Рис с соусом

Рассыпчатый вкусный рис — гарнир, подходящий ко всем блюдам. Но идеально его приготовить удается не всегда. Все дело в технике. Варить рис рекомендуется в посуде с толстым дном, чтобы крупа не подгорала. Всегда сверяйтесь с информацией на упаковке риса о соотношении воды и крупы. Не пренебрегайте правилом о промывании риса перед варкой. Рис обрабатывают специальной смесью для длительного сохранения вкусовых качеств. Именно поэтому необходимо промывать рис "в семи водах".

Будет готово через

40 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Завтрак - это важнейший приём пищи в день, который обеспечивает нам энергией на весь день. Вот почему стоит обратить внимание на то, что мы едим на завтрак. Сегодня я предлагаю вам попробовать вкусный и полезный завтрак - рис с овощами и креветками.

1. В кастрюлю нагрейте растительное масло и обжарьте нарезанную луковицу до золотисто-коричневого цвета.

Недавно увидела в магазине дикий черный рис, и мне стало очень любопытно о нем разузнать. Оказалось, он очень полезный и вкусный. Меня удивило, что он имеет очень мало общего с обычным белым или даже бурым рисом. Ни цветом, ни вкусом, как говорится, они не похожи. Я, естественно, купила этот рис; мне стало интересно узнать о нем как можно больше и приготовить из него что-то необычайное.

Рецепт бурый рис с овощами и креветками - это отличный выбор для тех, кто хочет приготовить быстрое, вкусное и полезное блюдо. Бурый рис богат клетчаткой, витаминами и минералами, а креветки являются отличным источником белка. Вместе с овощами, такими как цветная капуста, морковь и помидоры, это блюдо становится еще более сбалансированным и питательным.

Пакетик креветок, мидий или замороженной смеси «морской коктейль» послужат основой для ужина на всю семью. Блюдо «а-ля паэлья» готовится в большой сковороде, где рис впитывает в себя оттенки вкусов всех ингредиентов блюда. Тут могут быть и овощи, и оливки, и даже куриное филе. Но в постном рецепте риса – исключительно дары моря!

оливковое масло — 1 ст.л.

Луковица — 1 шт.

Зубчик чеснока — 2 шт.

Помидор — 3 шт.

Овощной бульон — 200 мл.

Шафран — 1 щепотка

Рис басмати — 1.5 ст.

Оливки — 200 гр.

Смесь морепродуктов — 400 гр.

Зелень петрушки — 1 пучок

Калорийность 0.0 ккал

1. Нарезать куриное филе кубиками и обжарить на растительном масле.

2. Очистить картофель и помидоры, нарезать кубиками и добавить в сковороду.

3. Очистить луковицы и добавить в сковороду.

4. Добавить соль, перец и зелень.

5. Залить сметаной и поставить на огонь на среднем огне.

6. Варить до готовности.

Вкусный и полезный пюре с куриным филе в томатном соусе готов!

Картофельное пюре - это блюдо, которое может быть очень полезным и вкусным одновременно. Если добавить к нему жареную куриную грудку, то получится уже более содержательное блюдо, которое может стать основой для обеда или ужина. В этой статье я расскажу вам, как приготовить картофельное пюре с жареной куриной грудкой.

1. Картофель помыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

2. Лук и чеснок очистить, помыть и нашинковать.

Привет, дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами несколькими простыми и вкусными рецептами блюд, которые можно приготовить с помощью томатной пасты и риса. Эти блюда идеально подходят для быстрого ужина или для обеда на работе.

Перед тем, как приступить к приготовлению блюд, необходимо собрать все необходимые ингредиенты. Список ингредиентов для каждого рецепта можно посмотреть в таблице ниже.

.. list-table::

:widths: 25 25 25 25

:header-rows: 1

* - Рецепт

- Рис

- Томатная паста

- Остальные ингредиенты

* - Рис с томатной пастой

- 200 г

- 1 банка

- 1 луковица, 1 помидор, 1 зубчик чеснока, зелень, соль, перец

Пошаговые рецепты пельменей с семгой и луком, грибами, сыром из зеленого и обычного теста

Оценка
рецепта

4.8

Число

34303

Время
(мин)

75

Порций
(чел)

3

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

12

(гр)

высокое

Жиров

24

(гр)

высокое

Углеводов

6

(гр)

низкое

Калорий

194

(Ккал)

среднее

Муку просеять через сито вместе с солью, размешать и сделать в центре углубление. Вбить в него два сырых яйца и хорошенько перемешать. Вымешивая тесто ложкой или руками, влить тонкой струйкой молоко комнатной температуры, вымесить руками до однородности.

Ближе к концу замеса добавить растительное масло. Выложить тесто для пельменей на стол, присыпанный мукой и вымесить руками. Пельменное тесто должно получиться очень крутым и не липнуть к рукам. Обернуть его пищевой пленкой и отправить на полчаса-час в холодильник.

Приготовить начинку для рыбных пельменей. Филе семги и судака порезать очень маленькими кусочками, соединить в одной миске, посолить, поперчить и перемешать. Кожу и кости рыбы сложить в отдельную кастрюлю, залить 1,5 л холодной воды и поставить на огонь.