Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Рулет с шампиньонами

Людмила Чернышева

Шашлык из мясных рулетиков с беконом

Ингридиенты

свинина (бескостная шейка или корейка) - 1кглук репчатый - 1кгсоль - 1 ч.л.кумин молотый - 1 ч.л.бекон подкопченный - 250г

Инструкция

Мясной рулет на гриле. Мясной рулет с шампиньонами на гриле

Шашлык из свиных рулетиков фаршированных беконом. Шашлык «рулетиками» без маринования мяса — очень сочно и вкусно

Вариантов приготовления шашлыка существует очень много – его готовят из разных видов мяса, маринуют в необычных, разнообразных маринадах, но именно такого шашлыка – в форме мясных рулетиков с начинкой, вы еще, наверняка, не встречали.

Согласно рецепту, готовится такое оригинальное блюдо из свинины, а начиняется беконом и маслом с укропом. Придется приложить немного усилий, чтобы сделать начинку и сформировать рулетики, зато такой шашлык готовится без маринования и отличается необычным вкусом и внешним видом.

Ингредиенты:

Красивый, вкусный и праздничный — мясной рулет из свиной рульки. Если вы правильно приготовите этот рецепт, то блюдо может стать украшением торжественного стола, где с успехом заменит покупные колбасы и ветчину. Содержание рецепта:

Мясные рулеты готовят из любого мяса. Но наиболее просто и бюджетно можно приготовить рулет из свиной рульки. Такая закуска может быть подана на праздничный стол, а может быть приятным разнообразием к обеду, полднику на бутерброды или к ужину. Я предлагаю попробовать приготовить рулет с самой простой начинкой - чесноком и специями. Попробовав этот вариант, можно уже экспериментировать, добавляя разные виды мяса в рулет - курицу, индейку, говядину, а также другие специи, ароматные травы или овощи.

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Сезон шашлыков в самом разгаре, поэтому я спешу поделиться с вами еще одним отличным рецептом, как приготовить шашлык из свинины рулетиками. Получится вкусно, сытно и очень оригинально. описание приготовления: не скажу, что шашлык из свинины рулетиками прям кардинально отличается от обычных шашлыков. маринуется он практически так же, единственное, без использования лука, но его можно также добавить, в этом нет проблем. отличие этого рецепта в том, что мясо получается как бы слоеным, его очень удобно кушать. да и готовится такой шашлык немного быстрее. в общем, обязательно попробуйте приготовить шашлыки рулетиками и делитесь своими впечатлениями!Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками

Мясной рулет из свинины с вялеными томатами — это отличной рецепт для праздничного стола или семейного ужина. Вяленые помидоры придают пикантности блюду. Мясной рулет из свинины запекается в духовке, что означает, мясо практически не потребует внимания.

Мясо по-французски с вялеными помидорами. Мясо по-французски из свинины с картошкой, помидорами и моцареллой

Главное для вяления помидоров – качество мякоти. Она должна быть плотная, мясистая и воды в ней должно быть как можно меньше. Это означает, что идеальный сорт помидоров для вяления – сливовидные, они же «сливка», они же roma, и лучшая их разновидность – San Marzano. Обычные сливовидные помидоры отечественных сортов типа «чио-чио-сан» или «буян» в сезон – одни из самых дешевых. Еще вариант – гораздо более дорогой, но не менее удачный – так называемые «бакинские» помидоры. Поскольку они круглые, а не продолговатые, их нужно просто по-другому резать. Вяленые помидоры – удовольствие не совсем бюджетное, но результат способен покорить почти всех, особенно если знаешь парочку отличных рецептов с ними

Для приготовления, возможно, вам понадобятся: 1

Для начала берём тушку нутрии весом около 2,5кг. Хорошенько её промываем.

2

Затем начинается самый интересный этап - это превращение тушки в пласт мяса для рулета, а именно удаление всех костей. Кажется, что сделать это невозможно, но я Вас уверяю всё абсолютно реально - главное немного терпения и пара тренировок)))

Такой соус подойдет к мясу и птице, приготовленных на гриле. Можно приготовить побольше впрок. Соус, укупоренный в стерильные баночки/бутылки хрантся 6 месяцев.

Продукты (выход 500 мл)


Мясные пальчики с черносливом - это, пожалуй, то блюдо, которое стоит подавать к праздничному столу, но и для повседневного приготовления оно вполне подходит. Сочные мясные рулетики с кусочками чернослива придутся по вкусу даже самым изысканным гурманам.

Сразу стоит предупредить, что блюдо достаточно жирное, и если у вас есть какие-то противопоказания к употреблению жирной пищи, лучше воздержитесь от употребления. Либо же, как вариант, можно заменить свиное мясо говядиной или мясом курицы. Оно более диетическое, и не уступает по вкусовым качествам.

Необходимые продукты:

Свинина вареная в пакете. Вареная свиная грудинка в пакетах: пошагово с фотоСвиную грудинку вареную в пакетах готовлю часто. Сочная грудинка хорошо хранится в холодильнике и подойдет для вкусных бутербродов на завтрак или как нарезка для праздничного стола.

Количество порций: 12 Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 745 ккал

Чтобы приготовить вареную свиную грудинку в пакетах ,вам понадобится:

грудинка свиная — 1,5-2 кгчеснок — 2-3 зубчикаприправа для свинины — 2 ст.л.соль — по вкусу

Как приготовить вареную свиную грудинку в пакетах.

Грудинка вареная в пакете в домашних условиях из свинины. Вареная свиная грудинка в пакетах: пошагово с фотоСвиную грудинку вареную в пакетах готовлю часто. Сочная грудинка хорошо хранится в холодильнике и подойдет для вкусных бутербродов на завтрак или как нарезка для праздничного стола.

Количество порций: 12 Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 745 ккал

Чтобы приготовить вареную свиную грудинку в пакетах ,вам понадобится:

грудинка свиная — 1,5-2 кгчеснок — 2-3 зубчикаприправа для свинины — 2 ст.л.соль — по вкусу

Как приготовить вареную свиную грудинку в пакетах.

Последние обновления на сайте:

1. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
2. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
3. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
4. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
5. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
6. Песочный пирог со смородиной.
7. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
8. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
9. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
10. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
11. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
12. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
13. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
14. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
15. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
16. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
17. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
18. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
19. Борщ с курицей в мультиварке
20. Пшеничная каша, как в детском саду
21. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
22. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
23. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
24. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
25. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
26. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
27. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
28. Шашлык из свиных рулетиков фаршированных беконом. Шашлык «рулетиками» без маринования мяса — очень сочно и вкусно
29. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
30. Салат с куриной печенью и сыром.
31. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
32. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
33. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
34. Идеальный рецепт рульки вареной в пленке: шаг за шагом
35. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке
36. Вкусная и полезная молочная пшенная каша с тыквой и курагой: рецепт для мультиварки
37. Удобный и вкусный завтрак: как приготовить пшенную кашу на молоке с сухофруктами в мультиварке
38. Как приготовить идеальную пшенно-рисовую кашу в мультиварке: секреты и рецепты
39. Идеальный рецепт пельменей с начинкой из соленой кеты: секрет вкусного блюда
40. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой
41. Как эффективно готовиться к будним дням: 5 основных принципов
42. Солить или не солить: как правильно солить еду
43. Французский рецепт мяса в мультиварке с картошкой: простой и вкусный
44. Блины из пшённой каши на дрожжах.
45. Тушеный петух в мультиварке. Приготовление
46. Варенье из банана и апельсина. Банановое варенье с апельсином на зиму
47. Первое и второе в одной тарелке. Базовая техника работы официанта (часть 4)
48. Овощи, запечённые в томатном соусе в духовке.
49. Рецепт соуса "Ранч".
50. Уникальный вкус марокканских устриц: секреты приготовления и рецепты