Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Огурцов с лимонной кислотой

правила выбора огурцов для засолкиподходить к выбору огурцов для засолки нужно «с умом»: не всякий даже красивый огурец для этого годится. есть несколько важных моментов, которые помогут выбрать «правильные» зеленцы.Засолка огурцов с гвоздикой. Солёные, зелёные, острые и хрустящие Солёные огурцы — короли всех праздничных столов. Редкая хозяйка не припасёт парочку банок этого традиционного яства к каждой семейной дате. И чтобы никто не остался разочарованным своими засолочными неудачами, мы с удовольствием поделимся секретами, как избежать всех ошибок и приготовить самые вкусные в мире солёные огурчики.  

Какие у вас ассоциации при слове «лечо»? Наверняка это томаты, болгарский перец, морковь. Но кулинары ломают стереотипы и на кухне заготавливают невероятно вкусную заготовку на зиму с огурцами, просто пальчики оближешь.

Уж не знаю, кому в голову пришла эта идея, но она стоит того, чтобы похвалить этого человека. Ведь это не только вкусно, но и решает проблему переросших овощей. Как правило, для консервированных огурцов в банках мы подбираем ровные, определённого размера зеленцы.

А куда девать некондицию? Делать из них салаты! Лечо — одно из наиболее удачных решений.

Лечо из огурцов на зиму. Лечо из огурцов — 5 невероятно вкусных заготовок на зиму 2022-2023

Консервированные огурцы пригодятся зимой для пикантных салатов, острого рассольника, наваристой солянки. В некоторых случаях мешает приготовить вкусное блюдо сахар, который традиционно используется в маринадах. Поэтому для заготовки из огурцов под железную крышку лучше использовать рецепт без сладкого ингредиента.

Огурцы на зиму

Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму

как приготовить огурцы на зиму без сахара

Перерабатывать огурцы в консервы лучше сразу с грядки. Если не удалось, их нужно поместить в просторный таз, залить холодной водой и оставить на несколько часов, чтобы вернуть сочность, свежесть, упругость.

 

Сегодняшний мой рецепт салата из огурцов с луком на зиму – с очень красивым названием: «Латгальский». Не буду утверждать, что именно так его готовят в Латвии (Латгалия – это восточная часть Латвии), но точно знаю из своего опыта, что получается очень вкусная заготовка – огурцы кружочками с луком на зиму.

Признаюсь, когда я впервые прочитала рецепт латгальского салата из огурцов, меня в первую очередь подкупило то, что можно для него использовать крупные огурцы, не обязательно даже ровные. А у меня, бывает, на участке вырастают именно такие экземпляры – пропустишь на грядке случайно, а через день это уже какой-то богатырь, а не огурец.

Салат из огурцов с кориандром на зиму. Латгальский салат из огурцов с луком на зиму

 

Сегодняшний мой рецепт салата из огурцов с луком на зиму – с очень красивым названием: «Латгальский». Не буду утверждать, что именно так его готовят в Латвии (Латгалия – это восточная часть Латвии), но точно знаю из своего опыта, что получается очень вкусная заготовка – огурцы кружочками с луком на зиму.

Признаюсь, когда я впервые прочитала рецепт латгальского салата из огурцов, меня в первую очередь подкупило то, что можно для него использовать крупные огурцы, не обязательно даже ровные. А у меня, бывает, на участке вырастают именно такие экземпляры – пропустишь на грядке случайно, а через день это уже какой-то богатырь, а не огурец.

Салат из огурцов с кориандром на зиму рецепты. Латгальский салат из огурцов с луком на зиму

Огурцы маринованные без сахара на зиму рецепты. Огурцы маринованные без сахара

Этот рецепт даю на 1 литр рассола, из которого получается две литровые банки огурчиков.

Маринованные огурцы на зиму с гвоздикой. Хрустящие маринованные огурцы на зиму — рецепт на 1 литр

Ингредиенты:огурцы — 2 кгвода — 1 литр (на 2 банки)соль — 1 ст. л. с горкойсахар — 2 ст. л.уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л. (на 1 банку)перец горошкомгвоздика — 2-3 шт.листья  хренакинзаукропчеснокВ хорошо промытые с содой банки на дно кладем нарезанную зелень укропа и кинзы и несколько долек чеснока.

