Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лобио из фасоли

Толстая и плотная кожица кидни требует длительного приготовления. При этом, даже если вы немного переварили эту фасоль она сохранит свою оригинальную форму. И ещё один плюс, эта фасоль отлично впитывает в себя окружающие её ароматы и вкусы, поэтому так вкусна в варёном и тушеном виде, если готовится с добавлением пряностей, трав и качественного масла.

Чтобы сократить время приготовления и облегчить усвоение фасоли, её надо предварительно замочить. Для этого можно отварить фасоль в течение 2 минут, снять её с огня, накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 2 ч. Альтернатива:  залить фасоль водой и убрать кастрюлю в холодильник на 6-8 ч. Перед приготовлением, независимо от выбранного метода, жидкость надо слить и промыть фасоль под проточной водой.

Простые блюда из фасоли. 20 блюд из фасоли, которые готовятся проще простого

Известен оригинальный рецепт приготовления лобио на пиве. При варке алкоголь из пива испаряется, а блюду придается неповторимый сытный аромат и нежный вкус. Как дополнительную заправку для лобио можно использовать квацарахи – вываренный концентрат сока алычи красной — ткемали или винный уксус. По классической грузинской рецептуре повара готовят лобио только из свежей фасоли – зеленой стручковой или красной зерновой. Консервы использовать не рекомендуется, так как в процессе готовки блюдо превратится в кашу и вид его будет испорчен. «Обилие свеженарезанной кинзы делает лобио настоящим» — считает Гия Картвелишвили, шеф-повар ресторана «Kidev» в Киеве. Овощи – база этой грузинской еды.

Рецепт лобио из бобов. Оригинальный рецепт

Процесс приготовления лобио стоит изучать по классическому рецепту.

Он подразумевает использование следующих продуктов:

фасоль красная – 800 г;растительное масло – 50 мл;лук репчатый – 3;уксус винный – 30 мл;кинза – 50 г;кориандр молотый – 2ч. л.;соль;чеснок – 7 зубков;острый красный перец – 1 г;хмели-сунели – 3 ч. л.

Перечисленные ингредиенты позволяют приготовить такое количество блюда, чтобы хватило для 5 человек.

H2. Индусская кухня: основные особенности

Индусская кухня отличается своей экзотичностью и богатством ароматов. Она использует множество специй и пряностей, которые придают блюдам неповторимый вкус. В Индии широко используются овощи, фрукты, орехи, молочные продукты и бобовые. Фасоль является одним из основных ингредиентов инд

В стране сохранились определенные национальные особенности и традиции индийской кухни – здесь отдают приоритет овощам, огромному разнообразию специй, вместе с этим вы не найдете в меню говядину. Вегетарианец, несомненно, почувствует себя в гастрономическом раю, оказавшись в Индии. Местные жители не употребляют мясо и даже рыбу.

Интересный факт! Около 40% жителей кушают только пищу растительного происхождения.

Что такое индийская кухня. Общая информация об индийской кухне

Рецепт от: Юлия Сандеш

Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.

Блюдо из тушеных овощей называется в Индии –. Вообще количество овощных ведических блюд огромное множество, и каждое обладает удивительным вкусом.Секрет их приготовления заключается в умелом применении специй и пряностей.

Индийское овощное блюдо со стручковой фасолью.. Тушеные овощи со спаржевой фасолью и сыром Сабджи или тушеные овощи с сыром

Блюдо из индийской фасоли. Фасоль по-русски с индийским акцентом

Это моe любимое блюдо из фасоли, которое всегда готовила моя бабушка. Я лишь внeс некоторые мелкие изменения в этот рецепт, основываясь на своих скромных познаниях Аюр-Веды и индийского кулинарного искусства. Приготовление очень простое, но в результате, мы получаем сытное, вкусное, ароматное и очень полезное блюдо!

Ингредиенты для «Фасоль по-русски с индийским акцентом»: Соль (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Процесс приготовления блюда «Суп из фасоли по-испански», который относится к Испанской кухне, очень легкий и Вам не нужно быть шеф-поваром известного ресторана чтобы освоить его приготовление дома. Для этого Вам понадобится всего 14 ингредиентов, оптимальное время готовки блюда «Суп из фасоли по-испански» составит 60 минут, сам рецепт рассчитан на 4 порции.
Если у Вас получилось приготовить это блюдо, предлагаем оценить этот рецепт в комментариях. Присоединяйтесь к нашему сообществу Foodmag.me и делитесь собственными рецептами кулинарных шедевров!

Ура!

У вас есть все ингредиенты, давайте приступим к приготовлению!

Суп с фасолью испанский. Суп из фасоли по-испански

Фасоль по-русски с индийским акцентом

Это моe любимое блюдо из фасоли, которое всегда готовила моя бабушка. Я лишь внeс некоторые мелкие изменения в этот рецепт, основываясь на своих скромных познаниях Аюр-Веды и индийского кулинарного искусства. Приготовление очень простое, но в результате, мы получаем сытное, вкусное, ароматное и очень полезное блюдо!

Ингредиенты для «Фасоль по-русски с индийским акцентом»: Соль (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Рис с консервированной фасолью и овощами в томатном соусе. Рис по-мексикански с фасолью

– весьма популярное блюдо во всей Латинской Америке, а особенно в Карибском бассейне. Оно великолепно сочетается с жареным, запеченным или тушеным мясом, птицей, а также рыбой, хотя с отваренными морепродуктами или обычным овощным салатиком тоже получается неплохо. Быстро, вкусно, недорого и полезно!

Rajma или Раджма — популярное блюдо северо-индийской кухни, а еще так называют красную фасоль — его (блюда) главный ингредиент. Если говорить простым языком, то «раджма» — это красная фасоль в пряном соусе, что, по-моему, уже звучит очень вкусно

Готовить это блюдо я научилась не сразу, все подбирала рецепты и сегодня поделюсь с вами своим любимым вариантом, тем более основные ингредиенты для него вполне доступны.

Последние обновления на сайте:

1. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
2. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
3. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
4. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
5. Клубника с сахаром на зиму без варки.
6. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
7. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
8. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
9. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
10. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
11. Пирожное "Картошка" заварное.
12. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
13. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
14. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
15. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
16. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
17. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
18. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
19. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
20. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
21. Грибной жюльен. Ингредиенты:
22. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
23. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
24. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
25. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
26. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
27. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
28. Вкус Польши: рецепт грибного супа
29. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
30. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
31. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
32. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
33. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
34. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
35. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
36. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
37. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
38. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
39. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
40. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
41. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
42. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
43. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
44. Шашлык из свинины в фольге в духовке
45. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
46. Шашлык из свиных рулетиков фаршированных беконом. Шашлык «рулетиками» без маринования мяса — очень сочно и вкусно
47. Запеканка свиной рульки в светлом пиве: рецепт и подсказки
48. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
49. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
50. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью