Творожная запеканка

Кальмары запеченные в сливочном соусе - это одно из тех блюд, которые я мог бы есть каждый день! Изумительное сочетание мягких кусочков кальмара с нежным, тянущимся бешамелем, да ещё и под запеченной сырной корочкой - что может быть лучше? Это блюдо прекрасно подойдёт как к праздничному столу, так и просто, когда захотите побаловать своих близких чем-то интересным и необычным. Погнали!

Что нам понадобится:

Кальмары - 5-7 шт

Лук - 1 шт

Лавровый лист - 2-3 шт.

Перец горошком - 5-7 шт.

Вода - 1 литр

Масло сливочное - 50 гр.

Мука - 50 гр.

Молоко - 200 мл.

Бульон от кальмаров - 100 мл.

Сыр Голландский - 100 гр.

Соль, перец по вкусу.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ПП БЕЗ МУКИ И МАНКИ В ДУХОВКЕНежная, воздушная, тающая во рту, бесподобно вкусная! В творожную запеканку пп без муки и манки в духовке не добавляется мука и сахар, так что она получается диетической и полезной. Она подходит для детей, спортсменов и тех, кто следит за своим питанием. В ней содержится мало калорий и много белка.

Попробуйте приготовить эту великолепную творожную запеканку. Ее вкус наверняка знаком каждому из вас с детства: нежная, воздушная, сладкая и ароматная. Готовить такую запеканку одно удовольствие – быстро и просто. А с каким удовольствием ее едят ребятишки! Поэтому наш рецепт – невероятная находка для мам, которые ну никак не могут накормить своих сорванцов обычным творогом.

Найдено рецептов: 14

171 ккал

1 ч 15 мин

Нежная, вкусная, ароматная, из дешевых продуктов!

156 ккал

1 ч

Самый простой вариант десерта для обеда или ужина - это шарлотка. Пирог можно приготовить и в мультиварке, освобождая себе время, ведь техника сама справится с выпечкой буквально за 40-50 минут. Единственный минус - в том, что шарлотка сверху получится без румяной корочки, но вы можете перевернуть ее дном вверх после выпекания. Лакомство, испеченное в мультиварке, будет иметь более рыхлую и сочную структуру, большую пористость.

Не добавляйте слишком много творога и фруктов, иначе тесто не сможет подняться, стать воздушным. По желанию можно всыпать немного разрыхлителя - он придаст выпечке дополнительный объем.

Сорт яблок не имеет значения, но желательно выбирать более сладкие сорта. Уменьшите норму творога, если он слишком влажный - тесто будет слипаться, и наоборот.

Манная каша за счёт добавления творога получается более вкусной и интересной. Кисломолочный продукт придаёт ей приятную кислинку, нестандартную консистенцию и послевкусие. Таким блюдом получится накормить не только взрослых, но и требовательных детишек, неоднократно проверено.

Подают манную кашу с творогом в тёплом виде, но не сразу после приготовления, а по истечению 5-7 минут, после того как блюдо немного настоится под крышкой. Вкусовые качества манки можно регулировать количеством сахарного песка, по желанию его можно заменить на мёд. Но в отличие от сахара, его добавляют непосредственно перед употреблением, прямо в сервировочные тарелки.

Подготовить продукты по списку к рецепту.

Приготовление манной каши с изюмом и творогом не вызывает особых трудностей. Все готовится почти как обычно. Вот только попробуйте готовить ее не рано утром перед завтраком, а вечером, и есть не горячей, а холодной.

Дело в том, что в горячей каше изюм, ягоды и фруктыощущаются более кислыми, а это нравится далеко не всем. Кроме того, в летнюю жару завтракать холодным будет гораздо приятнее, да и время перед работой не придется тратить на приготовление. Только крупы в этом случае берите меньше, иначе, каша получится слишком густой.

Рецепт настолько простой, что пошагово и объяснять нечего.
1. Разделяем яйца на желтки и белки.
2. Белки взбить с щепоткой соли до крепкой пены и отставить в сторону.
3. В глубокой миске (у меня ковшик на 2,5 литра) смешать творог, сахар, манку, желтки, кефир, разрыхлитель.
4. Добавить взбитые белки и аккуратно перемешать. Получится большая воздушная масса. Если получается жидковато - не бойтесь и не волнуйтесь, это нормально.
5. Начинка: можно делать с начинкой, можно без. То, что Вы любите. Я в этот раз сделала с яблоками: яблоки вымыла, почистила, нарезала дольками, выложила на дно формы, посыпала корицей.

Каждой мамочке хочется предложить своему чаду что-то очень вкусное и вместе с этим полезное. Причем желательно без применения волшебного заклинания «Пока не съешь все, из-за стола не выйдешь!».

Сегодня вам не придется ломать голову над такой вечной проблемой, мы все придумали за вас.

Запеканка из вермишели как в детском саду очень проста в приготовлении, не разоряет кошелек и, самое главное, горячо любима всеми малышами.

Как часто вы слышали от своего ребенка просьбу приготовить какое-то блюдо как в детском саду? Наверняка, неоднократно.

Как показывает практика, малыши больше всего обожают макаронные запеканки.

Вы хотите приготовить вкусное и сытное блюдо, но не хотите тратить много времени на кухню? Тогда этот рецепт именно для вас! Картошка с курицей в духовке на пергаменте — это идеальное решение для семейного ужина или встречи с друзьями. Блюдо получается ароматным, сочным и аппетитным, а главное, его приготовление не требует особых кулинарных навыков.

Обожаю конкурсы, очень мотивирует фотографировать свою еду, благо из сезонных овощей готовить одно удовольствие).

Итак рисовая запеканка с кабачком, баклажаном, томатами и кальмаром в нежной сливочной заправке под сыром. Баклажан кстати, отлично сочетается с практически любыми морепродуктами. Вместо кальмара можно взять филе былой рыбки или куринное мяско (его лучше положить вниз на рис).

Понадобиться:

1 стакан риса (длиннозерного) промыть и заранее отварить до полуготовности

кабачек 1 не большой или 1/2 среднего

баклажаны 1-2 шт

помидор 1-2 шт

кальмар 300-400 гр (у меня 3 не больших тушки)

Для заливки

сыр 150-200гр

Кальмары - это морепродукт, который очень популярен в кулинарии. Они обладают особым вкусом и ароматом, которые делают их незаменимыми в приготовлении блюд. В этой статье я расскажу вам о запеканке из кальмаров и сыра, которая станет отличным дополнением к вашему столу.

1. Отделите мясо кальмаров от кожи и внутренностей, нарежьте на кусочки.

2. Нарежьте сыр на ломтики.

3. Нарежьте луковицу на мелкие кружочки.

4. Обжарьте луковицу в растительном масле до золотистого цвета.

Для приготовления этого вкусного и сытного пюре в духовке, вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Курицу очистить от кожи и костей, нарезать кусочками и залить молоком на 30 минут.

2. Грибы помыть, нарезать кружочками и обжарить на растительном масле.

3. Лук помыть, нарезать мелкими кусочками и обжарить вместе с грибами.

Было сделано картофельное пюре, и я решила приготовить запеканку с грибами и тушеной говядиной. Картофельная запеканка с грибами и тушенкой — довольно сытное блюдо. Готовится недолго, получается очень вкусно. Предлагаю свой рецепт.Время приготовления: чуть больше 1 часа.