Крышки для закатывания необходимо заранее прокипятить

Салат слоями на зиму из овощей огурец помидор перец лук без стерилизации. Салат слоями огурцы, помидоры, лук, перец, на зиму. Лето в банке! Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу поделиться рецептом салата на зиму, очень вкусный, интересный рецепт. Салат готовится в банке слоями, я взяла помидоры, лук, перец, огурцы. Это лето в банке! Ароматный салат подойдет к картошке, каше, макаронам, к любому виду мяса и рыбы. Готовится очень просто и быстро из стандартных продуктов. Зимой откроешь баночку такого салатика и наслаждаешься. Заготовка получается яркой и сочной. Хранить баночки можно в городской квартире или подвале. 

Ну и теперь самый упрощенный рецептик сегодняшнего дня. Этот способ является проверенным и самым популярным среди всех других, по нему выходят огурцы безупречными. И причем они хранятся даже при комнатной температуре в квартире или теплом помещении.

Секрет в его способе готовки, вроде бы казалось весь набор такой же продуктов, а нет, есть много отличительных особенностей. Так, что читайте.

Нам понадобится:

Ну и теперь самый упрощенный рецептик сегодняшнего дня. Этот способ является проверенным и самым популярным среди всех других, по нему выходят огурцы безупречными. И причем они хранятся даже при комнатной температуре в квартире или теплом помещении.

Секрет в его способе готовки, вроде бы казалось весь набор такой же продуктов, а нет, есть много отличительных особенностей. Так, что читайте.

Нам понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
2. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
3. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
4. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
5. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
6. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
7. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
8. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
9. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
10. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
11. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
12. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
13. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
14. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
15. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
16. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
17. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
18. Как и сколько варить казы из конины в домашних условиях. Приготовление
19. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
20. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
21. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба
22. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
23. Как приготовить варено запеченную свиную рульку: пошаговый рецепт
24. Лимонное песочное печенье.
25. Изысканные пельмени с семгой: секреты приготовления идеального блюда
26. Ивлев делает пельмени из горбуши: секреты уникального рецепта
27. Завораживающий вкус: Перловка с белыми грибами и рёбрышками
28. Драники: топ - 5 самых простых рецептов.
29. Китайская кухня с соевым соусом: история и традиции
30. Индийский рецепт фасоли с рисом и зеленью: как приготовить блюдо за 30 минут
31. Захер торт в мультиварке: быстро и просто
32. Жареные пирожки на заварном тесте.
33. Как сварить варенье из апельсинов и бананов. Варенье из бананов и апельсинов
34. Шашлык в сковородке и в духовке. Свиной шашлык в ароматном маринаде
35. Сало вареное в пакете с луковой шелухой. Как варить сало в пакете. Рецепт с чесноком и специями.
36. Булочки с изюмом в молочной заливке.
37. Печеночные оладьи на кефире. Пышные печеночные оладьи
38. Вареники с голубикой пошагово. Вареники с голубикой
39. Как замариновать синий лук для салата быстро и вкусно. Маринованный лук для салата в уксусе
40. Салат "Семёновна". Не знаю, почему салат называется "Семёновна", но именно так он записан в моей кулинарной книге.
41. Солянка. 1, 5 кг капусты, 1, 5 кг помидоров, 1 кг огурцов, 1 кг лука, 1 кг моркови, 0, 5 кг перца.
42. Салат из красных помидоров с морковью и луком на зиму.
43. Шанежки с мясом.
44. Драники из картофельного пюре
45. Оладьи из вареной картошки. Драники из вареной картошки
46. Маринованный болгарский перец с маслом на зиму.
47. Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешь
48. Чахохбили из куриной грудки. 15 рецептов чахохбили на любой вкус
49. НАСТОЯЩЕЕ ГРУЗИНСКОЕ чахохбили из курицы. Чахохбили из курицы по-грузински
50. Чахохбили из куриной грудинки. Чахохбили из куриной грудки