                   кабачки -2 штуки, у меня 700 грамм),

                    яйцо — одно,

                    мука — 1 стакан,

Домашние рецепты » Блюда из картофеля » Картофельная запеканка с сосисками - рецепт с фото

Запеканка из картофельного пюре с сосисками. Картофельная запеканка с сосисками

Блюда из картофеля – это просто, вкусно, доступно и разнообразно. И если вы любитель разнообразных картофельных запеканок – советую попробовать эту. В отличие от картофельных запеканок из пюре, тут отлично ощущается вкус картофеля, ну а сосиски – отличное дополнение.

Добавьте салатик, или немного овощей – и у вас получится отличнейший обед! Если блюдо вам понравится, то напоминаю еще об одном варианте запеканки с печенью, которым я делилась с читателями пару лет назад!

Доброго времени суток, уважаемые читатели. Сегодня мы поговорим о том, как сварить компот из сухофруктов, предназначенный для маленьких детей. Вы узнаете о пользе данного напитка. Выясните особенности употребления компотика грудным ребенком. Ознакомитесь с рекомендациями по приготовлению. Вам станут известны различные рецепты, сможете выбрать наиболее подходящий или поэкспериментируете с разными вариантами.

В чем ценность напитка

Компот из кураги рецепт для ребенка. Компот из сухофруктов детям: пошаговый рецепт с фото

Если при приготовлении компота использовать исключительно воду и качественные сухофрукты, то такой напиток принесет только пользу.

Давайте рассмотрим, чем полезно употребление компота из сухофруктов:

Последние обновления на сайте:

1. Куриные желудочки по-корейски.
2. Ванильный бисквит на кипятке.
3. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
4. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
5. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
6. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
7. Какие театры есть в Ижевске
8. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
9. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
10. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
11. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
12. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
13. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
14. Секреты идеального теста для мантов
15. Самое удачное дрожжевое тесто.
16. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
17. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
18. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
19. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
20. Самое классное тесто для корзиночек.
21. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
22. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
23. Рыба под маринадом.
24. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
25. Ребрышки свиные из духовочки.
26. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
27. Оладьи из творога и сыра.
28. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
29. Салат "Простушка". Ингредиенты:
30. Куриная грудка в шубке под сыром.
31. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
32. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
33. Пирог из киселя.
34. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
35. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
36. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
37. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
38. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
39. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
40. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
41. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
42. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
43. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
44. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
45. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
46. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
47. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
48. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
49. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
50. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво