Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сливочные макароны

ИНГРЕДИЕНТЫ:

400 г любых макаронных изделий250 г копченых колбасок120 г зеленого горошка (свежего или замороженного)200 мл сливок 10 – 20%200 г сыра30 г сливочного масласоль, смесь перцев, молотая сладкая паприка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить пасту с охотничьими колбасками в сливочном соусе, вначале нужно отварить любые макаронные изделия на ваш вкус согласно инструкции на упаковке. Варить макароны следует в большой кастрюле в подсоленной воде, после чего слить с них воду и оставить в той же кастрюле.

Паста карбонара с колбасками. Как приготовить пасту с охотничьими колбасками в сливочном соусе — рецепт очень простой и вкусной пасты с пошаговыми фото

Макароны по-флотски – замечательное блюдо, которое нравится деткам и родителям! Замечательно то, что взяв за основу классический рецепт этого кушанья, современные кулинары (как самоучки, так и профессионалы своего дела) придумали и продолжают придумывать все больше и больше различных вариантов блюда! В макароны по-флотски добавляют разные виды мяса, овощи, грибы, молочные продукты, аппетитные соусы, специи и приправы. В таком разнообразии нелегко отдавать предпочтение чему-то одному! А делать этого, в принципе, нет необходимости, ведь можно просто каждый раз готовить любимое кушанье по-новому.
Сегодня я предлагаю вам опробовать на деле прекрасный рецепт вкуснейших макарон по-флотски со сметаной!

Всем доброго дня! Предлагаю сегодня приготовить фаршированные кальмары. Готовятся они достаточно быстро, а получается очень вкусная горячая закуска. Начинка может быть разной: делают и с креветками, с рисом и яйцом, с грибами. Тут уже можете комбинировать продукты, как душа пожелает.

Я сделаю с грибами, рисом и сыром. Будет вкусно, нежно и сытно. Начиненные тушки будем жарить на сковороде: это не займет много времени, а сверху образуется красивая корочка.

Также читайте рецепт салата с шампиньонами и кальмарами без майонеза .

Фаршированные кальмары с грибами и рисом: вкусный рецепт с сыром

Фаршированный кальмар – это вкусно и изысканно. А еще это полезно, не так уж сложно в готовке. Главное в этом деле – определиться с начинкой и не переварить кальмара. Это тоже простой процесс – заглянул в холодильник, поскреб по сусекам и сделал выводы. Особенно актуально это блюдо, если вы ждете гостей или хотите приятное сделать близким. Я обожаю кальмар вообще. А фаршированный — он просто суперский. Мне нравится, что его можно начинить наперед. Т.е. сделал фарш, приготовил и заморозил эту красоту, а потом только размораживай.

У меня сегодня начинка была очень оригинальная – рекомендую!

Время приготовления:

45 -50 минут

Сложность

: средняя, но попотеть придется
Ингредиенты:

Кальмары с грибами в сметане. Кальмар с грибами в сметане

Кальмары, фаршированные грибами, сыром и яйцом — это очень сытное и оригинальное блюдо. При выборе кальмара обратите внимание на цвет мяса под кожицей: оно должно быть светлого кремового цвета. Это дает гарантию, что кальмар не размораживался при хранении. Шампиньоны выбирайте белого или слегка буроватого цвета. На шляпках этих грибов не должно быть темных пятен, а на ощупь они должны быть плотными и упругими.

Будет готово через

50 минут

Время на кухне

20 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Фаршированные кальмары с грибами и сыром в духовке. Фаршированные кальмары – 10 простых и вкусных рецептов

Морепродукты и грибы — не самое популярное сочетание. Сегодня предлагаем отойти от правил и приготовить кальмары с грибами в сметанном соусе. Блюдо получается насыщенное и многогранное по вкусу, каждый компонент вносит свою неповторимую нотку. А нежный сметанный соус отлично все объединяет.

Рецептов кальмаров, фаршированных с рисом и грибами, существует огромное множество. Можно добавлять в начинку яйцо или сыр, оставлять только грибы и рис. Но главное в этом блюде все же не начинка, а сами кальмары. Этот морепродукт довольно капризен. Его сложно приготовить вкусным, так как даже пара лишних секунд в кастрюле или в духовке могут сделать кальмары резиновыми и несъедобными.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

35 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Фаршированные кальмары в духовке с грибами. Кальмары фаршированные грибами

Для приготовления в духовке кальмаров, фаршированных грибами и рисом, потребуется:

кальмары неочищенные - 3-4 шт.

Для начинки:

рис, отваренный до полуготовности, - 0,5 стакана;

грибы (у меня шампиньоны) - 300 г;

лук - 1 шт.;

морковь - 1 шт.;

масло растительное - 1 ст. л.;

яйцо - 1 шт.;

сыр твёрдых сортов - 100 г;

сушёный чеснок - 0,5 ч. л.;

специи, соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Для соуса:

сливки жирностью 20% - 300 мл;

прованские травы - 1 ч. л.;

сушёный чеснок - 0,5 ч. л.;

соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Фаршированные кальмары . Фаршированные кальмары могут стать украшением любого стола – семейного, праздничного, рыбного, стола из морепродуктов.
Кальмары малокалорийны. Это хорошо усваиваемый белковый морепродукт с нежным морским вкусом. Начинок для фарширования кальмара множество. Сами же тушки кальмара следует подготовить для их наполнения начинкой традиционным способом.
Достаточно опустить их в кипящую подсоленную воду на минуту-две. Затем вынуть на дуршлаг, слегка остудить, убрать внутренности, кожицу, которая сойдет с них пленкой. Чистые и гладкие молочного цвета тушки кальмаров будут готовы таким образом для фарширования и их дальнейшего термического приготовления, если того требует кулинарный рецепт.Кальмары, фаршированные грибами и яйцом. Кальмар, фаршированный яйцом и грибами

Кальмары, фаршированные грибами и яйцом, — сытное и очень аппетитное горячее, которое подойдет даже для праздничного стола. Кстати, несмотря на то, что оно выглядит весьма презентабельно, дорогостоящие ингредиенты вам не понадобятся. А это, согласитесь, всегда приятно! Никаких сложностей в приготовлении блюда также не наблюдается, поэтому даже если у вас нет многолетнего кулинарного опыта, взяться за воплощение нашего рецепта кальмаров с грибами и яйцом в жизнь можно. Просто следуйте всем указаниям и не сомневайтесь в превосходном результате!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ризотто – это, пожалуй, одно из самых популярных итальянских блюд. Вряд ли вам удастся найти какой-нибудь итальянский ресторан, меню которого не включало бы это блюдо.

Стоит отметить, что ризотто – это что-то среднее между кашей и супом, из которого просто выкипела вся жидкость. В принципе, это даже не блюдо, а некий способ приготовления риса. Так что, постигнув основы приготовления ризотто, вы смело можете изменять рецепт по своему желанию и вкусу, а также в зависимости от имеющихся в холодильнике продуктов. То есть, если захотите, вы можете приготовить легкое вегетарианское ризотто или, наоборот, сытное мясное, пряное или  нежно-сливочное, рассыпчатое или жидковатое.

Ризотто — популярное блюдо итальянской кухни. Благодаря сливочному соусу и жареным грибам оно получается нежным и ароматным. В блюде используется круглый, богатый крахмалом рис. Настоящее ризотто должно быть и не жидким, и не рассыпчатым. Итальянцы проверяют его качество, слегка хлопнув ладонью по дну тарелки. Если по поверхности ризотто прошла волна, значит, консистенция правильная.

Будет готово через

30 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Ризотто с курицей и грибами в сливочном соусе. Классическое ризотто с курицей и грибами

Рецепт приготовления очень вкусного итальянского блюда - ризотто с креветками, спаржей и грибами.

Ингредиенты

Рис арборио - 1,5 стакана

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Сельдерей черешковый - 40 г

Зеленый лук - 1 шт.

Шампиньоны - 150 г

Вино белое сухое - 150 г

Креветки - 150 г

Спаржа - 150 г

Петрушка - 10 г

Пармезан - 40 г

Перец ч.м. - по вкусу

Масло оливковое - 2-3 ст.л.

Стакан - 240 мл

Ризотто с креветками, рецепт которого в классическом исполнении включает в себя минимум жирных продуктов, не очень калорийно. На 100 г блюда приходится 188,9 ккал.

БЖУ ризотто:

белки – 12 г;жиры – 6,2 г;углеводы – 20,6 г.

Ингредиентов в состав классического ризотто входит немного.

Рис с креветками в сливочном соусе. Ингредиенты и калорийность классического рецепта ризотто

Ингредиенты и калорийность классического рецепта ризотто

Чтобы блюдо получилось вкусным, нужно следить за качеством продуктов:

Креветки под сливочным соусом. Жареные креветки в сливочном соусе и чеснокомРазличные морепродукты продают, как в свежем виде, так и замороженном. Несмотря на это, они сохраняют свои ценные элементы.

Для приготовления фирменного блюда потребуются ингредиенты:

креветки;чеснок;сливки; зелень петрушки ;подсолнечное и сливочное масло;соль;перец.

Когда все компоненты под рукой, первым делом размораживают креветки естественным путем. За несколько часов до приготовления продукт выкладывают в глубокую миску, чтобы уходила лишняя жидкость.

Рецепт кальмаров в сметанном соусе с грибами. Жюльен с кальмарами и грибами

«Жюльен с кальмарами и грибами» или еще это блюдо называют «Кальмары с грибами в сметанном соусе» относится к горячим закускам. Блюдо, любителей морепродуктов, удивит своим необыкновенным вкусом и быстрым приготовлением.

Спагетти с индейкой и грибами в сливочном соусе. Спагетти с индейкой в сливочно-грибном соусе – рецепт

Как приготовить спагетти с индейкой.

Это очень яркое и сытное блюдо. Главный аккорд — сочетание в начинке кусочков индюшиного мяса в сочной подливе сливок, шампиньонов, обжаренных до золотистого с луком-пореем и петрушки. Тонкая нотка тёртого пармезана — последний «итальянский» штрих этого блюда.

Рис Арборио – 200 гр.;Креветки мороженные очищенные – 150 гр.;Мидии замороженные – 150 гр.;Чеснок – 1 зубок;Лук репчатый – 1 шт.;Оливковое масло – 2,5 ст.л.;Вино сухое белое – 5 ст.л.;Рыбный бульон – около 1 л.;Сыр твердый пармезан – 60 гр.;Сливки жирные (25%) – 90 мл.;Черный перец – щепотка;Соль – по вкусу.

Морепродукты с рисом в сливочном соусе. Ингредиенты

Что понадобится:

Индейка – 700 грамм;Горчица – ½ большой ложки;Паприка -1 маленькая ложечка;Сливки — 200 грамм;Кусочек сыра на 150 грамм;Растительное масло;Немного соли и черного молотого перца.

Период приготовления – 1 час.

Калорийность 1 порции – 245.

Приступаем к готовке:

Макароны с индейкой и грибами в сливочном соусе. Индейка в сливочном соусе с сыром в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
2. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
3. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
4. Headlines:
5. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
6. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
7. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
8. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
9. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
10. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
11. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
12. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
13. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
14. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
15. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
16. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
17. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
18. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
19. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
20. Торт из печенья без выпечки.
21. Бананово - клубничный коктейль.
22. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
23. Мы готовим дома шашлык в банке.
24. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
25. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
26. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
27. Куриное Филе в кляре.
28. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
29. Какие места в Перми связаны с русской литературой
30. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
31. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
32. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
33. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
34. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
35. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
36. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
37. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
38. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
39. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
40. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
41. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
42. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
43. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
44. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
45. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
46. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
47. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
48. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
49. Шашлык из свиных рулетиков фаршированных беконом. Шашлык «рулетиками» без маринования мяса — очень сочно и вкусно
50. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять