Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Говядина в вине

вино красное сухое – 250 млсвинина (мякоть) – 300 глук репчатый – 1 шт.чеснок – 1 зубчиксоль и специи (черный перец, сушеный зеленый базилик, тимьян, мускатный орех) – по вкусу.Свинина с овощами в вине. Ингредиенты (на 2 порции): Как готовить

Репчатый лук моем, чистим и режем крупными полукольцами.
Обжариваем лук в небольшом количестве растительного масла, постоянно помешивая. Доводим кусочки до равномерного золотистого цвета.

Тушеная говядина с перцем в мультиварке. Тушеная говядина в мультиварке

Приготовить вкусную говядину не так-то просто. Хоть она и полезна, гораздо менее жирная, чем свинина, например, но часто вызывает у неопытных хозяек затруднения. У некоторых она получается слишком жесткой, у других и вовсе полусырой. И вот именно тогда нам на выручку приходит чудо современной бытовой техники — мультиварка. Тушеная говядина в мультиварке всегда получается вкусной, сочной и аппетитной. А готовить мясо в этом приборе и вовсе очень просто.

Пошаговые рецепты приготовления говядины тушеной с перцем на плите, в мультиварке или в духовке

2021-05-14 Екатерина Лыфарь Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

Число

18710

Время
(мин)

90

Порций
(чел)

2

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

8

(гр)

8 гр.

среднее

Жиров

8

(гр)

8 гр.

среднее

Углеводов

4

(гр)

4 гр.

низкое

Калорий

127

(Ккал)

127 ккал.

среднее

Говяжье мясо довольно капризно в приготовлении, в частности оно требует длительного тушения, чтобы стать мягким и нежным. Потому обычные методы, как то жарка на сковороде, запекание и томление в жаровне, подчас работают не достаточно эффективно. А вот в мультиварке говядина получается действительно отменной.

Кроме того приготовление говядины в мультиварке не отвлекает от привычных дел. Нет необходимости регулярно заглядывать под крышку, чтобы убедиться, что мясное блюдо не пригорело и достаточно проготовилось. Однако еще на подготовительном этапе важно знать несколько секретов, которые и помогают получить в итоге вкусное и полезное кушанье.

Нежная говядина в мультиварке рецепт. Как приготовить говядину в мультиварке — полезные советы и секреты

Для приготовления говядины, тушеной с овощами в мультиварке, вам потребуется:

говядина без кости - 1 кг;

растительное масло - 1 ст. л.; 

лук - 1 шт.;

сливочное масло - 30 г;

болгарский перец - 1 шт.;

помидор - 2 шт.;

соль, чёрный молотый перец - по вкусу;

паприка - 1 ч. л.;

чеснок - 2 зубчика;

зелень - 1/2 пучка (петрушка, кинза).

Процесс приготовления

Сначала подготовим мясо, промыв его под холодной водой и обсушив бумажными полотенцами.

Нарежем говядину на кусочки размером, примерно, 4х2 см.

Нежное, сочное мясо с ароматным соусом идеально подойдет к любому гарниру, гарантируя сытное и вкусное горячее блюдо. Чтобы говядина полноценно раскрыла свой вкус, придется постараться, поэтому в этом рецепте мы расскажем некоторые секреты приготовления такого, казалось бы, простого блюда.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций – 4.

Ингредиенты:

20 рецептов мягкой и сочной тушеной говядины. Нежная и сочная говядина тушеная с луком

В традиционной русской кухне говяжье мясо очень часто готовится вместе с различными кашами, овощами, ягодами и грибами. Это сочетание позволяет лучше раскрыть вкус основного продукта. Современным хозяйкам легче справиться с такой проблемой, имея под рукой специальное оборудование. Например, говядина в мультиварке с овощами готовится совсем не сложно. Для работы, в первую очередь, необходимо иметь сам агрегат. Кроме того, могут понадобиться следующие продукты:

на 1 килограмм чистой мякоти говядины пару луковиц, 15-20 грамм соли, 2 морковки, 200 грамм ржаного хлеба, столовая ложка молотой паприки, 2 лавровых листа, 30-40 грамм масла сливочного, 80-90 грамм муки, красный острый и черный молотый перец, порционный стакан сметаны, сок 1/5 части лимона и немного масла растительного.

Рецепт для мультиварки:

Panasonic SR TMH18, объем 4,5 л, мощность 670 Вт

Говядина в мультиварке Панасоник. Как приготовить говядину в мультиварке

Всем известно, что готовить говядину несколько сложнее, чем свинину или курятину. Как ни старайся, а она зачастую получается жестковатой. Но сегодняшний наш рецепт лишен этого недостатка. Приготовленная в мультиварке тушеная говядина с луком получается очень мягкой, сочной и нежной.

Конечно, для хорошего результата и мясо надо взять соответствующее. Понятно, что мясо коровы пенсионного возраста получится жестким, как ни старайся. Лучше всего использовать парную телятину. Хотя подойдет и любая свежая мякоть.

Отличное диетическое блюдо, которое чудесно впишется как в обеденное меню, так и хорошо подойдёт для сытного и полезного ужина.

Ингредиенты:

Говядина свежая – 400 гр.Перец сладкий – 2-3 шт.Помидоры – 2 шт.Стручковая фасоль – 100 гр.Шпинат (замороженный) – 150 гр.Шампиньоны – 150 гр.Лук репчатый –1 шт.Масло растительное – 30 мл.Соль – по вкусуПерец молотый чёрный – по вкусуЛавровый лист – 1-2 шт.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Вымойте мясо, шампиньоны и овощи. У говядины удалите прожилки и пленку. У перцев удалите плодоножку и семена, очистите луковицу.

Говядина с перцем и помидорами в мультиварке. Говядина с перцем и помидорами, тушеная в мультиварке

Рецепт для мультиварки:

VITEK VT-4216 CM, объем 5 л, мощность 900 Вт

Телятина с луком и морковью в мультиварке. Телятина с овощами в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю сделать в мультиварке нежнейшую телятину с овощами. Мясные блюда получаются питательными и сытными, их рекомендуется подавать к обеду. Как известно, практически все мясо отлично сочетается с овощами.

Телятина в мультиварке во время тушения получается очень нежной. Для данного блюда мясо рекомендуется нарезать небольшими кусочками. Мясо можно сразу присыпать солью и специями. Овощи можно подбирать на свой личный вкус, бюджет или в зависимости от сезона. В этом рецепте мясо тушится с морковью, кабачками, картошкой, чесноком и луком.

Говядина с болгарским перцем в мультиварке. Говядина тушеная в мультиварке

В мультиварке любое мясо получится сочным, мягким и вкусным, главное правильно приготовить. Фирма мультиварки и мощность тоже имеют значение. Сегодня будем тушить говядину, мясо полезное и популярное. У меня в морозильной камере осталось много замороженного болгарского перца, поэтому мясо у нас будет ароматное. Перец можно использовать и свежий, не имеет значения. Готовится блюдо просто, ведьне нужно постоянно  следить, чтоб не подгорело или мешать ложкой. Всё за вас делает эта чудо-вещь.

Чтоб приготовить  говядину в мультиварке с  болгарским перцем  нам потребуется – 1 час  30 минут, количество порций – 4.

Ингредиенты:

Говядина молодая – 500 грамм

800 г мякоти говядины без плевы и сухожилий (можно с косточкой);1 крупный красный сладкий болгарский перец (или 2-3 маленьких);1 крупный спелый помидор (или 2 средних);1 крупная желтая луковица;3 зубчика чеснока;2-3 столовые ложки масла;1/2 ст. ложки молотого карри;1/2 ст. ложки молотого имбиря;1/2 ст. ложки молотого перца чили;1/2 ст. ложки молотого кориандра;1/4 ст. ложки куркумы;1/2 ст. ложки соли;1 ст. ложка лимонного сока;1 ст.Говядина с перцем болгарским в мультиварке. Ингредиенты:

Жаркое из телятины с лесными грибами
Время приготовления: 2 часа
Количество: 6 порций
Ингредиенты:
Телятина — 0,8–1,2 кг
Грибы лесные — 600 г
Сливки 20% — 250 мл
Картофель — 4 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Вино белое (сладкое) — 200 г
Масло сливочное — 30 г
Петрушка — 1/2 пучка
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Если используете опята, сначала отварите в подсоленной воде. Процедите и следуйте рецепту.
Белые грибы и подберезовики, а также лисички предварительно отваривать не нужно.
3. Мясо натрите солью и перцем.
4. Духовку разогрейте до 180ᵒ С. В высокой жароупорной посуде (в кастрюле или даже в гусятнице) разогрейте сливочное масло.Жаркое из телятины с грибами. Жаркое из телятины с лесными грибами

Последние обновления на сайте:

1. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
2. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
3. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
4. Рецепт быстрого пасхального кулича.
5. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
6. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
7. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
8. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
9. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
10. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
11. Какие театры есть в Ижевске
12. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
13. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
14. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
15. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
16. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
17. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
18. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
19. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
20. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
21. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
22. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
23. Как жарить мойву в духовке.
24. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
25. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
26. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
27. Салат капустный (в горячем маринаде).
28. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
29. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
30. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
31. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
32. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
33. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
34. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
35. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
36. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
37. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
38. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
39. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
40. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
41. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
42. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
43. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
44. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
45. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
47. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
48. Фасоль по-русски с индийским акцентом
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
50. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба