Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лобио из фасоли

Толстая и плотная кожица кидни требует длительного приготовления. При этом, даже если вы немного переварили эту фасоль она сохранит свою оригинальную форму. И ещё один плюс, эта фасоль отлично впитывает в себя окружающие её ароматы и вкусы, поэтому так вкусна в варёном и тушеном виде, если готовится с добавлением пряностей, трав и качественного масла.

Чтобы сократить время приготовления и облегчить усвоение фасоли, её надо предварительно замочить. Для этого можно отварить фасоль в течение 2 минут, снять её с огня, накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 2 ч. Альтернатива:  залить фасоль водой и убрать кастрюлю в холодильник на 6-8 ч. Перед приготовлением, независимо от выбранного метода, жидкость надо слить и промыть фасоль под проточной водой.

Простые блюда из фасоли. 20 блюд из фасоли, которые готовятся проще простого

Известен оригинальный рецепт приготовления лобио на пиве. При варке алкоголь из пива испаряется, а блюду придается неповторимый сытный аромат и нежный вкус. Как дополнительную заправку для лобио можно использовать квацарахи – вываренный концентрат сока алычи красной — ткемали или винный уксус. По классической грузинской рецептуре повара готовят лобио только из свежей фасоли – зеленой стручковой или красной зерновой. Консервы использовать не рекомендуется, так как в процессе готовки блюдо превратится в кашу и вид его будет испорчен. «Обилие свеженарезанной кинзы делает лобио настоящим» — считает Гия Картвелишвили, шеф-повар ресторана «Kidev» в Киеве. Овощи – база этой грузинской еды.

Рецепт лобио из бобов. Оригинальный рецепт

Процесс приготовления лобио стоит изучать по классическому рецепту.

Он подразумевает использование следующих продуктов:

фасоль красная – 800 г;растительное масло – 50 мл;лук репчатый – 3;уксус винный – 30 мл;кинза – 50 г;кориандр молотый – 2ч. л.;соль;чеснок – 7 зубков;острый красный перец – 1 г;хмели-сунели – 3 ч. л.

Перечисленные ингредиенты позволяют приготовить такое количество блюда, чтобы хватило для 5 человек.

H2. Индусская кухня: основные особенности

Индусская кухня отличается своей экзотичностью и богатством ароматов. Она использует множество специй и пряностей, которые придают блюдам неповторимый вкус. В Индии широко используются овощи, фрукты, орехи, молочные продукты и бобовые. Фасоль является одним из основных ингредиентов инд

В стране сохранились определенные национальные особенности и традиции индийской кухни – здесь отдают приоритет овощам, огромному разнообразию специй, вместе с этим вы не найдете в меню говядину. Вегетарианец, несомненно, почувствует себя в гастрономическом раю, оказавшись в Индии. Местные жители не употребляют мясо и даже рыбу.

Интересный факт! Около 40% жителей кушают только пищу растительного происхождения.

Что такое индийская кухня. Общая информация об индийской кухне

Рецепт от: Юлия Сандеш

Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.

Блюдо из тушеных овощей называется в Индии –. Вообще количество овощных ведических блюд огромное множество, и каждое обладает удивительным вкусом.Секрет их приготовления заключается в умелом применении специй и пряностей.

Индийское овощное блюдо со стручковой фасолью.. Тушеные овощи со спаржевой фасолью и сыром Сабджи или тушеные овощи с сыром

Блюдо из индийской фасоли. Фасоль по-русски с индийским акцентом

Это моe любимое блюдо из фасоли, которое всегда готовила моя бабушка. Я лишь внeс некоторые мелкие изменения в этот рецепт, основываясь на своих скромных познаниях Аюр-Веды и индийского кулинарного искусства. Приготовление очень простое, но в результате, мы получаем сытное, вкусное, ароматное и очень полезное блюдо!

Ингредиенты для «Фасоль по-русски с индийским акцентом»: Соль (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Процесс приготовления блюда «Суп из фасоли по-испански», который относится к Испанской кухне, очень легкий и Вам не нужно быть шеф-поваром известного ресторана чтобы освоить его приготовление дома. Для этого Вам понадобится всего 14 ингредиентов, оптимальное время готовки блюда «Суп из фасоли по-испански» составит 60 минут, сам рецепт рассчитан на 4 порции.
Если у Вас получилось приготовить это блюдо, предлагаем оценить этот рецепт в комментариях. Присоединяйтесь к нашему сообществу Foodmag.me и делитесь собственными рецептами кулинарных шедевров!

Ура!

У вас есть все ингредиенты, давайте приступим к приготовлению!

Суп с фасолью испанский. Суп из фасоли по-испански

Фасоль по-русски с индийским акцентом

Это моe любимое блюдо из фасоли, которое всегда готовила моя бабушка. Я лишь внeс некоторые мелкие изменения в этот рецепт, основываясь на своих скромных познаниях Аюр-Веды и индийского кулинарного искусства. Приготовление очень простое, но в результате, мы получаем сытное, вкусное, ароматное и очень полезное блюдо!

Ингредиенты для «Фасоль по-русски с индийским акцентом»: Соль (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Рис с консервированной фасолью и овощами в томатном соусе. Рис по-мексикански с фасолью

– весьма популярное блюдо во всей Латинской Америке, а особенно в Карибском бассейне. Оно великолепно сочетается с жареным, запеченным или тушеным мясом, птицей, а также рыбой, хотя с отваренными морепродуктами или обычным овощным салатиком тоже получается неплохо. Быстро, вкусно, недорого и полезно!

Rajma или Раджма — популярное блюдо северо-индийской кухни, а еще так называют красную фасоль — его (блюда) главный ингредиент. Если говорить простым языком, то «раджма» — это красная фасоль в пряном соусе, что, по-моему, уже звучит очень вкусно

Готовить это блюдо я научилась не сразу, все подбирала рецепты и сегодня поделюсь с вами своим любимым вариантом, тем более основные ингредиенты для него вполне доступны.

Последние обновления на сайте:

1. Творожное печенье с изюмом.
2. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
3. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
4. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
5. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
6. Рыба под маринадом.
7. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
8. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
9. Праздничные бутерброды со шпротами.
10. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
11. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
12. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
13. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
14. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
15. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
16. Пирог с замороженными ягодами наливной.
17. Вкус детства - печенье "Орешки".
18. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
19. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
20. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
21. Быстрый пирог к чаю.
22. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
23. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
24. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
25. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
26. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
27. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
28. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
29. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
30. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
31. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
32. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
33. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
34. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
35. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
36. Стейк из свинины с картофелем и брусничным соусом. Процесс приготовления:
37. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
38. Шашлык с беконом и болгарским перцем: ароматный рецепт для пикника
39. Воспитанник в хлебе: простой способ сделать закваску без дрожжей
40. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
41. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
42. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
43. Вкусное сочетание: рассыпчатая гречневая каша с мясом в тыкве
44. Очарование вкуса: как приготовить замечательный рулет из рульки свиной в духовке
45. Изысканное блюдо: свиная рулька в медово-горчичном соусе
46. Как приготовить вкусную пшенную кашу в мультиварке: рецепты и секреты
47. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой
48. Удивительные рецепты: как приготовить пельмени из красной рыбы
49. Как эффективно готовиться к будним дням: 5 основных принципов
50. Вкусные и простые шашлычки из свинины с беконом