Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Огурцов с гвоздикой

правила выбора огурцов для засолкиподходить к выбору огурцов для засолки нужно «с умом»: не всякий даже красивый огурец для этого годится. есть несколько важных моментов, которые помогут выбрать «правильные» зеленцы.Засолка огурцов с гвоздикой. Солёные, зелёные, острые и хрустящие Солёные огурцы — короли всех праздничных столов. Редкая хозяйка не припасёт парочку банок этого традиционного яства к каждой семейной дате. И чтобы никто не остался разочарованным своими засолочными неудачами, мы с удовольствием поделимся секретами, как избежать всех ошибок и приготовить самые вкусные в мире солёные огурчики.  

Какие у вас ассоциации при слове «лечо»? Наверняка это томаты, болгарский перец, морковь. Но кулинары ломают стереотипы и на кухне заготавливают невероятно вкусную заготовку на зиму с огурцами, просто пальчики оближешь.

Уж не знаю, кому в голову пришла эта идея, но она стоит того, чтобы похвалить этого человека. Ведь это не только вкусно, но и решает проблему переросших овощей. Как правило, для консервированных огурцов в банках мы подбираем ровные, определённого размера зеленцы.

А куда девать некондицию? Делать из них салаты! Лечо — одно из наиболее удачных решений.

Лечо из огурцов на зиму. Лечо из огурцов — 5 невероятно вкусных заготовок на зиму 2022-2023

Консервированные огурцы пригодятся зимой для пикантных салатов, острого рассольника, наваристой солянки. В некоторых случаях мешает приготовить вкусное блюдо сахар, который традиционно используется в маринадах. Поэтому для заготовки из огурцов под железную крышку лучше использовать рецепт без сладкого ингредиента.

Огурцы на зиму

Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму

как приготовить огурцы на зиму без сахара

Перерабатывать огурцы в консервы лучше сразу с грядки. Если не удалось, их нужно поместить в просторный таз, залить холодной водой и оставить на несколько часов, чтобы вернуть сочность, свежесть, упругость.

Огурцы с гвоздикой маринованные. Хрустящие маринованные огурцы – простые рецепты

 

Сегодняшний мой рецепт салата из огурцов с луком на зиму – с очень красивым названием: «Латгальский». Не буду утверждать, что именно так его готовят в Латвии (Латгалия – это восточная часть Латвии), но точно знаю из своего опыта, что получается очень вкусная заготовка – огурцы кружочками с луком на зиму.

Признаюсь, когда я впервые прочитала рецепт латгальского салата из огурцов, меня в первую очередь подкупило то, что можно для него использовать крупные огурцы, не обязательно даже ровные. А у меня, бывает, на участке вырастают именно такие экземпляры – пропустишь на грядке случайно, а через день это уже какой-то богатырь, а не огурец.

Салат из огурцов с кориандром на зиму. Латгальский салат из огурцов с луком на зиму

 

Сегодняшний мой рецепт салата из огурцов с луком на зиму – с очень красивым названием: «Латгальский». Не буду утверждать, что именно так его готовят в Латвии (Латгалия – это восточная часть Латвии), но точно знаю из своего опыта, что получается очень вкусная заготовка – огурцы кружочками с луком на зиму.

Признаюсь, когда я впервые прочитала рецепт латгальского салата из огурцов, меня в первую очередь подкупило то, что можно для него использовать крупные огурцы, не обязательно даже ровные. А у меня, бывает, на участке вырастают именно такие экземпляры – пропустишь на грядке случайно, а через день это уже какой-то богатырь, а не огурец.

Салат из огурцов с кориандром на зиму рецепты. Латгальский салат из огурцов с луком на зиму

Огурцы маринованные без сахара на зиму рецепты. Огурцы маринованные без сахара

Этот рецепт даю на 1 литр рассола, из которого получается две литровые банки огурчиков.

