Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Открытый пирог

Вкусная, нежная и быстрая пицца на завтрак. Тесто у нас из кабачка, поэтому конечно пиццей её трудно назвать, ближе конечно к запеканке, но именно под таки названием я её нашла в интернете, после сыра, мой любимый продукт это кабачок, вот это блюдо прям моё)

Кабачковая запеканка а-ля пицца. Кабачковая а-ля пицца

Ингредиенты:

- 2 маленьких кабачка (у меня цукини)

- 2яйца

- 4 ст л муки (может быть немного больше)

- соль по вкусу

- чеснок по вкусу (у меня сухой) и плюс у меня сухая паприка

Начинка:

1. В первую очередь нужно сделать тесто, оно готовится очень просто, добавляем 4 ложки (;любой жирности) сметаны, 4 ложки майонез, два яйца, соль по вкусу и всё хорошенько перемешиваем мутовкой или веничком до однородности. 2. В полученную массу добавляем 8 столовых ложек муки, без горки. Тесто получится липкое, по консистенции будет напоминать густую сметану. 3. Наливаем немного масла в сковородку, хорошенько промазываем бортики и дно ёмкости, для того, чтобы тесто не прилипло и без проблем отстало от стенок посуды. 4. Затем, равномерно распределяем готовое тесто, по всей окружности сковороды. 5. Смазываем наше тесто томатной пастой или кетчупом.

Расстегаи, небольшие пирожочки с отверстием, подаются обычно к первым блюдам. Рыбные расстегаи можно подать бульону из рыбы, ухе или рыбной солянке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

520 г муки70 г сливочного или 70 мл растительного масла250 мл минеральной воды7 г сухих или 15 г свежих дрожжей1 ст. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо или крепкий черный чай для смазываниярыбный бульон для подачи

Для начинки:

400 г филе щуки или сома300 г филе горбуши или нерки50 г сливочного или 50 мл растительного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Пирог со скумбрией и рисом. Рыбный пирог с рисом, треской и скумбрией холодного копчения Опубликовано: 25 сентября 2014 / Обновлено: 24 декабря 2020Пирог этот скрасит также постный стол, когда можно есть рыбу. Отлично подойдет для Новогоднего стола, когда нельзя употреблять мясную пищу и украсит ваше меню. Пирг ароматный, вкусный, и смотрится на столе красиво. Нам понадобятся два вида рыбки, рис и зелень. Кстати, скумбрию закоптить можно в домашних условиях —  

Продукты:

Моя бабушка делала дрожжевое тесто только на желтках, она свято верила, что при добавлении в тесто только яичных желтков тесто приобретает очень мягкую нежную структуру, приятный сдобный вкус. Я часто делаю так же

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:

филе лосося (без кожи и костей) — 300-400 гмасло сливочное — 2 ст. лсоль — по вкусуперец черный — по вкусурис сухой — 1/3 стак.лук репчатый — 1 шт.

Для пропитки:

молоко теплое – 3 ст.л

Для смазки:

сливки жирные – 3 ст.л

Для теста:

Всегда хочется создать на кухне что-нибудь несложное, но интересное и вкусное, согласны? Представляю вашему вниманию рецепт приготовления рисового пирога со скумбрией и нежной заливкой. описание приготовления: в данном случае крупа нам прекрасно заменит традиционное тесто. консервированная рыбка - отличный вариант для начинки, она вкусная и пикантная. заливка на основе соуса бешамель с сыром и яйцами идеально сочетается с остальными ингредиентами. такой пирог прекрасно заменит основное блюдо на обед или ужин, так что рекомендую на заметку рецепт! Ингредиенты:Рис — 1 СтаканСливочное масло — 2 Ст.Рисовый пирог со скумбрией

Добрый день!Сегодня хочу с вами поделиться очень вкусной выпечкой — пирог со сгущенкой и грецкими орехами.Песочное тесто, сгущёнка и орехи — получается хоть и простой, но очень вкусный пирог. В принципе это как пирог, так и просто печенье.Орехи не обязательно брать грецкие, можно их заменить на арахис или какие либо другие. А можно и вообще без орехов, будет просто пирог со сгущенкой.Также обращаю Ваше внимание на количество сгущенки и орехов. Меньше класть точно не стоит, а вот к примеру орехов, можно попробовать положить и больше.Рецепт как всегда с пошаговыми фото.

Ингредиенты

1,5 стакана муки1/4 стакана сахара0,5 банки сгущенки100 гр сливочного масла1 стакан грецких орехов2 яйца1/4 чайной ложки соли

Пирог ореховый со сгущенкой. Пирог из песочного теста со сгущенкой и грецкими орехами

Быстро и вкусно приготовить ужин для занятого человека — это непростая задача. Но не стоит отчаиваться, ведь существует множество быстрых и простых рецептов, которые помогут вам накормить себя и свою семью. В этой статье мы расскажем о самых простых и быстрых рецептах, которые можно приготовить за несколько минут.

Самый простой и быстрый ужин: паста с томатами и базиликом

Паста с томатами и базиликом — это один из самых простых и быстрых рецептов, который можно приготовить за несколько минут. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Какие ингредиенты можно использовать для быстрого ужина. Ужин за 15 минут: быстрые и вкусные рецепты из простых продуктов
Любите не только вкусную, но и красивую выпечку? Посмотрите, как приготовить творожно-маковый пирог "Нежность". Сверху узор на нем напоминает нежный цветок. Пирог тает во рту, попробуйте сами! описание приготовления: нежнейшая творожная начинка в сочетании с песочным тестом и ароматным маком — что может быть лучше? такой пирог отлично подойдет для будничного чаепития, но его также можно подать и на праздничный стол, внешний вид выпечки это позволяет. советую вам брать жирный творог для начинки, тогда она получится более кремовой и податливой. выбирайте форму среднего диаметра (22-24 см), чтобы пирог получился красивым. не передержите пирог в духовке, выпекать нужно 45-60 минут, в зависимости от вашей духовки.Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог Нежность

Слышала, что это пирог имеет название "Нестерка" и родом он из Беларуси. Если есть белорусы, скажите, так ли это?

Пирог получается очень вкусным! Когда вынете его из холодильника, дайте ему постоять при комнатной температуре хотя бы час. Сливочное масло, которое есть в пироге, подтает, и пирог будет воздушным на вкус!

Готовить пирог с творогом и маком лучше в ночь: он стабилизируется, настоится и будет еще вкуснее.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 200 г

Масло сливочное - 100 г

Сахар - 50 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - щепотка

Ванилин - на кончике ножа

Маковый слой:

Мак - 120 г

Пирожки из дрожжевого теста, сделанные по технологии, всегда выходят пышными, ароматными. Можно варьировать начинку, делать соленой, сладкой, пряной и острой. По данному рецепту в духовке можно испечь пирог с консервой.

Пирожки из лихих 90-х с рисом и рыбными консервами. В духовке с яйцом

Подготовить продукты по списку, проверить качество, свежесть. Дрожжевое тесто на молоке получается пышнее и вкуснее, но можно взять чистую воду. Обязательно подогреть, чтобы рукам было тепло (лучше распускаются дрожжи). Замесить опару из воды, сахара, половины муки и дрожжей. Смесь получается однородной, чуть гуще сметаны. Оставить подходить на полчаса.

Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище".
КИСЛОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ПИРОЖКОВ
В кастрюлю влить 2 1/2 стакана теплого мо­лока (или воды), развести в нем дрожжи и, помешивая, высыпать половину взятой муки. Вымешать, чтобы не было комков, покрыть салфеткой посуду с опарой и поставить в теплое место на 40—60 мин.
Когда опара подойдет, положить в нее яйца, сахар, соль, масло (растопленное коровье, растительное или маргарин) и все это размешать. Затем добавить оставшуюся муку, тщательно вы­мешивая тесто, оправить его, сверху немного посыпать мукой, накрыть, поставить в теп­лое место на 1%—2 часа. После подъема тесто опустить и дать вновь подойти, потом выложить на доску или чистый кухонный стол, посыпанный мукой для разделки.Расстегай с рыбой и рисом пошаговый рецепт. Рецепт расстегая с рыбой и рисом в духовке из дрожжевого теста

Воздушный толстый пирог со скумбрией – сытное и полноценное блюдо!

Скумбрия в данном рецепте используется сырая. Конечно, если вы не хотите долго возиться с липкой и пахнущей рыбой, можете заменить ее консервами. Я бы так и поступил.

Ингредиенты:

Молоко – 210 мл.Сухие дрожжи – 1 ч. ложка;Соль – 1-2 ч. ложки;Яйцо – 1 шт.Репчатый лук – 3 шт.Сливочное масло (или маргарин) – 210 г.Пшеничная мука – 440 г.Сахар – 2 ст. ложки;Черный молотый перец – 0,5-1 ч. ложка;Скумбрия (свежемороженая) – около 1 кг.

Пошаговое приготовление

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Пироги из дрожжевого теста – это вкусно, но очень долго, да и есть хозяйки, которые не дружат с дрожжевым тестом. Что же делать, когда нет времени или желания долго возиться с тестом, а пирогов хочется?

Выход из этой ситуации виднеется в виде заливного пирога. Начинка для такой выпечки может быть абсолютно любой, но в продолжение рыбной тематики в предложенном варианте она из рыбной консервы и риса.

Для заливного теста и начинки следует взять:

Пирог с рисом и рыбой консервой. Пирог с рисом и рыбными консервами

Сочная начинка на быстром и вкусном дрожжевом тесте.

Пирог со скумбрией — для любителей сытной выпечки Опубликовано: 24 января 2022 / Обновлено: 25 декабря 2020

Рыбный пирог . Рыбный пирог – классическое блюдо русской кухни. Сегодня оно не потеряло своей актуальности, поскольку рыба активно пропагандируется диетологами как продукт здорового рациона, а пирог – это кушанье, любимое и детьми, и взрослыми.
Рыбный пирог – это популярное печеное изделие с начинкой из рыбы. Рыбный пирог пекут из разных видов теста – дрожжевого, пресного слоеного и т.д. У него может быть любая форма – не только круглая или квадратная, но и более оригинальная - например, в виде большой рыбы или корабля.Быстрый рыбный пирог. 15 отличных рецептов рыбных пирогов на любой вкус

Захотелось рыбки и чего-то рыбного? Тогда обратите внимание на эту подборку, сейчас расскажем Вам как приготовить пирог со скумбрией.

Здесь самые популярные варианты приготовления. Разные начинки, разное тесто, разный вкус. Уверен, вы найдете «тот» пирог, который вам нужен. Смотрите фото, повторяйте и наслаждайтесь!

Скумбрия в предложенных ниже рецептах используется как свежая (сырая, замороженная), так и консервированная. При этом рамок нет – вы легко можете заменить (изменить) любой ингредиент под свои вкусовые предпочтения.

Также советую заглянуть и сюда:

Маргарин сливочный100 гЯйцо куриное50 гСметана 15,0% жирности50 гСахар песок50 гПшеничная мука, высшего сорта250 гРазрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия3 г

Способ приготовления


Улитка с сыром и сосисками.

По такой технологии можно готовить как сладкие пироги, например с яблоком, грушей, или любым вареньем, так и соленые. В нашем случае, изучив пошаговый рецепт с фото, вы узнаете, как приготовить соленый пирог, под названием «Сырная улитка » . Готовится он не слишком долго, да и много сил вы не потратите. Если вам интересно, как приготовить пирог, который имеет такую нетривиальную, интересную форму, тогда читайте рецепт и готовьте с удовольствием.

Ингредиенты:

1. Не дрожжевое слоеное тесто – 1 пачка

2. Сыр российский

3. Плавленый сырок

4. Мука – немного, для раскатки

5. Яйцо

6. Сливочное масло

7. Соль, перец, айран

8. Сосиски

Какой лучше выбрать рецепт пирога с карпом? Вкус пирогов зависит от вида теста и ингредиентов начинки. Используя разное тесто и меняя продукты, добавляемые к рыбе, можно получить массу разнообразных вкусов, каждый раз готовя разные пироги из одного и то же вида рыбы.

Самый простой вариант начинки — рыба и лук. С рыбой отлично сочетаются овощи и крупы. В рыбную начинку добавляют рис, перловку, гречку. Вкусные пироги получаются с фасолью или грибами. Картофель кладут сырым, жареным или полуотварным. Чтобы пирог был жирнее и сочнее, к рыбе добавляют сметану или кусочки сливочного масла.

Пирог с карпом пошаговый рецепт. Рецепт пирога с карпом

Пошаговый рецепт с фото

Очень нежный сметанный пирог на дрожжевом тесте. Обратите внимание, что в ингредиентах указано количество теста, которого хватит на два пирога диаметром 25 см. Замешивать дрожжевое тесто на один небольшой пирог не очень удобно, поэтому предлагаем именно такой вариант. Вторую половину теста можно удачно заморозить и использовать в следующий раз по желанию, либо испечь два пирога с различной начинкой. Дрожжевое тесто универсальное, поэтому подойдет даже для пирожков и булочек. В качестве основы для сметанного пирога можно использовать любое тесто: песочное, творожное или готовое дрожжевое. Для домашнего дрожжевого теста используйте только проверенные дрожжи и хорошую муку, тогда пирог обязательно получится очень вкусным, красивым с нежной сливочной начинкой.

Последние обновления на сайте:

1. Слойки на кефире.
2. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
3. Пушистый кекс "Секретарский".
4. Кекс на кефире.
5. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
6. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
7. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
8. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
9. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
10. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
11. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
12. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
13. Какова история Тульского государственного музея оружия
14. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
15. Творожные завитушки. Ингредиенты:
16. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
17. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
18. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
19. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
20. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
21. Рыбка в кляре на минералке.
22. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
23. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
24. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
25. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
26. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
27. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
28. Чебуреки на заварном тесте.
29. Какие места в Перми связаны с русской литературой
30. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
31. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
32. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
33. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
34. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
35. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
36. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
37. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
38. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
39. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
40. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
41. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
42. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
43. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
44. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
45. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
46. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
47. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
48. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
49. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
50. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво