Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Рецепт с фото

Свиная печень тоже может быть мягкой и вкусной, если ее правильно приготовить. Для этого не нужны какие-то особые тайные знания, достаточно всего лишь вымочить печень в молоке и тогда она станет мягче, сочнее и перестанет горчить.

Конечно, по нежности свиная печень не сравнится с куриной печенью, но приготовить вкусные отбивные можно легко. Время приготовления отбивных из свиной печени будет колебаться в пределах часа. Если вы захотите протушить отбивные, то потребуется не более 10 минут.

В классическом рецепте блюда, которое при французском дворе получило название «телятина по-Орловски», использовались нежное мясо теленка, картофель, лук и грибы. Все это запекалось с добавлением соуса бешамель, а для образования румяной корочки засыпалось тертым сыром. Кстати, именно во многом благодаря данному блюду в кулинарии появился термин «гратен» или «гратин». Так именовалась та самая румяная корочка из сыра или панировочных сухарей, которую подавали почетному гостю вместе с блюдом, а вне застолий ели отдельно, просто в качестве лакомства.

Индейка по-французски в мультиварке. Индюшка по-французски (рецепт с фото)

Ингредиенты:

1 кочан капусты,
• 1 морковь,
• 1 луковица,
• 1 болгарский перец,
• 1 стакан пшена,
• 300 г свиного или свино-говяжьего фарша,
• 1 яйцо,
• 1,5 стакана томатного сока,
• 50 г сливочного масла,
• 2 ст. ложки смальца (или растительного масла),
• 2 лавровых листа,
• 0,5 ч. ложки сахара,
• черный молотый перец,
• кориандр,
•соль по вкусу.

Приготовление:

Однажды приготовив дрожжевое тесто с добавлением майонеза, вы будете потом часто готовить его по этому рецепту. Мягкое и пушистое тесто идеально подходит для выпечки пирогов, пирожков, булочек. Если балуете себя и свою семью пирогами, обязательно попробуйте этот рецепт.

Фото: © Лена Ярцева

Ингредиенты для теста: 

Вермишелевая запеканка с мясом как в детском саду - рецепт приготовления с фото и подробным описанием. Читайте, готовьте, наслаждайтесь!

Ингредиенты:
- 2 чашки вермишели
- кусочек отварного мяса на 300-500 гр
- 1 яйцо
- 50-100 гр молока, либо бульона
- соль по вкусу
- 1 столовая ложка любого растительного масла
Приготовление:

Свиная рулька со шкурой - 2 шт.Лук репчатый - 1 шт.Морковь - 2 шт.Лавровый лист - 4 шт.Перец чёрный горошком - 7 шт.Укроп - 1 пучакЧеснок - 5 зубков Автор : Admin Комментариев : 0 Категория : Мясные деликатесы

Рецепт приготовления свиная рулька запеченная в духовке с чесноком. Интересный рецепт приготовления свиной рульки запеченной в духовке с чесноком! Попробуйте приготовить, может понравится!

Рецептурный состав: Способ приготовления ПРИГОТОВЛЕНИЕ СВИНОЙ РУЛЬКИ В ДУХОВКЕ (РУЛЬКА РЕЦЕПТ).

1. Рулька – это соединение нижней части бедра с коленным суставом.

Куриные шейки к пиву – это предварительно замаринованные и запеченные в духовке куриные шейки. Куриные шейки в духовке – это отличная альтернатива куриным крылышкам. Нежное и пряное мясо с шеек прекрасно дополняет холодное пиво, оторваться пока не исчезнут с тарелки все шейки, просто невозможно. А приготовить эту великолепную закуску элементарно, маринуются и запекаются шейки довольно быстро.

Куриные шейки во фритюре. Куриные шейки: как приготовить быстро и вкусно. Вторые блюда

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

В первую очередь, суфле (от фр. soufflé – воздушный) – это десерт для настоящих гурманов. Легкость и воздушность суфле придают хорошо взбитые яичные белки, основу же его составляют желтки, соединенные с разнообразными ингредиентами, измельченными и превращенными в смесь. Но! Есть варианты не сладких суфле, которые вполне могут стать основным блюдом на обед и ужин. Из суфле делают отличную заливку в запеканки и даже начинку для рыбы, как описано в одном из наших рецептов. Все рецепты опробованы, результаты на фото, так что, смело можно их повторять.

Омлет Суфле с Сыром — Omelette Souffl e

Свиные ребрышки с перловкой. Наваристый рассольник с перловкой и соленым огурцом со свиными ребрышками пошаговый рецепт с фото

По количеству рецептов щей , борщей и супов сразу можно определить, как в моей семье любят первые блюда. Хотя не правильно говорить первое, ведь когда приходишь в ресторан в качестве первого, всегда приносят салат, чтобы разгулялся аппетит. Но мы народ простой из деревни, в ресторанах бываем редко. Поэтому представляю вам наивкуснейшее первое блюдо. Наваристый рассольник с перловкой и соленым огурцом со свиными ребрышками .

Рассольник самое обожаемое блюдо моего сыночка, он настолько любит перловку, что вам и не передать. Одно успокаивает, в армии ему будет легко. Там перловка будет часто.

Для приготовления понадобится:

Рулька запеченная . Рулька запеченная – блюдо из особой части туши свинины. Порционное блюдо. То есть приготовление одной рульки обычно рассчитывается на одного едока за столом. Рулька – традиционное блюдо в Чехии. Здесь ее подают с различными гарнирами, самостоятельно, под пиво и прочие напитки.
Рульку перед тем, как запечь, иногда отваривают в воде с овощами и специями, затем запекают в духовке, поливая соком, вытопившимся из нее, бульоном, другими ингредиентами.
Чтобы рулька получилась сочная, мягкая – готовить ее следует в целом 3-4 часа. Однако больших трудностей с этим блюдом у хозяйки не возникнет. Например, рульку в пиве по-чешски, запеченную в духовом шкафу, без предварительного отваривания следует так.Вареная рулька в духовке в пакете для запекания. Рулька варено-печеная

Честно говоря, не знаем, что вам и сказать про это печенье. Нынче в гастрономических кругах любить что бы то ни было с готовым майонезом, мягко говоря, не модно. За это даже остракизму могут подвергнуть. Но мы твердо уверены, что у всякого правила и тем более моды должны быть исключения. И этот рецепт печенья на майонезе – точно из их числа.

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г сливочного масла200 г майонеза «Провансаль»1 яйцо1 стакан сахара3,5 стакана муки2 ч. л. ванильного сахара1/2 ч. л. соли1 ч. л. разрыхлителясливочное масло для смазыванияПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Как видите, в приготовлении зеленого борща из щавеля нет ничего сложного. Подавать его к столу следует в точности так же, как и красный суп. Для этого блюдо распределяют по глубоким тарелочкам, сдабривают сметаной или майонезом и преподносят вместе с кусочком белого или черного хлеба.

Для приготовления вкусного борща необходимо придерживаться следующих правил:

Борщ в мультиварке без обжарки. Преподносим сытное и питательное блюдо к обеденному столу


http://ovkuse.ru/recipes/pechen-s-chernoslivom-989…m_campaign=new-recipe-a-friend

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления печени с черносливом.
Печень очень полезна для нашего организма, особенно говяжья, так как она богата железом. Врачи особо рекомендуют употреблять печень беременным, кормящим женщинам и людям, страдающим анемией.
Печень с черносливом имеет потрясающий вкус и аромат. Блюдо получается настолько нежным, что просто тает во рту. Печень хорошо сочетается с черносливом. При желании можно добавить вместо воды - вино и немного потушить.
Обязательно попробуйте приготовить это простое и вкусное блюдо по рецепту.

Куриные шейки к пиву – это предварительно замаринованные и запеченные в духовке куриные шейки. Куриные шейки в духовке – это отличная альтернатива куриным крылышкам. Нежное и пряное мясо с шеек прекрасно дополняет холодное пиво, оторваться пока не исчезнут с тарелки все шейки, просто невозможно. А приготовить эту великолепную закуску элементарно, маринуются и запекаются шейки довольно быстро.

Куриные шейки для похудения. Похудение на куриных яйцах

Отыскать солёные огурцы для рассольника зимой - дело нехитрое. Да и в любой сезон они есть в продаже. Но если летом приложить усилия, можно законсервировать домашние огурчики, уже готовые к тому, чтобы заправлять ими суп.

Тертые огурцы для рассольника на зиму. Лучшие огурчики для рассольника: пошаговый рецепт заготовки на зиму

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 18

Рыба в кефирном соусе: необходимые ингредиенты

Филе хека – 500 граммов,

Репчатый лук – 1 головка,

Морковь – 1 штука,

Корень сельдерея – 1 штука,

Кефир – 150 миллилитров,

Сыр твердых сортов – 50 граммов,

Растительное масло – 2-3 столовых ложки,

Соль, специи, приправы, зелень – по вкусу.

Рыба в кефирном соусе: процесс приготовления

Горбуша в фольге в кефирном маринаде. Тающая во рту горбуша в фольге. Секрет в кефирном маринаде

Просто — не значит невкусно. От таких ароматных пельменей, приготовленных в ярком соусе из томатов и сыра, вся семья будет в восторге. Рецепт настолько бюджетный, что если у вас дома есть пачка пельменей, немного сыра и несколько помидорок, то вкусный ужин или обед вам гарантирован.

Пельмени на сковороде в соусе из томатов и сыра

Необычно, сочно и очень ароматно. Не заменяйте свежие томаты на пасту, от этого блюдо приобретёт неприятный кислый вкус.

Продукты:

Пельмени жареные с помидорами и луком. Сытное домашнее блюдо: пельмени с помидорами и сыром на сковороде

Солянка – блюдо русской кухни, появившееся в XV столетии. Ингредиенты солянки с тех пор менялись, возникали разнообразные рецепты. Тем не менее, вкус настоящей солянки – кисло-соленый – остается неизменным за счет добавления в нее соленых огурцов. Существует множество разных рецептов этого блюда, одним из них является солянка с курицей и колбасой.

Для ее приготовления вам понадобятся:

Ржаной хлеб ассоциируется с чем-то теплым, природным и земным, особое удовольствие достать его горячим из печи в один из дождливых осенних дней. Домашний хлеб ржано пшеничный — это настоящий символ тепла и уюта. Каждому будет приятно отведать только что испеченный хлеб с холодным сливочным маслом — лучше завтрака и не придумать. Причем высока вероятность, что такой вкусный хлебушек уже не останется к обеду. О выборе в пользу ржаного хлеба с солодом говорят и его полезные свойства.

750 г пшеничной муки;12 г ржаной закваски;вода;смесь семян льна, овса и подсолнуха (по усмотрению);15 г меда;40 г красного солода.

Хлеб на ржаной закваске с солодом

Последние обновления на сайте:

1. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
2. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
3. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
4. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
5. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
6. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
7. Нежный кальмар в сметанном соусе.
8. Мы готовим дома шашлык в банке.
9. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
10. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
11. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
12. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
13. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
14. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
15. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
16. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
17. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
18. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
19. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
20. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
21. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
22. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
23. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
24. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
25. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
26. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
27. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
28. Салат с куриной печенью и сыром.
29. Как хранить сырые казы?
30. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
31. Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива
32. Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке на противне
33. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
34. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
35. Идеальный рецепт рульки вареной в пленке: шаг за шагом
36. Как приготовить варено запеченную свиную рульку: пошаговый рецепт
37. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке
38. Как приготовить ароматный плов с сухофруктами в мультиварке: лучшие рецепты
39. Идеальный завтрак: как приготовить пшённую кашу с курагой и черносливом в мультиварке
40. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с красной рыбой
41. Запекаем вкусные котлеты из куриной грудки: рецепт и подсказки
42. Китайская кухня с соевым соусом: история и традиции
43. Вкус и польза черной ржаной булочки с черносливом
44. Вкусные и простые шашлычки из свинины с беконом
45. Вкусный рецепт запеканки на кефире без манки
46. Грибы рядовки, как пожарить. Икра для бутербродов
47. Шашлык в духовке на сковороде из свинины. Шашлык с луком на сковороде из свинины –, как пожарить с уксусом, пошаговый рецепт с фото
48. Кляр для свиной печени. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
49. Ленивые вареники без творога рецепт. Самые ленивые вареники
50. Компот из кураги для ребенка рецепт. Компот из кураги для маленького ребенка