Маринованные огурцы на зиму с гвоздикой. Хрустящие маринованные огурцы на зиму — рецепт на 1 литр

Ингредиенты:огурцы — 2 кгвода — 1 литр (на 2 банки)соль — 1 ст. л. с горкойсахар — 2 ст. л.уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л. (на 1 банку)перец горошкомгвоздика — 2-3 шт.листья  хренакинзаукропчеснокВ хорошо промытые с содой банки на дно кладем нарезанную зелень укропа и кинзы и несколько долек чеснока.

Крышки для закатывания необходимо заранее прокипятить

Салат слоями на зиму из овощей огурец помидор перец лук без стерилизации. Салат слоями огурцы, помидоры, лук, перец, на зиму. Лето в банке! Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу поделиться рецептом салата на зиму, очень вкусный, интересный рецепт. Салат готовится в банке слоями, я взяла помидоры, лук, перец, огурцы. Это лето в банке! Ароматный салат подойдет к картошке, каше, макаронам, к любому виду мяса и рыбы. Готовится очень просто и быстро из стандартных продуктов. Зимой откроешь баночку такого салатика и наслаждаешься. Заготовка получается яркой и сочной. Хранить баночки можно в городской квартире или подвале. 

Ну и теперь самый упрощенный рецептик сегодняшнего дня. Этот способ является проверенным и самым популярным среди всех других, по нему выходят огурцы безупречными. И причем они хранятся даже при комнатной температуре в квартире или теплом помещении.

Секрет в его способе готовки, вроде бы казалось весь набор такой же продуктов, а нет, есть много отличительных особенностей. Так, что читайте.

Нам понадобится:

Ну и теперь самый упрощенный рецептик сегодняшнего дня. Этот способ является проверенным и самым популярным среди всех других, по нему выходят огурцы безупречными. И причем они хранятся даже при комнатной температуре в квартире или теплом помещении.

Секрет в его способе готовки, вроде бы казалось весь набор такой же продуктов, а нет, есть много отличительных особенностей. Так, что читайте.

Нам понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
2. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
3. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
4. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
5. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
6. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
7. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
8. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
9. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
10. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
11. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
12. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
13. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
14. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
15. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
16. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
17. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
18. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
19. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
20. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
21. Шаг за шагом: рецепт говядины по-французски в мультиварке
22. Как приготовить цветную капусту на зиму: секреты и рецепты
23. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
24. Рецепт: как приготовить вкусную молочную пшенную кашу с курагой
25. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
26. Из какой рыбы следует делать пельмени для идеального вкуса
27. Рыбные зразы с крабовыми палочками: рецепты и ингредиенты
28. Драники: топ - 5 самых простых рецептов.
29. Запеканка творожная с манкой на кефире без яиц: простой рецепт для вегетарианцев
30. Печенка свиная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
31. Филе куриное с пюре. Рецепт картофельного пюре с курицей
32. Варенье из апельсина и банана. Варенье из бананов и апельсинов
33. Мусс из зеленого горошка. Филе судака с муссом из зеленого горошка и сезонными овощами
34. Как готовить рядовки жарить. Как правильно жарить и варить грибы
35. Тесто для пельменей в блендере. Идеальное тесто для домашних пельменей на воде и молоке
36. Картофельное пюре с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей
37. Варенье из бананов с апельсинами на зиму
38. Куриные бёдра с рисом в духовке.
39. Мини - пиццы из слоёного бездрожжевого теста.
40. Потрясающе вкусные пирожки - лепешки с картошкой и сыром.
41. Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом.
42. Яблочный зефир. Ингредиенты.
43. Вкус детства - печенье "Орешки".
44. Куриные крылышки запечённые в духовке.
45. Гедлибже. Предлагаю приготовить вкусное, аппетитное, сытное блюдо кабардинской кухни - гедлибже.
46. Маринованный болгарский перец с маслом на зиму.
47. Рецепт драников из пюре картофельного. Вкусные картофельные драники, жаренные на сковороде – классический рецепт
48. Куриная печень, тушеная с солёными огурчиками.
49. Творожное печенье "Гусиные Лапки".
50. Универсальное постное Дрожжевое тесто. Универсальное Дрожжевое тесто без яиц и молока