Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ингредиенты в рецептах

Шашлык на сковороде готовится просто, быстро, да и получается немногим хуже классического. Маринад для него можно использовать любой, а рецепт выбирать не только из этого каталога. Когда нет времени для выездов на природу, это блюдо - настоящее спасение.

Кулинарные эстеты могут начать спорить на тему того, что рецепты шашлыка на сковороде никому не нужны и что шашлык по ним получается ненастоящий. Но единственное, чего ему не хватает, так это привкуса дымка. Но и это легко поправимо с помощью жидкого дыма, к примеру.

Шашлык на сковороде с соевым соусом. Куриный шашлык на сковороде на шпажках с соевым соусом

Такое блюдо, как гуляш с солеными огурцами, обязательно займет почетное место на вашем столе. Для его приготовления понадобится свиная или телячья вырезка. Если вы следите за фигурой, выбирайте второй вариант, так как свинина более жирная. Гуляш получается очень сытным и обладает насыщенным вкусом. После обжаривания готовится подливка с добавлением сливок, которая сделает мясо мягче и нежнее. Подавать блюдо можно с любым гарниром.

Будет готово через

1 час 10 минут

Время на кухне

30 минут

Венгерская, русская, украинская

Распространенный аллерген

Белок коровьего молока, Горчица, Злаки, содержащие глютен

Свинина с солеными огурцами в духовке. Мясо по-французски с маринованными огурцами

Лечо, приготовленное из перца, является одним из наиболее универсальных продуктов, который может стать особенной основой для приготовления многих блюд и выступать в качестве обычной закуски. Его можно использовать в качестве заправки для первых блюд, пирогов, пиццы или рагу.

Лечо из перца пальчики оближешь на зиму: особенности приготовления

Не существует единственного верного рецепта приготовления, однако есть несколько незаменимых ингредиентов, составляющих основу лечо, это: болгарский сладенький перец и томаты. Также часто к основным ингредиентам добавляют репчатый лук, который при желании может быть заменен на морковь и чеснок.

Лечо по-болгарски. Классическое лечо – 9 вкусных рецептов лечо из перца и помидоров на зиму пошагово с фото
Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.Бабушкино лечо на зиму. Лечо-бомба Нет вкуснее!

Всего рецептов: 82

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Всего рецептов: 135

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Сварить пиво в домашних условиях? При нынешних технологиях это легко и просто. Впрочем, тебе не потребуется использовать специальную посуду, хватит и обычной кастрюли. Не веришь? Убедись сама - на твой выбор лучшие рецепты и способы приготовления.

Часто спрашивают:

Пиво в домашних условиях из хлеба. Классический рецепт домашнего пива из черного хлеба

Как сварить пиво в домашних условиях. Простые рецепты домашнего пива

Классическая технология пивоварения довольно сложная, требует специального оборудования и четкого соблюдения температуры варки. Но имея хмель и солод (желательно), можно приготовить напиток по упрощенной схеме, который по вкусу и цвету будет напоминать оригинал. Мы рассмотрим самые простые рецепты домашнего пива.
Хмель и солод проще всего купить через Интернет. В идеале хорошо иметь еще и мини пивоварню, но в силу высокой стоимости это устройство могут позволить себе не все. Предложенные рецепты не требуют дополнительных приспособлений, достаточно кастрюли и бродильной емкости.

Если кратко, то на вкус пива влияют сорт солода, хмеля, штаммы дрожжей, качество и состав воды, наличие или отсутствие дополнительных ингредиентов, способ брожения, температура, пастеризация и фильтрация. Тонкостей масса, поэтому сварить в домашних условиях пиво любимой марки сложно, да и смысла в этом немного, ведь преимущество домашнего пивоварения в экспериментах. Главное — знать основные тонкости при решении о варке.

Пиво делят на два вида — лагер и эль. Лагер производят методом низового брожения, с использованием специальных штаммов дрожжей. Напиток бродит при температуре 8-14 °C и из-за низкой температуры брожения готовится дольше, чем эль.

Пиво в домашних условиях из хлеба. Классический рецепт домашнего пива из черного хлеба

Пивко да под сушёную или вяленую рыбку? М-м-м, просто «Ум отъешь»!

А если ещё пиво своё, домашнее, без всякой химии и непристойного спирта.

И что самое интересное, каждый может у себя на кухне «заварганить» такое пивко. И не понадобятся специнструменты и спецоборудование — кастрюлька и плита.

Как я сварил своё первое домашнее пиво без спецоборудования прямо на кухне в кастрюльке — рецепт для новичков

Витаминно-минеральные составы консервированной сардины и мяса свежей рыбы практически идентичны. Небольшие рыбешки выглядят аппетитно и имеют характерные вкусовые качества, за которые их ценят эксперты французской кухни и просто любители рыбных угощений.

Главная

Салат Мимоза с рыбными консервами и картошкой классический

Классический, легкий и бюджетный, для будней и праздников.

225 ккал

2 ч

состав

Торт Наполеон с консервой

Вкуснейший закусочный торт, который тает во рту!

320 ккал

2 ч

состав

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Последние обновления на сайте:

1. Как жарить мойву в духовке.
2. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
3. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
4. Салат "Простушка". Ингредиенты:
5. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
6. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
7. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
8. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
9. Пирог с замороженными ягодами наливной.
10. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
11. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
12. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
13. Чебуреки на заварном тесте.
14. Самса. Себе рецептик сохрани!
15. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
16. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
17. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
18. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
19. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
20. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
21. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
22. Белорусские драники с салом: рецепт и история
23. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
24. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
25. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
26. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
27. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
28. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
29. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
30. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
31. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
32. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
33. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
34. Шашлык в духовке с дымком
35. Шашлык свиной с беконом. Шашлык из свинины с беконом на гриле (видео)
36. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
37. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
38. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
39. Салат с ветчиной и грибами без болгарского перца: рецепт и подсказки
40. Вкусные крупы: простой способ приготовить их намного вкуснее
41. Воссоздайте классический Бородинский хлеб по советскому ГОСТу с помощью закваски
42. Индийский рецепт фасоли с рисом и зеленью: как приготовить блюдо за 30 минут
43. Как выбрать качественные орехи и сухофрукты: советы экспертов
44. Секреты успешного питания: Рекомендации от профессионального диетолога
45. Пшено рисовая каша в горшочке.
46. Пюре картофельное с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей
47. Тушеный петух в мультиварке. Приготовление
48. Рыба под соусом тартар в духовке.
49. Как из кефира сделать йогурт. Йогурт в домашних условиях: Как сделать без закваски, из молока, из кефира? Приготовление йогурта — в йогуртнице, в мультиварке, без йогуртницы
50. Тесто для мантов в хлебопечке