Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Перец на зиму

Потрясающий рецепт заготовки перца на зиму для фарширования БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ, БЕЗ УКСУСА, БЕЗ АСПИРИНА, БЕЗ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ. Если вы зимой приготовите фаршированный перец из этой заготовки, все подумают что это блюдо приготовлено из свежего перца.
ОБЯЗАТЕЛЬНО:
1-Проверьте банки, что бы не было сколов на горлышке.
2-Бросайте перец в закипевшую воду и не держите его в воде больше 5 минут. Нам не нужно что бы он кипел важно что бы он прогрелся. Если продержите его в воде дольше он будет распадаться.
3- Воду в банку с перцем заливаем именно кипящую а не просто горячую.
4-Солить не меньше чем 1 столовая ложка с большой горкой на 3 л банку.
======================================================
Вы на канале Рецепт Ленд.
Меня зовут Татьяна.

на 3-х литровую банку

Перец болгарский — 0,5-0,7 кг Соль — 2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Уксус – 3 ст. л. Как консервировать болгарский перец на зиму

Как закрыть болгарский перец на зиму для фаршировки без соли и сахара. Ингредиенты: 1. Для приготовления заготовки нам понадобится спелый болгарский перец, различного цвета: зеленый, желтый, красный.
Моем его от грязи и пыли. Срезаем плодоножки, вынимаем и выбрасываем семена,они нам больше не понадобятся.

Сообщение

Болгарский перец для фарширования

Как закрыть на зиму перец для фаршировки. Перец на зиму для фарширования без стерилизации. Рецепт моей свекровиЗдравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу поделиться замечательным рецептом перца на зиму для фарширования. Рецепт без стерилизации, очень простой и быстрый. Такая заготовка отлично хранится в квартире. Это рецепт моей свекрови. В семье моего мужа много праздников приходится на зиму, а так как они любят приглашать много гостей, то и заготовок делают много, чтобы было чем угостить. Моя свекровь закрывает по 10-15 банок перца, а в трех литровую банку укладывает по 40 перцев, помещая один в один. 

Как заготовить перец на зиму для фарширования в томате. Фаршированный перец яблоками с корицей.

перец фаршированный яблоками в банках на зиму

    Еще один необычный рецепт. Хоть мы и готовим фаршированный перец с овощами на зиму, но никак не смогла пройти стороной с яблоками. Очень нам нравится.  Вкус сладковаты и пряный. Хорошо подходит к праздничному столу. Лучше делать такие заготовки в небольшие баночки.

Ингредиенты:

по 5 штук красного и желтого болгарского перца; 1 кг белых, кислых яблок.

Для маринада необходимо:

на 3-х литровую банку

Перец болгарский — 0,5-0,7 кг Соль — 2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Уксус – 3 ст. л. Как консервировать болгарский перец на зиму

Как заготовить перец на зиму для фарширования в томате. Ингредиенты: 1. Для приготовления заготовки нам понадобится спелый болгарский перец, различного цвета: зеленый, желтый, красный.
Моем его от грязи и пыли. Срезаем плодоножки, вынимаем и выбрасываем семена,они нам больше не понадобятся.

Аджику можно сделать без варки, сырую. Это очень простой рецепт, достаточно быстрый. При этом все овощи сохраняют витамины, которые улетучиваются при варке. У такого томатного соуса будет аромат свежих овощей, что очень порадует в холодные осенние и зимние дни. Хранить такую аджику нужно обязательно в холодильнике. Для ее приготовления нужно использовать только свежие, не испорченные овощи. Если овощи будут не кондиция, то заготовка забродит.

Ингредиенты:

помидоры — 1 кгсладкий перец — 25 шт.острый перец чили — 3-4 шт.чеснок — 1 ст. в очищенном видепетрушка и укроп — по 1 пучкусахар — 100 гр.уксус 9% — 100 млсоль — по вкусу — 1 ст.л. (по вкусу)

Способ приготовления:

 

Мои домочадцы очень любят фаршированный перец с разнообразными начинками – курицей, рисом, грибами, мясным фаршем и овощами. Поэтому летом я всегда замораживаю перец для фарширования на зиму, чтобы потом можно было полакомиться любимым блюдом. Правда, овощи занимают много места в морозильной камере, а ведь столько всяких заготовок впрок хочется сделать.

Поэтому я нашла выход и решила заготовить его в виде консервации. Консервирование болгарского перца для фаршировки не занимает много времени и не требует особых усилий. Достаточно только подготовить овощи, немного проварить их в кипящей воде, залить рассолом и закатать. Получается очень вкусно, как будто из свежих овощей!

Салат слоями на зиму из овощей огурец помидор перец лук без стерилизации. Салат слоями огурцы, помидоры, лук, перец, на зиму. Лето в банке! Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу поделиться рецептом салата на зиму, очень вкусный, интересный рецепт. Салат готовится в банке слоями, я взяла помидоры, лук, перец, огурцы. Это лето в банке! Ароматный салат подойдет к картошке, каше, макаронам, к любому виду мяса и рыбы. Готовится очень просто и быстро из стандартных продуктов. Зимой откроешь баночку такого салатика и наслаждаешься. Заготовка получается яркой и сочной. Хранить баночки можно в городской квартире или подвале. 

Любите только красные помидоры? Тогда если пришли холодные ночи и туманы, которые губят помидоры, сорвите их недозрелыми и постарайтесь помочь помидорам дозреть, выбрав любой их четырех способов. Отберите неповрежденные плесенью здоровые помидоры, вымойте, обсушите и положите дозревать примерно на 2 недели. Зеленые помидоры должны дозревать в темноте и при небольшой влажности.

Этот рецепт даю на 1 литр рассола, из которого получается две литровые банки огурчиков.

Как мариновать огурцы на зиму в банках простой рецепт с чесноком. Хрустящие маринованные огурцы на зиму — рецепт на 1 литр

Последние обновления на сайте:

1. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
2. Как хранить сырые казы?
3. Язык в сливочном соусе с грибами: рецепт для настоящих ценителей вкуса
4. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом
5. Новый вкусовой опыт: как приготовить вкусный соус к рису с морепродуктами
6. Хмелевая закваска: секрет приготовления пшеничного хлеба без дрожжей
7. Открытие долгожданного прорыва: как несколько лет экспериментов привели к успешному результату
8. Идеальное сочетание: 10 лучших рецептов кабачковых котлет
9. Лимонное песочное печенье.
10. Пшенная каша на воде с курагой: простой и вкусный рецепт
11. Сочные и вкусные: как приготовить пельмени с горбушей и салом
12. Откройте для себя вкус Франции: мясо по-французски с картофелем в мультиварке
13. Завораживающий вкус: Перловка с белыми грибами и рёбрышками
14. Вкусные и простые шашлычки из свинины с беконом
15. Закусочный пирог с плавленным сырком.
16. Банановое варенье с апельсинами. Варенье из бананов и апельсинов
17. Тушеный петух в мультиварке. Приготовление
18. Варенье из бананов с апельсинами на зиму
19. Рыба запеченная под соусом тартар.
20. Огурцы в собственном соку.
21. Соус релиш с огурцами и горчицей. Ой, простите, но у вас недостаточно континентальных рублей для продвижения записи.
22. Картошка в сметане. Нам понадобится:
23. Салат с сердцем свиным слоеный. Слоёный салат из свиного сердца с солеными огурцами
24. Голень куриная в духовке с макаронами. Рецепт куриных ножек с макаронами под сыром
25. Потрясающе вкусные пирожки - лепешки с картошкой и сыром.
26. Простое и быстрое печенье на кефире.
27. Аджика с баклажанами и яблоками на зиму.
28. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
29. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
30. Куриные крылышки запечённые в духовке.
31. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
32. Айвар по-сербски из запеченного красного сладкого перца. Запеченный перец по-сербски на зиму (Айвар)
33. Оладьи из картофельного пюре
34. Скумбрия с помидорами и луком в духовке.
35. Салат из кабачков с помидорами "Анкл Бенс" на зиму.
36. Безе из белков и сахарной пудры.
37. Заправка для борща из свеклы на зиму
38. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
39. Как сделать опару для хлеба без дрожжей. Особенности приготовления
40. Польпетте из сардин в томатном соусе. Ингредиенты для «Рыбные польпетте в овощном соусе»:
41. Постное тесто для пирожков дрожжевое. Универсальное постное дрожжевое тесто
42. Рецепт быстрого пасхального кулича.
43. Хлеб Бородинский по ГОСТ 1984 года. Хлеб "Бородинский" по довоенному ГОСТу
44. Ржаной хлеб с солодом. Домашний черный хлеб на солоде
45. Пшенично-ржаной хлеб с солодом. Пшенично-ржаной хлеб с солодовым экстрактом
46. Хлеб солодовый заварной с кориандром
47. Хлеб молочный с солодом. Пшеничный хлеб с солодом
48. Простейший ржаной хлеб на остатках закваски. Прибалтийский хлеб + бонусный рецепт на остатках закваски
49. Что такое казы для бешбармака. Бешбармак из конской колбасы "Казы"
50. Домашнее мягкое печенье на сметане.