Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Огурцов с гвоздикой

правила выбора огурцов для засолкиподходить к выбору огурцов для засолки нужно «с умом»: не всякий даже красивый огурец для этого годится. есть несколько важных моментов, которые помогут выбрать «правильные» зеленцы.Засолка огурцов с гвоздикой. Солёные, зелёные, острые и хрустящие Солёные огурцы — короли всех праздничных столов. Редкая хозяйка не припасёт парочку банок этого традиционного яства к каждой семейной дате. И чтобы никто не остался разочарованным своими засолочными неудачами, мы с удовольствием поделимся секретами, как избежать всех ошибок и приготовить самые вкусные в мире солёные огурчики.  

Какие у вас ассоциации при слове «лечо»? Наверняка это томаты, болгарский перец, морковь. Но кулинары ломают стереотипы и на кухне заготавливают невероятно вкусную заготовку на зиму с огурцами, просто пальчики оближешь.

Уж не знаю, кому в голову пришла эта идея, но она стоит того, чтобы похвалить этого человека. Ведь это не только вкусно, но и решает проблему переросших овощей. Как правило, для консервированных огурцов в банках мы подбираем ровные, определённого размера зеленцы.

А куда девать некондицию? Делать из них салаты! Лечо — одно из наиболее удачных решений.

Лечо из огурцов на зиму. Лечо из огурцов — 5 невероятно вкусных заготовок на зиму 2022-2023

Консервированные огурцы пригодятся зимой для пикантных салатов, острого рассольника, наваристой солянки. В некоторых случаях мешает приготовить вкусное блюдо сахар, который традиционно используется в маринадах. Поэтому для заготовки из огурцов под железную крышку лучше использовать рецепт без сладкого ингредиента.

Огурцы на зиму

Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму

как приготовить огурцы на зиму без сахара

Перерабатывать огурцы в консервы лучше сразу с грядки. Если не удалось, их нужно поместить в просторный таз, залить холодной водой и оставить на несколько часов, чтобы вернуть сочность, свежесть, упругость.

Огурцы с гвоздикой маринованные. Хрустящие маринованные огурцы – простые рецепты

 

Сегодняшний мой рецепт салата из огурцов с луком на зиму – с очень красивым названием: «Латгальский». Не буду утверждать, что именно так его готовят в Латвии (Латгалия – это восточная часть Латвии), но точно знаю из своего опыта, что получается очень вкусная заготовка – огурцы кружочками с луком на зиму.

Признаюсь, когда я впервые прочитала рецепт латгальского салата из огурцов, меня в первую очередь подкупило то, что можно для него использовать крупные огурцы, не обязательно даже ровные. А у меня, бывает, на участке вырастают именно такие экземпляры – пропустишь на грядке случайно, а через день это уже какой-то богатырь, а не огурец.

Салат из огурцов с кориандром на зиму. Латгальский салат из огурцов с луком на зиму

 

Сегодняшний мой рецепт салата из огурцов с луком на зиму – с очень красивым названием: «Латгальский». Не буду утверждать, что именно так его готовят в Латвии (Латгалия – это восточная часть Латвии), но точно знаю из своего опыта, что получается очень вкусная заготовка – огурцы кружочками с луком на зиму.

Признаюсь, когда я впервые прочитала рецепт латгальского салата из огурцов, меня в первую очередь подкупило то, что можно для него использовать крупные огурцы, не обязательно даже ровные. А у меня, бывает, на участке вырастают именно такие экземпляры – пропустишь на грядке случайно, а через день это уже какой-то богатырь, а не огурец.

Салат из огурцов с кориандром на зиму рецепты. Латгальский салат из огурцов с луком на зиму

Огурцы маринованные без сахара на зиму рецепты. Огурцы маринованные без сахара

Этот рецепт даю на 1 литр рассола, из которого получается две литровые банки огурчиков.

Маринованные огурцы на зиму с гвоздикой. Хрустящие маринованные огурцы на зиму — рецепт на 1 литр

Ингредиенты:огурцы — 2 кгвода — 1 литр (на 2 банки)соль — 1 ст. л. с горкойсахар — 2 ст. л.уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л. (на 1 банку)перец горошкомгвоздика — 2-3 шт.листья  хренакинзаукропчеснокВ хорошо промытые с содой банки на дно кладем нарезанную зелень укропа и кинзы и несколько долек чеснока.

Крышки для закатывания необходимо заранее прокипятить

Салат слоями на зиму из овощей огурец помидор перец лук без стерилизации. Салат слоями огурцы, помидоры, лук, перец, на зиму. Лето в банке! Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу поделиться рецептом салата на зиму, очень вкусный, интересный рецепт. Салат готовится в банке слоями, я взяла помидоры, лук, перец, огурцы. Это лето в банке! Ароматный салат подойдет к картошке, каше, макаронам, к любому виду мяса и рыбы. Готовится очень просто и быстро из стандартных продуктов. Зимой откроешь баночку такого салатика и наслаждаешься. Заготовка получается яркой и сочной. Хранить баночки можно в городской квартире или подвале. 

Ну и теперь самый упрощенный рецептик сегодняшнего дня. Этот способ является проверенным и самым популярным среди всех других, по нему выходят огурцы безупречными. И причем они хранятся даже при комнатной температуре в квартире или теплом помещении.

Секрет в его способе готовки, вроде бы казалось весь набор такой же продуктов, а нет, есть много отличительных особенностей. Так, что читайте.

Нам понадобится:

Ну и теперь самый упрощенный рецептик сегодняшнего дня. Этот способ является проверенным и самым популярным среди всех других, по нему выходят огурцы безупречными. И причем они хранятся даже при комнатной температуре в квартире или теплом помещении.

Секрет в его способе готовки, вроде бы казалось весь набор такой же продуктов, а нет, есть много отличительных особенностей. Так, что читайте.

Нам понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Рис с креветками по-тайски. С овощами
2. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
3. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
4. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
5. Изысканное блюдо: свиная рулька в медово-горчичном соусе
6. Изысканное сочетание вкусов: гречотто с тыквой и чесноком и говядина
7. История и традиции: как готовить картошку по-французски старым рецептом
8. Удобный и вкусный завтрак: как приготовить пшенную кашу на молоке с сухофруктами в мультиварке
9. Пшенная каша на воде с курагой: простой и вкусный рецепт
10. Вкусный рецепт баклажан с грибами в сливочно-сырном соусе
11. Блины из пшённой каши на дрожжах.
12. Как сделать биточки из каши рисовой. Рисовые биточки под клюквенным соусом
13. Рагу из курицы в томате. Овощное рагу с мясом
14. Сало вареное в пакете с луковой шелухой. Как варить сало в пакете. Рецепт с чесноком и специями.
15. Картофель Шато в духовке рецепт. Как приготовить картофель Шато
16. Советы по выбору икры в подарок: качество, упаковка и оформление
17. Салат "Нежность" с ветчиной и огурцом.
18. Пышки на кефире.
19. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
20. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски. Жареный рис с курицей по-китайски
21. Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины
22. Скумбрия нежная, мариновано - жареная.
23. Как хранить сырые казы?
24. Рулетики из свинины на гриле
25. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
26. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
27. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
28. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
29. Солянка. 1, 5 кг капусты, 1, 5 кг помидоров, 1 кг огурцов, 1 кг лука, 1 кг моркови, 0, 5 кг перца.
30. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
31. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
32. Обалденное варенье из крыжовника, которое не надо варить!
33. Салат свиное сердце с маринованным луком рецепт.. Готовим салат из свиного сердца с маринованным луком
34. Сытные картофельные оладьи из пюре. Оладьи из картофельного пюре с зеленым луком
35. Рецепт драников из пюре картофельного. Вкусные картофельные драники, жаренные на сковороде – классический рецепт
36. Стакан варенья, сода и кефир - формула успеха самого быстрого пирога из моей записной книжки!
37. Кабачки жареные. Такие кабачки готовила моя бабушка.
38. Кабачки в кляре из сметаны на сковороде.
39. Трубочки из лаваша с картошкой.
40. Как сделать бездрожжевое тесто на пирожки. Для чего используют бездрожжевое тесто
41. Хлеб молочный с солодом. Пшеничный хлеб с солодом
42. Литовский заварной домашний хлеб на закваске.
43. Хлеб пшенично-ржаной на солодовой закваске. Ржано-пшеничный на закваске с солодом и тмином
44. Диетические драники из картофеля в духовке. Постные (вегетарианские) картофельные драники
45. Запечённая картошка в мультиварке. Запеченная картошка в мультиварке
46. Простейший пирог с фруктами.
47. Пышная шарлотка с яблоками.
48. Хачапури - самый лучший рецепт!
49. Свекольный салатик. Ингредиенты:
50. Как готовить казы из говядины. Как варить казы на бешбармак. Рецепт «Бешбармак из конской колбасы «Казы»»: