Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Курица в апельсиновом соусе

Курица в апельсиновом соке и соевом соусе. Курица в апельсиновом сокеСегодня будем готовить курицу в апельсиновом соке.

Я отношу себя к той категории людей, которые получают от еды истинное наслаждение.

Это не значит, что я ценю только изысканные блюда, скорее наоборот.

От вареной картошки, политой пахучим растительным маслом и посыпанной свежим укропом, я, например, никогда не смогу отказаться. Главное, чтобы это была вкусная картошка, т.е. определенного сорта.

Я люблю простые доступные блюда, но со своей «изюминкой». Поэтому всегда нахожусь в поиске новых вкусовых сочетаний. Так я открыла для себя курицу в апельсиновом соке.

Почему же так сложна китайская кухня? Во-первых, потому что история Китая как страны насчитывает уже как минимум три с половиной тысячи лет, а за это время, согласитесь, можно было много чего наготовить. Во-вторых, Китай — это мультинациональная и мультикультурная страна, впитавшая в себя традиции и обычаи многих народов. И в-третьих, китайское общество долгое время имело четкую классовую классификацию, что привело к созданию отдельных кухонь, свойственных тому или иному классу. Одним из ярких примеров классовых кухонь является китайская императорская кухня. Помимо этого, в Китае широко развита культура еды, которая предполагает обрядность и церемониальность, что, конечно, тоже усложняет задачу решившим разобраться в китайской кухне.Что такое соевый соус. Немного истории

ЗОЛОТОЙ НОРМАТИВ ДЛЯ СОЛЕНИЯ БЛЮД!
Если вы не знаете как солить блюдо,
используйте норму 1 чайная ложка на 1кг продукта. 95% блюд вы попадёте в норму и 4% можно досолить потом.
И БОЛЕЕ ПОДРОБНО О НОРМАХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СОЛИ
У всех людей разные вкусы, кто-то любит соли побольше, кто-то не солит вообще.
Человеку без опыта, тем более при приготовлении новых блюд, сложно сориентироваться.
Большинство рекомендаций в рецептах выглядит как "добавьте соли по вкусу", другие рассчитывают на то, что можно досолить потом.
Как ни странно, иногда и недосол, безвозвратно портит блюдо. К примеру, если не досолить обычные пельмени, то исправить это практически невозможно. Да, их можно есть, может даже будут не плохими, но хорошими уже точно не станут.

Пошаговые рецепты пельменей с семгой и луком, грибами, сыром из зеленого и обычного теста

Какие виды красной рыбы можно использовать для приготовления пельменей. Японские пельмени с лососем и зеленью 2017-12-14 Марина Выходцева Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

4.8

34306

Число

34306

Время
(мин)

75

Порций
(чел)

3

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

12

(гр)

12 гр.

высокое

Жиров

24

(гр)

24 гр.

высокое

Углеводов

6

(гр)

6 гр.

низкое

Калорий

194

(Ккал)

194 ккал.

среднее

А вы знаете, как приготовить пельмени с лососем на своей кухне? Невероятно аппетитные, очень нежные, они буквально таят во рту. Прекрасная альтернатива мясному фаршу! Обязательно попробуйте это чудо! описание приготовления: эти потрясающие пельмени с лососем в домашних условиях станут прекрасной идеей основного блюда для всей семьи. очень простой фарш и тонко раскатанное тесто – вот и весь секрет. кстати, такие пельмешки можно не только отварить, но и пожарить, например. а подавать к столу вкусно как со сметаной, зеленью или соусом, так и с бульоном. Соль По вкусу Перец По вкусу Как приготовить "Пельмени с лососем"

Пельмени с семгой рецепт. Пельмени с лососем

Это очень оригинальный рецепт, с которым я познакомилась на просторах интернета. Он полюбился мне и нашей семье не только за свой вкус, но и оригинальность. Ведь автор этого рецепта предлагает сделать их зелеными! Отличный вариант для детей, которые не любят рыбку, но обожают пельмени! Тесто такое безопасно, ведь краситель используют натуральный. Подробнее вы узнаете прямо сейчас!

Рецепт пельмени с начинкой из соленой кеты или семги. Как приготовить очень вкусные домашние пельмени с красной рыбой

Рецепт рыбных пельменей во многом зависит от того, какой ее вид вы решили использовать: одна рыба жирнее, другая — более постная, одна — костлявая, другая — нет и т.д.

С каким соусом рекомендуется подавать пельмени из горбуши по этому рецепту. 15 соусов для пельменей, которые стоит приготовить

Предлагаю вашему вниманию - пельмени с горбушей . Пельмени с горбушей мне нравятся тем, что они сочные и очень вкусные.

Какие ингредиенты нужны для приготовления пельменей с горбушей и салом. Нюансы приготовления фарша из разной рыбы

Ингредиенты:

Для приготовления начинки вам потребуется: красная рыба Горбуша 1 кг.(можно и другую), 200-300 гр. свежего свиного сала, 3 головки репчатого лука, 5 долек чеснока, перец, соль. Для приготовления пельменного теста вам потребуется: 500 гр. муки, 200 гр. теплой воды, 2 яйца, 1 ст. ложка подсолнечного масла.

Пошаговое приготовление:

1. Взбейте яйца, посолите, добавьте масло.

Обязательно попробуйте такой вариант вкуснейших пельменей с красной рыбой! Поверьте, они станут одними из ваших любимых блюд.

Фарш можно приготовить из любого вида лососевых: семги, кеты, горбуши, форели и т.д. Единственное, при создании пельменей с фаршем семги сливочное масло можно при подаче не добавлять, так как рыба очень жирная и сочная. А вот если начинка из мякоти горбуши, то лучше добавить в тарелку сметану или сливочное масло, чтобы блюдо получилось более вкусным.

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 1 шт.

Вода - 100 мл

Мука пшеничная - 300 г

Соль - 2 щепотки

Начинка:

Фарш красной рыбы - 250 г

Лук репчатый (мелкий) - 1 шт.

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Шашлык из шампиньонов . Один из необычных вариантов приготовления шашлыка. Обычно понятие «шашлык» сопрягается с приготовлением на огне и углях мяса, курицы. Однако, шашлык из грибов может стать отличным вариантом разнообразить виды шашлыка. Такое блюдо также подойдет вегетарианцам.
Шашлык из шампиньонов прост в приготовлении. Грибы готовятся быстрее мяса на шампурах, также они всегда доступны, так как шампиньоны сегодня можно купить в любом супермаркете круглогодично.
Приготовления шашлыков из шампиньонов сводится к тем же шагам, что и приготовление шашлыка из мяса. Грибы следует промыть, очистить от загрязнений, если нужно, затем замариновать на 1-2 часа, в зависимости от рекомендаций кулинарного рецепта маринада для грибов.Шашлык из шампиньонов в майонезе в духовке. Ингредиенты для приготовления шашлыка из шампиньонов в майонезе

Приготовление риса с креветками: 1 Подготавливаем чеснок.Креветки в Чесночном сливочном соусе с рисом Рецепт. Ингредиенты для приготовления риса с креветкамиДо начала готовки необходимо подготовить чеснок, чтобы в процессе не терять на это время. Для этого просто отделите несколько зубчиков, в зависимости от того, насколько острым и пряным вы хотите сделать блюдо. Очистите чеснок от шелухи, отрежьте все лишнее и накрошите его на мелкие кусочки.

Приготовьте картофель с ребрами телятины и получите замечательное блюдо сразу с гарниром и подливой. Простое в приготовлении, сытное и полезное, великолепно восстанавливающее запасы. Пошаговый рецепт с фото.

Приготовить вкусный и сытный ужин, не сложно. Телячьи ребрышки, тушеные с картошкой — необыкновенно вкусное второе блюдо, которое к тому же довольно просто готовится! Блюдо вполне может стать фирменным, т.к. готовить его легко и просто, а для сытного и питательного кушанья необходимы доступные незамысловатые продукты, которые всегда имеются у каждой хозяйки. Картошка с мясом всегда актуальна, как в ежедневном меню, так и на праздничном застолье.  

Всем доброго дня, дорогие друзья! Меня немного отпустила жажда печь булки, печеньки, пирожки и торты, и тут я неожиданно вспомнила, что давненько вторых блюд не показывала. Сегодня у нас очень простое, быстрое, но безумно вкусное сочетание - рис, креветки и сливки. Креветочно-сливочный дуэт в сочетании с обжаренным лучком хорош и с макаронами (так мы его тоже частенько готовим). Итак, меньше слов :)

Время приготовления: около 20 минут

Рецепт рис с креветками в сливочном соусе. Рис с креветками в сливочном соусе

На 2 порции нам потребуется:

100 гр. риса

Рис Арборио – 200 гр.;Креветки мороженные очищенные – 150 гр.;Мидии замороженные – 150 гр.;Чеснок – 1 зубок;Лук репчатый – 1 шт.;Оливковое масло – 2,5 ст.л.;Вино сухое белое – 5 ст.л.;Рыбный бульон – около 1 л.;Сыр твердый пармезан – 60 гр.;Сливки жирные (25%) – 90 мл.;Черный перец – щепотка;Соль – по вкусу.

Морепродукты в сливочном соусе с рисом. Ингредиенты

Рецепт необычного маринада для традиционного блюда пикников и выездов на природу. Шашлык в пиве получается мягким, сочным, с едва уловимым запахом солода и хмеля, при этом само блюдо безалкогольное – при жарке весь спирт испаряется.

Мариновать в пиве можно любое «красное» мясо: свинину, баранину или говядину. Но самым вкусным получается шашлык из свинины, поскольку именно это мясо прекрасно впитывает пивной аромат. Свинина (шейка, грудинка или лопатка) должна быть свежей, не замороженной с небольшими прослойками сала.

Маринад из аджики — это идеальный вариант для тех, кто решает поехать на шашлыки мгновенно.

Не нужно покупать каких-то дополнительных продуктов (лук, чеснок, помидоры, приправы), кроме мяса, и долго ждать, чтобы мясо промариновалось.

Маринад для шашлыка из свинины с аджикой. Острый шашлык из свинины с аджикой Лучше всего брать натуральную абхазскую аджику, которая состоит из перемолотого горького перца, семян разных пряных растений, толченого чеснока, и имеет рассыпчатую, немного вязкую консистенцию.

Она не похожа на томатный соус, потому что в настоящей аджике нет никаких помидоров. Но если такую аджику купить не получилось, берите то, что есть. Рецепты мариновки шашлыка в аджике мы приводим для всех видов.

Итак, простой и популярный рецепт приготовления, заключается в их обжаривании в чесночном масле и сливочной заправке.

Сами морепродукты вы можете взять и простые свежезамороженные и вареные в домашних условиях. Сейчас мы возьмем простые, разморозим их сольем лишнюю жидкость.

Недавно узнала очень интересную вещь. Оказывается, креветки поступают к нам в уже отварном виде, поэтому они так быстро готовятся. Это делается сразу на корабле, после улова. Затем уже они замораживаются и отправляются по магазинам. Можно сказать, что мы получаем полуфабрикат.

Возьмем:

В греческой кухне очень популярным является соус с солеными огурцами, который пришелся по душе и жителям нашей страны. Макароны, пельмени, запеканки, котлеты, зразы, тефтели приобретут совершенно новый вкус благодаря ему. Даже обычное отварное мясо заметно преобразится и станет пикантнее. Кстати, этот соус хорошо зарекомендовал себя к ракам и морепродуктам. Этот греческий соус-закуску можно даже просто намазать на хлеб и лаваш, будет очень вкусно. Так что, если вы находитесь в поисках интересных соусов, наши рецепты помогут значительно пополнить ваш кулинарный арсенал.

Тартар с солеными огурцами

Компоненты:

В греческой кухне очень популярным является соус с солеными огурцами, который пришелся по душе и жителям нашей страны. Макароны, пельмени, запеканки, котлеты, зразы, тефтели приобретут совершенно новый вкус благодаря ему. Даже обычное отварное мясо заметно преобразится и станет пикантнее. Кстати, этот соус хорошо зарекомендовал себя к ракам и морепродуктам. Этот греческий соус-закуску можно даже просто намазать на хлеб и лаваш, будет очень вкусно. Так что, если вы находитесь в поисках интересных соусов, наши рецепты помогут значительно пополнить ваш кулинарный арсенал.

Тартар с солеными огурцами

Компоненты:

Рыба в соусе с солеными огурцами. Способ приготовления

Курочка, запеченная в духовке, да еще и с зажаристой золотистой корочкой, у многих сразу вызывает чувство аппетита. Конечно, мало кто сможет устоять перед этим ароматным и вкусным блюдом. Правда, наверно, не каждая хозяйка может похвастаться большими умениями и навыками в этом деле.

Но это не беда!

Курочка, запеченная с апельсинами, готовится довольно-таки просто! Важно правильно соблюдать рецептуру и проявить немного фантазии.

Итак, давайте рассмотрим несколько рецептов приготовления этого чудесного блюда.

Инструкция:

Курочку следует разморозить и промыть в проточной воде;

Апельсины также нужно промыть. Дольки чеснока очищаются от шкурки;

Курица запеченная в фольге с апельсинами. Как вкусно приготовить курицу с апельсинами в духовке

Курица с апельсинами подойдет для праздничного стола, особенно на Новый год. Вариантов подачи блюда множество. Можно нафаршировать курицу плодами или заправить ее апельсиновым соусом. От этого вкус не изменится. Мясо получается сочным и мягким. Как приготовить оригинальное и вкусное блюдо?

Курица в фольге в духовке с апельсинами. Как запечь курицу с апельсинами в духовке?

Курицу с апельсинами в духовке лучше запекать в фольге

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Курица с апельсинами: рецепт фаршированной тушки

Приготовленное блюдо подойдет для праздничного стола в виду своей оригинальной подачи.

Последние обновления на сайте:

1. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке
2. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
3. СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях
4. Стейк из свинины с картофелем и брусничным соусом. Процесс приготовления:
5. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
6. Как приготовить домашнюю колбасу казылык. Как и сколько варить казылык
7. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
8. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
9. Рецепт ленивые вареники без творога.
10. Куриное филе с пюре. Пюре с куриным филе и овощами
11. Как приготовить кляр для печени свиной. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
12. Варенье банановое с апельсином. Банановое варенье с апельсином на зиму
13. Рядовки грибы, как жарить. Консервирование рядовок (видео)
14. Как приготовить грибы рядовки жарить. Икра для бутербродов
15. Варенье из банана и апельсина. Банановое варенье с апельсином на зиму
16. Биточки из рисовой каши рецепт. Рисовые биточки с сырым мясом
17. Кабачковые рулетики с сыром и чесноком.
18. Овощные котлетки. Выход на 100 г. - 130 ккал.
19. Салат с тунцом, картофелем и морковью.
20. Соус релиш с огурцами и горчицей. Ой, простите, но у вас недостаточно континентальных рублей для продвижения записи.
21. Тесто для мантов в хлебопечке рецепт. Тесто для мантов, рецепт классический
22. Пеку каждые выходные.
23. Вареники с голубикой пошагово. Вареники с голубикой
24. Как варить казы в домашних условиях. Как сделать конскую колбасу (казы)
25. Пирог из карпа в духовке. Рецепт пирога с карпом
26. Кабачки тушеные в сметане для годовалого ребенка. Тушеные кабачки для детей
27. Салат "Королевская Шуба" с красной рыбой.
28. Жюльен в картофельных лодочках.
29. Рулет из свинины вареный в пакете рецепт. Довольно бюджетный вареный рулет из свиной брюшины
30. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
31. Рецепт печенья "Земелах" с корицей.
32. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
33. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
34. Пшеничная каша, как в детском саду
35. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
36. Котлеты из фарша с помидорами и сыром в духовке.
37. Говядина с овощами в рукаве в духовке. Говядина в рукаве
38. Фаршированная скумбрия в фольге в духовке.
39. Рецепт чахохбили с курицей. Чахохбили - 13 домашних вкусных рецептов приготовления
40. 20 простых рецептов мяса по-французски с картошкой. Мясо по-французски с картошкой и помидорами
41. Блины с манкой.
42. Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков. Пирожки из заварного дрожжевого теста
43. Ржаной хлеб на закваске. Хлеб ржаной на закваске
44. Легендарный Бородинский хлеб на закваске. Домашний бородинский хлеб
45. Бездрожжевой ржаной хлеб с солодом и изюмом на закваске.
46. Ржаной хлеб на квасном сусле
47. Пышная шарлотка с яблоками.
48. Домашний сыр. Предлагаю быстрый и без заморочек рецепт домашнего сыра.
49. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
50. Обалденные домашние конфеты.