Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лобио из фасоли

Толстая и плотная кожица кидни требует длительного приготовления. При этом, даже если вы немного переварили эту фасоль она сохранит свою оригинальную форму. И ещё один плюс, эта фасоль отлично впитывает в себя окружающие её ароматы и вкусы, поэтому так вкусна в варёном и тушеном виде, если готовится с добавлением пряностей, трав и качественного масла.

Чтобы сократить время приготовления и облегчить усвоение фасоли, её надо предварительно замочить. Для этого можно отварить фасоль в течение 2 минут, снять её с огня, накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 2 ч. Альтернатива:  залить фасоль водой и убрать кастрюлю в холодильник на 6-8 ч. Перед приготовлением, независимо от выбранного метода, жидкость надо слить и промыть фасоль под проточной водой.

Простые блюда из фасоли. 20 блюд из фасоли, которые готовятся проще простого

Известен оригинальный рецепт приготовления лобио на пиве. При варке алкоголь из пива испаряется, а блюду придается неповторимый сытный аромат и нежный вкус. Как дополнительную заправку для лобио можно использовать квацарахи – вываренный концентрат сока алычи красной — ткемали или винный уксус. По классической грузинской рецептуре повара готовят лобио только из свежей фасоли – зеленой стручковой или красной зерновой. Консервы использовать не рекомендуется, так как в процессе готовки блюдо превратится в кашу и вид его будет испорчен. «Обилие свеженарезанной кинзы делает лобио настоящим» — считает Гия Картвелишвили, шеф-повар ресторана «Kidev» в Киеве. Овощи – база этой грузинской еды.

Рецепт лобио из бобов. Оригинальный рецепт

Процесс приготовления лобио стоит изучать по классическому рецепту.

Он подразумевает использование следующих продуктов:

фасоль красная – 800 г;растительное масло – 50 мл;лук репчатый – 3;уксус винный – 30 мл;кинза – 50 г;кориандр молотый – 2ч. л.;соль;чеснок – 7 зубков;острый красный перец – 1 г;хмели-сунели – 3 ч. л.

Перечисленные ингредиенты позволяют приготовить такое количество блюда, чтобы хватило для 5 человек.

H2. Индусская кухня: основные особенности

Индусская кухня отличается своей экзотичностью и богатством ароматов. Она использует множество специй и пряностей, которые придают блюдам неповторимый вкус. В Индии широко используются овощи, фрукты, орехи, молочные продукты и бобовые. Фасоль является одним из основных ингредиентов инд

В стране сохранились определенные национальные особенности и традиции индийской кухни – здесь отдают приоритет овощам, огромному разнообразию специй, вместе с этим вы не найдете в меню говядину. Вегетарианец, несомненно, почувствует себя в гастрономическом раю, оказавшись в Индии. Местные жители не употребляют мясо и даже рыбу.

Интересный факт! Около 40% жителей кушают только пищу растительного происхождения.

Что такое индийская кухня. Общая информация об индийской кухне

Рецепт от: Юлия Сандеш

Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.

Блюдо из тушеных овощей называется в Индии –. Вообще количество овощных ведических блюд огромное множество, и каждое обладает удивительным вкусом.Секрет их приготовления заключается в умелом применении специй и пряностей.

Индийское овощное блюдо со стручковой фасолью.. Тушеные овощи со спаржевой фасолью и сыром Сабджи или тушеные овощи с сыром

Блюдо из индийской фасоли. Фасоль по-русски с индийским акцентом

Это моe любимое блюдо из фасоли, которое всегда готовила моя бабушка. Я лишь внeс некоторые мелкие изменения в этот рецепт, основываясь на своих скромных познаниях Аюр-Веды и индийского кулинарного искусства. Приготовление очень простое, но в результате, мы получаем сытное, вкусное, ароматное и очень полезное блюдо!

Ингредиенты для «Фасоль по-русски с индийским акцентом»: Соль (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Процесс приготовления блюда «Суп из фасоли по-испански», который относится к Испанской кухне, очень легкий и Вам не нужно быть шеф-поваром известного ресторана чтобы освоить его приготовление дома. Для этого Вам понадобится всего 14 ингредиентов, оптимальное время готовки блюда «Суп из фасоли по-испански» составит 60 минут, сам рецепт рассчитан на 4 порции.
Если у Вас получилось приготовить это блюдо, предлагаем оценить этот рецепт в комментариях. Присоединяйтесь к нашему сообществу Foodmag.me и делитесь собственными рецептами кулинарных шедевров!

Ура!

У вас есть все ингредиенты, давайте приступим к приготовлению!

Суп с фасолью испанский. Суп из фасоли по-испански

Фасоль по-русски с индийским акцентом

Это моe любимое блюдо из фасоли, которое всегда готовила моя бабушка. Я лишь внeс некоторые мелкие изменения в этот рецепт, основываясь на своих скромных познаниях Аюр-Веды и индийского кулинарного искусства. Приготовление очень простое, но в результате, мы получаем сытное, вкусное, ароматное и очень полезное блюдо!

Ингредиенты для «Фасоль по-русски с индийским акцентом»: Соль (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Рис с консервированной фасолью и овощами в томатном соусе. Рис по-мексикански с фасолью

– весьма популярное блюдо во всей Латинской Америке, а особенно в Карибском бассейне. Оно великолепно сочетается с жареным, запеченным или тушеным мясом, птицей, а также рыбой, хотя с отваренными морепродуктами или обычным овощным салатиком тоже получается неплохо. Быстро, вкусно, недорого и полезно!

Rajma или Раджма — популярное блюдо северо-индийской кухни, а еще так называют красную фасоль — его (блюда) главный ингредиент. Если говорить простым языком, то «раджма» — это красная фасоль в пряном соусе, что, по-моему, уже звучит очень вкусно

Готовить это блюдо я научилась не сразу, все подбирала рецепты и сегодня поделюсь с вами своим любимым вариантом, тем более основные ингредиенты для него вполне доступны.

Последние обновления на сайте:

1. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
2. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
3. Праздничные бутерброды со шпротами.
4. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
5. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
6. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
7. Куриные котлетки с плавленными сырками.
8. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
9. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
10. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
11. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
12. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
13. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
14. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
15. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
16. Вкус Польши: рецепт грибного супа
17. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
18. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
19. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
20. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
21. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
22. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
23. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
24. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
25. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
26. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
27. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
28. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
29. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
30. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
31. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде
32. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
33. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
34. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"
35. Готовим быстро и вкусно: рецепт говяжьего языка за 30 минут
36. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
37. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
38. Хмелевая закваска: секрет приготовления пшеничного хлеба без дрожжей
39. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
40. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты
41. Как приготовить вкусную и полезную пшенную кашу с изюмом и курагой в мультиварке
42. Как приготовить пшенную кашу с медом и сухофруктами: шаг за шагом
43. Сочные и вкусные: как приготовить пельмени с горбушей и салом
44. Вкусный и простой рецепт говядины в мультиварке с помидорами и перцем болгарским
45. Вкусный рецепт: Свинина в беконе на вертеле
46. Закусочный пирог с плавленным сырком.
47. Рядовки грибы, как готовить жарить. Икра для бутербродов
48. Рис в томатной пасте. Будьте всегда в Настроении
49. Белый степной гриб, как Мариновать. Как Мариновать Степные Грибы В Домашних Условиях
50. Овощи, запечённые в томатном соусе в духовке.