Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Огурцов с гвоздикой

правила выбора огурцов для засолкиподходить к выбору огурцов для засолки нужно «с умом»: не всякий даже красивый огурец для этого годится. есть несколько важных моментов, которые помогут выбрать «правильные» зеленцы.Засолка огурцов с гвоздикой. Солёные, зелёные, острые и хрустящие Солёные огурцы — короли всех праздничных столов. Редкая хозяйка не припасёт парочку банок этого традиционного яства к каждой семейной дате. И чтобы никто не остался разочарованным своими засолочными неудачами, мы с удовольствием поделимся секретами, как избежать всех ошибок и приготовить самые вкусные в мире солёные огурчики.  

Какие у вас ассоциации при слове «лечо»? Наверняка это томаты, болгарский перец, морковь. Но кулинары ломают стереотипы и на кухне заготавливают невероятно вкусную заготовку на зиму с огурцами, просто пальчики оближешь.

Уж не знаю, кому в голову пришла эта идея, но она стоит того, чтобы похвалить этого человека. Ведь это не только вкусно, но и решает проблему переросших овощей. Как правило, для консервированных огурцов в банках мы подбираем ровные, определённого размера зеленцы.

А куда девать некондицию? Делать из них салаты! Лечо — одно из наиболее удачных решений.

Лечо из огурцов на зиму. Лечо из огурцов — 5 невероятно вкусных заготовок на зиму 2022-2023

Консервированные огурцы пригодятся зимой для пикантных салатов, острого рассольника, наваристой солянки. В некоторых случаях мешает приготовить вкусное блюдо сахар, который традиционно используется в маринадах. Поэтому для заготовки из огурцов под железную крышку лучше использовать рецепт без сладкого ингредиента.

Огурцы на зиму

Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму

как приготовить огурцы на зиму без сахара

Перерабатывать огурцы в консервы лучше сразу с грядки. Если не удалось, их нужно поместить в просторный таз, залить холодной водой и оставить на несколько часов, чтобы вернуть сочность, свежесть, упругость.

Огурцы с гвоздикой маринованные. Хрустящие маринованные огурцы – простые рецепты

 

Сегодняшний мой рецепт салата из огурцов с луком на зиму – с очень красивым названием: «Латгальский». Не буду утверждать, что именно так его готовят в Латвии (Латгалия – это восточная часть Латвии), но точно знаю из своего опыта, что получается очень вкусная заготовка – огурцы кружочками с луком на зиму.

Признаюсь, когда я впервые прочитала рецепт латгальского салата из огурцов, меня в первую очередь подкупило то, что можно для него использовать крупные огурцы, не обязательно даже ровные. А у меня, бывает, на участке вырастают именно такие экземпляры – пропустишь на грядке случайно, а через день это уже какой-то богатырь, а не огурец.

Салат из огурцов с кориандром на зиму. Латгальский салат из огурцов с луком на зиму

 

Сегодняшний мой рецепт салата из огурцов с луком на зиму – с очень красивым названием: «Латгальский». Не буду утверждать, что именно так его готовят в Латвии (Латгалия – это восточная часть Латвии), но точно знаю из своего опыта, что получается очень вкусная заготовка – огурцы кружочками с луком на зиму.

Признаюсь, когда я впервые прочитала рецепт латгальского салата из огурцов, меня в первую очередь подкупило то, что можно для него использовать крупные огурцы, не обязательно даже ровные. А у меня, бывает, на участке вырастают именно такие экземпляры – пропустишь на грядке случайно, а через день это уже какой-то богатырь, а не огурец.

Салат из огурцов с кориандром на зиму рецепты. Латгальский салат из огурцов с луком на зиму

Огурцы маринованные без сахара на зиму рецепты. Огурцы маринованные без сахара

Этот рецепт даю на 1 литр рассола, из которого получается две литровые банки огурчиков.

Маринованные огурцы на зиму с гвоздикой. Хрустящие маринованные огурцы на зиму — рецепт на 1 литр

Ингредиенты:огурцы — 2 кгвода — 1 литр (на 2 банки)соль — 1 ст. л. с горкойсахар — 2 ст. л.уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л. (на 1 банку)перец горошкомгвоздика — 2-3 шт.листья  хренакинзаукропчеснокВ хорошо промытые с содой банки на дно кладем нарезанную зелень укропа и кинзы и несколько долек чеснока.

Крышки для закатывания необходимо заранее прокипятить

Салат слоями на зиму из овощей огурец помидор перец лук без стерилизации. Салат слоями огурцы, помидоры, лук, перец, на зиму. Лето в банке! Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу поделиться рецептом салата на зиму, очень вкусный, интересный рецепт. Салат готовится в банке слоями, я взяла помидоры, лук, перец, огурцы. Это лето в банке! Ароматный салат подойдет к картошке, каше, макаронам, к любому виду мяса и рыбы. Готовится очень просто и быстро из стандартных продуктов. Зимой откроешь баночку такого салатика и наслаждаешься. Заготовка получается яркой и сочной. Хранить баночки можно в городской квартире или подвале. 

Ну и теперь самый упрощенный рецептик сегодняшнего дня. Этот способ является проверенным и самым популярным среди всех других, по нему выходят огурцы безупречными. И причем они хранятся даже при комнатной температуре в квартире или теплом помещении.

Секрет в его способе готовки, вроде бы казалось весь набор такой же продуктов, а нет, есть много отличительных особенностей. Так, что читайте.

Нам понадобится:

Ну и теперь самый упрощенный рецептик сегодняшнего дня. Этот способ является проверенным и самым популярным среди всех других, по нему выходят огурцы безупречными. И причем они хранятся даже при комнатной температуре в квартире или теплом помещении.

Секрет в его способе готовки, вроде бы казалось весь набор такой же продуктов, а нет, есть много отличительных особенностей. Так, что читайте.

Нам понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
2. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
3. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
4. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
5. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
6. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
7. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
8. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
9. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
10. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
11. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
12. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
13. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
14. Шашлык из свинины в фольге в духовке
15. Салат с куриной печенью и сыром.
16. Как и сколько варить Казылык. Фкуснофакты о казы
17. Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины
18. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофеля с грибами
19. Шашлык с беконом и болгарским перцем: ароматный рецепт для пикника
20. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
21. Питательный завтрак: как приготовить рассыпчатую пшённую кашу с сухофруктами
22. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
23. Запекаем вкусные котлеты из куриной грудки: рецепт и подсказки
24. Воссоздайте классический Бородинский хлеб по советскому ГОСТу с помощью закваски
25. Запеканка с яблоками и творогом: вкусный и простой рецепт
26. Отварная свиная рулька: простой рецепт для домашнего ужина
27. Шашлык в сковородке и в духовке. Свиной шашлык в ароматном маринаде
28. Рис с томатной пастой луком и морковью. Рис с томатной пастой
29. Гратен из баклажанов и кабачков. Гратэн из кабачков и баклажанов
30. Как вкусно потушить домашнего петуха. Тушеный петух с овощами
31. Куриный суп с клецками.
32. Рецепт моченого чеснока, как на рынке на зиму.
33. Отличное тесто для пирожков!
34. Блины с сыром и укропом на молоке.
35. Драники из картофельного рецепт из пюре. Самый простой рецепт на сковороде
36. 20 легких рецептов маринованной свеклы
37. Пушистый кекс "Секретарский".
38. НАСТОЯЩЕЕ ГРУЗИНСКОЕ чахохбили из курицы. Чахохбили из курицы по-грузински
39. Живое пиво или пастеризованное пиво. Какое пиво лучше - живое или пастеризованное?
40. Постные пирожки-рулетики с капустой в духовке. Постные пирожки с капустой
41. 10 сытных салатов с ветчиной. Салат "От Шефа"
42. Видео-рецепт мяса по-французски в мультиварке. Мясо по-французски в мультиварке из свинины: рецепт приготовления блюда пошагово
43. Картофель по-деревенски пошаговый рецепт. Приготовление блюда по шагам:
44. Домашний черный хлеб на солоде
45. Хлеб из ржаной муки в духовке. Ржаной хлеб: рецепт для начинающих пекарей
46. Свиные ребра, запеченные с картошкой в рукаве.
47. Суп с польскими грибами рецепт. Грибной суп с польскими грибами
48. Печенье из манки без муки.
49. Картофельный хлеб на ржаной закваске.
50. Закваска для хлеба в домашних условиях без дрожжей. Как приготовить закваску для хлеба с нуля без дрожжей