Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Деруны из картошки

Картофельные драники (оладьи из картошки, деруны) — очень распространенная еда, которая пришла к нам из белорусской кухни, но постепенно границы употребления этого блюда расширились. Теперь эти оладьи популярны не только в Белоруссии, но и на Украине, и в России, и в Европе.

Принцип изготовления всегда один: натертая на терке или измельченная другим способом картошка с добавлением различных ингредиентов обжаривается на сковороде. Ингредиенты могут быть разнообразные — сыр, грибы, фарш, кабачки — все, что вам нравиться, что составит изюминку именно ваших домашних драников! Ведь рецептов лакомства существует великое множество, но все они отличаются великолепным вкусом и совсем небольшой стоимостью продуктов.

Драники из вареного картофеля - хорошая альтернатива более традиционным сырым драникам.

Процесс приготовления

Драники из вареной картошки - единственный вид драников, который признает мой сын. Из сырой они ему почему-то не нравятся. Говорит, из вареной - нежнее. Мне, честно говоря, тоже как-то проще тереть вареную картошку, чем сырую. Ну, думаю, тут все дело вкуса и привычки.

развернуть Вкусный завтрак для семьи — это святое! Нужно формировать свое настроение сразу же после открытия сонных глаз) Эти драники способны в этом нам помочь.

Драники из вареной картошки

Картошки я обычно варю больше, чем мы просто съедаем. Просто потому, что утром будет из чего сделать любимые нами всеми вкусняшки) Делюсь с вами рецептом!

Сложность: маленькая

Время приготовления: 25-30 минут

Ингредиенты на 8 драничков:

— 4 небольших вареных картошки — 1 большая сырая морковь — черный молотый перец — 1 яйцо — 2 зубка чеснока (или 1 крупный) — соль — растительное масло

Для соуса:

— сметана — укроп — петрушка

Ход работы:

Картофельные оладьи из пюре — блюдо очень простое, домашнее. Его можно подать на стол в чистом виде, дополнив сметаной или любимым соусом, а также на гарнир к жареному мясу, птице, рыбе. Беспроигрышный вариант в любом случае! А еще такое блюдо поможет пустить в дело картофельное пюре, оставшееся от обеда или ужина. Экономно, практично и очень аппетитно! Заметим, что картофельные оладьи из пюре получаются невероятно нежными, особенно если для приготовления вы будете использовать хороший картофель мучнистых сортов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Когда в жизни появляются ограничения в питании, то перейти на диетическое меню бывает очень сложно. Небольшой подмогой в этом вопросе становится использование тех же рецептов, но с щадящим способом термообработки, например, на пару. Конечно, получить любимые драники с хрустящей корочкой вряд ли получится, но почувствовать вкус привычного блюда можно точно. А если подать их со свежей сметаной и зеленью, то ужин будет очень удачным.

Пп драники из картошки. Драники картофельные диетические

Картофельные драники — очень сытное, питательное блюдо национальной белорусской кухни. ПП рецепт простой, готовится с яйцом и цельнозерновой пшеничной мукой. Тем, кто хочет понизить гликемический индекс драников из картофеля, стоит просто заменить муку на отруби.

Многие адепты правильного питания исключают картофель из своего рациона. Среди пп-шников бытует мнение, что картошка — запретный плод: сплошные простые углеводы и много крахмала. Но между понятием “правильное питание” и ”низкокалорийное” нельзя ставить знак равенства.

Если вы придерживаетесь правильного питания, то это не повод отказываться от вкусных и румяных драников из картофеля! Замените пшеничную муку овсяной и готовьте блюдо из картофеля на завтрак или на обед, не подавая их на ужин, чтобы избежать лишних сантиметров на боках. Я перемалываю в муку овсяные хлопья быстрого приготовления, поэтому у меня мука получается не мелкой, не порошком, а с некоторыми крупинками, частичками хлопьев. Вы можете приобрести овсяную муку в супермаркете или тоже перемолоть хлопья.

Ингредиенты

Картофель - 3-4 шт.

Белок куриного яйца - 1 шт.

Мука овсяная - 3 ст.л.

Лук репчатый (мелкий) - 1 шт.

Масло растительное - 0,5 ч.л. (для смазывания сковороды)

Соль - 2-3 щепотки

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиное сало является высоко ценимым традиционным пищевым продуктом в России, Украине и Белоруссии (что часто обыгрывается во многих анекдотах, шутках и фольклорных историях). Не меньше ценят его также в Польше, Словакии, Чехии, Венгрии, Прибалтике и немецкоязычных странах (несмотря на достаточно распространенное мнение о том, что сало является чисто российско-украинским продуктом).

В старину у европейских крестьян оно зачастую составляло основу питания. А вот религия иудеев и мусульман вообще запрещает использовать в пищу свинину и свиное сало, однако баранье сало при этом довольно широко используется как отдельный самостоятельный продукт.

Любимое многими картофельное блюдо – драники – готовят, как правило, на основе сырого измельченного картофеля. Мы предлагаем вам сегодня другой гастрономический вариант приготовления – с использованием отварного картофеля, из которого сначала делается пюре. Такие драники из картофельного пюре можно предложить к перекусу в обед или на ужин, сопроводив подачу овощным салатиком или зеленью. Как правильно готовить предложенные картофельные драники демонстрирует пошагово оформленный рецепт с фото.

Ингредиенты:

Драники из картошки пюре. Домашние драники из картофельного пюре — просто и вкусно

Приготовить драники картофельные вовсе не проблема, а если «подружить» их с фаршем и грибами, то получится превосходнейшее блюдо! Драники с грибами и фаршем – это очень сочно и вкусно. К тому же, в таком блюде присутствует микс разных вкусов, которые удачно сочетаются между собой. Такой нестандартный подход к классическому рецепту поможет увидеть новые оттенки вкуса привычно блюда.

Ингредиенты

Многие люди, придерживающиеся диет, отказываются от блюд из картофеля из-за высокой калорийности овоща. Картофельные ПП драники – отличный вариант для худеющих. Закуску не обжаривают на масле, а готовят в хорошо разогретой духовке или в специальной вафельнице. Диетические драники из картошки готовят меньше чем за полчаса, они как нельзя лучше подходят для сытного завтрака перед тренировкой.

О блюде

Низкокалорийными драники из картофеля получаются из-за отсутствия большого количества растительного масла и особого способа приготовления. Такую вариацию сложно назвать традиционной, так как национальное блюдо белорусской кухни обычно сытное, жирное и подается с обжаренными кусочками свиного сала.

Свиное сало является высоко ценимым традиционным пищевым продуктом в России, Украине и Белоруссии (что часто обыгрывается во многих анекдотах, шутках и фольклорных историях). Не меньше ценят его также в Польше, Словакии, Чехии, Венгрии, Прибалтике и немецкоязычных странах (несмотря на достаточно распространенное мнение о том, что сало является чисто российско-украинским продуктом).

В старину у европейских крестьян оно зачастую составляло основу питания. А вот религия иудеев и мусульман вообще запрещает использовать в пищу свинину и свиное сало, однако баранье сало при этом довольно широко используется как отдельный самостоятельный продукт.

Драники – уникальное блюдо славянской кухни, которое представляет собой обжаренные в масле румяные лепешки. Основой теста для них становится тертый картофель. Современные хозяйки всячески совершенствуют классический рецепт. В результате появились картофельные драники с печенью. К картофельной стружке добавляется измельченная до состояния кашицы печенка. Можно брать и свиной, и говяжий субпродукт. Но особенно нежным и вкусным угощение получается именно с печенью птицы.

Последние обновления на сайте:

1. Какие необычные музеи есть в Перми
2. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
3. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
4. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
5. Пирог с замороженными ягодами наливной.
6. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
7. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
8. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
9. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
10. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
11. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
12. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
13. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
14. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
15. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
16. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
17. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
18. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
19. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
20. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
21. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
22. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
23. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
24. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
25. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
26. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
27. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
28. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
29. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
30. Как и сколько варить Казылык. Фкуснофакты о казы
31. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
32. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски. Жареный рис с курицей по-китайски
33. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
34. Лечо: история и культура в 16 рецептах
35. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
36. Как приготовить запеченные кальмары в горшочке: рецепты и советы
37. Идеальный выбор для летнего ужина: 15 удивительных рецептов котлет из кабачков
38. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке
39. Удобный и вкусный завтрак: как приготовить пшенную кашу на молоке с сухофруктами в мультиварке
40. Степной белый гриб, как мариновать. Маринованные степные белые грибы
41. Грибы рядовки, как пожарить. Икра для бутербродов
42. Ленивые вареники без творога
43. Петух в мультиварке рецепт. Тушеный петух в мультиварке
44. Укропный соус с чесноком на зиму.
45. Супер нежный пирог с капустой и мясом.
46. Салатные шарики "А-ля Мимоза".
47. Картофельные драники с ветчиной и сыром.
48. Эчпочмак с курицей и картошкой.
49. Уникальный вкус марокканских устриц: секреты приготовления и рецепты
50. Сколько варить сало в пакете. Сало вареное со специями в пакете